+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Duitsland (/forum-22.html)
+--- Forum: Andere (/forum-24.html)
+--- Discussie: Aspergerstein... (/thread-6331.html)
Aspergerstein... - Jordaens - 22-03-2019 07:29 PM
... of nee, Assmannshausen.
Over verjaardagen gesproken, dit jaar gaan we een ietsje verder dan de Ahrvallei Duitsland in voor mijn 64ste. Toch zullen we weer in een kleine Spätburgunder-enclave terecht komen. Assmannshauzen ligt net achter het hoekje van Rüdesheim en de grote Rieslingheuvelen van de Rheingau. Nu, als de rode wijn begint te vermoeien is het maar een stevige wandeling de hoek van de Rijn om (of een römantisch böttochtchen) richting grote witte Rijnwijnen. Tips zijn vanzelfsprekend welkom en Liebfraumilch zal nooit ver uit de buurt zijn.
RE: Aspergerstein... - Vinogan(s) - 22-03-2019 09:07 PM
Assmanhouse? Kinky...
RE: Aspergerstein... - Olivier - 22-03-2019 10:24 PM
Ik was recent in Rüdesheim, gezellig, typisch Duits dorpje. We hebben toen geen domeinen bezocht maar zijn wel gaan proeven in de Vinothek Rheinwelt, een wijnwinkel in de oude gebouwen van een distillerie waar ze Asbach Uralt maakten, de lokale kortendrank. Het is een zeer modern concept waar meer dan 100 flessen open staan, allemaal in van die machines waar je proevertjes van krijgen. Niet gratis weliswaar, je moet jetons kopen. En dat was niet goedkoop, één euro per proevertje. Maar achterna gezien is dat voordelig uitgedraaid. Ik had me namelijk voorgenomen om alle pinot noirs te proeven, een vijftiental? En daar zat toch serieus was brol tussen... Waaronder enkele Assmanshausen. Dus door ze te proeven heb ik tenminste de goede kunnen kopen.
Eén tip : Weingut Sturm, de pinot noir réserve. Vond ik zéér mooi, maar ook wel duur, was 36€ als ik me goed herinner. Diefenhardt was ook goed, maar typisch spätburgunder. Allendorf is een huis dat een proeflokaal heeft in het dorp, en die hun pinot noirs waren ook niet slecht. Maar algemeen gezien had ik toch de indruk dat het niveau hier toch iets lager ligt dan in de Ahr.
Prachtige wandeling naar het oorlogsmonument. Blijkbaar een populaire plek waar mensen met een fles van de zonsondergang en het uitzicht genieten.
Als je een restaurant vindt waar ze geen coverband hebben, wens ik je proficiat!
RE: Aspergerstein... - Smaakatleet - 23-03-2019 10:58 AM
Ik wens je ook proficiat!
Het ga je goed in kontmanshuizen!
RE: Aspergerstein... - Jordaens - 23-03-2019 11:27 AM
Om misverstanden te voorkomen... Dit berichtje kwam er nadat iemand elders over 5 mei begon. En dat is toevallig mijn verjaardag. Er is dus nog veel tijd om het gepaste cadeau te kiezen!
RE: Aspergerstein... - Jordaens - 05-05-2019 11:16 PM
Voilà. Nu was het dus wel prijs. Leuke vijfdaagse in blijkbaar het enige stukje Europa waar de zon bleef schijnen... Beetje snob geweest en wat Schloss Johannisberg gekocht, maar ook wat mooie Spätburgunder, de specialiteit van Assmannshausen (deelgemeente van Rüdesheim, maar net achter de hoek in de bocht van de Rijn).
RE: Aspergerstein... - Smaakatleet - 06-05-2019 05:17 PM
(05-05-2019 11:16 PM)Jordaens schreef: Voilà. Nu was het dus wel prijs. Leuke vijfdaagse in blijkbaar het enige stukje Europa waar de zon bleef schijnen... Beetje snob geweest en wat Schloss Johannisberg gekocht, maar ook wat mooie Spätburgunder, de specialiteit van Assmannshausen (deelgemeente van Rüdesheim, maar net achter de hoek in de bocht van de Rijn).
Gefeliciteerd met je verjaardag geweest!
RE: Aspergerstein... - Olivier - 06-05-2019 06:26 PM
(05-05-2019 11:16 PM)Jordaens schreef: Voilà. Nu was het dus wel prijs. Leuke vijfdaagse in blijkbaar het enige stukje Europa waar de zon bleef schijnen... Beetje snob geweest en wat Schloss Johannisberg gekocht, maar ook wat mooie Spätburgunder, de specialiteit van Assmannshausen (deelgemeente van Rüdesheim, maar net achter de hoek in de bocht van de Rijn).
Van welk domein?
RE: Aspergerstein... - Jordaens - 07-05-2019 07:24 AM
Riesling Silber en Gelblack van Schloss Johannisberg (good old Metternich).
Riesling Alte Reben en Spätburgunders van Weingut Krone (Was VDP, maar nu niet meer).
Riesling en Spätburgunder Assmannshauser Höllenberg van Kloster Eberbach.
Moet ze nog uitpakken en nog eens rustig proeven, dan kunnen we daar wellicht wat meer over communiceren. Op dit moment halen we het anders allemaal wat door elkaar vrees ik.
In het hotel trouwens nog enkele waardevolle pogingen in de richting van de lokale Spätburgunders geproefd. We herinneren ons een erg mineralige van Altkirch en een bijzonder volle, boergondische van hoe-heet-ie-ook-alweer, iets met Böckel of zo.
RE: Aspergerstein... - Olivier - 07-05-2019 10:05 AM
Ik heb toen ook Krone en Eberbach geproefd. De spätburgunders van Krone vond ik niet slecht, maar als ik me goed herinner waren de prijzen ook zeer bourgondisch. Bizar genoeg waren de te proeven jaargangen in die winkel 2010 en 2011. Zeker voor de gewone spätburgunder was dat eigenlijk wat te ver.
RE: Aspergerstein... - Jordaens - 08-05-2019 07:41 AM
Bon, we zijn nu stilaan begonnen met de "controle" van de aankopen. We hadden eerder in de week al een fles Riesling Alte Reben 2016 van Krone achter de kiezen. Die hadden we gekocht omdat de 2017 zo'n goede indruk had gemaakt in ons hotel. Heel mooie mineraligheid, goed evenwicht en veel fruit. De 2016 heeft dat ook, maar is intussen iets ronder. Deze wijn komt niet uit het rode Assmannshausen maar uit buurgemeente Lorch.
De prijslijst die we onder de neus geduwd kregen was nogal summier, de uitleg was vriendelijk, we waren alleen in de proefzaal, tot er een Chinees binnenkwam en plots al de aandacht daar naartoe ging...
Bref, intussen hadden we een aantal mooie Spätburgunders geproefd. Daarvan werden twee "Juwel" van 2013 ingepakt (dit is een bijzonder mooie wijn, stokken uit de jaren zestig op o.m. de Höllenberg), niet meer want 58 euro is echt wel veel voor een Spätburgunder, dat is zelfs nog 2 euro meer dan de Gärkammer van Adeneuer... Toen ik wees op het boergondische karakter van deze wijn en liet vallen dat Adeneuer in de Ahr zijn klonen kocht in de Côte d'Or kreeg ik geen reactie, terwijl ook deze stokken van Pinot Noir uit Bourgogne zijn. Wist zij dus uiteindelijk veel...
Gisterenavond dan de "gewone" Spätburgunder 2015 opengedaan. Dit is toch echt een goeie voor een goeie prijs! 16,80 euro lijkt misschien wat veel, maar dit is zo'n bom van braambessen, frambozen, aardbeien, fijne kruiden en opnieuw een beetje mineraligheid (de granietbodem?), met een erg verfrissende afdronk met een zuurtje. Hier ben ik in elk geval al blij mee.
Waarom er geen adelaartje op de flessen stond, kon ik niet goed verstaan (iets met het mengen van diverse Einzellagen, dacht ik te begrijpen, of ook het feit dat ze nog maar lid zijn van in 2017?). Ook een bezoek aan de grote kelder in de rotsen schoot er over. Allemaal de schuld van die Chinees...
RE: Aspergerstein... - Kupers - 09-05-2019 10:04 AM
(08-05-2019 07:41 AM)Jordaens schreef: Bon, we zijn nu stilaan begonnen met de "controle" van de aankopen. We hadden eerder in de week al een fles Riesling Alte Reben 2016 van Krone achter de kiezen. Die hadden we gekocht omdat de 2017 zo'n goede indruk had gemaakt in ons hotel. Heel mooie mineraligheid, goed evenwicht en veel fruit. De 2016 heeft dat ook, maar is intussen iets ronder. Deze wijn komt niet uit het rode Assmannshausen maar uit buurgemeente Lorch.
De prijslijst die we onder de neus geduwd kregen was nogal summier, de uitleg was vriendelijk, we waren alleen in de proefzaal, tot er een Chinees binnenkwam en plots al de aandacht daar naartoe ging...
Bref, intussen hadden we een aantal mooie Spätburgunders geproefd. Daarvan werden twee "Juwel" van 2013 ingepakt (dit is een bijzonder mooie wijn, stokken uit de jaren zestig op o.m. de Höllenberg), niet meer want 58 euro is echt wel veel voor een Spätburgunder, dat is zelfs nog 2 euro meer dan de Gärkammer van Adeneuer... Toen ik wees op het boergondische karakter van deze wijn en liet vallen dat Adeneuer in de Ahr zijn klonen kocht in de Côte d'Or kreeg ik geen reactie, terwijl ook deze stokken van Pinot Noir uit Bourgogne zijn. Wist zij dus uiteindelijk veel...
Gisterenavond dan de "gewone" Spätburgunder 2015 opengedaan. Dit is toch echt een goeie voor een goeie prijs! 16,80 euro lijkt misschien wat veel, maar dit is zo'n bom van braambessen, frambozen, aardbeien, fijne kruiden en opnieuw een beetje mineraligheid (de granietbodem?), met een erg verfrissende afdronk met een zuurtje. Hier ben ik in elk geval al blij mee.
Waarom er geen adelaartje op de flessen stond, kon ik niet goed verstaan (iets met het mengen van diverse Einzellagen, dacht ik te begrijpen, of ook het feit dat ze nog maar lid zijn van in 2017?). Ook een bezoek aan de grote kelder in de rotsen schoot er over. Allemaal de schuld van die Chinees...
Ik dacht dat je de wijnen pas onder de adelaar op de markt mag brengen vanaf het jaar dat je lid werd van de VDP, je mag mengen wat je wil, zolang dat je je dan maar beperkt tot Ortswein (wijngaarden uit hetzelfde dorp, wat voor deze niet het geval is) of Gutswein. Ik proefde zelf twee weken geleden in Mainz de Juwel, en was hier niet gigantishc van onder de indruk, fijn, maar wel zeer prijzig (iets wat een beetje een problem is voor veel Spätburgunders uit de Rheingau).
RE: Aspergerstein... - Jordaens - 09-05-2019 12:46 PM
Ja, het meisje in kwestie breide blijkbaar twee dingen aan elkaar. Nadien heb ik gezien dat het lidmaatschap dateert van 2017, dus al de geproefde wijnen dateerden van voor de VDP.
De Juwel bekwam ons toch heel goed. Te duur is juist, maar ik heb er toch maar twee flessen van gekocht. Misschien had ik beter een paar flessen gewone Spätburgunder meer gekocht, we zullen het weten na herproeven.
RE: Aspergerstein... - Jordaens - 17-05-2019 10:27 AM
O.K. Aspergerstein is een product van mijn twijfelachtig gevoel voor humor.
Zonet ontdekte ik echter dat er in Rheinhessen een Alsheimer Römersberg bestaat. Die is wel echt!
RE: Aspergerstein... - Rik Martens - 19-10-2020 09:00 PM
Spätburgunder Jewel 2013.
Vastgepakt, niet over prijzen nagedacht, uitgegoten (let wel: in glazen!).
Dit is heel mooie wijn. En heel origineel. Naast de kruiden, de kaneel en de obligate aardbeien, frambozen en krieken zit er ook wat vlier in. Eigenlijk doet dit een beetje aan de zinfandel denken die we eergisteren dronken, terwijl het toch echt alles heeft van een goeie pinot noir.
Jammer alleen, dat die 58 euro per fles echt wel een bourgogneprijs is. Maar soit, volgend jaar zijn we toch allemaal dood.
RE: Aspergerstein... - Rik Martens - 15-06-2024 09:13 PM
Verdomme, we zijn toch niet dood...
Assmannhaüser Spätburgunder Juwel 2013
Quallitätswein Trocken Rheingau
Weingut Krone, Assmannshausen
13,5% - Op het Domein in 2019, 58 euro
Vrij doorzicht, kraakhelder met mooie glans, Cubamahonie, vrij brede kleurloze meniscus. Vette tranen.
Intense neus, mooi versmolten. De vlier is er nog, kaneel en andere kruiden, confituur met krieken, aardbei en framboos, wat erf ook. Heel fijne combinatie van vers fruit, gestoofd fruit, en pril beginnend tertiair. Kirsch.
Heel mondvullend en evenwichtig in de mond, goed fruit, eindigend op noordkrieken en een beetje rodebessennasmaak. Gemiddelde lengte. Grote wijn.