Venne s Housewinewarmingsparty - Afdrukversie +- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be) +-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html) +--- Forum: Onvergetelijke degustaties (/forum-64.html) +--- Discussie: Venne s Housewinewarmingsparty (/thread-6029.html) |
Venne s Housewinewarmingsparty - vinejo - 07-08-2018 07:46 PM Zoals Venne zijn er in Vlaanderen weinig of geen. Niemand kan zo zuipen als....neenee, dat bedoel ik niet. Ik denk dat weinigen zo intens bezig met het verkennen van de grenzen van de wijn. En dan bedoel ik zeker niet enkel de landsgrenzen. Zijn kennis en expertise van al wat met lekkere wijn (én andere dranken) te maken heeft is volgens mij redelijk uniek in Vlaanderen. Vooral omdat hij niet beperkend is en open staat voor alles. Geen oogkleppen voor Venne, hij geniet even goed van een conventionele GCC uit Pessac dan van een of andere obscure natuurlijke wijn uit Tirol. Venne is verhuisd. En wij vonden dat niet erg. Want als er telkens een feestje volgt van het kaliber van vorige zaterdag dan mag hij van ons al snel weer zijn huidige stek verkopen en op zoek gaan naar een ander onderkomen-met aangepaste kelder. We zaten met zes rond tafel, allen ouwe getrouwen van blog en forum... Er was dus meer dan 75 jaar wijnervaring aanwezig, maar Venne startte met iets wat nog niemand ooit had gedronken...Een heerlijk zuivere Frisante van een sympathiek Italiaans koppeltje (Furlani). In het glas zag deze parelende gris eruit als slootwater maar hij ruikte en smaakte heel fijn en floraal. Een fragiele bubbel, gemaakt als een petnat. En toen begon het echte werk... Domaine des Ardoisières Vin des Allobroges 2013 (blend van jacquère, chardonnay en mondeuse blanc): Fris kabbelend als een wulps Alpenriviertje... Bandol blanc JP Gaussen 2008: Dit was eigenlijk een restje van de pre-fuif met Kempie 3 dagen ervoor. Toen ontgoochelend (chemisch, zwaar), nu enorm verrassend, niet in het minst voor Venne. Eerste maal dat ik een witte Bandol echt de moeite vond, en een aanwijzing dat ze eigenlijk moeten ouderen om interessant te worden. Clos St Vincent 2009 Een Bellet, we hadden het er nog over hoe zeldzaam die wijnen zijn. Deed me even denken aan Simone, schitterende wijn natuurlijk maar voor mij nog net iets te jong, de houtlagering leek me nog iéts te scherp. Provence blanc Gavaisson inspiration 2015: Een stuk lichter dan vorige en daardoor wat onopgemerkt, mooie wijn nochtans. Weingut Muller-Catoir Riesling 2001 Ronduit heerlijke, geevolueerde (maar piepjonge) riesling. Minder getypeerd dan jonge riesling, maar dan toch weer herkenbaar aan de heerlijke potpourri van rijp fruit, mineraliteit en ondersteunende zuurtjes. Top! Milan Nestarec Podfuck 2015 Een pinot gris die qua kleur leek op een Bourgogne Serieuze mindfuck maar schitterende wijn- had wat van Reynaud... Thevenet Morgon VV 2007: Waw, wat krijgen we hier...? Toppinot uit de Jura? Spatburgunder? Man, zo fijn, zo lekker... Gamay uit de hemel. Bouland Morgon VV 2009 Voor mij de ontgoocheling van de dag, leek wel een Cahors, zowel qua kleur als qua mondgevoel en tannine, miste elke finesse. Mss komt dit wel goed binnen 10 jaar, vandaag allerminst de door mij zo geliefde Bouland stijl... Pineau d Aunis van Brendan Tracey: Pure rock n roll! Vooral dan omdat deze wijn werd gemaakt door een punker Brendan Tracey, die ooit nog speelde bij de Dead Kennedys...Ook zijn wijn is compromisloos, we zochten naar de druif en toen Venne ze onthulde viel de frank...Loire, maar geen cabernet franc of pinot noir. Hoe kan een liefhebber van zulke een heavy music zo n heerlijk lichtvoetige wijn maken...? Clos des Ducs Volnay 2004 Fluweelzacht..fijn rood fruit, deed me denken aan de topcuvee van Stodden toen we daar proefden in maart. Let op, geen wijn voor sommelier-snobjes die liever een glaasje druivensap drinken in hun veranda..93 l'Arbre blanc les grandes orgues, Auvergne 2014: Een vin nature van pinot noir waar Venne hemel en aarde voor had verzet om hem te bemachtigen. Als dit Vin Nature is ben ik fan. Maar hij moest het qua klasse toch afleggen tegen de Clos des Ducs. Rayas 2003: Reynaudfreak Bert steeg bijna op bij het eerste snuifje, en verhip, bij zijn eerste slok begon hij daadwerkelijk te zweven. Of was het mijn waarnemingsvermogen dat even minder functioneerde...inderdaad, om deze wijn te degusteren werden ogen, tast en oren uitgeschakeld om ten volle geur- en smaakvermogen te benutten... Eigenaardig genoeg hadden we bij enkele vorige wijnen al bepaalde Reynaud kenmerken aangehaald, ook bij de Volnay, doch bij deze Rayas dachten we eerder aan een...Grand Cru uit Bourgogne. Enfin, een voorrecht om deze wijn te mogen proeven, eeuwige dank aan gastheer en gulle schenker Venne. Chateau Palmer Margaux 2002: We dachten aan een top Pomerol of een...premier cru uit 2001. Bleek het toch wel een 2002 te zijn...Hét bewijs dat 2002 enkel op rechteroever iets minder was, op linkeroever werden schitterende wijnen gemaakt. Deze Palmer was van een niveau dat pakweg Montrose of Leoville Barton ruimschoots oversteeg. Beste 2002 ooit gedronken, en eigenlijk meteen in mijn top 5 Bordeaux ervaringen ever. WOTN. La Grange des Peres, Herault 2005 Verrassend geëvolueerd voor een 2005, leek qua kleur en geur bijna Bourgondisch, Bert dacht ook even aan Noordelijke Rhone, dat was behoorlijk close voor deze wijn die samengesteld is uit syrah, mourvedre en cabernet sauvignon. Venne schonk in het verleden al een paar keer GDP, deze fles was voor mij de allerbeste ooit gedronken, 94 Elena Walch grande cuvée Kermesse 2009: En da s dan ook typisch Venne. Na een heel pak klassiekers die elke proever tot orgastische kreten verleidde, slaagt hij erin een wijn te schenken die heel wat minder bekend is maar evenveel enthousiasme losweekte. Prachtige wijn, smooth maar karaktervol. Brothers in arms shiraz 1998: Hier dacht ik een wijn van Glaetzer in het glas te hebben, maar het was een andere iconische Aussie-wijn. Herkenbaar, heel knap, maar was hiervan minder onder de indruk dan van Amon Ra. Patrick Baudouin Coteaux de Layon Maria Juby grains nobles 1997: Sublieme zoete wijn, nergens zwaar, botritys van de bovenste beste plank! Na de BBQ en verfrissende biertjes kregen we nog een digestiefke: Pineau de Charentes Chateau d Orignac 1982- Na deze heerlijke afsluiter knielden we neder voor Venne, wierpen hem bloemen toe en bedankten hem uitgebreid voor dit memorabel wijnavontuur. RE: Venne s Housewinewarmingsparty - Bert - 07-08-2018 08:28 PM Z-A-L-I-G Punt RE: Venne s Housewinewarmingsparty - Fre - 07-08-2018 09:08 PM Prachtige degustatie. De kwijl druipt hier over de tablet. Knappe bespreking ook. RE: Venne s Housewinewarmingsparty - Dc - 08-08-2018 08:24 AM Idem, half 9 's morgens maar ineens zin in een goed glas wijn RE: Venne s Housewinewarmingsparty - Olivier - 08-08-2018 09:31 AM Mooie zuippartij, euh proeverij! RE: Venne s Housewinewarmingsparty - wvd - 08-08-2018 11:31 AM Schitterende verzameling ook trouwens. En toen allen per taxi huiswaarts...? RE: Venne s Housewinewarmingsparty - bowmore - 08-08-2018 05:17 PM (08-08-2018 11:31 AM)wvd schreef: Schitterende verzameling ook trouwens.Vinejo heeft al gezegd dat ze dat allemaal uitspuwen toch? RE: Venne s Housewinewarmingsparty - vinejo - 08-08-2018 05:39 PM (08-08-2018 05:17 PM)bowmore schreef:(08-08-2018 11:31 AM)wvd schreef: Schitterende verzameling ook trouwens.Vinejo heeft al gezegd dat ze dat allemaal uitspuwen toch? Inderdaad, hoewel ik zelf niet moest rijden heb ik zowat alles gespuwd (met uitzondering van enkele slokjes Rayas, Palmer, GDP..). Nochtans moest ik niet rijden - Bert was BOB- maar als ik niet spuw hou ik het slechts een 6 a 7 wijnen uit, daarna valt mijn proefvermogen grotendeels weg. En bij Venne komen dan net de kleppers...;-) RE: Venne s Housewinewarmingsparty - Bert - 08-08-2018 07:58 PM (08-08-2018 05:39 PM)vinejo schreef: Bert was BOB F/*- Serieus? Compleet vergeten... RE: Venne s Housewinewarmingsparty - don quichotte - 08-08-2018 10:11 PM (07-08-2018 07:46 PM)vinejo schreef: ……………………………. En ik was niet uitgenodigd. RE: Venne s Housewinewarmingsparty - Jordaens - 09-08-2018 10:03 AM Op mij kom je nochtans niet over als een knielend bloemenkind, Don... RE: Venne s Housewinewarmingsparty - don quichotte - 09-08-2018 01:59 PM (09-08-2018 10:03 AM)Jordaens schreef: Op mij kom je nochtans niet over als een knielend bloemenkind, Don... Klopt, heiligenverering, processieganger of personencultus zijn nooit mijn sterkste kant geweest. RE: Venne s Housewinewarmingsparty - Tienne - 09-08-2018 08:34 PM (07-08-2018 07:46 PM)vinejo schreef: Zoals Venne zijn er in Vlaanderen weinig of geen. Niemand kan zo zuipen als....neenee, dat bedoel ik niet. Ik denk dat weinigen zo intens bezig met het verkennen van de grenzen van de wijn. En dan bedoel ik zeker niet enkel de landsgrenzen. Zijn kennis en expertise van al wat met lekkere wijn (én andere dranken) te maken heeft is volgens mij redelijk uniek in Vlaanderen. Vooral omdat hij niet beperkend is en open staat voor alles. Geen oogkleppen voor Venne, hij geniet even goed van een conventionele GCC uit Pessac dan van een of andere obscure natuurlijke wijn uit Tirol. Dit goed verwoord degustatlieverslag doet me opnieuw watertanden. Deze topnamiddag was voor de gastheer anderzijds een serieuze uitdaging. Het was die dag ruim dertig graden! Niet evident voor een degustatie. De proefruimte was ideaal geklimatiseerd waardoor het uitermate ontspannen proeven was. De kalender deed de rest. Merci Venne! RE: Venne s Housewinewarmingsparty - Venne - 17-08-2018 04:10 PM @Don , met dit vast clubje komen we al meer dan 10 jaar (Jo ?) samen 1 a 2 keer per jaar. Zo wat de eerstelingen op de blog mag ik wel stellen. Maar er zijn andere mogelijkheden tot degustatie Twas me een genoegen die namiddag en nacht en ochtend voor sommigen :-) @Tienne , airco heeft t intussen begeven , teveel moeten draaien op een zaterdag :-) Begeven is veel gezegd , ik moet iets proberen te herstellen en dat zal wel goedkomen. Restje Patrick Baudouin gisteren tegengekomen in de kelder , "da boegeert nie" zeggen ze hier en was nog steeds heerlijk. |