+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bordeaux (/forum-9.html)
+--- Discussie: Fort de Vauban Haut-Médoc (/thread-628.html)
Fort de Vauban Haut-Médoc - Kris G - 17-10-2010 07:21 PM
de 2000 van deze Cru Bourgeois deze avond gedronken, samenstelling eens opgezocht, ik dacht dat er wel rond de 80% CS ging inzitten, maar dit bleek niet het geval, is maar 55%, aangevuld met 40% Merlot en 5% Petit Verdot, deed nochtans aan typische CS-wijn denken
is "oude stijl" Bordeaux, is nu op dronk en heeft nog wel enkele jaartjes te gaan
score : 87-88
RE: Fort de Vauban Haut-Médoc - Kris G - 19-10-2010 07:14 PM
dag 3 : vandaag echt op zijn best : het fruit komt mooi boven (88+)
toch bizar eigenlijk : La Tour Carnet 2001 was op dag 2 al sterk geöxideerd en dag 3 pompbak rijp, nochtans een GCC en jaartje jonger, ik ben er zelfs vrij zeker van dat die Fort de Vauban morgen nog OK zal zijn