+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Andere Europese landen (/forum-28.html)
+--- Forum: Andere (/forum-33.html)
+--- Discussie: Gurashvili, Georgië (/thread-5924.html)
Gurashvili, Georgië - Olivier - 30-06-2018 02:03 PM
Saperavi 2014
Op naar de volgende hype : wijn uit Georgië! Deze rode wijn is gemaakt van de druif saperavi en in qvevri, noblesse oblige. Ooit al eens geproefd op een beurs en herinner mij stevige, gestructureerde wijn. Heb deze saperavi dan ook al nu open getrokken voor vanavond. En ook uit nieuwsgierigheid, ik geef het toe...
Je ziet al aan de fles dat ze het menen. Geen gewone aluminium capsule, maar een wassen (of wat is het eigenlijk?) afsluiting boven de kurk. Boor erdoor en plop! Eerste snuif geeft broedende aroma’s van zwarte kriek, chinese inkt, een rubbertje. Dit komt van diep! In de verte een echo van iets roods van fruit, of is het floraal? Na wat walsen ook een stukje koffiebiscuit. Toch wel intrigerend neusje hoor.
In de mond is de aanzet zijdezacht. Ik had een tandenplakker verwacht, maar dit zit mooi verpakt. Kersenlikeur, een schakerend bittertje, en heel rijpe tannines. Je moet eigenlijk al gaan zoeken achter de tannines om te beseffen dat ze zacht en rijp zijn, maar ook wel bijdragen aan de sérieux van deze wijn. Afdronk vrij kort.
Best leuke wijn. Een eigen proefiel dat zijn plaats verdient tussen andere wijnen. Persoonlijk zou ik dit schenken als een serieuze barbequewijn. Zo één die het mag opnemen tegen die T-bone van een kilo.
RE: Gurashvili, Georgië - Jordaens - 30-06-2018 02:24 PM
Een teinturier!
RE: Gurashvili, Georgië - vinejo - 02-07-2018 12:10 PM
Als de wijn de kwaliteit van de TN benadert zitten we goed!
(30-06-2018 02:03 PM)Olivier schreef: Best leuke wijn. Een eigen proefiel...
Pun intended?
RE: Gurashvili, Georgië - Olivier - 02-07-2018 02:20 PM
(02-07-2018 12:10 PM)vinejo schreef: Als de wijn de kwaliteit van de TN benadert zitten we goed!
(30-06-2018 02:03 PM)Olivier schreef: Best leuke wijn. Een eigen proefiel...
Pun intended?
Eerst niet, maar toen ik het zag, vond ik hem te mooi om te corrigeren. Of hoe de beste vondsten soms voortkomen uit fouten...
RE: Gurashvili, Georgië - vinejo - 02-07-2018 02:28 PM
(02-07-2018 02:20 PM)Olivier schreef:(02-07-2018 12:10 PM)vinejo schreef: Als de wijn de kwaliteit van de TN benadert zitten we goed!
(30-06-2018 02:03 PM)Olivier schreef: Best leuke wijn. Een eigen proefiel...
Pun intended?
Of hoe de beste vondsten soms voortkomen uit fouten...
Inderdoed!
(maar soms ook niet
)
RE: Gurashvilli Saperavi, Georgië - rlin - 24-06-2020 01:16 PM
Gurashvilli Saperavi 2017 - Georgië.
Deelgenomen aan een quiz op de site van klassewijnen van Colruyt en toen bleek de deelname ook recht te geven aan een wijnprijsreductie voor diverse wijnstreken waaronder Georgië. Daar had ik al wel veel positiefs over gelezen. En deze wijn was er te koop voor 12,70 €. Ik heb er toen midden mei 2020 een karton van 6 besteld.
In het glas een pikdonker intens purperen wijn, een zoete, gekonfijte kersenneus, een ronde, volle aanzet, een sappige, kruidige kersenmond, omhulde tannines en een lange afdronk. Het zwart fuit overheerst in deze droge wijn maar hij mist ietwat frisheid. Toch een leuke kennismaking.
RE: Gurashvilli Saperavi, Georgië - rlin - 03-08-2021 10:53 PM
(24-06-2020 01:16 PM)rlin schreef: Gurashvilli Saperavi 2017 - Georgië.Circa een jaar later bij een sappig biefstukje nogmaals de Saperavi gedronken en de wijn is me beter bevallen dan verleden jaar. Veel kleur en geur, volmondig, deze keer wel met een frisse toets, mooi maar toch een tikkeltje te eenzijdig.
Deelgenomen aan een quiz op de site van klassewijnen van Colruyt en toen bleek de deelname ook recht te geven aan een wijnprijsreductie voor diverse wijnstreken waaronder Georgië. Daar had ik al wel veel positiefs over gelezen. En deze wijn was er te koop voor 12,70 €. Ik heb er toen midden mei 2020 een karton van 6 besteld.
In het glas een pikdonker intens purperen wijn, een zoete, gekonfijte kersenneus, een ronde, volle aanzet, een sappige, kruidige kersenmond, omhulde tannines en een lange afdronk. Het zwart fuit overheerst in deze droge wijn maar hij mist ietwat frisheid. Toch een leuke kennismaking.