+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Loire (/forum-7.html)
+--- Discussie: Chateau des Fesles Bonnezeaux (/thread-6140.html)
Chateau des Fesles Bonnezeaux - Fre - 27-10-2018 09:46 AM
Dit domein werd al een paar keer positief beoordeeld in tastings maar heeft nog geen eigen thread. Bij deze krijgt het domein wat het verdient.
Ik dronk gisteren geen Bonnezeaux, hun meest gekende cuvee, maar wel de Anjou blanc 2015 van 100% chenin. Destijds een tip van Don.
Van een warm jaar verwacht je een minder klassieke Loire, iets zwoeler. Na openen was de neus nochtans ingetogen. Een sauvignon neus. Na openen en opwarmen iets meer maar toch ver van expressief. In de mond zeker geen sauvignon feeling. Rond, wat peer met nadrukkelijke zuren, die nog een paar jaren nodig hebben om te temperen. Afdronk middellang. Een pq correcte wijn die culinair erg breed kan ingezet worden.
RE: Chateau des Fesles Bonnezeaux - Vinogan(s) - 27-10-2018 05:37 PM
Mag ik vragen waarom je steeds naar sauvignon verwijst terwijl het hier om een chenin gaat?
RE: Chateau des Fesles Bonnezeaux - vinejo - 27-10-2018 06:50 PM
(27-10-2018 05:37 PM)Vinogan(s) schreef: Mag ik vragen waarom je steeds naar sauvignon verwijst terwijl het hier om een chenin gaat?
Omdat de neus blijkbaar verrassend sauvignon aandeed maar de mond dan weer niet.
Begrijpend lezen zou nochtans een van je sterke punten moeten zijn.
RE: Chateau des Fesles Bonnezeaux - Vinogan(s) - 27-10-2018 07:32 PM
Hallo pot, ditmaal was voor deze ketel toch niet duidelijk ;-)
RE: Chateau des Fesles Bonnezeaux - vinejo - 27-10-2018 07:35 PM
(27-10-2018 07:32 PM)Vinogan(s) schreef: Hallo pot, ditmaal was voor deze ketel toch niet duidelijk ;-)
Hohoho, u dacht blijkbaar de hele tijd dat ik een vrouw was?
Wel, dat is niét het geval, beste ketel.
Ik ben trouwens ook heteroseksueel (tot op heden).
RE: Chateau des Fesles Bonnezeaux - Fre - 27-10-2018 08:18 PM
Effectief. Een sauvignon toets in de neus wat dan weer niet doorgetrokken wordt in de mond.
RE: Chateau des Fesles Bonnezeaux - Vinogan(s) - 28-10-2018 12:13 PM
(27-10-2018 07:35 PM)vinejo schreef:(27-10-2018 07:32 PM)Vinogan(s) schreef: Hallo pot, ditmaal was voor deze ketel toch niet duidelijk ;-)
Hohoho, u dacht blijkbaar de hele tijd dat ik een vrouw was?
Wel, dat is niét het geval, beste ketel.
Ik ben trouwens ook heteroseksueel (tot op heden).
RE: Chateau des Fesles Bonnezeaux - Corto - 06-08-2019 09:50 AM
Bonnezeaux 2005 (indertijd nog gekocht bij de jammer genoeg inmiddels overleden Hubert Rooms).
Fris, levendig. Zeer mooie combinatie tussen zoet en zuren. Prachtige wijn. Kan gerust nog decennia meegaan.