(01-06-2018 07:57 AM)Fre schreef:  Dit domein werd in de jaren 90 door Thierry Simon uit de grond gestampt, na ervaring te hebben opgedaan in de Bourgogne. Een strenge opvolging van de wijngaarden, en trouw blijven aan de terroir zijn stokpaardjes van Thierry.

Ik dronk gisteren Les Embruns 2015 in rosé. Een wijn die voor 60 % uit grenache bestaat. Mooie heldere zalmroze kleur. De wijn heeft tijd nodig om open te komen. Daarna garrigues, steen en fris steenfruit. Een redelijk ronde rosé met een correcte lengte. Redelijk vineus voor een rosé en dat staat me wel aan. Deze deed me even wegdromen naar een zomerse avond op een Provençaals terras.

Would buy again.

(01-06-2018 08:40 PM)Fre schreef:  

(01-06-2018 07:57 AM)Fre schreef:  Dit domein werd in de jaren 90 door Thierry Simon uit de grond gestampt, na ervaring te hebben opgedaan in de Bourgogne. Een strenge opvolging van de wijngaarden, en trouw blijven aan de terroir zijn stokpaardjes van Thierry.

Ik dronk gisteren Les Embruns 2015 in rosé. Een wijn die voor 60 % uit grenache bestaat. Mooie heldere zalmroze kleur. De wijn heeft tijd nodig om open te komen. Daarna garrigues, steen en fris steenfruit. Een redelijk ronde rosé met een correcte lengte. Redelijk vineus voor een rosé en dat staat me wel aan. Deze deed me even wegdromen naar een zomerse avond op een Provençaals terras.

Would buy again.

Nog snel een glas van de rest van de fles alvorens op weekend te vertrekken. Toch maar even gaan zitten. This is other stuff than yesterday: meer open, meer mineraliteit, fijne kruiden, meer evenwicht en vooral: veeeel langer. Toch wel een van de betere rosés ooit gedronken. En dit is dan nog niet eens hun beste cuvée. Dit gaat momenteel boven de Tempier rosés die ik al dronk. Een gewaagde uitspraak op dit forum, ik weet t.

(05-06-2018 12:30 PM)Venne schreef:  Ik denk dat vele rosé Tempiers te jong gedronken worden ?

(01-06-2018 07:57 AM)Fre schreef:  Dit domein werd in de jaren 90 door Thierry Simon uit de grond gestampt, na ervaring te hebben opgedaan in de Bourgogne. Een strenge opvolging van de wijngaarden, en trouw blijven aan de terroir zijn stokpaardjes van Thierry.

Ik dronk gisteren Les Embruns 2015 in rosé. Een wijn die voor 60 % uit grenache bestaat. Mooie heldere zalmroze kleur. De wijn heeft tijd nodig om open te komen. Daarna garrigues, steen en fris steenfruit. Een redelijk ronde rosé met een correcte lengte. Redelijk vineus voor een rosé en dat staat me wel aan. Deze deed me even wegdromen naar een zomerse avond op een Provençaals terras.

Would buy again.

(11-10-2018 09:06 PM)Fre schreef:  

(01-06-2018 07:57 AM)Fre schreef:  Dit domein werd in de jaren 90 door Thierry Simon uit de grond gestampt, na ervaring te hebben opgedaan in de Bourgogne. Een strenge opvolging van de wijngaarden, en trouw blijven aan de terroir zijn stokpaardjes van Thierry.

Ik dronk gisteren Les Embruns 2015 in rosé. Een wijn die voor 60 % uit grenache bestaat. Mooie heldere zalmroze kleur. De wijn heeft tijd nodig om open te komen. Daarna garrigues, steen en fris steenfruit. Een redelijk ronde rosé met een correcte lengte. Redelijk vineus voor een rosé en dat staat me wel aan. Deze deed me even wegdromen naar een zomerse avond op een Provençaals terras.

Would buy again.

De Embruns is niet de duurste maar wel hun beste cuvée. Initieel altijd wat moeilijk, zowel in de neus als in de mond. Maar deze wijn heeft lucht nodig en mag je niet te koel serveren. Heerlijke rosé. Morgen in de zon zal dit wel smaken! Ik wil deze ooit s blind naast de rosé van Tempier plaatsen. Benieuwd wie t haalt. Maar beide wijnen hebben wel tijd nodig, een jaar of 5 om op z’n plooi te komen.

(02-06-2019 03:05 PM)Fre schreef:   Les Lecques 2017
Geen Les Embruns in 2017. Deze Cuvée heeft 60% grenache, 20% mourvèdre aangevuld met de andere klassieke druiven uit de streek. De druiven staan aangeplant in een gebied waar de mistral huishoudt én met zicht op zee. Vandaar de fraicheur waarschijnlijk. Provençaals zalmroze kleur die doet wegdromen naar vakantie. In de neus een lichte agrume toets, Cavaillon meloen, en een lichte garriguestoets. In de mond fijn, balancerend op rondeur en fraicheur. Great!

(28-06-2019 01:49 PM)Vince schreef:  neen Fré, het klinkt niet afgezaagd wat je blijft herhalen over de rosés die dit huis maakt;
gisteren de rosé les lecques 2016 gedronken, de quintessence van wat top rosé moet zijn: bloemig en complex aroma met eveneens appelsienschil, zalvend in de mond, veel materie, complexiteit, een minerale toets, enorme finesse en lengte. Gewoonweg absolute top.