(03-02-2019 01:28 PM)Innesto schreef:  Sinds ik Pinot Noir terug herontdekt heb verlang ik telkens ik een fles overweeg te ontkurken meer en meer naar de fluweligheid, finesse, mooie fruitigheid en complexiteit die Pinot Noir te bieden heeft. In mijn zoektocht naar dergelijke wijnen dronk ik de laatste weken heel wat mooie exemplaren uit de Bourgogne, Duitsland en Oostenrijk. Heel divers, op het vlak van prijs, stijl,... maar telkens o zo lekker.

Per toeval viel afgelopen week in de kelder mijn oog op onderstaande verloren gelegde fles. Een geschenk want zelf zou ik dit niet direct aangekocht hebben...


Buena Vista Pinot Noir North Coast 2014

En dit aankopen zal ik, nu of in de toekomst, ook niet doen! De TN kan je in één vraag samenvatten: “Hoe kan je met Pinot Noir cola maken?”.

Vrij donkerrode kleur, zoetige aroma’s van rood fruit die zich doorzetten in de mond, warm, flinke toef vanille, wel zacht en suave met een korte afdronk.

Ik heb drie keer op het rugetiket moeten kijken of dit wel 100% Pinot Noir was. Een tafelgenot dacht oprecht aan een “verfijndere” blend met Zinfandel. Vlotte zoetige en commerciële wijn die bij een bepaalde categorie wijndrinkers wel afnemers zal vinden zeker.