+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bourgogne (/forum-5.html)
+--- Discussie: Lapierre Marcel (/thread-617.html)
Lapierre Marcel - Venne - 11-10-2010 09:32 PM
Vorige week nog 2 mooie wijnen van hem gedronken... de morgon 2008 en cambon 2008
Vandaag is Marcel overleden.... een element in de wijnmakerij waar velen iets van opgestoken hebben.
Deze week toch nog eens zijne 2005 opendoen.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 11-10-2010 10:48 PM
Slecht nieuws....!!!Heb nog 2 flessen 2005 liggen, ga die met veel eerbied degusteren...
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 24-12-2010 03:46 PM
24/12/2010
Dr. Magooo schreef:
Morgon 2009 Domaine Marcel Lapierre
Was zeer benieuwd naar deze “bio” Morgon 2009 van Dom. Lapierre. Marcel Lapierre overleed jammer genoeg op 11 oktober lln. op 60 jarige leeftijd. Een ode aan deze vigneron en icoon kun je vinden in laatste RVF p.25
Hele pure Beaujolais , zonder sulfiet, geen chaptalisatie, niet gefilterd. Moet bewaard worden onder de 14°C anders krijg je spontane gisting op fles. Geen bewaarwijn. Er is ook een licht gesulfite versie op de markt en die kan wel enkele jaren bewaren.
Mooie karmijnrode kleur, rijke tranengordel. Licht lederige tannines in de neus, expressie van fruit zoals framboos en aardbeien in neus en mond. Veel souplesse. Terug zoals nog gezien in dit millésime , weinig zuren in afdronk, 2009 moet het hebben van z’n concentratie in fruit. Zoek je meer zuren , ga dan naar de 2007 of 2008. Ik vind dit een top Morgon !
Kun je krijgen bij Leirovins aan 12 euro. Een koopje wat mij betreft.
@Venne: bemerk net je eerder postje rond dit domein, nog een fan blijkbaar...
RE: Lapierre Marcel - doc - 24-12-2010 04:15 PM
(24-12-2010 03:46 PM)vinejo schreef: 24/12/2010@Jo, merci voor het plakwerk ... misschien toch eens een extra "Beaujolais" op "forums" ?
Dr. Magooo schreef:
Morgon 2009 Domaine Marcel Lapierre
Was zeer benieuwd naar deze “bio” Morgon 2009 van Dom. Lapierre. Marcel Lapierre overleed jammer genoeg op 11 oktober lln. op 60 jarige leeftijd. Een ode aan deze vigneron en icoon kun je vinden in laatste RVF p.25
Hele pure Beaujolais , zonder sulfiet, geen chaptalisatie, niet gefilterd. Moet bewaard worden onder de 14°C anders krijg je spontane gisting op fles. Geen bewaarwijn. Er is ook een licht gesulfite versie op de markt en die kan wel enkele jaren bewaren.
Mooie karmijnrode kleur, rijke tranengordel. Licht lederige tannines in de neus, expressie van fruit zoals framboos en aardbeien in neus en mond. Veel souplesse. Terug zoals nog gezien in dit millésime , weinig zuren in afdronk, 2009 moet het hebben van z’n concentratie in fruit. Zoek je meer zuren , ga dan naar de 2007 of 2008. Ik vind dit een top Morgon !
Kun je krijgen bij Leirovins aan 12 euro. Een koopje wat mij betreft.
@Venne: bemerk net je eerder postje rond dit domein, nog een fan blijkbaar...
RE: Lapierre Marcel - Venne - 24-12-2010 05:31 PM
Is eigenlijk een eigen topic waardig ja.... wel veel plak en knipwerk? :-)
Kan wel bewaren hoor, maar voorzichtigheid geboden bij transport en bewaring. Laat de kist niet bij 30 graden in uwe auto liggen of ge krijgt een morgonfontein :-)
Now make me ready voor kerstdiner, Bourgogne time bij schoonvader met fondue voorzien van vlees van Rondou ... genieten
RE: Lapierre Marcel - doc - 24-12-2010 05:37 PM
Ben verstandig geweest en heb 3 sulfité en 3 non-sulfité gekocht. Moet ze niet alle 6 tegelijk uitdrinken dus.
Lapierre Marcel Morgon 2005 - Venne - 28-12-2010 04:33 PM
Waw , dit is lekker! De non filtré en sulfité versie. De andere zullen ook wel geod zijn zeker?
Perfecte neus van mooi fruit , wat kaneel, framboos en van die dingen.
Mooi evenwicht, ...tis van de meester eh
Aan de medegezel die dit gisteren ook in het glas had, als ge de uwe opendoet ... Laat maar weten!
RE: Lapierre Marcel Morgon 2005 - vinejo - 28-12-2010 04:55 PM
(28-12-2010 04:33 PM)Venne schreef: Waw , dit is lekker! De non filtré en sulfité versie. De andere zullen ook wel geod zijn zeker?
Perfecte neus van mooi fruit , wat kaneel, framboos en van die dingen.
Mooi evenwicht, ...tis van de meester eh
Aan de medegezel die dit gisteren ook in het glas had, als ge de uwe opendoet ... Laat maar weten!
Idd, stunning wine!! Voor mij zelfs zowat de WOTN.. (en dat wil wat zeggen naast kleppers als Las Cases 1997 en Angelus 1993...
There is a bottle with your name on it, Venne ;-
http://www.youtube.com/watch?v=B7EgienmPvw
RE: Lapierre Marcel Morgon 2005 - doc - 28-12-2010 06:47 PM
(28-12-2010 04:55 PM)vinejo schreef:(28-12-2010 04:33 PM)Venne schreef: Waw , dit is lekker! De non filtré en sulfité versie. De andere zullen ook wel geod zijn zeker?
Perfecte neus van mooi fruit , wat kaneel, framboos en van die dingen.
Mooi evenwicht, ...tis van de meester eh
Aan de medegezel die dit gisteren ook in het glas had, als ge de uwe opendoet ... Laat maar weten!
Idd, stunning wine!! Voor mij zelfs zowat de WOTN.. (en dat wil wat zeggen naast kleppers als Las Cases 1997 en Angelus 1993...
There is a bottle with your name on it, Venne ;-
http://www.youtube.com/watch?v=B7EgienmPvw
@Venne, zal eerst mijn Non sulfités uitdrinken, zijn goddelijk.
@Jo, de John Coltrane Stereo Blues of Days of Wine and Roses van zelfde band zijn meesterlijk !!! Daar gaan we weer
RE: Lapierre Marcel - Tom - 30-12-2010 05:02 PM
Op aanraden van en overtuigd door Doc's papillen was ik van plan de Morgon Desvignes Javernieres 2009 en eventueel de Morgon Marcel Lapierre 2009 aan te schaffen (allebei dus uit het Beaujolais-superjaar 2009: RP geeft warempel een 97/100!).
Den Doc evenwel zonder aarzelen: "maar schaf je eerst en vooral die Lapierre aan". Met wat ik al (een beetje) gelezen had, probeerde ik nog: " maar in het groene boekje van de RVF is Lapierre zelfs niet opgenomen terwijl bvb. de Desvignes Cote de Py 2008 daar een 18/20 krijgt!".
Toch als een compagnon-de-route de magiër zijn kunde gevolgd en flesjes (en magnums) Marcel Lapierre naar de kust laten overkomen.
En wat blijkt nu achteraf...
1) wat recensies betreft:
http://www.klwines.com/detail.asp?sku=1063307
2) wat de afwezigheid in de RVF betreft:
http://www.marcel-lapierre.com/presse/revue_des_vins_de_france.php
Ik zie serieus naar dat edel vocht uit! 
Doc
RE: Lapierre Marcel - doc - 30-12-2010 05:15 PM
@Tom,Bedankt voor de vlaggen en de wimpels !! Interessante 2e link, den Boulay stond er ook pas vorig jaar in hé. Welke uitleg hebben die gasten van RVF daar dan voor ? Misschien zat er elektriek op Boulay's flessen tot vorig jaar...
Tegenwoordig baseer ik me wat meer op B&D, lijken me heel streng in hun kwotaties maar representatief. Ook gooien ze niet met al te veel sterren naar domeinen.
RE: Lapierre Marcel - doc - 31-12-2010 06:37 PM
@Jo en Venne, kunnen jullie eens een TN-eneke posten van die 2005 ? Zou interessant zijn om eens de evolutie te weten...
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 31-12-2010 06:45 PM
Gans den avond consciëntieus genoteerd en dan om 4 uur s nachts mijn papieren laten liggen...
I rely on Venne voor de TNs dus...
RE: Lapierre Marcel - Venne - 31-12-2010 06:52 PM
idd Consciëntieus ! :-) heb ze hier teruggevonden en zal je ze wel bezorgen, 6 A4's volgeschreven, tis precies de moeite geweest:-)
Wat ik kan lezen: floraal , honing , cassis. Wij dachten Trevallon. FANTASTISCH - PUUR FIJN .... Cabernet? Topwijn aan €15... alleen in de beaujolais. 92
Mijn TN staat op blz 1 , ik zou ze wat laten liggen want ik heb enkele maanden geleden de jongere versies gedronken en die waren nog niet op hun plooi. Binnenkort de 04 nog eens proeven.
RE: Lapierre Marcel - doc - 31-12-2010 07:19 PM
(31-12-2010 06:52 PM)Venne schreef: idd Consciëntieus ! :-) heb ze hier teruggevonden en zal je ze wel bezorgen, 6 A4's volgeschreven, tis precies de moeite geweest:-)
Wat ik kan lezen: floraal , honing , cassis. Wij dachten Trevallon. FANTASTISCH - PUUR FIJN .... Cabernet? Topwijn aan €15... alleen in de beaujolais. 92
Mijn TN staat op blz 1 , ik zou ze wat laten liggen want ik heb enkele maanden geleden de jongere versies gedronken en die waren nog niet op hun plooi. Binnenkort de 04 nog eens proeven.
Mannekes , honing dan nog ! RU Serious ?
RE: Lapierre Marcel - Tom - 31-12-2010 07:20 PM
Die kerel vajn Leirovins sprak over bewaartijd van 2 tot 3 jaar.
De Schildknecht van Nonkel Bob zag het anders en voorspelde voor de 2009 minimum 6 tot 8 jaar bewaarrust.
En Venne volgt dus de stelling om deze Beaujolais te laten liggen.
Leuk om te lezen!
Straks doe ik wat aangeraden werd: karaferen en een kwartier buiten zetten om vervolgens een grote Pinot Noir (alhoewel gamay-druif) te mogen degusteren!
Venne, je kennelijk net gemist in Vins Passions.
't Zal voor een andere keer zijn!
RE: Lapierre Marcel - doc - 31-12-2010 07:26 PM
(31-12-2010 07:20 PM)Tom schreef: Die kerel vajn Leirovins sprak over bewaartijd van 2 tot 3 jaar.
De Schildknecht van Nonkel Bob zag het anders en voorspelde voor de 2009 minimum 6 tot 8 jaar bewaarrust.
En Venne volgt dus de stelling om deze Beaujolais te laten liggen.
Leuk om te lezen!
Straks doe ik wat aangeraden werd: karaferen en een kwartier buiten zetten om vervolgens een grote Pinot Noir (alhoewel gamay-druif) te mogen degusteren!
Venne, je kennelijk net gemist in Vins Passions.
't Zal voor een andere keer zijn!
Santé vanavond, Tom !
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 31-12-2010 07:29 PM
(31-12-2010 07:19 PM)dr_magooo schreef:(31-12-2010 06:52 PM)Venne schreef: idd Consciëntieus ! :-) heb ze hier teruggevonden en zal je ze wel bezorgen, 6 A4's volgeschreven, tis precies de moeite geweest:-)
Wat ik kan lezen: floraal , honing , cassis. Wij dachten Trevallon. FANTASTISCH - PUUR FIJN .... Cabernet? Topwijn aan €15... alleen in de beaujolais. 92
Mijn TN staat op blz 1 , ik zou ze wat laten liggen want ik heb enkele maanden geleden de jongere versies gedronken en die waren nog niet op hun plooi. Binnenkort de 04 nog eens proeven.
Mannekes , honing dan nog ! RU Serious ?
Yep, denk dat het Kris was die dat zei en idd, honing!!
RE: Lapierre Marcel - Tom - 31-12-2010 07:29 PM
@Doc
't zal niet mankeren: uit zal hij en misschien een Mathieu-Princet'ke 2000 ook!
Morgen oa Haut Marbuzet en l'Evangile op 't menu
RE: Lapierre Marcel - Rick - 02-01-2011 08:23 AM
Heb de 09 sans soufre ook gekocht bij Leirovins en vond hem zo geweldig lekker dat dat bewaren geen probleem gaat zijn ;-) zeker als ik eens in mijn kennissenkring rondkijk...
RE: Lapierre Marcel - doc - 02-01-2011 08:42 AM
(02-01-2011 08:23 AM)Rick schreef: Heb de 09 sans soufre ook gekocht bij Leirovins en vond hem zo geweldig lekker dat dat bewaren geen probleem gaat zijn ;-) zeker als ik eens in mijn kennissenkring rondkijk...Schitterende wijn !!! Benieuwd wat 2010 gaat geven.
RE: Lapierre Marcel - Venne - 03-01-2011 02:52 PM
@tom, je was 5 min voordat ik aankwam vertrokken :-)
2010 is blijkbaar ook een mooi jaar maar toch iets minder als 2009. De bojo nouveau's geven daar altijd een mooie indicatie van. Ik heb ze nog niet allemaal kunnen proeven maar zeer binnenkort gaan deze opengaan.
RE: Lapierre Marcel - doc - 03-01-2011 04:15 PM
(03-01-2011 02:52 PM)Venne schreef: @tom, je was 5 min voordat ik aankwam vertrokken :-)
2010 is blijkbaar ook een mooi jaar maar toch iets minder als 2009. De bojo nouveau's geven daar altijd een mooie indicatie van. Ik heb ze nog niet allemaal kunnen proeven maar zeer binnenkort gaan deze opengaan.
Volgens Dominique (Mostade) zou gans 2010 een mooi jaar zijn in gans het Oosten ... hij deed de reis deze keer ipv André.
RE: Lapierre Marcel - Venne - 03-01-2011 04:47 PM
Natuurlijk MOET 2010 een schitterend jaar worden!! eh Kris :-)
Jura al zeker , wacht nog op eerste nieuws uit Provence
RE: Lapierre Marcel - doc - 03-01-2011 04:49 PM
(03-01-2011 04:47 PM)Venne schreef: Natuurlijk MOET 2010 een schitterend jaar worden!! eh Kris :-)
Jura al zeker , wacht nog op eerste nieuws uit Provence
Ah , wanneer belt onze reporter uit de Provence ?
RE: Lapierre Marcel - Venne - 05-01-2011 12:38 AM
2010 is in Bandol een zéér moeilijk jaar geweest. Late oogst , mildiou en een beetje pourriture... maar de meesters hebben er natuurlijk een mmoi jaar van gemaakt en ons Nounou (en waarschijnlijk ook de Rik) zullen content zijn! :-)
RE: Lapierre Marcel - vdp - 10-02-2011 04:59 PM
Ik ben voor een degustatie op zoek naar de verschillende finifieerde Morgons van Lapierre. Helaas heb ik contact gehad met verschillende verdelers in Belgie en Nederland. Overal is of de wijn verkocht of ze verkopen alleen de licht-gesulfiteerde versie. Het lijkt me leuk om de verschillende in één flight blind te laten degusteren.
Hebben jullie nog ideeën waar ik deze zou kunnen vinden? Of wellicht een idee rond gelijkaardige wijnbouwers? Boeren die van 1 wijn verschillende varianten op de markt brengt.
Bedankt voor elke feedback.
RE: Lapierre Marcel - jazzper - 10-02-2011 05:01 PM
(10-02-2011 04:59 PM)vdp schreef: Ik ben voor een degustatie op zoek naar de verschillende finifieerde Morgons van Lapierre. Helaas heb ik contact gehad met verschillende verdelers in Belgie en Nederland. Overal is of de wijn verkocht of ze verkopen alleen de licht-gesulfiteerde versie. Het lijkt me leuk om de verschillende in één flight blind te laten degusteren.
Hebben jullie nog ideeën waar ik deze zou kunnen vinden? Of wellicht een idee rond gelijkaardige wijnbouwers? Boeren die van 1 wijn verschillende varianten op de markt brengt.
Bedankt voor elke feedback.
je kan eens proberen bij leirovins hier in gent
RE: Lapierre Marcel - vdp - 10-02-2011 05:06 PM
Tnx, volgens hun site uitverkocht, maar heb ze voor de zekerheid een mailtje gestuurd. Misschien hebben ze nog een flesje liggen of zo.
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 10-02-2011 05:47 PM
een week of 2 geleden hadden ze bij Leirovins enkel nog een paar magnums 2009, licht gesulfiteerd dus.
De zoon zou eind van de maand langskomen met de 2010.
RE: Lapierre Marcel - vdp - 18-03-2011 11:37 AM
Het is me gelukt hoor. Heb de bij licht gesulfiteerde gekocht in Breda en de niet gesulfiteerde in Amsterdam, beide 2009.
Daarnaast ook meteen Chateau Cambon en Le Cambon 2009 ingeslagen. Heerlijke wijnen, maar meteen de kelder in.
RE: Lapierre Marcel 2005 - vinejo - 12-06-2011 04:36 PM
De 2005 gedronken, naast Charvin van hetzelfde jaar. Charvin enorm fruitig (aardbeienexplosie), naast wat kruidigheid. Zacht en rijp in de mond, zeer mooi. Maar de Lapierre vond ik kwalitatief nog beter. Pure topwijn, die drijft op zijn mineraliteit en fraicheur.
En allesbehalve op het eind van zijn Latijn...
![[Afbeelding: morgon-thumb.jpg]](http://static.skynetblogs.be/media/80208/morgon-thumb.jpg)
RE: Lapierre Marcel - Tom - 12-06-2011 05:04 PM
Lapierre is inderdaad top, voor je 't beseft is de fles leeg. Zal moeten karakter vertonen om er na 5 jaar nog over te hebben!
Al raad ik ook sterk aan in september van dit jaar (momenteel nog niet te koop) de JP Thévenet 2010 binnen te slaan. De 2009 was een ware merveille.
BTW: avondlessen fotografie gevolgd om zo'n flessen waardig op 't plaatje vast te leggen... :-)
RE: Lapierre Marcel - doc - 12-06-2011 05:05 PM
Van de pic alléén al krijg wij terug "wijze" vlinders in de buik.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 12-06-2011 06:28 PM
(12-06-2011 05:04 PM)Tom schreef: BTW: avondlessen fotografie gevolgd om zo'n flessen waardig op 't plaatje vast te leggen... :-)
Ik vermoed dat het puur talent is
@Doc
Vree wijze reactie!
RE: Lapierre Marcel - doc - 12-06-2011 08:55 PM
(12-06-2011 06:28 PM)vinejo schreef:(12-06-2011 05:04 PM)Tom schreef: BTW: avondlessen fotografie gevolgd om zo'n flessen waardig op 't plaatje vast te leggen... :-)
Ik vermoed dat het puur talent is
@Doc
Vree wijze reactie!
RE: Lapierre Marcel - Venne - 14-06-2011 11:23 PM
@vinejo
aha , ge hebt hem al opengedaan...
Zie bericht:#7 van deze post :-)
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 15-06-2011 01:01 PM
(14-06-2011 11:23 PM)Venne schreef: @vinejo
aha , ge hebt hem al opengedaan...
Zie bericht:#7 van deze post :-)
No way, Venne, heb nog een flesje liggen
(maar hij bevestigde dus net zoveel als die keer bij u hé, echte top! )
RE: Lapierre Marcel - Venne - 18-06-2011 03:44 PM
KK heeft hier den donderdag de 2010 opengedaan. De Gamay sprong mij direct in de neus, mooie wijn, nog wat jong maar gaat iets mooi worden eh Nounou!
RE: Lapierre Marcel - doc - 19-06-2011 12:38 AM
Was al plannens daar wat van in te slaan ! Wijs !
RE: Lapierre Marcel - jazzper - 19-06-2011 09:51 AM
is precies wel wat opgeslaan in prijs (ik dacht dat ik voor mijn morgons iets van een 12 euro betaald heb en nu staat die precies 22 euro?)
RE: Lapierre Marcel - doc - 19-06-2011 12:08 PM
(19-06-2011 09:51 AM)jazzper schreef: is precies wel wat opgeslaan in prijs (ik dacht dat ik voor mijn morgons iets van een 12 euro betaald heb en nu staat die precies 22 euro?)
Weet niet waar je ze koopt maar 22 euro is wel overprijsd !
RE: Lapierre Marcel - Kempie - 19-06-2011 12:21 PM
Iets van een 16 euro betaald bij Vinipure in Leuven. Maar denk dat ie wel ergens goedkoper te krijgen is
RE: Lapierre Marcel - doc - 19-06-2011 12:40 PM
(19-06-2011 12:21 PM)Kempie schreef: Iets van een 16 euro betaald bij Vinipure in Leuven. Maar denk dat ie wel ergens goedkoper te krijgen is
Idem bij Leirovins, Wetteren .
RE: Lapierre Marcel - Venne - 19-06-2011 03:15 PM
Is de 2010 ergens in magnum te krijgen?
RE: Lapierre Marcel - doc - 19-06-2011 03:17 PM
Don't know, Leirovins ? Misschien eens bellen, ik bestelde de mijne vandaag online... Momenteel bezigen we een 2009 , orgastische wijn, mannekes....zo schoon, zo natuurlijk, zo mineraal, .... Lapierre is earth, wind and fire !
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 19-06-2011 05:29 PM
iemand een idee of deze wijn na een bepaalde tijd een gesloten fase kent?
heb 2 magnums 2009 liggen. mijn gevoel is dat ik beter nog wat wacht om er een open te doen , de 2e wil ik sowieso een jaar of 8 laten liggen.
RE: Lapierre Marcel - doc - 19-06-2011 05:35 PM
Deze namiddag met Mrs de 2009 open getrokken en dik in orde. De 2010 is besteld, klassiek millésime ! Wat een structuur, natuurlijk, supergeslaagd, had eigenlijk goesting in een Thévenet maar heb er maar twee.
RE: Lapierre Marcel - Tom - 19-06-2011 05:45 PM
@ Venne
De 2010 in magnum is te koop bij Jan de Clercq in Maldegem, dacht ik.
Die Magnumflessen van Lapierre... daar kunnen zelfs Caraïbische deernes moeilijk aan tippen...
RE: Lapierre Marcel - doc - 19-06-2011 06:10 PM
Wist niet dat jij ervaring had met Caraïbische deernes, verklaar je nader Tom...
RE: Lapierre Marcel - Tom - 21-06-2011 03:59 PM
Heeft er al iemand het genoegen gehad om de Lapierre Cuvée MMIX uit 2009 te proeven?
Komt van een enkel perceel met stokken van 100 jaar oud. Kost een kleine 30 euro
...bij Leirovins.
RE: Lapierre Marcel - jazzper - 22-06-2011 11:55 AM
(21-06-2011 03:59 PM)Tom schreef: Heeft er al iemand het genoegen gehad om de Lapierre Cuvée MMIX uit 2009 te proeven?
Komt van een enkel perceel met stokken van 100 jaar oud. Kost een kleine 30 euro
moet dringend eens binnenspringen dan
RE: Lapierre Marcel - doc - 30-08-2011 11:52 PM
Morgon 2010
Mist beetje diepgang en wat zuurbalans, nogal rechtdoor en wat vlakjes...
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 31-08-2011 09:39 AM
Veel te jong!!
RE: Lapierre Marcel - doc - 31-08-2011 12:34 PM
(31-08-2011 09:39 AM)vinejo schreef: Veel te jong!!
We calculeerden gisteren ook die reserve in, nochtans was de 09 al vlot te drinken na z'n botteling. Heb jij de 10 al geproefd ?
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 31-08-2011 12:35 PM
Heb er geen in huis, wacht op een bezoeker die op t onverwachts een flesje meeheeft
RE: Lapierre Marcel - doc - 31-08-2011 12:37 PM
(31-08-2011 12:35 PM)vinejo schreef: Heb er geen in huis, wacht op een bezoeker die op t onverwachts een flesje meeheeft
Suggestieve boodschap
Heb m'n jas al aan...
RE: Lapierre Marcel - doc - 22-12-2011 09:28 PM
2010 heeft z'n evenwicht gevonden ,"kan" open !....puur, aardbeien, framboos, goeie structuur....klassieker dan 2009 , LEKKER
RE: Lapierre Marcel - Venne - 23-12-2011 12:46 PM
ok, dan weet ik wat ik deze avond mss ga opendoen:-)
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 28-12-2011 01:12 PM
Voor het eerst (blind) de sans souffre gedronken
Morgon 2009
Zeer mooi paars-violet kleur. Een rijpe neus, floraal, peper, cuberdons. Zacht en fluwelig (en verrassend vol) in de mond, met bijzonder fijnen zuren die volledig door het fruit worden ingedekt. Na wat opschudden krijgt de wijn een mooie minerale toets en impressies van zwart fruit.
Las al enkele wisselende commentaren over de sans souffre, maar hiermee is bewezen dat deze wijn potentieel fantastisch mooi is. Ik schrijf potentieel, want als je hem boven de 14C° bewaart mag je het vergeten... (en dat zal vermoedelijk de reden zijn van de wisselvallige proefcomentaren)
RE: Lapierre Marcel - carl - 28-12-2011 02:52 PM
Ik was gisteren in de Vinipure in Leuven gaan horen achter de Morgon 2010 maar blijkbaar moet ik daar vroeger voor opstaan. Alles was al lang weg ... Afwachten maar tot de volgende jaargang
RE: Lapierre Marcel - doc - 28-12-2011 03:47 PM
(28-12-2011 02:52 PM)carl schreef: Ik was gisteren in de Vinipure in Leuven gaan horen achter de Morgon 2010 maar blijkbaar moet ik daar vroeger voor opstaan. Alles was al lang weg ... Afwachten maar tot de volgende jaargang
Ofwel kom je eens tot hier :-)
RE: Lapierre Marcel - carl - 28-12-2011 03:56 PM
Tot aant zeetje?
Dan kan je me ineens een dagje ziekteverlof schrijven voor de dag nadien want voor ik dan terug thuis ben ...
RE: Lapierre Marcel - doc - 28-12-2011 03:58 PM
(28-12-2011 03:56 PM)carl schreef: Tot aant zeetje?
Dan kan je me ineens een dagje ziekteverlof schrijven voor de dag nadien want voor ik dan terug thuis ben ...
Met een dagje kom je niet toe zu
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 27-01-2012 02:51 PM
Verplaatst bericht van Filip Ragolle:
Marcel Lapierre, Morgon 2010 (cuvée non-filtrée, légèrement sulfitée)
Gisteren tijdens Syntra les Leuven 3 rode Beaujolais geproefd:
beste was deze.
Neus: rijp rood fruit, kruiden, beetje tabak.
Zeer mooie rijpe tannines.
Aangenaam wijntje zonder meer.
(de betere) Beaujolais wordt toch soms serieus onderschat !
Ook de Clos de la Roillette, 2009 Fleurie was best te drinken.
De Morgon op leeftijd: Claudes Desvignes Côte du Py, Morgon 2001 was over the top:
er bleef enkel nog zuur en tannines over (dan liever jong drinken?).
Filip Ragolle
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 08-03-2012 01:37 PM
Gisterenavond blind de 2010 gedronken.
Doorzichtig robijnrood met waterrand, bescheiden aflopende tranen.
Het aroma doet onmiddellijk denken aan topbeaujolais. Eerst domineert de kruidigheid met tijm en laurier. Vervolgens breekt het puur rood fruit door, naast een florale toets. De wijn is zeer zuiver en fris, veel materie maar mooi verdeeld. Naar het einde toe zetten de zuren een tandje bij maar de wijn blijft heel mooi uitgebalanceerd. Mooie kruidige afdronk.
Een heel subtiele wijn, drie uur later was het restje nog beter, onweerstaanbaar lekker eigenlijk.
Zoon Lapierre doet met zijn eerste eigen worp zijn vader alle eer aan.
91+
RE: Lapierre Marcel - Filip Ragolle - 08-03-2012 03:05 PM
(08-03-2012 01:37 PM)vinejo schreef: onweerstaanbaar lekker eigenlijk.
Zouden we dan bij een alcoholcontrole "onweerstaanbare drang" kunnen inroepen?
Vermassen bekomt op die basis toch ook de vrijspraak :-)
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 08-03-2012 03:16 PM
Zojuist ook een Morgon 2010 uit de kelder boven gehaald. Kon me niet bedwingen na al deze positieve commentaren.
Ik ga wel deze avond eerst de rest (+/- halve fles) van een Vino Nobile di Montepulciano drinken. Deze wijn; Pietranera Riserva 2004 van het domein Tenuta Il Faggeto mag er ook zeker zijn
RE: Lapierre Marcel - nco - 08-03-2012 04:04 PM
(08-03-2012 03:16 PM)don quichotte schreef: Zojuist ook een Morgon 2010 uit de kelder boven gehaald. Kon me niet bedwingen na al deze positieve commentaren.
Het zoveelste bewijs dat dit forum aanzet tot drinken! Mooi zo
RE: Lapierre Marcel - carl - 08-03-2012 04:06 PM
(08-03-2012 03:16 PM)don quichotte schreef: Zojuist ook een Morgon 2010 uit de kelder boven gehaald.
Waar heb je deze gekocht, Don?
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 08-03-2012 04:57 PM
(08-03-2012 03:05 PM)Filip Ragolle schreef:(08-03-2012 01:37 PM)vinejo schreef: onweerstaanbaar lekker eigenlijk.
Zouden we dan bij een alcoholcontrole "onweerstaanbare drang" kunnen inroepen?
Vermassen bekomt op die basis toch ook de vrijspraak :-)
@Don: Ik zou m nu al karaferen en koel zetten. Tenzij je deze avond niet verder raakt dan de halve fles Vine Nobile
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 08-03-2012 11:18 PM
(08-03-2012 04:06 PM)carl schreef:(08-03-2012 03:16 PM)don quichotte schreef: Zojuist ook een Morgon 2010 uit de kelder boven gehaald.
Waar heb je deze gekocht, Don?
Bij Vinipure Leuven.
Geven Zondag 18 Maart een lentedugustatie in de Bistro Lust, Wierigstraat 14 Leuven van 14 U tot 19U.
Ik kan er spijtig genoeg niet zijn wegens andere aangenaame verplichtingen.
(08-03-2012 04:57 PM)vinejo schreef: ...................................@Don: Ik zou m nu al karaferen en koel zetten. Tenzij je deze avond niet verder raakt dan de halve fles Vine Nobile
Zojuist de Morgon 2010 ontkurkt.
De "onweerstaanbare drang" overmeesterde mij na het laatste glas Vine Nobile.
Ben het volledig eens met de beschrijving van Vinejo en kan er weinig aan toevoegen. Een wijn met een sterk persoonlijk karakter waarbij de mooie geur een voorloper is van een zeer rijk smaakpalet dat je van een Morgon nooit zou verwachten. Ook de zachtheid en finesse van deze wijn kunnen me imponeren.
RE: Lapierre Marcel - doc - 08-03-2012 11:43 PM
(08-03-2012 11:18 PM)don quichotte schreef:(08-03-2012 04:06 PM)carl schreef:(08-03-2012 03:16 PM)don quichotte schreef: Zojuist ook een Morgon 2010 uit de kelder boven gehaald.
Waar heb je deze gekocht, Don?
Bij Vinipure Leuven.
Geven Zondag 18 Maart een lentedugustatie in de Bistro Lust, Wierigstraat 14 Leuven van 14 U tot 19U.
Ik kan er spijtig genoeg niet zijn wegens andere aangenaame verplichtingen.
(08-03-2012 04:57 PM)vinejo schreef: ...................................@Don: Ik zou m nu al karaferen en koel zetten. Tenzij je deze avond niet verder raakt dan de halve fles Vine Nobile
Zojuist de Morgon 2010 ontkurkt.
De "onweerstaanbare drang" overmeesterde mij na het laatste glas Vine Nobile.
Ben het volledig eens met de beschrijving van Vinejo en kan er weinig aan toevoegen. Een wijn met een sterk persoonlijk karakter waarbij de mooie geur een voorloper is van een zeer rijk smaakpalet dat je van een Morgon nooit zou verwachten. Ook de zachtheid en finesse van deze wijn kunnen me imponeren.
Ook bij Leirovins, we dronken ook 's de sans-souffre 09, hemels zijdig !
RE: Lapierre Marcel - Venne - 09-03-2012 12:02 AM
Houdbaarheid van de 2010? In ne koele kelder:-)
Kga waarschijnlijk zondag wel eens naar Lust.
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 09-03-2012 12:26 AM
(09-03-2012 12:02 AM)Venne schreef: Houdbaarheid van de 2010? In ne koele kelder:-)
Kga waarschijnlijk zondag wel eens naar Lust.
Deze wijn is volgens mij al mooi op dronk en een paar jaar zal deze zeker nog deugd doen.
Ik denk niet dat deze wijn een lang leven heeft gereserveerd van 5 jaar en meer ( in mijne kelder). Ik vrees dat hij dan zijn fraîcheur en fruitigheid zal verliezen.
Maar ik heb me ooit nog vergist met een andere Beaujolais; een Moulin-à-vent die na 15 jaar en meer top was.(in mijne kelder).
RE: Lapierre Marcel - Venne - 09-03-2012 01:03 AM
Don!
RE: Lapierre Marcel - Mt - 11-05-2012 12:34 PM
(08-03-2012 01:37 PM)vinejo schreef: Gisterenavond blind de 2010 gedronken.
Doorzichtig robijnrood met waterrand, bescheiden aflopende tranen.
Het aroma doet onmiddellijk denken aan topbeaujolais. Eerst domineert de kruidigheid met tijm en laurier. Vervolgens breekt het puur rood fruit door, naast een florale toets. De wijn is zeer zuiver en fris, veel materie maar mooi verdeeld. Naar het einde toe zetten de zuren een tandje bij maar de wijn blijft heel mooi uitgebalanceerd. Mooie kruidige afdronk.
Een heel subtiele wijn, drie uur later was het restje nog beter, onweerstaanbaar lekker eigenlijk.
Zoon Lapierre doet met zijn eerste eigen worp zijn vader alle eer aan.
91+
Ik ga daar niet veel aan toevoegen. Vinejo zit er weer boenk op! Gisteren opengedaan. Hoopte dat dit niet te vroeg was, maar dat was niet het geval. Vandaag nog lekkerder... (
Dr en Mrs Magoo!)
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 11-05-2012 09:03 PM
Leuk om te lezen , ik ben daar in de buurt tijdens dit zomerverlof.
Ik las ook dat ze een land wijn maken van jonge stokken
En connecties met een spaanse of chileense wijngaard waar ze ook een wijn vinifieren
Iemand mss ervaring daarmee?
RE: Lapierre Marcel - Franzo - 21-08-2012 10:20 PM
Dit weekend op onze wijnavond de Lapierre 2011 gedronken. Tot dan had ik enkel nog maar de 2007 en de 2010 in het glas gehad. De 2011 is beduidend toegankelijker dan de 2010 in zijn eerste levensjaar. Nu al heel lekker, alle ingrediënten van een topbeaujolais. Veel kersen en aardbeien, de typische fraicheur bij aanzet en een afdronk waarbij de zuren al relatief goed zijn geïntegreerd. Niet twijfelen als je deze fles tegenkomt.
RE: Lapierre Marcel - doc - 21-08-2012 11:00 PM
Goed om weten, 11 scoort dus ook goed na de twee vorige jaargangen !
RE: Lapierre Marcel - 33S - 21-08-2012 11:19 PM
Staat al te lang op m'n verlanglijstje. Is deze ergens te koop in de buurt van de Kempen?
RE: Lapierre Marcel - doc - 21-08-2012 11:23 PM
(21-08-2012 11:19 PM)33S schreef: Staat al te lang op m'n verlanglijstje. Is deze ergens te koop in de buurt van de Kempen?
Leirovins levert wel aan huis...leveringsvoorwaarden best wel eens nalezen 33S
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 21-08-2012 11:33 PM
(21-08-2012 11:00 PM)doc schreef: Goed om weten, 11 scoort dus ook goed na de twee vorige jaargangen !
De 2007 ; 2009 en 2010 vind ( vond) ik heel mooie karaktervolle; eigenzinnige Morgon wijnen.
De 2011 heeft me tot nu toe ontgoocheld in vergelijking met voorgaande jaren. Heb van de 2011 nog een paar flesjes liggen; misschien moet ik later mijn be(ver)oordeling herzien.
Ik klasseerde deze 2011 een tijd geleden als een standaard Beaujolais village wijn zonder veel karakter.
RE: Lapierre Marcel - doc - 21-08-2012 11:38 PM
(21-08-2012 11:33 PM)don quichotte schreef:(21-08-2012 11:00 PM)doc schreef: Goed om weten, 11 scoort dus ook goed na de twee vorige jaargangen !
De 2007 ; 2009 en 2010 vind ( vond) ik heel mooie karaktervolle; eigenzinnige Morgon wijnen.
De 2011 heeft me tot nu toe ontgoocheld in vergelijking met voorgaande jaren. Heb van de 2011 nog een paar flesjes liggen; misschien moet ik later mijn be(ver)oordeling herzien.
Ik klasseerde deze 2011 een tijd geleden als een standaard Beaujolais village wijn zonder veel karakter.
Best toch effe laten liggen...nog jong die 11, maar nog geen geproefd . Ben benieuwd. Nog helemaal geen ervaring mee. Jong gebotteld kan soms wat tegenvallen. Je kan gelijk hebben natuurlijk. Wachten op verder nieuws hier ...
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 21-08-2012 11:51 PM
(21-08-2012 11:38 PM)doc schreef:(21-08-2012 11:33 PM)don quichotte schreef:(21-08-2012 11:00 PM)doc schreef: Goed om weten, 11 scoort dus ook goed na de twee vorige jaargangen !
De 2007 ; 2009 en 2010 vind ( vond) ik heel mooie karaktervolle; eigenzinnige Morgon wijnen.
De 2011 heeft me tot nu toe ontgoocheld in vergelijking met voorgaande jaren. Heb van de 2011 nog een paar flesjes liggen; misschien moet ik later mijn be(ver)oordeling herzien.
Ik klasseerde deze 2011 een tijd geleden als een standaard Beaujolais village wijn zonder veel karakter.
Best toch effe laten liggen...nog jong die 11, maar nog geen geproefd . Ben benieuwd. Nog helemaal geen ervaring mee. Jong gebotteld kan soms wat tegenvallen. Je kan gelijk hebben natuurlijk. Wachten op verder nieuws hier ...
Ik ben het eens met "doc" .
Deze Morgon wijnen laat je beter een vijftal jaren rusten.( ga dit met de 2009 en 2010 zeker doen)
Heb ooit nog soortgelijke ervaring opgedaan met een vergeten Moulin-à-vent die na bijna 20 jaar een heel mooie rijkdom en finesse in het glas gaf.
RE: Lapierre Marcel - Venne - 22-08-2012 10:36 PM
Idd, de 2005 enkele weken geleden was weer schitterend!!
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 25-08-2012 11:48 AM
(21-08-2012 11:00 PM)doc schreef: Goed om weten, 11 scoort dus ook goed na de twee vorige jaargangen !
was daar in de buurt deze zomer. 2011 zeker OK jaar.
wel oppassen wat 2012 gaat geven: het weer was tot eind juni niet veel soeps daar...
RE: Lapierre Marcel - Venne - 26-09-2012 10:32 PM
den 2011
begrijp don, minder vol als vorige jaren maar toch nog een mooie fles hoor.
Maar gaat het over de non sulfité of de sulfité? Nu in het glas de licht sulfité, dan is de 2011 van Lapalu of Descombes toch beter ... de Coquelet van D van 2011 was ook wat minder.. gelukkig 2010 niet... :-)
RE: Lapierre Marcel - doc - 26-09-2012 10:50 PM
(26-09-2012 10:32 PM)Venne schreef: den 2011
begrijp don, minder vol als vorige jaren maar toch nog een mooie fles hoor.
Maar gaat het over de non sulfité of de sulfité? Nu in het glas de licht sulfité, dan is de 2011 van Lapalu of Descombes toch beter ... de Coquelet van D van 2011 was ook wat minder.. gelukkig 2010 niet... :-)
Ik heb de ervaring dat je die Lapierre toch minstens een jaartje moet laten liggen, jij wschl ook. Te jong zit die wat "wild" in mekaar, heeft misschien tijdje nodig om te bekomen van z'n "élevage" zoals de Fransen zeggen :-) ?
RE: Lapierre Marcel - Venne - 26-09-2012 11:21 PM
de sulfité of de licht sulfité? Ik heb beiden liggen maar van verschillende jaren, niet te vergelijken dus.
Zou eens graag non en licht naast elkaar proeven van verschillende jaargangen uit dezelfde kelder
RE: Lapierre 2012 - carl - 28-10-2013 07:06 PM
Duidelijk fruitige neus. Mooie floraliteit (zelfs een beetje wiet) en vlezigheid ook. Redelijk vlotte mond ook met melkchocolade en achteraan toch wel uitgesproken zuren die zelfs lichtjes bitter worden. Mooie wijn maar duidelijk niet op het niveau van de superieure 2009. One for the short term. 87
RE: Lapierre 2012 - doc - 28-10-2013 08:22 PM
(28-10-2013 07:06 PM)carl schreef: Duidelijk fruitige neus. Mooie floraliteit (zelfs een beetje wiet) en vlezigheid ook. Redelijk vlotte mond ook met melkchocolade en achteraan toch wel uitgesproken zuren die zelfs lichtjes bitter worden. Mooie wijn maar duidelijk niet op het niveau van de superieure 2009. One for the short term. 87
Wordt misschien nog beter met een jaartje extra geduld ...? Probeer zeker ook eens een Foillard !
RE: Lapierre 2012 - carl - 28-10-2013 08:27 PM
(28-10-2013 08:22 PM)doc schreef:(28-10-2013 07:06 PM)carl schreef: Duidelijk fruitige neus. Mooie floraliteit (zelfs een beetje wiet) en vlezigheid ook. Redelijk vlotte mond ook met melkchocolade en achteraan toch wel uitgesproken zuren die zelfs lichtjes bitter worden. Mooie wijn maar duidelijk niet op het niveau van de superieure 2009. One for the short term. 87
Wordt misschien nog beter met een jaartje extra geduld ...?
Begrijp me niet verkeerd. Ik vind dit een heel mooie wijn. Hij heeft niet de grote structuur maar wat verlang je dan ook op een maandagavond? Dit is puur drinkplezier in een glas. De frisse zuurtjes houden het geheel heel levendig. Topwijn in zijn categorie van vin de soif. Alleen spijtig misschien van de ietwat hogere prijs voor een vin de soif. Maar dat vergeet je snel eens het geld van eigenaar gewisseleld is, hé
RE: Lapierre Marcel - shiraz - 28-10-2013 08:38 PM
Ik heb nog de spéciale CUVEE MMXI 2009 (cuvee van een single vineyard 100 jaar oude wijnstokken) liggen. Dit was de laatste jaargang van wijlen Marcel Lapierre. Nog niet van geproefd.
RE: Lapierre Marcel - nco - 05-02-2014 03:15 PM
(21-08-2012 11:00 PM)doc schreef: Goed om weten, 11 scoort dus ook goed na de twee vorige jaargangen !
Kan ik beamen, dronk eerder deze week de 2011 (de eerste keer dat ik een Lapierre dronk denk ik) en vond dit zeer lekker en super elegant!
RE: Lapierre Marcel - Venne - 26-02-2014 10:02 PM
De 2011 gene filter en gene sulfiet
Ja man , dit is lekker en op ne wip leeg :-)
RE: Lapierre Marcel - carl - 26-02-2014 10:37 PM
(26-02-2014 10:02 PM)Venne schreef: De 2011 gene filter en gene sulfiet
Ja man , dit is lekker en op ne wip leeg :-)
Goe kelderke precies!
Da komt ervan met zo'n temperaturen... dan moet ne mens al z'n Bojo's in de winter beginnen drinken. Binnenkort kunde uw roseekes al bovenhalen
RE: Lapierre Marcel - Venne - 26-02-2014 10:38 PM
Is deze Morgon nu ne Beaujolais of ne Rhône?
Rosé's liggen klaar voor de eerste zonnestralen, en dit jaar gaat het er echt van komen! Hou gsm en mail int oog!
RE: Lapierre Marcel - koen - 27-02-2014 02:16 PM
(26-02-2014 10:38 PM)Venne schreef: Is deze Morgon nu ne Beaujolais of ne Rhône?
Rosé's liggen klaar voor de eerste zonnestralen, en dit jaar gaat het er echt van komen! Hou gsm en mail int oog!
Van die zonnestralen ben ik zeker
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 22-07-2014 06:37 PM
Raisins gaulois Vin de France 2012
Een frisse, zuivere, poeplekkere gamay...!
Perfect bij het zomerslaatje van Jeroen
RE: Lapierre Marcel - Marc - 22-07-2014 07:26 PM
Raar dat dat een Vin de France is. Jan kon me daar ook geen verklaring voor geven.
Lekker in elk geval.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 22-07-2014 09:20 PM
(22-07-2014 07:26 PM)Marc schreef: Raar dat dat een Vin de France is. Jan kon me daar ook geen verklaring voor geven.
Lekker in elk geval.
Heb me ook de vraag gesteld maar het drinkplezier oversteeg de nieuwsgierigheid
RE: Lapierre Marcel - Bert - 11-08-2014 09:14 PM
Morgon 2010
Om het alcoholverbruik te temperen besloot ik een half uur terug een fleske Beaujolais open te doen dat ik op voorhand (de wijn niet kennende) al catalogeerde als een fris, zuur wijntje dat ik over drie dagen zou drinken om de evolutie vd zuren mee te maken.
NOT...
Deze fles haalt 23u niet... Man man, wat een drinkgenot.
Dit zijn de mooiste verrassingen; die flesjes waarvan je niet veel verwacht maar die u van uw nochtans van zijarmen voorziene bureaustoel blazen...
Fijn, fris, smooth, glijdt zo lekker binnen (aan de freaks; het gaat wel degelijk over wijn), klasse, finesse; een mooi geheel, het klopt gewoon voor de 100%, geen opmerkingen. Licht kruidige neus met rood fruit. Zalig kersensap met streepje zoethout.
Wat een mooie maandagavond... Ik geniet van een zalige wijn en de kletsende regen die met de zon nog gauw een regenboog tekent...
92/100
(
Doc, for this bottle!)
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 11-08-2014 10:35 PM
(11-08-2014 09:14 PM)Bert schreef: Morgon 2010
Om het alcoholverbruik te temperen besloot ik een half uur terug een fleske Beaujolais open te doen dat ik op voorhand (de wijn niet kennende) al catalogeerde als een fris, zuur wijntje dat ik over drie dagen zou drinken om de evolutie vd zuren mee te maken.
NOT...
Deze fles haalt 23u niet... Man man, wat een drinkgenot.
Dit zijn de mooiste verrassingen; die flesjes waarvan je niet veel verwacht maar die u van uw nochtans van zijarmen voorziene bureaustoel blazen...
Fijn, fris, smooth, glijdt zo lekker binnen (aan de freaks; het gaat wel degelijk over wijn), klasse, finesse; een mooi geheel, het klopt gewoon voor de 100%, geen opmerkingen. Licht kruidige neus met rood fruit. Zalig kersensap met streepje zoethout.
Wat een mooie maandagavond... Ik geniet van een zalige wijn en de kletsende regen die met de zon nog gauw een regenboog tekent...
92/100
(
Bert, jongen toch, waarom bewaar je die wijn nog geen 5 jaar. Dan geef je hem misschien 94 of zelfs meer.
RE: Lapierre Marcel - Bert - 11-08-2014 10:42 PM
(11-08-2014 10:35 PM)don quichotte schreef: Bert, jongen toch, waarom bewaar je die wijn nog geen 5 jaar. Dan geef je hem misschien 94 of zelfs meer.
Toeval, Don
Gewoon een fles uit de kelder genomen waarover ik te weinig wist.
Ik kan me overigens langs geen kanten inbeelden hoe zo'n wijn evolueert/veroudert... Wat kan daar beter aan worden, vraag ik me af.
Ik hou zo van tertiaire Bdx, maar wat geeft dat bij een Beaujolais?
(11-08-2014 09:14 PM)Bert schreef: Deze fles haalt 23u niet...
Hierbij bevestigd
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 11-08-2014 10:52 PM
(11-08-2014 10:42 PM)Bert schreef:(11-08-2014 10:35 PM)don quichotte schreef: Bert, jongen toch, waarom bewaar je die wijn nog geen 5 jaar. Dan geef je hem misschien 94 of zelfs meer.
Toeval, Don
Gewoon een fles uit de kelder genomen waarover ik te weinig wist.
Ik kan me overigens langs geen kanten inbeelden hoe zo'n wijn evolueert/veroudert... Wat kan daar beter aan worden, vraag ik me af.
Ik hou zo van tertiaire Bdx, maar wat geeft dat bij een Beaujolais?
In 2011 vond ik 2005 Lapierre zelfs beter dan de CH9 van Charvin...
http://www.vinejo.freebb.be/thread-617-post-14163.html#pid14163
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 11-08-2014 11:57 PM
(11-08-2014 10:42 PM)Bert schreef:(11-08-2014 10:35 PM)don quichotte schreef: Bert, jongen toch, waarom bewaar je die wijn nog geen 5 jaar. Dan geef je hem misschien 94 of zelfs meer.
Toeval, Don
Gewoon een fles uit de kelder genomen waarover ik te weinig wist.
Ik kan me overigens langs geen kanten inbeelden hoe zo'n wijn evolueert/veroudert... Wat kan daar beter aan worden, vraag ik me af.
Ik hou zo van tertiaire Bdx, maar wat geeft dat bij een Beaujolais?
(11-08-2014 09:14 PM)Bert schreef: Deze fles haalt 23u niet...
Hierbij bevestigd
Wel Bert, voor wat het waard is.
Ik geloof dat er in de Beaujolais toch wijnen zijn die den dag van vandaag in aanmerking komen om te verouderen.
Hierbij wil ik sommige Morgon wijn aanhalen naast sommige Moulin-à-vent die me na 10 jaar en meer echt hebben begeesterd.
Een memorabele ervaring heb ik bv gehad met een "Moulin-à-vent" van het gelijknamige domein "Château du Moulin-à-Vent" uit de Beaujolais ; dichter bij de 20 dan 10 jaren oud. Om nooit te vergeten.
(11-08-2014 10:52 PM)vinejo schreef:(11-08-2014 10:42 PM)Bert schreef:(11-08-2014 10:35 PM)don quichotte schreef: Bert, jongen toch, waarom bewaar je die wijn nog geen 5 jaar. Dan geef je hem misschien 94 of zelfs meer.
Toeval, Don
Gewoon een fles uit de kelder genomen waarover ik te weinig wist.
Ik kan me overigens langs geen kanten inbeelden hoe zo'n wijn evolueert/veroudert... Wat kan daar beter aan worden, vraag ik me af.
Ik hou zo van tertiaire Bdx, maar wat geeft dat bij een Beaujolais?
In 2011 vond ik 2005 Lapierre zelfs beter dan de CH9 van Charvin...
http://www.vinejo.freebb.be/thread-617-post-14163.html#pid14163
I like that.
En de CH9 van Charvin wellicht 5 x duurder dan de Morgon.
RE: Lapierre Marcel - koen - 12-08-2014 12:35 AM
Euh Don ... X2 zal wel genoeg zijn of koop jij de lapierre aan 6€ ?
[/align]
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 12-08-2014 04:14 PM
(12-08-2014 12:35 AM)koen schreef: Euh Don ... X2 zal wel genoeg zijn of koop jij de lapierre aan 6€ ?
[/align]
De Morgon Lapierre 2007 kocht ik aan 13.95 €.
De CH9 van Charvin van 2007 kost nu bij Grandry 70,00 €.
Of een factor 5.
De Morgon Lapierre 2012 kost nu 17,90 €
De CH9 van Charvin van 2011 kost nu 33,51€
Of een factor 1.8.
RE: Lapierre Marcel - Venne - 12-08-2014 08:38 PM
Ik vond de 2005 ook de beste tot nu toe!! En wanneer de 2010's opengaan beslist NN :-)
RE: Lapierre Marcel - wvd - 13-08-2014 05:53 PM
Heren, ga toch geen appelen met citroenen vergelijken!
Momenteel lijken er in de Beaujolais wel wat koopjes te doen, maar dat is toch eerder beperkt tot een relatief kleine groep wijnbouwers.
Beaujolais heeft (helaas dikwijls terecht) een wat kwalijke reputatie terwijl Châteauneuf (dankzij RP) juist een heel stevige reputatie geniet en dus...
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 13-08-2014 06:36 PM
(13-08-2014 05:53 PM)wvd schreef: Heren, ga toch geen appelen met citroenen vergelijken!
Momenteel lijken er in de Beaujolais wel wat koopjes te doen, maar dat is toch eerder beperkt tot een relatief kleine groep wijnbouwers.
Beaujolais heeft (helaas dikwijls terecht) een wat kwalijke reputatie terwijl Châteauneuf (dankzij RP) juist een heel stevige reputatie geniet en dus...
Begin juli 3 dagen in de streek vertoefd en er is daar toch heel wat aan het bewegen hoor. Momenteel één van de boeiendste wijnstreken voor mij.
En gisteren at ik een appel naast een citroen. De appel had precies zijn malolactische gisting niet gehad, de citroen zat nochtans iets hoger in zijn zuurtjes.
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 13-08-2014 09:40 PM
(13-08-2014 05:53 PM)wvd schreef: Heren, ga toch geen appelen met citroenen vergelijken!
Momenteel lijken er in de Beaujolais wel wat koopjes te doen, maar dat is toch eerder beperkt tot een relatief kleine groep wijnbouwers.
Beaujolais heeft (helaas dikwijls terecht) een wat kwalijke reputatie terwijl Châteauneuf (dankzij RP) juist een heel stevige reputatie geniet en dus...
@ wvd,
Waar vergelijkt men hier ergens appelen met citroenen?
RE: Lapierre Marcel - wvd - 14-08-2014 12:23 PM
Vinejo schreef: "Momenteel één van de boeiendste wijnstreken voor mij."
Daar kunnen we het dan volmondig eens over zijn.
@ don: allee, grenache+ met Gamay dan. Totaal andere wijnen.
Wellicht geeft een Beaujolais (cru) meer plezier per €, maar binnen de Ch'neuf AOP vind ik Charvin toch nog redelijk qua prijs/kwaliteit.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 14-08-2014 01:41 PM
(14-08-2014 12:23 PM)wvd schreef: Vinejo schreef: "Momenteel één van de boeiendste wijnstreken voor mij."
Daar kunnen we het dan volmondig eens over zijn.
@ don: allee, grenache+ met Gamay dan. Totaal andere wijnen.
Wellicht geeft een Beaujolais (cru) meer plezier per €, maar binnen de Ch'neuf AOP vind ik Charvin toch nog redelijk qua prijs/kwaliteit.
Dat Charvin pq nog mooi zit in CH9 vind ik ook. Tenzij RP teveel punten geeft natuurlijk. Maar anderzijds, de wijnen werden volledig blind geproefd en de Lapierre vond iedereen de beste. Ongeacht zijn prijs dus.
Daarenboven vind ik grenache en gamay wel mooi om naast elkaar te plaatsen, net als grenache en pinot noir. En dan zeker een grenache van Charvin, samen met Des Tours zowat de Bourgogne van de Rhone...
RE: Lapierre Marcel - wvd - 14-08-2014 02:34 PM
RP punten hebben weinig te maken met de prijs, wel met de verkoop.
Ik drink blijkbaar andere Bourgognes...maar 't is idd soms moeilijk om zelfs sommige nebbiolo's niet te verwarren met sommige pinots.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 14-08-2014 02:55 PM
(14-08-2014 02:34 PM)wvd schreef: RP punten hebben weinig te maken met de prijs, wel met de verkoop.
Ik drink blijkbaar andere Bourgognes...maar 't is idd soms moeilijk om zelfs sommige nebbiolo's niet te verwarren met sommige pinots.
Nu is t aan mij om allez te zeggen hoor....
Allez!
Ge gaat toch niet beweren dat de punten van RP geen invloed hebben op de vraagprijs? Of het nu vanop Chateau is in Bordeaux (ze wàchten zelfs op de punten van Bob om de prijs te bepalen) of de negocciants of de kleinhandel (jawel, ontkennen hoeft niet
) hogere Parkerpunten geven hogere prijzen. Waarom was anders de Charvin 2007 dubbel zo duur dan andere jaargangen...?En over uw ' andere Bourgognes': ik heb nergens beweerd dat Charvin op een Bourgogne lijkt, ik zet er hem wél graag eens naast bij een proeverij. En dat is extra interessant bij een Des Tours,( die je goed kent want net als Charvin zit die in je -puike - gamma) Die heb ik al veel blind geschonken (Vacqueyres, Fonsalette) en telkens weer doet deze wijn mensen aan een Bourgogne denken.
RE: Lapierre Marcel - Bert - 14-08-2014 09:49 PM
animo
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 15-08-2014 08:21 AM
(14-08-2014 09:49 PM)Bert schreef: animo
Eindelijk!
RE: Lapierre Marcel - wvd - 15-08-2014 01:34 PM
Jo, wij verkopen geen enkele wijn duurder vanwege Parkerpunten. Ze verkopen wel vlugger.
Ik denk dat je refereert naar Dirk, die wat 2007 heeft kunnen bijkopen. Daar speelt de markt dan weer en stilstaand kapitaal + jaren opslag kost ook. Iedereen heeft trouwens de kans gehad om hem aan gunstiger prijzen te kopen.
Soms kan grenache idd wat aan pinot doen denken, maar geeft meestal toch een iets "warmer" aroma, (bij Tours is dat soms ook wat overrijpe aardbeien). Ik weet niet of ik veel grenache-Rhônes met (betere) Bourgognes zou verwarren, maar onlangs proefden we wat Nebbiolo's die effectief qua aroma en evenwicht wat aan Pinot deden denken.
Bedankt voor het compliment trouwens en kom binnenkort eens proeven van onze nieuwe aanwinsten.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 15-08-2014 01:44 PM
(15-08-2014 01:34 PM)wvd schreef: Jo, wij verkopen geen enkele wijn duurder vanwege Parkerpunten. Ze verkopen wel vlugger.
Ik denk dat je refereert naar Dirk, die wat 2007 heeft kunnen bijkopen. Daar speelt de markt dan weer en stilstaand kapitaal + jaren opslag kost ook. Iedereen heeft trouwens de kans gehad om hem aan gunstiger prijzen te kopen.
Soms kan grenache idd wat aan pinot doen denken, maar geeft meestal toch een iets "warmer" aroma, (bij Tours is dat soms ook wat overrijpe aardbeien). Ik weet niet of ik veel grenache-Rhônes met (betere) Bourgognes zou verwarren, maar onlangs proefden we wat Nebbiolo's die effectief qua aroma en evenwicht wat aan Pinot deden denken.
Bedankt voor het compliment trouwens en kom binnenkort eens proeven van onze nieuwe aanwinsten.
Tja, jammer dat zovele goede wijnhandels per se rond Leuven en Brussel verankeren (ik denk hierbij oa ook aan Vinikus..)
RE: Lapierre Marcel - Venne - 15-08-2014 03:42 PM
Daarom ben ik hier ook komen wonen :-)
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 15-08-2014 04:51 PM
(15-08-2014 03:42 PM)Venne schreef: Daarom ben ik hier ook komen wonen :-)
Toppunt is dat gij er al woonde voor ze er waren...! Sjansaar.
RE: Lapierre Marcel - Venne - 15-08-2014 05:31 PM
Ne goede wijnhandelaar gaat zich ook vestigen waar de afzet het grootste is :-)
En nu terug naar de Lapierre ,seffens mss eentje opendoen :-)
RE: Lapierre 2012 - carl - 29-09-2014 07:41 PM
(28-10-2013 07:06 PM)carl schreef: Duidelijk fruitige neus. Mooie floraliteit (zelfs een beetje wiet) en vlezigheid ook. Redelijk vlotte mond ook met melkchocolade en achteraan toch wel uitgesproken zuren die zelfs lichtjes bitter worden. Mooie wijn maar duidelijk niet op het niveau van de superieure 2009. One for the short term. 87
Vandaag een 2e flesje van deze 2012 aangebroken en in tegenstelling tot vorig jaar zijn de zuurtjes wat meer gaan liggen en komt het fruit iets prominenter op de voorgrond. Lekker
88
RE: Lapierre Marcel - Venne - 12-11-2014 11:05 PM
De light sulfité 2011: gewoonweg lekker! Mooi fruit, zacht maar mooi karakter. En gaat vlot binnen. Binnenkort nog eens de light naast de non sulfité zetten
RE: Lapierre Marcel - Smaakatleet - 31-12-2014 02:17 PM
Een overschot mee van de degustatie van gisteren ,
Dank u aan Shiraz !!
2009 cuvée Mmix.
Mmmmagnifiek !
Op dag twee en met de transport te overleven .
Toen ik naar de trein liep met deze in de rugzak !
Dit pronkerig beestje heeft het al .
Fruit , zuren , verfijning en toch karakter ...
Ik ben fan .
Een beaujolais met ballen !
RE: Lapierre Marcel - Venne - 06-03-2015 12:19 PM
2013
Redelijk herkenbaar als de morgon van Lapierre. Het is de light sulfité versie.
Gamay met body en karakter , mooi fruit en gaat vlot binnen.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 19-04-2016 06:41 PM
De 2014 donderdag geopend. Met het gedacht, eentje jong proeven en de andere twee minstens nog 5 jaar laten liggen.
De wijn was heel mooi maar typisch Beaujolais. Vooral genieten van de fijnheid en het evenwicht. Nog geen wawgevoel.
Tweede dag zelfde gevoel, derde ook. Vierde niet aangeweest.
Fles stond in de koelkast. Nog kwartje over.
Vijfde dag (nu): Wél Waaaw..! Totale metamorfose van kleuter naar heerschap. Een héle fijne, gebalanceerde en complexe Bourgogne. Het Lapierre 2005-gevoel.
Voor wie deze wijn zo jong wil proeven: 5 dagen op voorhand openen en zorgen dat je de vijfde dag nog een halve fles over hebt (om frustratie te vermijden dat dit heerlijke sap zo snel op is..)
91+
RE: Lapierre Marcel - Smaakatleet - 19-04-2016 07:28 PM
kzal mijn fleske laten liggen dan
RE: Lapierre Marcel - FRANCISPICCART - 19-04-2016 08:15 PM
(19-04-2016 06:41 PM)vinejo schreef: De 2014 donderdag geopend. Met het gedacht, eentje jong proeven en de andere twee minstens nog 5 jaar laten liggen.
De wijn was heel mooi maar typisch Beaujolais. Vooral genieten van de fijnheid en het evenwicht. Nog geen wawgevoel.
Tweede dag zelfde gevoel, derde ook. Vierde niet aangeweest.
Fles stond in de koelkast. Nog kwartje over.
Vijfde dag (nu): Wél Waaaw..! Totale metamorfose van kleuter naar heerschap. Een héle fijne, gebalanceerde en complexe Bourgogne. Het Lapierre 2005-gevoel.
Voor wie deze wijn zo jong wil proeven: 5 dagen op voorhand openen en zorgen dat je de vijfde dag nog een halve fles over hebt (om frustratie te vermijden dat dit heerlijke sap zo snel op is..)
91+
Heb de 2014 ook enige tijd geleden opengedaan. Waren toen echter met 4 en dan blijft er natuurlijk niet veel meer in de fles om te bewaren. In dit geval bleef er niets over. Heel lekker, nog geen wawgevoel, maar toch het gevoel dat het wawgevoel er zat aan te komen. Wat een zin!
Komt goed. Zelfde impressie als Jo. Nog even laten liggen.
RE: Lapierre Marcel - Fre - 19-04-2016 09:59 PM
(19-04-2016 06:41 PM)vinejo schreef: De 2014 donderdag geopend. Met het gedacht, eentje jong proeven en de andere twee minstens nog 5 jaar laten liggen.
De wijn was heel mooi maar typisch Beaujolais. Vooral genieten van de fijnheid en het evenwicht. Nog geen wawgevoel.
Tweede dag zelfde gevoel, derde ook. Vierde niet aangeweest.
Fles stond in de koelkast. Nog kwartje over.
Vijfde dag (nu): Wél Waaaw..! Totale metamorfose van kleuter naar heerschap. Een héle fijne, gebalanceerde en complexe Bourgogne. Het Lapierre 2005-gevoel.
Voor wie deze wijn zo jong wil proeven: 5 dagen op voorhand openen en zorgen dat je de vijfde dag nog een halve fles over hebt (om frustratie te vermijden dat dit heerlijke sap zo snel op is..)
91+
In de fijnheid en de structuur vd wijn voelde je dat dit een grote jongen in wording is.
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 19-04-2016 10:54 PM
Heb nog een magnum 2009 liggen, al opendoen of toch nog even wachten? Wat schatten jullie in?
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 20-04-2016 05:15 PM
(19-04-2016 10:54 PM)Hugel schreef: Heb nog een magnum 2009 liggen, al opendoen of toch nog even wachten? Wat schatten jullie in?
Misschien nog een jaartje geduld...
Mijn kalender voor 2017 is nog volledig vrij
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 20-04-2016 09:36 PM
(20-04-2016 05:15 PM)vinejo schreef:(19-04-2016 10:54 PM)Hugel schreef: Heb nog een magnum 2009 liggen, al opendoen of toch nog even wachten? Wat schatten jullie in?
Misschien nog een jaartje geduld...
Mijn kalender voor 2017 is nog volledig vrij
Dat is soms het probleem : Een goede fles wijn, maar wanneer doe je ze open? Ik kan daar zo lang over twijfelen. Want voor mijn smaak is het belangrijk dat wijnen a point, op hun apogee zijn. Een fles van 10 € op dronk kan mij zoveel meer plezier geven dan één van 20 € jong...
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 20-04-2016 11:02 PM
(20-04-2016 09:36 PM)Hugel schreef:(20-04-2016 05:15 PM)vinejo schreef:(19-04-2016 10:54 PM)Hugel schreef: Heb nog een magnum 2009 liggen, al opendoen of toch nog even wachten? Wat schatten jullie in?
Misschien nog een jaartje geduld...
Mijn kalender voor 2017 is nog volledig vrij
Dat is soms het probleem : Een goede fles wijn, maar wanneer doe je ze open? Ik kan daar zo lang over twijfelen. Want voor mijn smaak is het belangrijk dat wijnen a point, op hun apogee zijn. Een fles van 10 € op dronk kan mij zoveel meer plezier geven dan één van 20 € jong...
100% akkoord! Hoe langer ik met wijn bezig ben hoe meer ik verlang naar wijnen op dronk. En ja, het is soms afwegen en twijfelen (zeker ook met Bordeaux en Bourgogne), maar dat hoort erbij en maakt het mede zo leuk denk ik..
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 01-12-2016 02:44 PM
(19-04-2016 08:15 PM)FRANCISPICCART schreef:(19-04-2016 06:41 PM)vinejo schreef: De 2014 donderdag geopend. Met het gedacht, eentje jong proeven en de andere twee minstens nog 5 jaar laten liggen.
De wijn was heel mooi maar typisch Beaujolais. Vooral genieten van de fijnheid en het evenwicht. Nog geen wawgevoel.
Tweede dag zelfde gevoel, derde ook. Vierde niet aangeweest.
Fles stond in de koelkast. Nog kwartje over.
Vijfde dag (nu): Wél Waaaw..! Totale metamorfose van kleuter naar heerschap. Een héle fijne, gebalanceerde en complexe Bourgogne. Het Lapierre 2005-gevoel.
Voor wie deze wijn zo jong wil proeven: 5 dagen op voorhand openen en zorgen dat je de vijfde dag nog een halve fles over hebt (om frustratie te vermijden dat dit heerlijke sap zo snel op is..)
91+
Heb de 2014 ook enige tijd geleden opengedaan. Waren toen echter met 4 en dan blijft er natuurlijk niet veel meer in de fles om te bewaren. In dit geval bleef er niets over. Heel lekker, nog geen wawgevoel, maar toch het gevoel dat het wawgevoel er zat aan te komen. Wat een zin!
Komt goed. Zelfde impressie als Jo. Nog even laten liggen.
Alweer eentje opengetrokken, voornaamste reactie als je dit proeft is de titel van de Live Lp van wijlen Trockener Kecks..."Meer, meer meer!"
Superzacht en rijp, fris en zuiver, nog niet complex maar fantastisch drinkplezier.
RE: Lapierre Marcel - Smaakatleet - 25-04-2017 07:06 PM
2014 Morgon
100% Gamay
Maceratie semi-carbonique 10-21 dagen.
9 maand op oude Bourgogne vaten.
Rood fruit , Volle en complexe gamay .
Zeer mooi ! Bleef ook maar komen .
Bewijst opnieuw wat voor een top locatie Morgon is ! 90
Nu al te drinken mits uren karaf !
Kwam alleen maar beter in het glas .
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 17-08-2018 02:02 PM
Gisterenavond mocht ik naar mijn eigen subwoofer gaan luisteren, in bruikleen bij audiofiel Franklin.
Gelukkig is hij ook vinofiel.
We dronken ondermeer een Lapierre 2005.
Aroma wat terughoudend, gesloten eerst, daarna wat rood fruit en minerale toetsen.
In de mond heel subtiel, fluwelig.
De wijn is niet heel lang, beetje fadende materie, maar wel perfect in balans.
Een wijn die al een klein beetje is uitgekleed maar net daarom supersexy is.
We hebben naar de subwoofer niet meer geluisterd
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 17-08-2018 08:55 PM
Misschien trek ik morgen wel een 2009 magnum open... Die staat al eventjes rechtop in de wijnkast... Te wachten op een geschikt moment... Zal beetje afhangen vd sfeer
RE: Lapierre Marcel - Venne - 19-08-2018 11:49 AM
Gaat dat hier altijd over de gesulfiteerde versie?
Mss best vermelden , zit voor mij toch een serieus verschil op.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 19-08-2018 12:26 PM
(19-08-2018 11:49 AM)Venne schreef: Gaat dat hier altijd over de gesulfiteerde versie?
Mss best vermelden , zit voor mij toch een serieus verschil op.
Het risico van niet- gesulfiteerde versies te kopen neem ik niet. Ben niet zo zot van strontgeur of parelende rode wijn
RE: Lapierre Marcel - Venne - 19-08-2018 12:37 PM
Heb je ze al eens naast elkaar geproefd?
Damn, ik ga direct naar mn kelder de stront opkuisen en de spuitende flessen nog proberen te redden :-)
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 19-08-2018 01:29 PM
(19-08-2018 12:37 PM)Venne schreef: Heb je ze al eens naast elkaar geproefd?
Damn, ik ga direct naar mn kelder de stront opkuisen en de spuitende flessen nog proberen te redden :-)
Aan de temperaturen die hij de laatste weken haalde riskeer je dat wel
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 19-08-2018 06:08 PM
2009 Morgon magnum. Met S2.
Steeds in wijnkast bewaard sinds aankoop bij Leirovins.
Prachtwijn. Perfect op dronk, 3 u op voorhand gekarafeerd en terug in fles, en weer de wijnkast in tot uurtje voor degustatietijd .
Fles 2 v 2 en de beste. Niks geen paardestal maar mooi fris fluweel fruit . Eigenlijk moeilijk met andere wijn te vergelijken. Wijn mt diepgang maar drinkt toch zooo vlot.
Ga dit nog kopen.
Heb nog zo'n speciale cuvee ook van 2009, kent iemand die?
RE: Lapierre Marcel - Venne - 19-08-2018 07:56 PM
(19-08-2018 06:08 PM)Hugel schreef: 2009 Morgon magnum. Met S2.
Steeds in wijnkast bewaard sinds aankoop bij Leirovins.
Prachtwijn. Perfect op dronk, 3 u op voorhand gekarafeerd en terug in fles, en weer de wijnkast in tot uurtje voor degustatietijd .
Fles 2 v 2 en de beste. Niks geen paardestal maar mooi fris fluweel fruit . Eigenlijk moeilijk met andere wijn te vergelijken. Wijn mt diepgang maar drinkt toch zooo vlot.
Ga dit nog kopen.
Heb nog zo'n speciale cuvee ook van 2009, kent iemand die?
2009 was Marcel zijn laatste jaargang ....
Gaat het over de MMIX Cuvée Marcel ? Maakte Marcel alleen in de topjaren.
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 19-08-2018 08:14 PM
(19-08-2018 07:56 PM)Venne schreef:(19-08-2018 06:08 PM)Hugel schreef: 2009 Morgon magnum. Met S2.
Steeds in wijnkast bewaard sinds aankoop bij Leirovins.
Prachtwijn. Perfect op dronk, 3 u op voorhand gekarafeerd en terug in fles, en weer de wijnkast in tot uurtje voor degustatietijd .
Fles 2 v 2 en de beste. Niks geen paardestal maar mooi fris fluweel fruit . Eigenlijk moeilijk met andere wijn te vergelijken. Wijn mt diepgang maar drinkt toch zooo vlot.
Ga dit nog kopen.
Heb nog zo'n speciale cuvee ook van 2009, kent iemand die?
2009 was Marcel zijn laatste jaargang ....
Gaat het over de MMIX Cuvée Marcel ? Maakte Marcel alleen in de topjaren.
Ja dat is hem. Was enige wat we toen op domein konden kopen. Aan 27 euro nb. Ben benieuwd. Idd Marcels laatste jaargang, maar Mathieu doet het precies ook niet slecht.
RE: Lapierre Marcel - Smaakatleet - 19-08-2018 09:02 PM
(19-08-2018 08:14 PM)Hugel schreef:(19-08-2018 07:56 PM)Venne schreef:(19-08-2018 06:08 PM)Hugel schreef: 2009 Morgon magnum. Met S2.
Steeds in wijnkast bewaard sinds aankoop bij Leirovins.
Prachtwijn. Perfect op dronk, 3 u op voorhand gekarafeerd en terug in fles, en weer de wijnkast in tot uurtje voor degustatietijd .
Fles 2 v 2 en de beste. Niks geen paardestal maar mooi fris fluweel fruit . Eigenlijk moeilijk met andere wijn te vergelijken. Wijn mt diepgang maar drinkt toch zooo vlot.
Ga dit nog kopen.
Heb nog zo'n speciale cuvee ook van 2009, kent iemand die?
2009 was Marcel zijn laatste jaargang ....
Gaat het over de MMIX Cuvée Marcel ? Maakte Marcel alleen in de topjaren.
Ja dat is hem. Was enige wat we toen op domein konden kopen. Aan 27 euro nb. Ben benieuwd. Idd Marcels laatste jaargang, maar Mathieu doet het precies ook niet slecht.
Die speciale eens geproefd en later nog mogen ledigen ook. Zeer knappe wijn!
RE: Lapierre Marcel - Venne - 21-08-2018 05:27 PM
(19-08-2018 01:29 PM)vinejo schreef:Blijft netjes onder de 20 , geen spuitende flessen :-) koop ook gene wannabee natuurbrol eh :-)(19-08-2018 12:37 PM)Venne schreef: Heb je ze al eens naast elkaar geproefd?
Damn, ik ga direct naar mn kelder de stront opkuisen en de spuitende flessen nog proberen te redden :-)
Aan de temperaturen die hij de laatste weken haalde riskeer je dat wel
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 21-08-2018 07:41 PM
(21-08-2018 05:27 PM)Venne schreef:(19-08-2018 01:29 PM)vinejo schreef:Blijft netjes onder de 20 , geen spuitende flessen :-) koop ook gene wannabee natuurbrol eh :-)(19-08-2018 12:37 PM)Venne schreef: Heb je ze al eens naast elkaar geproefd?
Damn, ik ga direct naar mn kelder de stront opkuisen en de spuitende flessen nog proberen te redden :-)
Aan de temperaturen die hij de laatste weken haalde riskeer je dat wel
Venne,
Men wijnkelder heeft dit jaar een old time record gehaald van 18.50°C.
En toch vrees ik ervoor dat sommige flesjes (vooral in de witte versies met weinig sulfiett) eens hun kloppen zouden gekregen hebben.
Wat bedoel je door wannabee natuurbrol?
Waarom is Morgon van Lapierre geen wannabee natuurbrol?
Heb de Morgon Lapierre ook liggen maar weet niet of dit de gesulfiteerde versie is of niet.
RE: Lapierre Marcel - Venne - 21-08-2018 08:08 PM
(21-08-2018 07:41 PM)don quichotte schreef:Hallo Don,(21-08-2018 05:27 PM)Venne schreef:(19-08-2018 01:29 PM)vinejo schreef:Blijft netjes onder de 20 , geen spuitende flessen :-) koop ook gene wannabee natuurbrol eh :-)(19-08-2018 12:37 PM)Venne schreef: Heb je ze al eens naast elkaar geproefd?
Damn, ik ga direct naar mn kelder de stront opkuisen en de spuitende flessen nog proberen te redden :-)
Aan de temperaturen die hij de laatste weken haalde riskeer je dat wel
Geen paniek voor uw witte low sulfite flessen :-)
Venne,
Men wijnkelder heeft dit jaar een old time record gehaald van 18.50°C.
En toch vrees ik ervoor dat sommige flesjes (vooral in de witte versies met weinig sulfiett) eens hun kloppen zouden gekregen hebben.
Wat bedoel je door wannabee natuurbrol?
Waarom is Morgon van Lapierre geen wannabee natuurbrol?
Heb de Morgon Lapierre ook liggen maar weet niet of dit de gesulfiteerde versie is of niet.
Bij natuurlijke wijn zeggen ze best bewaren onder de 15° . Maar de wijnboeren die het vak kennen weten dat hun wijn stabiel genoeg is en kunnen tijdelijk hogere temperaturen aan. Eigenlijk nog nooit hier een probleem mee gehad.
Lapierre is zeker geen wannebee :-) ik bedoel hiermee wijnboeren die natuurlijk proberen te werken maar het nog niet onder de knie hebben en dan gaan hun wijnen alle kanten uit. Ik spreek hier dan nog niet over volatile en brett enzo... dat verdwijnt erna terug uit de wijn als je hem tijd geeft. Maar herfermentatie nog niet gezien hier. Wel wat wilde flessen met pareling maar geeft die ne goeie snok met uwe vinger id fleshals en tis opgelost. Velen zullen dit direct als een grote fout beschouwen en kritiek geven op de fles.
Staat achteraan op de fles. De sulfietversie is ook maar een paar gr hoor :-)
Gene paniek voor uw low sulfite witte flessen :-)
RE: Lapierre Marcel - Smaakatleet - 21-08-2018 08:53 PM
(21-08-2018 08:08 PM)Venne schreef:(21-08-2018 07:41 PM)don quichotte schreef:Hallo Don,(21-08-2018 05:27 PM)Venne schreef:(19-08-2018 01:29 PM)vinejo schreef:Blijft netjes onder de 20 , geen spuitende flessen :-) koop ook gene wannabee natuurbrol eh :-)(19-08-2018 12:37 PM)Venne schreef: Heb je ze al eens naast elkaar geproefd?
Damn, ik ga direct naar mn kelder de stront opkuisen en de spuitende flessen nog proberen te redden :-)
Aan de temperaturen die hij de laatste weken haalde riskeer je dat wel
Geen paniek voor uw witte low sulfite flessen :-)
Venne,
Men wijnkelder heeft dit jaar een old time record gehaald van 18.50°C.
En toch vrees ik ervoor dat sommige flesjes (vooral in de witte versies met weinig sulfiett) eens hun kloppen zouden gekregen hebben.
Wat bedoel je door wannabee natuurbrol?
Waarom is Morgon van Lapierre geen wannabee natuurbrol?
Heb de Morgon Lapierre ook liggen maar weet niet of dit de gesulfiteerde versie is of niet.
Bij natuurlijke wijn zeggen ze best bewaren onder de 15° . Maar de wijnboeren die het vak kennen weten dat hun wijn stabiel genoeg is en kunnen tijdelijk hogere temperaturen aan. Eigenlijk nog nooit hier een probleem mee gehad.
Lapierre is zeker geen wannebee :-) ik bedoel hiermee wijnboeren die natuurlijk proberen te werken maar het nog niet onder de knie hebben en dan gaan hun wijnen alle kanten uit. Ik spreek hier dan nog niet over volatile en brett enzo... dat verdwijnt erna terug uit de wijn als je hem tijd geeft. Maar herfermentatie nog niet gezien hier. Wel wat wilde flessen met pareling maar geeft die ne goeie snok met uwe vinger id fleshals en tis opgelost. Velen zullen dit direct als een grote fout beschouwen en kritiek geven op de fles.
Staat achteraan op de fles. De sulfietversie is ook maar een paar gr hoor :-)
Gene paniek voor uw low sulfite witte flessen :-)
Hier ook al meegemaakt.
Dat beetje parelende, wild karafke doet het ook.
hoewel het gros in de wijnkast ligt en die dat natuurlijk niet hebben.
Ik vraag me af of Don al eens een van zijn witte low sulfite flessen geproefd heeft ondertussen.
Refererend naar Claude Courtois dan...
RE: Lapierre Marcel - Olivier - 22-08-2018 09:17 AM
Citaat:Ik spreek hier dan nog niet over volatile en brett enzo... dat verdwijnt erna terug uit de wijn als je hem tijd geeft.
dat is dan toch ook de eerste keer dat ik dat hoor. Of lost nen goeie snok met uw vinger in de hals dat ook op?
RE: Lapierre Marcel - wvd - 22-08-2018 10:22 AM
(22-08-2018 09:17 AM)Olivier schreef:Citaat:Ik spreek hier dan nog niet over volatile en brett enzo... dat verdwijnt erna terug uit de wijn als je hem tijd geeft.
dat is dan toch ook de eerste keer dat ik dat hoor. Of lost nen goeie snok met uw vinger in de hals dat ook op?
Tenzij er een steriele filtratie toegepast werd bij bottelen, nemen zowel volatile als brett alleen maar toe naarmate de wijnen ouderen.
RE: Lapierre Marcel - Venne - 22-08-2018 11:13 AM
Dan drink ik toch speciaal flessen zonne.
Dit weekend bij wijnhandelaar een Chaffardon die begin dit jaar top proefde en nu plots wat brett heeft. Uit ervaring is dit er weer uit na een paar jaar. Volatile kan ook verdwijnen verminderen en de mouse kan ook weer een ander hol gaan zoeken :-)
RE: Lapierre Marcel - Kupers - 22-08-2018 11:54 AM
Allez Venne, dat is er toch een beetje over, nee? Zelfs de meest hardcore natuurlijke wine geeks moeten toch erkennen dat een wijn ook af en toe een fout heeft. Een wijn met brett heb ik naar mijn weten dit nog nooit zien kwijtraken. overheerst door andere zaken, sure, maar weg? Vreemd, alsof Geuze of Lambic ook op bepaalde momenten alles van brett kwijt is
.
RE: Lapierre Marcel - Smaakatleet - 22-08-2018 12:26 PM
Persoonlijke ervaring niet altijd slechter.
Heb er al geproefd waarbij het ook na een tijd eruit ging.
Gaat over een muizeke.
Onlangs nog meegemaakt.
Maar wat peter zegt is ook waar betreffende dat een wijn af en toe een fout en niet altijd zichzelf oplost.
Dus mijn waarheid ligt er ergens tussenin...
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 22-08-2018 12:35 PM
(22-08-2018 11:13 AM)Venne schreef: Dan drink ik toch speciaal flessen zonne.
Dit weekend bij wijnhandelaar een Chaffardon die begin dit jaar top proefde en nu plots wat brett heeft. Uit ervaring is dit er weer uit na een paar jaar. Volatile kan ook verdwijnen verminderen en de mouse kan ook weer een ander hol gaan zoeken :-)
Einde mei dronk ik nog een Chardonnay 2017 en een Grüner Veltliner 2017.
Beide wijnen hadden in de neus een lichte paardenstal en gistgeur en kwamen van hetzelfde domein.
Tegen mijn wederhelft zegde ik toen nog: " hier riek je alleen al dat deze wijnen uit eenzelfde stal komen"
Persoonlijk heb ik daar geen last van maar begrijp dat de meest wijndrinkers dit niet appreciëren. ( een forumlid zegde zelf dat deze wijn "Stonk")
Ongeveer een maand later las ik het volgende:
" TE KOOP: 12 houten wijnvaten
Deze authentieke en stevige wijnvaten van censor zijn gedurende 3 tot 10 maanden gebruikt om het eerste jaargang van de eigen wijnen te produceren.
- Vat in US Amerikaanse eik: 175 euro/stuk
- Vat in MF Franse eik: 195 euro/stuk
Wetende dat brett zeer moeilijk uit gebruikte vaten te verwijderen is zou het kunnen dat dit de aanleiding was deze in verkoop te zetten.
RE: Lapierre Marcel - Venne - 22-08-2018 01:13 PM
(22-08-2018 11:54 AM)Kupers schreef: Allez Venne, dat is er toch een beetje over, nee? Zelfs de meest hardcore natuurlijke wine geeks moeten toch erkennen dat een wijn ook af en toe een fout heeft. Een wijn met brett heb ik naar mijn weten dit nog nooit zien kwijtraken. overheerst door andere zaken, sure, maar weg? Vreemd, alsof Geuze of Lambic ook op bepaalde momenten alles van brett kwijt isZeg ik ergens dat dat geen "fout" is? En fout is al een raar woord, in dit geval is dat de evolutie van een wijn die leeft .
Natuurlijk is dat een "fout" , daarom bleef de fles ook toe tijdens degustatie... Maar ik wilde ze toch proeven en hebben we dan samen gedaan en heb ik de nodige uitleg gekregen.
Daarna nog een witte van Adrien de Mello die ook iets vuils had en dan leerde ik nog eens wat een voile de bouchon is :-) Was de 2015 van Adrien en hij was er zelf niet zo gelukkig mee, was ook zijn eerste jaargang. Zijn 2016 zijn een andere zaak... teken dat die man het kan en snel evolutie zal maken in kwaliteit van zijn wijnen.
(22-08-2018 12:35 PM)don quichotte schreef:Hallo Don, ik kan dat ook volledig begrijpen , dat het stonk :-)(22-08-2018 11:13 AM)Venne schreef: Dan drink ik toch speciaal flessen zonne.
Dit weekend bij wijnhandelaar een Chaffardon die begin dit jaar top proefde en nu plots wat brett heeft. Uit ervaring is dit er weer uit na een paar jaar. Volatile kan ook verdwijnen verminderen en de mouse kan ook weer een ander hol gaan zoeken :-)
Einde mei dronk ik nog een Chardonnay 2017 en een Grüner Veltliner 2017.
Beide wijnen hadden in de neus een lichte paardenstal en gistgeur en kwamen van hetzelfde domein.
Tegen mijn wederhelft zegde ik toen nog: " hier riek je alleen al dat deze wijnen uit eenzelfde stal komen"
Persoonlijk heb ik daar geen last van maar begrijp dat de meest wijndrinkers dit niet appreciëren. ( een forumlid zegde zelf dat deze wijn "Stonk")
Ongeveer een maand later las ik het volgende:
" TE KOOP: 12 houten wijnvaten
Deze authentieke en stevige wijnvaten van censor zijn gedurende 3 tot 10 maanden gebruikt om het eerste jaargang van de eigen wijnen te produceren.
- Vat in US Amerikaanse eik: 175 euro/stuk
- Vat in MF Franse eik: 195 euro/stuk
Wetende dat brett zeer moeilijk uit gebruikte vaten te verwijderen is zou het kunnen dat dit de aanleiding was deze in verkoop te zetten.
Maar als de mond dan lekker is ... wat is dan het probleem?
Er worden teveel beoordelingen naar de neus gemaakt en te weinig naar het brede sprectrum van smaken in de mond.
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 22-08-2018 01:55 PM
(22-08-2018 01:13 PM)Venne schreef:(22-08-2018 11:54 AM)Kupers schreef: Allez Venne, dat is er toch een beetje over, nee? Zelfs de meest hardcore natuurlijke wine geeks moeten toch erkennen dat een wijn ook af en toe een fout heeft. Een wijn met brett heb ik naar mijn weten dit nog nooit zien kwijtraken. overheerst door andere zaken, sure, maar weg? Vreemd, alsof Geuze of Lambic ook op bepaalde momenten alles van brett kwijt isZeg ik ergens dat dat geen "fout" is? En fout is al een raar woord, in dit geval is dat de evolutie van een wijn die leeft .
Natuurlijk is dat een "fout" , daarom bleef de fles ook toe tijdens degustatie... Maar ik wilde ze toch proeven en hebben we dan samen gedaan en heb ik de nodige uitleg gekregen.
Daarna nog een witte van Adrien de Mello die ook iets vuils had en dan leerde ik nog eens wat een voile de bouchon is :-) Was de 2015 van Adrien en hij was er zelf niet zo gelukkig mee, was ook zijn eerste jaargang. Zijn 2016 zijn een andere zaak... teken dat die man het kan en snel evolutie zal maken in kwaliteit van zijn wijnen.
(22-08-2018 12:35 PM)don quichotte schreef:Hallo Don, ik kan dat ook volledig begrijpen , dat het stonk :-)(22-08-2018 11:13 AM)Venne schreef: Dan drink ik toch speciaal flessen zonne.
Dit weekend bij wijnhandelaar een Chaffardon die begin dit jaar top proefde en nu plots wat brett heeft. Uit ervaring is dit er weer uit na een paar jaar. Volatile kan ook verdwijnen verminderen en de mouse kan ook weer een ander hol gaan zoeken :-)
Einde mei dronk ik nog een Chardonnay 2017 en een Grüner Veltliner 2017.
Beide wijnen hadden in de neus een lichte paardenstal en gistgeur en kwamen van hetzelfde domein.
Tegen mijn wederhelft zegde ik toen nog: " hier riek je alleen al dat deze wijnen uit eenzelfde stal komen"
Persoonlijk heb ik daar geen last van maar begrijp dat de meest wijndrinkers dit niet appreciëren. ( een forumlid zegde zelf dat deze wijn "Stonk")
Ongeveer een maand later las ik het volgende:
" TE KOOP: 12 houten wijnvaten
Deze authentieke en stevige wijnvaten van censor zijn gedurende 3 tot 10 maanden gebruikt om het eerste jaargang van de eigen wijnen te produceren.
- Vat in US Amerikaanse eik: 175 euro/stuk
- Vat in MF Franse eik: 195 euro/stuk
Wetende dat brett zeer moeilijk uit gebruikte vaten te verwijderen is zou het kunnen dat dit de aanleiding was deze in verkoop te zetten.
Maar als de mond dan lekker is ... wat is dan het probleem?
Er worden teveel beoordelingen naar de neus gemaakt en te weinig naar het brede sprectrum van smaken in de mond.
Venne, deze wijnen waren ook niet lekker in de mond. Maar dit had niets te makken met de mogelijke Brett geur.
Beide wijnen waren niets zeggende wijnen over hun gans smaakpatroon.
Maar daarover zal ik later nog iets neerpennen.
RE: Lapierre Marcel - wvd - 22-08-2018 02:54 PM
Niet alle "stal" geuren zijn afkomstig van brett. Een wat onzuivere, door reductie veroorzaakte "puttekes" geur verdwijnt meestal na langer vn vele gevallen door de wijn te verluchten. Met brett is dat niet het geval. Naarmate de wijn veroudert zal dat enkel maar toenemen.
Idem azijnzuur, VA. Dat wordt veroorzaakt door in de lucht aanwezige bacteriën. Eens die bacterie alive and kicking in de fles zit, zal er verder alcohol in azijnzuur omgezet worden tot er geen alcohol meer over is. Daarom wordt wijn bij botteling nu eenmaal gezwaveld: om de bacteriën te doden. Doe je dat niet, dan riskeer je dus allerlei contaminaties. Steriel filteren en hopen dat er geen een doorsukkelt kan ook, maar dan heb ik toch liever wat zwavel.
Wat betreft "door de geur geraken" ben ik het enigszins eens, met dien verstande dat voor mij de zuiverheid van geur toch wel van levensbelang is (enfin...).
Onlangs hier een amfoor gerijpte wijn geproefd die ook een wat heu "bizar" geurtje had. Inderdaad iets van pas gedolven klei en ik vond dat minder aangenaam. In de mond echter echt volrond en super, maar toch zou ik die niet meer kopen, er zijn namelijk voldoende andere wijnen die even mooi zijn, maar die ik liever ruik.
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 15-10-2018 10:58 AM
Morgon 2011
Versie met lichte toevoeging van sulfiet.
Sprankelende neus maar daarna schraal in smaak en de aciditeit overheerst het geheel.
Ontgoochelend.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 15-10-2018 02:38 PM
(15-10-2018 10:58 AM)don quichotte schreef: Morgon 2011
Versie met lichte toevoeging van sulfiet.
Sprankelende neus maar daarna schraal in smaak en de aciditeit overheerst het geheel.
Ontgoochelend.
Hier schiet je pop 'n por techniek te kort, Don.
Zeker weten dat deze wijn, als je er een glas uitgiet en dan een dag laat staan, enorm aan volume en kwaliteit zal winnen.
RE: Lapierre Marcel - don quichotte - 15-10-2018 11:15 PM
(15-10-2018 02:38 PM)vinejo schreef:(15-10-2018 10:58 AM)don quichotte schreef: Morgon 2011
Versie met lichte toevoeging van sulfiet.
Sprankelende neus maar daarna schraal in smaak en de aciditeit overheerst het geheel.
Ontgoochelend.
Hier schiet je pop 'n por techniek te kort, Don.
Zeker weten dat deze wijn, als je er een glas uitgiet en dan een dag laat staan, enorm aan volume en kwaliteit zal winnen.
1/3 van de fles laten staan en vandaag in het glas.
De neus is minder expressief, het midden pallet plat, nog meer afgevlakt.
Het overwicht van de aciditeit is nog groter.
Deze 2011 is en blijft een ontgoocheling voor mij.
RE: Lapierre Marcel - Mathijs81 - 25-11-2018 10:23 PM
Morgon - Marcel Lapierre - Cuvee MMXV
Een mooi beestje met flink wat bewaarpotentieel, dus misschien nog te jong.
Beslist om deze zeker een paar uur karaf te geven, en dat was ook wel nodig.
Geen formele notities genomen ( moet dringend meer noteren ), maar ik herinner me dit nog ...
Qua neus boordevol rood fruit, krokante aardbei voorop, na walsen meer gestoofd fruit / luxe confituur
In de mond hoge maar frisse zuurtjes, niet storend, zacht, ook hier rood fruit ( aardbei ), licht stofferig
Afdronk, sappig ( trekt maar weinig droog ), tamelijk lang, ook nog enorm veel rood fruit, cuberdon
Zeer mooie wijn - paar jaar geleden leren kennen op tasting ( dank aan Eddy ), ik was direct verkocht.
Mijn enigste fles jammer genoeg, dus staat deze aankoop op budget voor volgende maand(en).
[attachment=3714]
Mathijs
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 03-07-2019 12:05 PM
(19-04-2016 06:41 PM)vinejo schreef: De 2014 donderdag geopend. Met het gedacht, eentje jong proeven en de andere twee minstens nog 5 jaar laten liggen.
De wijn was heel mooi maar typisch Beaujolais. Vooral genieten van de fijnheid en het evenwicht. Nog geen wawgevoel.
Tweede dag zelfde gevoel, derde ook. Vierde niet aangeweest.
Fles stond in de koelkast. Nog kwartje over.
Vijfde dag (nu): Wél Waaaw..! Totale metamorfose van kleuter naar heerschap. Een héle fijne, gebalanceerde en complexe Bourgogne. Het Lapierre 2005-gevoel.
Voor wie deze wijn zo jong wil proeven: 5 dagen op voorhand openen en zorgen dat je de vijfde dag nog een halve fles over hebt (om frustratie te vermijden dat dit heerlijke sap zo snel op is..)
91+
Meer dan drie jaar later kan ik alleen maar mezelf gelijk geven
De neus is enorm mineraal nu, kersen en blauwe bes op grafiet, frisser nog dan Remco in de frigo, ik ruik basilicum(!), de mond is van een sappige fluweligheid die men sinds de uitvinding van de sappige fluweligheid nog niet veel heeft meegemaakt.
Who needs overprijsde Bourgogne als je zulke Bojo kan kopen...?
RE: Lapierre Marcel - Olivier - 03-07-2019 02:21 PM
(03-07-2019 12:05 PM)vinejo schreef:(19-04-2016 06:41 PM)vinejo schreef: De 2014 donderdag geopend. Met het gedacht, eentje jong proeven en de andere twee minstens nog 5 jaar laten liggen.
De wijn was heel mooi maar typisch Beaujolais. Vooral genieten van de fijnheid en het evenwicht. Nog geen wawgevoel.
Tweede dag zelfde gevoel, derde ook. Vierde niet aangeweest.
Fles stond in de koelkast. Nog kwartje over.
Vijfde dag (nu): Wél Waaaw..! Totale metamorfose van kleuter naar heerschap. Een héle fijne, gebalanceerde en complexe Bourgogne. Het Lapierre 2005-gevoel.
Voor wie deze wijn zo jong wil proeven: 5 dagen op voorhand openen en zorgen dat je de vijfde dag nog een halve fles over hebt (om frustratie te vermijden dat dit heerlijke sap zo snel op is..)
91+
Meer dan drie jaar later kan ik alleen maar mezelf gelijk geven
De neus is enorm mineraal nu, kersen en blauwe bes op grafiet, frisser nog dan Remco in de frigo, ik ruik basilicum(!), de mond is van een sappige fluweligheid die men sinds de uitvinding van de sappige fluweligheid nog niet veel heeft meegemaakt.
Who needs overprijsde Bourgogne als je zulke Bojo kan kopen...?
't zal gaan zeker, ons zo doen kwijlen...
RE: Lapierre Marcel - wvd - 04-07-2019 12:47 PM
(03-07-2019 12:05 PM)vinejo schreef: Who needs overprijsde Bourgogne als je zulke Bojo kan kopen...?
Euh, wie had hier onlangs alweer iets gepost over Clos de la Perrière...?
De truc is om niet-overprijsde Bourgogne te kopen natuurlijk!
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 04-07-2019 01:28 PM
(04-07-2019 12:47 PM)wvd schreef:(03-07-2019 12:05 PM)vinejo schreef: Who needs overprijsde Bourgogne als je zulke Bojo kan kopen...?
Euh, wie had hier onlangs alweer iets gepost over Clos de la Perrière...?
De truc is om niet-overprijsde Bourgogne te kopen natuurlijk!
Van Bertagna bedoel je?
Die is 3 tot 4 x duurder..
RE: Lapierre Marcel - wvd - 04-07-2019 02:52 PM
(04-07-2019 01:28 PM)vinejo schreef:(04-07-2019 12:47 PM)wvd schreef:(03-07-2019 12:05 PM)vinejo schreef: Who needs overprijsde Bourgogne als je zulke Bojo kan kopen...?
Euh, wie had hier onlangs alweer iets gepost over Clos de la Perrière...?
De truc is om niet-overprijsde Bourgogne te kopen natuurlijk!
Van Bertagna bedoel je?
Die is 3 tot 4 x duurder..
Intussen 5 x denk ik, tenzij Lapierre intussen ook zijn best gedaan heeft...
Nee, hoewel ook ik een enthousiaste Bojo drinker ben, de grote Bourgognes, da 's m.i. toch nog efkes iets anders.
Heb je dat artikel over Liber Pater gezien? Zal ik effe posten op "Nieuws"?
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 04-07-2019 05:13 PM
(04-07-2019 02:52 PM)wvd schreef:(04-07-2019 01:28 PM)vinejo schreef:(04-07-2019 12:47 PM)wvd schreef:(03-07-2019 12:05 PM)vinejo schreef: Who needs overprijsde Bourgogne als je zulke Bojo kan kopen...?
Euh, wie had hier onlangs alweer iets gepost over Clos de la Perrière...?
De truc is om niet-overprijsde Bourgogne te kopen natuurlijk!
Van Bertagna bedoel je?
Die is 3 tot 4 x duurder..
Intussen 5 x denk ik, tenzij Lapierre intussen ook zijn best gedaan heeft...
Nee, hoewel ook ik een enthousiaste Bojo drinker ben, de grote Bourgognes, da 's m.i. toch nog efkes iets anders.
Heb je dat artikel over Liber Pater gezien? Zal ik effe posten op "Nieuws"?
Tja, voor 5 x goedkoper benaderde hij toch enorm het genot hoor
RE: Lapierre Marcel - wvd - 07-07-2019 11:35 AM
(04-07-2019 05:13 PM)vinejo schreef:(04-07-2019 02:52 PM)wvd schreef:(04-07-2019 01:28 PM)vinejo schreef:(04-07-2019 12:47 PM)wvd schreef:(03-07-2019 12:05 PM)vinejo schreef: Who needs overprijsde Bourgogne als je zulke Bojo kan kopen...?
Euh, wie had hier onlangs alweer iets gepost over Clos de la Perrière...?
De truc is om niet-overprijsde Bourgogne te kopen natuurlijk!
Van Bertagna bedoel je?
Die is 3 tot 4 x duurder..
Intussen 5 x denk ik, tenzij Lapierre intussen ook zijn best gedaan heeft...
Nee, hoewel ook ik een enthousiaste Bojo drinker ben, de grote Bourgognes, da 's m.i. toch nog efkes iets anders.
Heb je dat artikel over Liber Pater gezien? Zal ik effe posten op "Nieuws"?
Tja, voor 5 x goedkoper benaderde hij toch enorm het genot hoor
Tja, dan moet je niet twijfelen natuurlijk: vergeet die dure Bourgogne!
RE: Lapierre Marcel - Baldrick - 11-08-2019 06:41 PM
Morgon - Lapierre - 2017
Hier deze week 4 flessen van gekocht met het voornemen om ze enkele jaren te laten rusten...
Maar het vlees is zwak en voor één fles werden enkele jaren plots 3 dagen, oeps.
Een kersenrode kleur die jongheid verraad.
In de neus eerst vooral zure kersen, na een uurtje komen braambessen en ander zwarte fruit opzetten, ook een lichte stalgeur en subtiele kruidigheid.
In de mond geeft de wijn een fraicheur zonder slap te zijn. Jong zonder onstuimig te zijn. Fruitig bij de aanzet, meteen aangevuld door zuurtjes, met daarna nog wat extra fruit, sappig.
Dit kan nog wel een paar jaar liggen om beter te worden maar is nu al een plezier om te drinken, de dame thuis geeft mij gelijk (voor een keer).
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 12-08-2019 12:09 PM
(11-08-2019 06:41 PM)Baldrick schreef: Morgon - Lapierre - 2017
Hier deze week 4 flessen van gekocht met het voornemen om ze enkele jaren te laten rusten...
Maar het vlees is zwak en voor één fles werden enkele jaren plots 3 dagen, oeps.
De tijd kan snel gaan he als je zin hebt in wijn ;-)
Het ging waarschijnlijk om de licht gesulfiteerde versie?
RE: Lapierre Marcel - Baldrick - 12-08-2019 05:50 PM
(12-08-2019 12:09 PM)vinejo schreef:(11-08-2019 06:41 PM)Baldrick schreef: Morgon - Lapierre - 2017
Hier deze week 4 flessen van gekocht met het voornemen om ze enkele jaren te laten rusten...
Maar het vlees is zwak en voor één fles werden enkele jaren plots 3 dagen, oeps.
De tijd kan snel gaan he als je zin hebt in wijn ;-)
Het ging waarschijnlijk om de licht gesulfiteerde versie?
Klopt!
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 24-08-2019 02:59 PM
Cuvée MMXI.
Waw! Finesse! Sappigheid! Diepgang! Topwijn.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 24-08-2019 03:03 PM
(24-08-2019 02:59 PM)Hugel schreef: Cuvée MMXI.
Waw! Finesse! Sappigheid! Diepgang! Topwijn.
Wuk joar, Hugel?
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 24-08-2019 03:12 PM
(24-08-2019 03:03 PM)vinejo schreef:(24-08-2019 02:59 PM)Hugel schreef: Cuvée MMXI.
Waw! Finesse! Sappigheid! Diepgang! Topwijn.
Wuk joar, Hugel?
Wie zoekt die vindt
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 24-08-2019 03:13 PM
(24-08-2019 03:12 PM)Hugel schreef:(24-08-2019 03:03 PM)vinejo schreef:(24-08-2019 02:59 PM)Hugel schreef: Cuvée MMXI.
Waw! Finesse! Sappigheid! Diepgang! Topwijn.
Wuk joar, Hugel?
Wie zoekt die vindt
Ah ok, die cuvee wordt telkens naar de jaargang genoemd..
zal eens mijn Latijnse lettertekens moeten opzoeken ;-)
Enfin, 11 dus wellicht
RE: Lapierre Marcel - Hugel - 24-08-2019 03:22 PM
(24-08-2019 03:13 PM)vinejo schreef:(24-08-2019 03:12 PM)Hugel schreef:(24-08-2019 03:03 PM)vinejo schreef:(24-08-2019 02:59 PM)Hugel schreef: Cuvée MMXI.
Waw! Finesse! Sappigheid! Diepgang! Topwijn.
Wuk joar, Hugel?
Wie zoekt die vindt
Ah ok, die cuvee wordt telkens naar de jaargang genoemd..
zal eens mijn Latijnse lettertekens moeten opzoeken ;-)
Enfin, 11 dus wellicht
Inderdaad 2011. Op het domein ooit 2 flesjes gekocht aan 29 euro omdat er niks anders meer was, terwijl den hof volstond met paletten, allemaal verkocht. Steeds in wijnfrigo bewaard. Kreeg er toen nog een fles uit chili bij, samenwerking met Marcel, om jong te drinken in afwachting. Was wel sympathiek maar was niet te drinken.
RE: Lapierre Marcel - Fre - 18-10-2019 07:58 PM
(03-07-2019 12:05 PM)vinejo schreef:Blauwe bes, kersen en grafiet. Das exact wat ik in t glas heb. Maar ook aarrdbeiconfituur. Die basilicum kan maar had je een ander kruid gezegd was k misschien ook meegegaan.(19-04-2016 06:41 PM)vinejo schreef: De 2014 donderdag geopend. Met het gedacht, eentje jong proeven en de andere twee minstens nog 5 jaar laten liggen.
De wijn was heel mooi maar typisch Beaujolais. Vooral genieten van de fijnheid en het evenwicht. Nog geen wawgevoel.
Tweede dag zelfde gevoel, derde ook. Vierde niet aangeweest.
Fles stond in de koelkast. Nog kwartje over.
Vijfde dag (nu): Wél Waaaw..! Totale metamorfose van kleuter naar heerschap. Een héle fijne, gebalanceerde en complexe Bourgogne. Het Lapierre 2005-gevoel.
Voor wie deze wijn zo jong wil proeven: 5 dagen op voorhand openen en zorgen dat je de vijfde dag nog een halve fles over hebt (om frustratie te vermijden dat dit heerlijke sap zo snel op is..)
91+
Meer dan drie jaar later kan ik alleen maar mezelf gelijk geven
De neus is enorm mineraal nu, kersen en blauwe bes op grafiet, frisser nog dan Remco in de frigo, ik ruik basilicum(!), de mond is van een sappige fluweligheid die men sinds de uitvinding van de sappige fluweligheid nog niet veel heeft meegemaakt.
Who needs overprijsde Bourgogne als je zulke Bojo kan kopen...?
Perfect in evenwicht nu, dat fruit en die zuurtjes met die mineraliteit. Heerlijk. Kan nog een tijdje mee maar dit schenkt nu al zoveel plezier.
RE: Lapierre Marcel - redacteur - 24-10-2019 08:38 AM
Natural winemaking doesn’t mean just letting wine ferments do their own thing. If you want to make good natural wines, you need to pay attention.
Using a microscope to monitor fermentations at Lapierre
RE: Lapierre Marcel - troisetoiles - 03-10-2020 10:50 AM
Gisteravond de Marcel Lapierre Morgon 2018 in het glas.
In de neus de kenmerkende mix van zure kersen en aardse tonen.
In de mond daarentegen valt me meteen op dat ik iets mis: waar zijn die anders zo prominente zuren van deze wijn naartoe? Naarmate de fles langer openstaat, wordt de wijn wel iets soepeler, maar de zuren keren niet terug.
Daardoor boet deze wijn voor mij veel van zijn kwaliteiten in en wordt hij wat zwaarder, er zit ook iets bitters in de afdronk, al blijft het qua geur en structuur wel duidelijk een Morgon van Lapierre.
Akkoord, de de fles is wellicht wat te jong open, maar in mijn ervaring zijn de zuren in Morgon ook al aanwezig in jongere wijnen.
Een mindere fles? Is het misschien te wijten aan een warme (?) jaargang 2018? Geen idee, want dronk nog geen andere Morgons van dit jaar. Of produceert dit domein, dat ik in verhouding wel in heel veel restaurants op de kaart en bij veel wijnwinkels in de rekken zie staan, te veel flessen om de kwaliteit nog voldoende te bewaken?
Dat zullen de volgende flessen moeten uitmaken, die nog enkele jaren in de kelder blijven rusten. En de andere helft van de fles, die er straks nog aan gaat.
RE: Lapierre Marcel - Smaakatleet - 03-10-2020 02:47 PM
Niet de eerste 18 die wat fors is en laag in zuren.
Het is geen goddelijke jaargang precies om jong te drinken.
Wat ze later zullen geven zal naar mijn gevoel ook tamelijk atypisch zijn voor de regio.
RE: Lapierre Marcel - Baldrick - 08-11-2020 12:09 AM
De Morgon 2019 (legerement sulfité)
Héél mooie neus. Zure kers en framboos, floraal, mineraal en een heel klein beetje stal.
Fluwelen aanzet waar de zuurtjes mooi komen opzetten samen met bakken zwart/rood fruit, de aardbei wat blijft plakken.
Wederom een erg knappe wijn, heeft me eigenlijk nog nooit ontgoocheld.
Klein minpuntje, de fles ledigt zichzelf wel erg snel.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 13-04-2021 04:39 PM
(18-10-2019 07:58 PM)Fre schreef:(03-07-2019 12:05 PM)vinejo schreef:Blauwe bes, kersen en grafiet. Das exact wat ik in t glas heb. Maar ook aarrdbeiconfituur. Die basilicum kan maar had je een ander kruid gezegd was k misschien ook meegegaan.(19-04-2016 06:41 PM)vinejo schreef: De 2014 donderdag geopend. Met het gedacht, eentje jong proeven en de andere twee minstens nog 5 jaar laten liggen.
De wijn was heel mooi maar typisch Beaujolais. Vooral genieten van de fijnheid en het evenwicht. Nog geen wawgevoel.
Tweede dag zelfde gevoel, derde ook. Vierde niet aangeweest.
Fles stond in de koelkast. Nog kwartje over.
Vijfde dag (nu): Wél Waaaw..! Totale metamorfose van kleuter naar heerschap. Een héle fijne, gebalanceerde en complexe Bourgogne. Het Lapierre 2005-gevoel.
Voor wie deze wijn zo jong wil proeven: 5 dagen op voorhand openen en zorgen dat je de vijfde dag nog een halve fles over hebt (om frustratie te vermijden dat dit heerlijke sap zo snel op is..)
91+
Meer dan drie jaar later kan ik alleen maar mezelf gelijk geven
De neus is enorm mineraal nu, kersen en blauwe bes op grafiet, frisser nog dan Remco in de frigo, ik ruik basilicum(!), de mond is van een sappige fluweligheid die men sinds de uitvinding van de sappige fluweligheid nog niet veel heeft meegemaakt.
Who needs overprijsde Bourgogne als je zulke Bojo kan kopen...?
Perfect in evenwicht nu, dat fruit en die zuurtjes met die mineraliteit. Heerlijk. Kan nog een tijdje mee maar dit schenkt nu al zoveel plezier.
En nóg twee jaar later is deze 2014 perfect op dronk en simpelweg uitmuntend.
Hoewel, perfect op dronk is relatief, sommigen zullen deze wijn beter gevonden hebben een jaar of twee terug, toen er nog meer fruit was. Nu is er ook wel nog fruit (aardbeien met blauwe bes allures) maar toch ook wel wat evolutie, potpourri, peper, ijzer en een tikje champignons.
Zowel in neus als mond toch wel Bourgognesk hoor.
Dus Lapierre drinken in zijn zesde-zevende levensjaar lijkt me wel een goede levensinstelling. Kan iedereen deze manier van leven aanraden, je wordt er gelukkig van.
Op mijn sterfbed ooit:
Dochters: “Papa, welke levenswijsheid wil je ons nalaten?”
Hun vader, met zijn laatste krachten: “Lapierre drinken in zijn zesde-zevende levensjaar...”
RE: Lapierre Marcel - BartS - 13-04-2021 04:47 PM
(13-04-2021 04:39 PM)vinejo schreef:Zelf ook nog 1 fles 2014 en 2017 liggen. Tijd om de 2014 dus eens open te doen. Eigenlijk heb ik hem zo goed als ieder weekend vast, maar iets weerhoudt me er van. Mss drink ik ze wel eens naast elkaar. Kan interessant zijn.(18-10-2019 07:58 PM)Fre schreef:(03-07-2019 12:05 PM)vinejo schreef:Blauwe bes, kersen en grafiet. Das exact wat ik in t glas heb. Maar ook aarrdbeiconfituur. Die basilicum kan maar had je een ander kruid gezegd was k misschien ook meegegaan.(19-04-2016 06:41 PM)vinejo schreef: De 2014 donderdag geopend. Met het gedacht, eentje jong proeven en de andere twee minstens nog 5 jaar laten liggen.
De wijn was heel mooi maar typisch Beaujolais. Vooral genieten van de fijnheid en het evenwicht. Nog geen wawgevoel.
Tweede dag zelfde gevoel, derde ook. Vierde niet aangeweest.
Fles stond in de koelkast. Nog kwartje over.
Vijfde dag (nu): Wél Waaaw..! Totale metamorfose van kleuter naar heerschap. Een héle fijne, gebalanceerde en complexe Bourgogne. Het Lapierre 2005-gevoel.
Voor wie deze wijn zo jong wil proeven: 5 dagen op voorhand openen en zorgen dat je de vijfde dag nog een halve fles over hebt (om frustratie te vermijden dat dit heerlijke sap zo snel op is..)
91+
Meer dan drie jaar later kan ik alleen maar mezelf gelijk geven
De neus is enorm mineraal nu, kersen en blauwe bes op grafiet, frisser nog dan Remco in de frigo, ik ruik basilicum(!), de mond is van een sappige fluweligheid die men sinds de uitvinding van de sappige fluweligheid nog niet veel heeft meegemaakt.
Who needs overprijsde Bourgogne als je zulke Bojo kan kopen...?
Perfect in evenwicht nu, dat fruit en die zuurtjes met die mineraliteit. Heerlijk. Kan nog een tijdje mee maar dit schenkt nu al zoveel plezier.
En nóg twee jaar later is deze 2014 perfect op dronk en simpelweg uitmuntend.
Hoewel, perfect op dronk is relatief, sommigen zullen deze wijn beter gevonden hebben een jaar of twee terug, toen er nog meer fruit was. Nu is er ook wel nog fruit (aardbeien met blauwe bes allures) maar toch ook wel wat evolutie, potpourri, ijzer en een tikje champignons.
Zowel in neus als mond toch wel Bourgognesk hoor.
Dus Lapierre drinken in zijn zesde-zevende levensjaar lijkt me wel een goede levensinstelling. Kan iedereen deze manier van leven aanraden, je wordt er gelukkig van.
Op mijn sterfbed ooit:
Dochters: “Papa, welke levenswijsheid wil je ons nalaten?”
Hun vader, met zijn laatste krachten: “Lapierre drinken in zijn zesde-zevende levensjaar...”
RE: Lapierre Marcel - BartS - 02-05-2021 12:57 PM
Zo gezegd, zo gedaan. 2014 vs. 2017. Toch wel een opmerkelijk verschil. Waar de 2014 vooral geplette aardbeitjes had, wat weeïg rood fruit en evolutie (idd die champignons waar Vinejo het over had), sprongen in de 2017 de verse rode besjes en wat zurige aardbeitjes uit het glas. Knisperende zuren. Rispel raspel, heerlijk druivensap. Ik drink mijn Lapierres dus liever vroeg dan laat. Maar beiden van zeer grote kwaliteit.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 02-05-2021 02:40 PM
(02-05-2021 12:57 PM)BartS schreef: Zo gezegd, zo gedaan. 2014 vs. 2017. Toch wel een opmerkelijk verschil. Waar de 2014 vooral geplette aardbeitjes had, wat weeïg rood fruit en evolutie (idd die champignons waar Vinejo het over had), sprongen in de 2017 de verse rode besjes en wat zurige aardbeitjes uit het glas. Knisperende zuren. Rispel raspel, heerlijk druivensap. Ik drink mijn Lapierres dus liever vroeg dan laat. Maar beiden van zeer grote kwaliteit.
Weeïg rood fruit, spot on!
En ook bij je Rispel Raspel kan ik mij iets voorstellen
Leuke test, en kan mij aansluiten bij je conclusie.
RE: Lapierre Marcel - wvd - 28-05-2021 03:38 PM
Ik verneem dat men bij Lapierre niet alles in één keer bottelt, maar dat er twee bottelingen zijn (vroeger zelfs 3), een praktijk die nog vele domeinen hanteren (o.a. Produttori del Barbaresco...). De eerste zou plaatsvinden in februari - maart (en die vind je quasi overal elders) en een tweede in september - oktober. Uiteraard geven die extra maanden rijping een wat andere wijn met meer volume en diepte en misschien is dat ook de reden dat de eerste botteling beter iets jonger gedronken wordt.
Wij starten (voorzichtig) met dit domein en we zullen altijd die laatste botteling aanbieden. Er is nu dus Morgon 2019 (elders vind je al 2020...), magnum 2018 en ook wat Cuvée Marcel Lapierre 2018 en 2014 in magnum.
RE: Lapierre Marcel - vinejo - 01-08-2021 06:38 PM
Deze namiddag bij m n dochter de Lapierre Morgon 2013.
Had m zelf wel mee
Wat een heerlijk lekkere, lichtvoetige…Bourgogne!
RE: Lapierre Marcel - shiraz - 28-10-2023 08:46 PM
Lapierre Morgon 2014
Nog steeds mooie wijn, mooie zuren met een lichte kruidigheid, veenbessen, licht rokerig, aalbessen.
Bij het open van de fles niet veel geur en smaak, beter na een uurtje en zoals nogal dikwijls --> het laatste glas was het beste.
RE: Lapierre Marcel - Fre - 28-10-2023 10:22 PM
(28-10-2023 08:46 PM)shiraz schreef: Lapierre Morgon 2014
Nog steeds mooie wijn, mooie zuren met een lichte kruidigheid, veenbessen, licht rokerig, aalbessen.
Bij het open van de fles niet veel geur en smaak, beter na een uurtje en zoals nogal dikwijls --> het laatste glas was het beste.
Mijn laatste Lapierre 2014 al een tijdje terug opgesloeberd. Iets zei me toen dat ie nog toekomst had. Nog een paar 2015’s liggen. Die probeer ik te bewaren.