wijnliefhebbers
Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Afdrukversie

+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: klik hier om bijzonder interessante topics te ontdekken! (/forum-42.html)
+--- Discussie: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik (/thread-636.html)


Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - koen - 21-10-2010 03:09 PM

Naar aanleiding van de topic over de confronterende functie over het wijnverbruik op CT is mijn nieuwsgierigheid aangewakkerd .....

Vraag:
1. Hoe groot is je wijnstock (aantal flessen)
2. Hoeveel geld vertegenwoordigd dit (de centjes dus)
3. Wat is je jaarlijks verbruik (wat zuip je gemiddeld)

Ik weet dat dit voor sommigen een delicaat onderwerp is, of dat men geen exacte cijfers heeft (mijn geval) maar I'll show mine if you'll show yours Wink

1. +/- 700 wijn en champagne (status na de wijnfestivals)
2. schat rond de 9à10k
3. +/- 250 flessen


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Dave - 21-10-2010 03:44 PM

Ik heb er geen moeite mee ! Volgens mijn excel-sheet heb ik op dit moment:

1. 211 flessen (wijn + bubbels)
2. voor een totaal bedrag van 3305 € (gemiddelde van +/- 15 €/fles)
3. met een jaarlijks verbruik van een 100-tal flessen


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - carl - 21-10-2010 04:31 PM

1. 295 flessen (eveneens wijn en bubbels)
2. 5275 € (17,88 € gemiddeld)
3. 244 (avg 12,19) -> cijfers van vorig jaar


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kris G - 21-10-2010 04:54 PM

hmm ik heb blijkbaar dure kelder : 28 euro gemiddeld de fles Blush


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - koen - 21-10-2010 05:02 PM

Als je het zo bekijkt dan ben ik zuinig 13 à 14 € gemiddeld Rolleyes moet ik het vrouwtje laten weten
Dat is de sterkte van cijfertjes ... je moet het juiste op het juiste moment weten te gebruiken Big Grin


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - 33S - 21-10-2010 05:08 PM

(21-10-2010 04:54 PM)Kris G schreef:  hmm ik heb blijkbaar dure kelder : 28 euro gemiddeld de fles Blush

En dan beweren dat Licata te duur is Smile

Ik denk dat ik mij serieus wat flessen Sassicaia moet aanschaffen om aan dat gemiddelde te raken huhuh


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - koen - 21-10-2010 05:28 PM

En toch is Licata duur .... hebben een schitterend aanbod maar als je eventjes zoekt kan je betere prijzen vinden.

Bijvoorbeeld deze Castello di Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2008, Licata 18,15€. Snelle zoektocht in duitsland via internet te koop http://www.vinopedia.com/store/Superiore.de/?wineid=7436030 aan 13,95. Zelfs al reken je dan de 8€ verzendkosten voor 6 flessen (dan 15.28€) ben je nog een stuk goedkoper. Ik zelf heb de 2007 aan 14,05 gekocht in Luxemburg.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olaf - 21-10-2010 05:39 PM

(21-10-2010 03:09 PM)koen schreef:  Naar aanleiding van de topic over de confronterende functie over het wijnverbruik op CT is mijn nieuwsgierigheid aangewakkerd .....

Vraag:
1. Hoe groot is je wijnstock (aantal flessen)
2. Hoeveel geld vertegenwoordigd dit (de centjes dus)
3. Wat is je jaarlijks verbruik (wat zuip je gemiddeld)

1. Veel te groot
2. Veel te veel
3. Dat wil ik niet weten


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Marc - 21-10-2010 06:07 PM

1. 234 flessen
2. 2600 € (gemiddelde 11€, en toch tevreden Blush )
3. 2009: 99 fl; 2010 YTD: 77 fl


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kris G - 21-10-2010 06:09 PM

(21-10-2010 05:08 PM)33S schreef:  
(21-10-2010 04:54 PM)Kris G schreef:  hmm ik heb blijkbaar dure kelder : 28 euro gemiddeld de fles Blush

En dan beweren dat Licata te duur is Smile

Ik denk dat ik mij serieus wat flessen Sassicaia moet aanschaffen om aan dat gemiddelde te raken huhuh

zouden mijn kisten Petrus, Le Pin en Lafite daar voor iets tussen zittenwatte? Wink

ik ben bdx en Toscane drinker > logisch dus dat de gemiddelde prijs wat hoger ligt, denk ik


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - dwmc51 - 21-10-2010 07:15 PM

1. zo'n 600 stuks
2. geen flauw idee van ...
3. +/- 200 flessen uit de "stock", maar drink ook regelmatig uit bag-in-box.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Jean - 21-10-2010 07:56 PM

- Ongeveer 130 flessen (ja, ik weet het, vrij weinig);
- geen idee. Ik vermoed ongeveer 17 euro;
- ik drink voornamelijk wijn als ik thuis bij de ouder ben. Vroeger zeker 300 flessen (samen met de ouders, natuurlijk). Nu 150 of minder... (woon apart nu).


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - barre - 21-10-2010 09:08 PM

1.ongeveer 1500 flessen
2.15-20euro
3.een 200 per jaar?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Lieven - 21-10-2010 10:03 PM

1. ongeveer 200 stock maar wordt wekelijks aangevuld.
2. 12-20 EUR
3. snel gerekend 500 flessen per jaar

Heb ik een probleem Slurp ? Of te veel vrienden die graag een glas komen drinken cheers ?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - J Sparrow - 21-10-2010 10:49 PM

1. +/- 150 in stock. Koop er maandelijks wel een paar bij.
2. tussen 5 en 35 EUR
3. 100 - 150 per jaar.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - nco - 22-10-2010 08:56 AM

1. 205 flessen (and growing)
2. 2350 Euro (avg 11,5)
3. 142 (2009), 122 (2010 YTD)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Jan VG - 22-10-2010 03:37 PM

1. meer dan 2000
2. Gem 14 a 15 Euro
3. Niet extreem - 150 a 200 per jaar


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Sensor - 28-10-2010 09:41 AM

1. een 300 in kisten (Momenteel enkel Bordeaux)
2. Gem een 55 euro
3. +/- toch wel een 250 tal allerhande (Dorstig van nature)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - don quichotte - 28-10-2010 12:09 PM

(28-10-2010 09:41 AM)Sensor schreef:  1. een 300 in kisten (Momenteel enkel Bordeaux)
2. Gem een 55 euro
3. +/- toch wel een 250 tal allerhande (Dorstig van nature)

250 X 55 = ongeveer een jaarlijks netto pensioen. taz
Doe maar voldoende vooraad in tegen die tijd.huhuh


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Jean - 28-10-2010 01:39 PM

Amai, sommigen hebben een enorme kelder zeg....


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Dave - 28-10-2010 02:14 PM

Ze zullen waarschijnlijk ook al heel wat "ervaring" hebben, als ik zie dat er sommigen weten wat een netto jaar-pensioen voorstelt ;-)))).

Tegen dat ik op pensioen ga (binnen 32 jaar ongeveer) ben ik ook van plan om mijn kelder wat uit te breiden !!!


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - koen - 28-10-2010 02:33 PM

Sensor had zich mistypt 't is Senior .... ik hoop dat ik later met mijn kids ook nog zo'n lekkere spullen (vieux télégraphe, pontet canet, montrose) kan drinken cheers. Maar 't is te hopen dat de prijzen van 2009 dan niet aanhouden.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Dave - 28-10-2010 03:55 PM

AMEN to that !!! Mijn zoontje is van 2009, dus dat wordt in de buidel tasten om samen met hem iets van zijn geboortejaar te kunnen drinken ;-)))


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - koen - 28-10-2010 03:59 PM

Denk dat ik 2009 toch zou verkiezen boven 2007 (mijn laatste zoon), grote gok in de bordeaux dus heb ik ook wat rhone en italië voorzien. De andere twee 2004 en 2001.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Sensor - 28-10-2010 05:22 PM

(28-10-2010 12:09 PM)don quichotte schreef:  
(28-10-2010 09:41 AM)Sensor schreef:  1. een 300 in kisten (Momenteel enkel Bordeaux)
2. Gem een 55 euro
3. +/- toch wel een 250 tal allerhande (Dorstig van nature)

250 X 55 = ongeveer een jaarlijks netto pensioen. taz
Doe maar voldoende vooraad in tegen die tijd.huhuh

Alles is relatief hoor. Jaarlijks drink ik +/- 10% van de stock en men ander verbruik is gem. mss 7 euro de fles. En wat het pensioen betreft... juist daarom dat de investeringen nu dienen te gebeuren. Het is net als pensioensparen maar dan onder de vorm van investeren in toekomstig genieten en welzijn tegen een fatsoenlijke prijs op het moment van het genot. Als ik bv een topwijntje wens te drinken dewelke perfect op dronk is op pensioenleeftijd, is de kans klein hem nog te vinden als ik hem dan dien aan te kopen om nog maar te zwijgen over de kostprijs van dat moment want met de huidige pensioenen kan ik dan beter koffie drinken Tongue


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - don quichotte - 28-10-2010 09:17 PM

(28-10-2010 05:22 PM)Sensor schreef:  .......................
Alles is relatief hoor. Jaarlijks drink ik +/- 10% van de stock en men ander verbruik is gem. mss 7 euro de fles. En wat het pensioen betreft... juist daarom dat de investeringen nu dienen te gebeuren. Het is net als pensioensparen maar dan onder de vorm van investeren in toekomstig genieten en welzijn tegen een fatsoenlijke prijs op het moment van het genot. Als ik bv een topwijntje wens te drinken dewelke perfect op dronk is op pensioenleeftijd, is de kans klein hem nog te vinden als ik hem dan dien aan te kopen om nog maar te zwijgen over de kostprijs van dat moment want met de huidige pensioenen kan ik dan beter koffie drinken Tongue

Ik volg deze strategie al jaren met de bedoeling niet de wijn te verkopen maar te drinken.

Toch een advies, zorg ervoor dat je deze opslag goed beheert.
Want af en toe haal ik de één of andere verschrompelde madame uit mijne kelder zoals de Château Fonroque 1988 die ik nu ben aan ’t drinken. Cool


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - doc - 28-10-2010 09:53 PM

Ik ga het wat algemeen houden, stock ongeveer 800 flessen, verbruik nooit bijgehouden misschien weekverbruik x12 eens uitrekenen ? Qua aankoop zeer wispelturig , vorig jaar vooral wijn om vrijwel snel te verbruiken, dit jaar echter zeer groot budget bewaarwijnen. Maar uiteraard stock Rhône 2007 ferm aangevuld owv het mooie millésime. Veel Alsace Gd Cru 2008 idem reden en Loire 2008 wit Centre idem reden. Plus wat Bandol 2007 enz. Ik plan voor volgend jaar een winterslaapje....


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinogan(s) - 08-11-2012 10:08 PM

Dit bijzonder interessante topic onder het stof aangetroffen een tijdje terug. Heeft me dan aan het denken gezet om mijn wijnlijst wat uit te breiden qua gegevens die hij bevat (was eigenlijk enkel lijst van namen met aantal en drinking window). Nu ook het monetaire plaatje erbij (is wel een goed idee). Zodus;

1. Momenteel 330
2. +- 9K € (av. 27,5 €) - waarvan de duurdere exemplaren dus nog bijlange niet op dronk zijn omdat het nog een relatief jonge kelder is
3. Nooit bijgehouden, voorgenomen om dit vanaf 2013 wel te doen. Voorzichtige schatting (ijdele hoop?) 70-80 flessen

Vinogan(s)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - 33S - 08-11-2012 10:39 PM

1. rond de 150 flessen
2. zal rond de 15 euro liggen schat ik
3. toch zeker 200-250 flessen

Het probleem is dat ik nog maar een 4-tal jaar zelf wijn koop. Mijn kelder is dus veel te jong. Daarenboven heb ik net gebouwd en kan ik het mij budgettair niet permitteren om een kist van 12 flessen van 20 euro te kopen en daar pas binnen 5 jaar aan te beginnen. Ik koop dus meestal maar 1-3 flessen van een bepaalde wijn.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - carl - 08-11-2012 10:46 PM

(21-10-2010 04:31 PM)carl schreef:  1. 295 flessen (eveneens wijn en bubbels)
2. 5275 € (17,88 € gemiddeld)
3. 244 (avg 12,19) -> cijfers van vorig jaar

1. Momenteel ben ik door de grens van de 400 flessen gegaan Blush
2. 7500 € (18,5 € gemiddeld)
3. Dit jaar al 173 flessen (avg 12,44 € ) geopend


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Bram80 - 08-11-2012 10:53 PM

Hier een zeer vergelijkbare situatie, ook pas sinds 2008-2009 zelf wijn beginnen inslaan, met als resultaat een nog jonge kelder.

1. een 180-tal flessen, met een overwicht aan bdx 2009 (op grond van het aantrekkelijke schijnargument dat onze zoon in dat jaar geboren is, en dat de papa op al zijn verjaardagen toch iets fatsoenlijks uit de kelder zal willen vissen)
2. gemiddeld 15 euro denk ik (ik betaal zelden minder dan 10 euro en nooit meer dan 30 euro)
3. 120 flessen per jaar? (een tweetal per week schat ik)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - 33S - 08-11-2012 10:54 PM

@carl: Ge moogt nog 70 flessen openen dit jaar en uw voornemen om wat minder te drinken is gelukt Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - doc - 08-11-2012 11:34 PM

(08-11-2012 10:54 PM)33S schreef:  @carl: Ge moogt nog 70 flessen openen dit jaar en uw voornemen om wat minder te drinken is gelukt Wink

De vraag is natuurlijk ook of je elke fles wel helemaal uitdrinkt, hier bij ons gaat er toch af en toe wat verloren zu...


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Jordaens - 08-11-2012 11:43 PM

Jeez. 'k Zal toch een beetje moeten gaan downsizen, peins ik. Op alle drie de punten.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - doc - 08-11-2012 11:45 PM

(08-11-2012 11:43 PM)Jordaens schreef:  Jeez. 'k Zal toch een beetje moeten gaan downsizen, peins ik. Op alle drie de punten.

Pff, ik denk daar niet echt over na...da's het beste. Gisteren kelder geschommeld en er is weer wat plaats vrij. Halflege kartons, andere stapeling...'k zie het zitten !


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Venne - 08-11-2012 11:51 PM

soms denk ik teveel en de volgende dag is er te weinig

Puntje 3 wil ik niet weten:-)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - doc - 08-11-2012 11:58 PM

Ik koop al lang niet meer per 6 en zeker niet per 12...is ook een strategie-keuze, zo loopt de kelder niet te snel vol of leeg :-)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - vinejo - 09-11-2012 12:21 AM

1. Tussen de 5 en de 10 (zou eens moeten tellen)
2. Gemiddeld 4,5 euro met uitschieters tot 11
3. zit aan 4 à 5 flessen (niet echt geteld, kan 4 à 5 flessen meer of minder zijn)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - koen - 09-11-2012 12:49 AM

(09-11-2012 12:21 AM)vinejo schreef:  1. Tussen de 5 en de 10 (zou eens moeten tellen)
2. Gemiddeld 4,5 euro met uitschieters tot 11
3. zit aan 4 à 5 flessen (niet echt geteld, kan 4 à 5 flessen meer of minder zijn)

1.per week
2. per glas
3. per natte droom


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - nco - 09-11-2012 11:01 AM

(09-11-2012 12:49 AM)koen schreef:  
(09-11-2012 12:21 AM)vinejo schreef:  1. Tussen de 5 en de 10 (zou eens moeten tellen)
2. Gemiddeld 4,5 euro met uitschieters tot 11
3. zit aan 4 à 5 flessen (niet echt geteld, kan 4 à 5 flessen meer of minder zijn)

1.per week
2. per glas
3. per natte droom

woehawoehawoeha
(22-10-2010 08:56 AM)nco schreef:  1. 205 flessen (and growing)
2. 2350 Euro (avg 11,5)
3. 142 (2009), 122 (2010 YTD)

1. 280
2. 4099 Euro (avg 14,6)
3. 142fl (2009, 7.7), 155fl (2010, 9.86), 140fl (2011, 10.38), 100fl (2012, 11.17)

Conclusie: alles stijgt, uitgezonderd mijn jaarlijks verbruik. Kwaliteit ipv kwantiteit? Smile

Langs de andere kant drink ik wel meer wijn "op verplaatsing" (wijnclub, ...) dus dat dalend jaarlijks verbruik zal uiteindelijk ook wel een utopie zijn Rolleyes


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - vinejo - 09-11-2012 11:17 AM

(09-11-2012 11:01 AM)nco schreef:  Conclusie: alles stijgt, uitgezonderd mijn jaarlijks verbruik. Kwaliteit ipv kwantiteit? Smile

Goede evolutie dus (hoewel waarschijnlijk de kwaliteit niet evenredig stijgt met de daling van de kwantiteit)
(09-11-2012 11:01 AM)nco schreef:  Langs de andere kant drink ik wel meer wijn "op verplaatsing" (wijnclub, ...) dus dat dalend jaarlijks verbruik zal uiteindelijk ook wel een utopie zijn Rolleyes

Inderdaad een niet te verwaarlozen factor, hoewel we hier dan een extra parameter zouden moeten in rekening brengen, namelijk het spuwquotum
Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - BrunoB - 09-11-2012 11:37 AM

Ik neem me al heellang voor om een spreadsheet bij te houden (in afwachting: geen idee)
Schatting:
1) 350-400 flessen (was het aantal bij een vorige telling, en nu kan ik even moeilijk in mijn kelder circuleren, zodoende...)
2) geen gedacht, maar de aanschaf doet maar één keer pijn, daarna niets dan plezier.
3) I don't wanna know. ik denk 250 (voor 2 personen wel te verstaan)
Ik probeer te downsizen tot max halfje per dag voor 2 personen om (1) het gezond te houden (2) mijn goede flessen toch iets langer te laten evolueren.
Binnen die laatste strategie pas bijvoorbeeld ook kwalitatieve drinkwijntjes op de kop tikken tussen de 5 en 9 euro en voor doordeweeks gebruik enkel daaruit te putten. Als ik zie welke flessen bordeaux ik veel te vroeg heb opgedronken, en wat het nu kost om die te vervangen... Grrmbl.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - filip - 09-11-2012 11:58 AM

1. 350 flesjes
2. 11,50
3. ik schat 200 per jaar, met 2 personen

het "probleem" is dat ik meestal dozen van 6 koop (bv op reis of op de jaarlijkse wijnbeurs in Lille), dus iets te weinig variatie naar mijn goesting


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Jef - 09-11-2012 12:00 PM

1.550
2.van 5 tot 100 euro
3.rond de 250
Meestal Bordeaux,Rhone en Elzas.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinogan(s) - 05-01-2014 04:01 PM

'Boekjaar' 2013 afgesloten. Op de kop af 100 flessen uit eigen kelder verdwenen (hoeveel er zijn bijgekomen wil ik niet weten).


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - don quichotte - 05-01-2014 04:34 PM

(05-01-2014 04:01 PM)Vinogan(s) schreef:  'Boekjaar' 2013 afgesloten. Op de kop af 100 flessen uit eigen kelder verdwenen (hoeveel er zijn bijgekomen wil ik niet weten).

Mag ik even raden?
Meer dan het dubbele.Cool


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Smaakatleet - 06-01-2014 07:54 AM

1. Momenteel nog maar 73 Sad . Koop wel regelmatig bij.
2.van 6 euro tot 40.
3.om en bij de 100 flessen


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - carl - 06-01-2014 09:32 AM

Momenteel :

1. Aantal flessen in je kelder : 407 flessen (bier zoals oude geuze en rodenbach vintage meegerekend)
2. Kostprijs kelder : 7820 € ( 19 € gemiddeld)
3. Jaarlijkse consumptie : 213 (avg 13,86 €) -> cijfers van vorig jaar

Eind 2010 heb ik deze oefening ook al eens gedaan :

1. 295 flessen
2. 5275 € (17,88 € gemiddeld)
3. 244 (avg 12,19) -> cijfers van 2009


Conclusie : hoeveelheid stijgt gestaag, kostprijs blijft ongeveer gelijk maar het soort wijnen is wel degelijk veranderd (toendertijd zeer veel Bordeaux , momenteel veel meer Riesling) en de consumptie bijft relatief gelijk (2009 was een topjaar in verbruik, voor de rest steeds rond de 220 flessen).


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - koen - 06-01-2014 01:53 PM

Interessant, maar eigenlijk wat schrik om deze oefening te doen .... wat ik al vreesde: 't is nogal confronterend

2010:
1. +/- 700 wijn en champagne (status na de wijnfestivals)
2. gemiddeld 13,5€
3. 250 flessen/jaar

eind 2013:
1. net boven de 1300
2. gemiddeld 20,2€
3. +/- 300 flessen/jaar

Conclusie: ik zal de eerste 4 jaar niet van dorst omkomen cheers
Hoeveelheid stijgt inderdaad, het aantal "bewaarwijnen" is fors toegenomen (vandaar de inhaalbeweging in gemiddelde prijs) en wijnen zijn éénvoudigweg een stuk duurder geworden.

Tijdens 't verlof mijn kelder herschikt en wat extra tussenschappen gemaakt en de capaciteit ineens met 300 verhoogd ... zo lang ie niet volligt Big Grin


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Marc - 07-01-2014 12:01 AM

Afsluiting 2013:
1. Flessen in kelder: 343... Een ramp, want de mentale limiet ligt op 200. Ik heb dus ferm overkocht, in 2012 en vooral 2013. Fysieke keldercapaciteit is ook voorzien op 200, dus veel kartonnen dozen gestapeld momenteel. Ook nog 4 flessen bier, denk ik, waaronder oude kriek met vervaldatum 2009.
2. Gemiddelde prijs: 11,7€
3. Verbruik 2013: 100 fl


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - don quichotte - 07-01-2014 02:57 AM

(07-01-2014 12:01 AM)Marc schreef:  Afsluiting 2013:
1. Flessen in kelder: 343... Een ramp, want de mentale limiet ligt op 200. Ik heb dus ferm overkocht, in 2012 en vooral 2013. Fysieke keldercapaciteit is ook voorzien op 200, dus veel kartonnen dozen gestapeld momenteel.

En Marc, als je wijnfanaat blijft zal het er niet op verbeteren.
En ik spreek vanuit ervaring.Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Dave - 07-01-2014 10:00 AM

(07-01-2014 02:57 AM)don quichotte schreef:  
(07-01-2014 12:01 AM)Marc schreef:  Afsluiting 2013:
1. Flessen in kelder: 343... Een ramp, want de mentale limiet ligt op 200. Ik heb dus ferm overkocht, in 2012 en vooral 2013. Fysieke keldercapaciteit is ook voorzien op 200, dus veel kartonnen dozen gestapeld momenteel.

En Marc, als je wijnfanaat blijft zal het er niet op verbeteren.
En ik spreek vanuit ervaring.Wink

I'm with Don on this one ! Ik lachte vroeger altijd als ik mensen hoorde vertellen dat ze 600 of 700 flessen hadden. Dat was er toch ver over Rolleyes

Ik denk dat ik de laatste 3 jaar van een kleine 300 flessen, naar net geen 500 ben gegaan. Ik ontdek nu éénmaal graag nieuwe dingen en er is zooo veel te ontdekken. Voor mijn portemonee zou ik graag zeggen dat ik de grens nu op 500 ga leggen, maar da's maar een illusie, vrees ik Tongue

Het verbruik ligt bij mij wel wat lager, denk ik: 150 flessen / jaar, schat ik zo (ik doe normaal gezien alleen in 't weekend een paar flessen open, en wat meer als er volk is).


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Benz - 07-02-2014 11:13 AM

Momenteel:
1. 150 flessen waarvan 90% Bordeaux (60% Médoc en 30% St Emilion en Pomerol) en 10% Italië (Toscane en Piemonte).
2. 35 Euro (tussen 20 en 80 Euro).
3. 100 tal per jaar (alle soorten wijnen).

Heb nog een zeer jonge kelder (bewaarkast) met vooral jaargangen 2005, 2008, 2009, 2010 en omdat ik vooral graag oude Bordeaux wijnen drink zal dat aantal flessen nog wel wat omhoog gaanWink. Al heb ik mij voorgenomen nooit boven de 200 te gaan!!
grts


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kris G - 07-02-2014 02:11 PM

(07-02-2014 11:13 AM)Benz schreef:  Al heb ik mij voorgenomen nooit boven de 200 te gaan!!

ik verwed er nen GCC op dat je je niet aan die max 200 zal houden Tongue Wink (ter info : ik verlies slechts heel zelden weddenschappen Wink )


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Benz - 07-02-2014 03:05 PM

(07-02-2014 02:11 PM)Kris G schreef:  
(07-02-2014 11:13 AM)Benz schreef:  Al heb ik mij voorgenomen nooit boven de 200 te gaan!!

ik verwed er nen GCC op dat je je niet aan die max 200 zal houden Tongue Wink (ter info : ik verlies slechts heel zelden weddenschappen Wink )

Bewaarkast kunnen er juist 200 in en heb nergens anders nog plaats dus 200 is echt de MAXIMUM (aan grote bewaarwijnen dan toch!) . De mindere dure wijnen liggen gewoon in de koelste kamer en die tel ik niet mee, zijn er ook nooit zoveel want die zijn altijd snel opWink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kris G - 07-02-2014 03:09 PM

(07-02-2014 03:05 PM)Benz schreef:  de mindere dure wijnen liggen gewoon in de koelste kamer en die tel ik niet meeWink

pffffffffffffffff nono zo gaan we niet beginnen hé Wink

ergens wel nen goeie truc om jezelf dan wijs te maken dat je eigenlijk minder flessen hebt liggen Wink maar je bent op het "slechte pad" Smile aan het geraken hoor Big Grin (ik ken da Blush )


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Benz - 07-02-2014 03:23 PM

(07-02-2014 03:09 PM)Kris G schreef:  
(07-02-2014 03:05 PM)Benz schreef:  de mindere dure wijnen liggen gewoon in de koelste kamer en die tel ik niet meeWink

pffffffffffffffff nono zo gaan we niet beginnen hé Wink

ergens wel nen goeie truc om jezelf dan wijs te maken dat je eigenlijk minder flessen hebt liggen Wink maar je bent op het "slechte pad" Smile aan het geraken hoor Big Grin (ik ken da Blush )

Haha, nee heb me voorgenomen nooit boven de 200 (capaciteit van de bewaarkast) te gaan wat het aantal grote wijnen betreft, heb bewust gekozen om kwaliteit in plaats van kwantiteit Slurp. De mindere dure wijnen liggen gewoon in de koelste kamer en zijn er nooit veel want die raken meestal snel op Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - don quichotte - 07-02-2014 03:48 PM

(07-02-2014 03:05 PM)Benz schreef:  
(07-02-2014 02:11 PM)Kris G schreef:  
(07-02-2014 11:13 AM)Benz schreef:  Al heb ik mij voorgenomen nooit boven de 200 te gaan!!

ik verwed er nen GCC op dat je je niet aan die max 200 zal houden Tongue Wink (ter info : ik verlies slechts heel zelden weddenschappen Wink )

Bewaarkast kunnen er juist 200 in en heb nergens anders nog plaats dus 200 is echt de MAXIMUM (aan grote bewaarwijnen dan toch!) . De mindere dure wijnen liggen gewoon in de koelste kamer en die tel ik niet mee, zijn er ook nooit zoveel want die zijn altijd snel opWink

En Benz, nooit aan een tweede bewaarkast gedacht? Blush
Als je nen echte bent dan blijf je niet bij die 200 flessen.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - jr02 - 07-02-2014 06:10 PM

(07-02-2014 03:48 PM)don quichotte schreef:  
(07-02-2014 03:05 PM)Benz schreef:  
(07-02-2014 02:11 PM)Kris G schreef:  
(07-02-2014 11:13 AM)Benz schreef:  Al heb ik mij voorgenomen nooit boven de 200 te gaan!!

ik verwed er nen GCC op dat je je niet aan die max 200 zal houden Tongue Wink (ter info : ik verlies slechts heel zelden weddenschappen Wink )

En Benz, nooit aan een tweede bewaarkast gedacht? Blush
Als je nen echte bent dan blijf je niet bij die 200 flessen.
woeha een jonge voorraad topperkes,... en uw kast zit al bijna vol....je wenst je te houden aan max 200 flessen.

Ik kan dat liedje en geloof me, mijn vrouw kent da liedje beterWink
Het gezaag hield plots op, mijn vrouw is gebleven en hier staat een tweede kast te pronken.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - koen - 07-02-2014 07:59 PM

applauscheersBig Grin been there. Heard it all. And continu to do that.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - don quichotte - 07-02-2014 08:15 PM

(07-02-2014 07:59 PM)koen schreef:  applauscheersBig Grin been there. Heard it all. And continu to do that.

En het is nog altijd gemakkelijker een tweede bewaarkast in huis te nemen dan een tweede vrouw. huhuh


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kris G - 07-02-2014 08:34 PM

(07-02-2014 08:15 PM)don quichotte schreef:  [quote='koen' pid='44847' dateline='1391795971']
En het is nog altijd gemakkelijker een tweede bewaarkast in huis te nemen dan een tweede vrouw. huhuh

van het 1e heb ik er al twee, van da 2e ene extra is wel een idee eigenlijk Smile


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - koen - 07-02-2014 09:55 PM

(07-02-2014 08:15 PM)don quichotte schreef:  
(07-02-2014 07:59 PM)koen schreef:  applauscheersBig Grin been there. Heard it all. And continu to do that.

En het is nog altijd gemakkelijker een tweede bewaarkast in huis te nemen dan een tweede vrouw. huhuh

Ik ga altijd voor het moeilijke Don dat had je nu toch moeten weten. Trouwens die kasten heb ik ook buitengegooid en een kot met kelder gekocht ... da's pas kostelijk Rolleyes


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - don quichotte - 07-02-2014 10:13 PM

(07-02-2014 09:55 PM)koen schreef:  
(07-02-2014 08:15 PM)don quichotte schreef:  
(07-02-2014 07:59 PM)koen schreef:  applauscheersBig Grin been there. Heard it all. And continu to do that.

En het is nog altijd gemakkelijker een tweede bewaarkast in huis te nemen dan een tweede vrouw. huhuh

Ik ga altijd voor het moeilijke Don dat had je nu toch moeten weten. Trouwens die kasten heb ik ook buitengegooid en een kot met kelder gekocht ... da's pas kostelijk Rolleyes

Maar dit laatste, toch misschien een betere investering dan in ..............? Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kris G - 27-09-2014 05:46 PM

(21-10-2010 04:54 PM)Kris G schreef:  hmm ik heb blijkbaar dure kelder : 28 euro gemiddeld de fles Blush

ondanks de stijgende prijzen zakt de gemiddelde prijs/fles in mijn kelder > is dit nu een positieve of negatieve evolutie Huh


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Mr Coone - 25-02-2015 11:52 AM

Leuke topic!

Here it goes:
1. 280 fl (incl. bubbels, port en madeira)
2. gemiddelde van 10.177 eur (gemiddelde van 36,35 eur/fles [Afbeelding: redface-3.png]) waarvan 77% Bordeaux
3. 2014 afgesloten met 134 flessen te consumeren, niet slecht. Maar ik heb dan ook een relatief jonge collectie die nog heel wat moet rijpen en ik ga ook meestal op verplaatsing gaan degusteren.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kupers - 25-02-2015 01:28 PM

Ik zat bij de laatste telling aan 324 flessen met een gemiddelde prijs van 26 euro (vooral omhoog getrokken door de primeurs die ik jaarlijks bestel bij Vinikus).

De meerderheid blijft Frans. Een 50-tal flessen Bordeaux 2009-2010 die stilletjes op dronk komen, een zeer groot deel Champagne en tenslotte meer en meer Loire en Bourgogne, alhoewel deze laatste in het algemeen te duur blijven.

Daarnaast viel het me op dat ik ondertussen toch al een 80-tal flessen Duitse wijnen heb liggen, ongetwijfeld verbonden met de korte afstand, het is veel eenvoudiger om even de grens over te steken naar Duitsland dan een tripje naar de Rhône te plannen.

Op de derde plaats staat voorlopig Spanje, ik ben een grote fan dus hiervan wordt al bij al veel gedronken, wat meteen verklaart waarom het aandeel niet groter is.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Mathijs81 - 25-02-2015 04:21 PM

Ik wil het soms gewoon niet weten ... zeker niet het percentage loon vs aankoop wijn / maand Gek?.

Verzameling schommelt ( afhankelijk van mijn consumptie patroon ) rond de 300 flessen.

Het gros ervan ligt in een wijnbewaarkast ( maar die was al heel snel gevuld ).

Mathijs


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - TheWineVet - 25-02-2015 07:43 PM

Een 350 flessen op dit moment, champagne inbegrepen natuurlijk. Gemiddeld rond de 15 € schat ik. Moeilijk te schatten, eigenlijk. Ik heb er geen excelfiletje van ofzo. Veel wijnen zijn ter plaatse gekocht. Moest ik die hier kopen, dan zouden de prijzen zwaar omhoog gaan. Sommige prijzen gaan hier makkelijk maal 2. Dan is de som snel gemaakt.
Zoals ene wijze man ooit mompelde: "Alles is relatief..."


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Biff - 25-02-2015 09:57 PM

Triestig hier voor 't moment!
Een 60 tal flessen, waarvan 40 die nog jaren moeten/kunnen liggen, en de rest om dagelijks/wekelijks te drinken.Blush
Ik slaag er gewoon niet in om een voorraad op te bouwen...
We kopen gemiddeld een 10/15tal flessen per maand maar drinken er evenveel per maand, ja dan schiet je niet op natuurlijkSmile
Een grote(re) investering in bewaarwijnen zie ik nie zitten omdat ik ze (nog) niet ideaal kan bewaren...
Alles ligt momenteel onder de trap, schokvrij, behoorlijk donker, temp: 17°.
We drinken er gewoon teveel denk ik dan...
Gemiddelde aankoopprijs: om te drinken tijdens de week 8-12 euro.
Bewaarwijn: 20-50 euro
Als je er gem. 4 per week drinkt x 4 weken x 10 euro = 160/maand.
Ik heb weinig ruimte over om dan nog bewaarwijnen bij te kopen....


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Mathijs81 - 25-02-2015 09:59 PM

@ Biff, een man naar mijn hart - wijn is om te drinken en te genieten, en niet om daar ergens te liggen.
Ik koop wijnen aan als vorm van investering, maar een investering waar ik ook volop kan van genieten Blush.

Al heb ik een leuke mix ... van "zogenaamd te oud" tot "nu te drinken" tot "te drinken binnen 5 jaar" tot "we verstoppen het in de kelder en kijken wel binnen 20 jaar even wat het geeft"

Mathijs


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Biff - 25-02-2015 10:35 PM

(25-02-2015 09:59 PM)Mathijs81 schreef:  @ Biff, een man naar mijn hart - wijn is om te drinken en te genieten, en niet om daar ergens te liggen.
Mathijs
Zo had ik het eigenlijk nog niet bekekenBig Grin
Ik wil momenteel zoveel mogelijk leren ontdekken en proeven, en dat lukt inderdaad niet met te laten liggen!
Diegene die ik dan echt wil laten liggen koop ik dan per 1 of 2 en die kunnen dan iets meer kosten...
Vorige vrijdag heb ik er random een 6tal gekocht, gewoon om te proeven.... Die wil ik dan ook zo snel mogelijk proeven, uit nieuwsgierigheidSmile


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Mr Coone - 25-02-2015 11:05 PM

Mwah, ik vind het wel leuk om een wijntje weg te steken en te laten rijpen eigenlijk. En eigenlijk vind ik het sowieso leuk om een stock aan te leggen en die te beheren (m'n administratieve background zal daar wellicht iets mee te maken hebben).

Je moet uiteraard wel zorgen dat je kelder genoeg gevarieerd is natuurlijk. Maken dat je genoeg wijntjes hebt die op dronk zijn en waar je nu al van kan genieten (een goede wijnhandelaar zal altijd wel voldoende wijnen in stock hebben die op dronk zijn).

Maar ik zal waarschijnlijk eens zoveel genieten om een wijntje die ik jaren heb laten liggen eindelijk open te trekken. De wetenschap dat je die al zo lang hebt, zelf hebt laten rijpen, en dan op een gelegenheid met vrienden delen die een goede fles wijn weten te appreciëren... dat moet toch een ongelofelijke voldoening geven (ben er zelf nog maar een kleine 2 jaar mee bezig, dus zelf dat gevoel nog niet mogen ervaren Wink )


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olivier - 25-02-2015 11:13 PM

Citaat:Vorige vrijdag heb ik er random een 6tal gekocht, gewoon om te proeven.... Die wil ik dan ook zo snel mogelijk proeven, uit nieuwsgierigheidSmile

heel herkenbaar! daar leer je ook veel van, vind ik.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Biff - 26-02-2015 08:38 AM

(25-02-2015 11:05 PM)Mr Coone schreef:  Mwah, ik vind het wel leuk om een wijntje weg te steken en te laten rijpen eigenlijk.
Je moet uiteraard wel zorgen dat je kelder genoeg gevarieerd is natuurlijk. Maken dat je genoeg wijntjes hebt die op dronk zijn en waar je nu al van kan genieten (een goede wijnhandelaar zal altijd wel voldoende wijnen in stock hebben die op dronk zijn).

Maar ik zal waarschijnlijk eens zoveel genieten om een wijntje die ik jaren heb laten liggen eindelijk open te trekken. De wetenschap dat je die al zo lang hebt, zelf hebt laten rijpen, en dan op een gelegenheid met vrienden delen die een goede fles wijn weten te appreciëren... dat moet toch een ongelofelijke voldoening geven (ben er zelf nog maar een kleine 2 jaar mee bezig, dus zelf dat gevoel nog niet mogen ervaren Wink )
Dat zie ik ook wel zitten, maar dus ook nog geen zo'n gevoel wegens kelder te jong...
Nu, er is niemand die zegt dat je zo'n of zo'n kelder moet hebben hé, zolang we maar genieten van onze wijnapplaus
We boeren verder zoals we bezig zijn, een deel laten rusten tot ze op dronk zijn, en een deel om direkt te genieten!!


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Mr Coone - 26-02-2015 11:38 AM

Uiteraard niet. Het is zoals Alain Coninx zegt in z'n boek "alles wat je zou moeten weten over wijn": een grote stock moet je niet hebben. Als je enkele goede wijnhandelaars hebt, dan koop je daar de wijnen die je wil en die op dronk zijn (niet letterlijk overgenomen, maar komt er zo op neer). Zo spendeer je ook geen fortuinen aan wijnen die nog moeten rijpen uiteraard.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Pietn - 26-02-2015 12:09 PM

Hier juist begonnen met wijnkelder. In mijn lijst staan al de 'gewone ,champagnes en wijnen er niet bij.

WIJNEN IN KELDER

SOCIANDO MALLET 2008 3 stuks
SOCIANDO MALLET 2011 1 stuks
SOCIANDO MALLET 2012 1 stuks
CHATEAU BELGRAVE 2009 MAGNUM 1 stuks
LILIAN LADOUYS 2009 1 stuks
BARAIL LAMARZELLE FIGEAC 2009 MAGNUM 1 stuks
CARLMAGNUS FRONSAC 2009 MAGNUM 1 stuks
CHATEAU LIMBOURG 2011 2 stuks
CHATEAU BRANAIRE DUCRU 2011 1 stuks
CHAMPAGNE BOLLINGER LA GRANDE ANNEE 1999 1 stuks
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER CRISTAL 2002 1 stuks
CHATEAU GALOUPET EQUIPAGE ROSÉ 2013 6 stuks
CHATEAU CROIX MOUTON 2010 1stuks
CHATEAU COUFRAN 2010 JEROBOAM 1 stuks
CHATEAU COUHINS 2008 1 stuks
CHATEAU PHILIPPE ROTSCHILD SAUTERNES 2008 1 stuks
CHATEAU HAUT BAGES LIBERAL 2011 1 stuks
CHATEAU VAUGELAS LE PRIEURE 2012 MAGNUM 1 stuks
CHATEAU LA FLEUR DE BOUARD 2010 1 stuks
ROSSO DI MONTALCINO 2011 MAGNUM 1 stuks
GUIGAL COTE DU RHÔNE 2010 ROOD 6 stuks
LAURENT PERRIER VINTAGE 2004 1 stuks
MALESCOT ST EXUPERY 2006 2 stuks


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinogan(s) - 26-02-2015 01:46 PM

Gewone champagne = NV?

Wat bedoel je met "gewone wijnen"? Onder een bepaalde prijsdrempel?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Pietn - 26-02-2015 02:27 PM

Idd de nv champagnes zoals moet, pommery, bollinger brut, en enkele champagnes van lokale boerkes die ik heb liggen. De andere rode wijnen zijn wijnen onder de 6,5 euro.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kris G - 19-05-2015 05:27 PM

ik ben nu al een 2-tal maand aan een koopstop bezig, de eerste weken waren zeer moeilijk, maar er is beterschap > het typische afkick-scenario dus, is wijn kopen dan toch een echte verslaving Wink

ik ben sowieso van plan om na de zomer terug toe te geven aan mijn verslaving Smile


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - TheWineVet - 19-05-2015 08:23 PM

(19-05-2015 05:27 PM)Kris G schreef:  ik ben nu al een 2-tal maand aan een koopstop bezig, de eerste weken waren zeer moeilijk, maar er is beterschap > het typische afkick-scenario dus, is wijn kopen dan toch een echte verslaving Wink

ik ben sowieso van plan om na de zomer terug toe te geven aan mijn verslaving Smile

Ik heb ook al een halve maand ofzo niets gekochtSleepy Maar ondertussen staan er toch al enkele dozen (Champagne, witte en rode Rioja en Navarra) op mij te wachten... Zondag bij mijn ouders gaan afhalenapplaus Weer een aanvulling. En begin juli Provence en Champagne...
Kris, ik leef met je mee. Ik zal volgende week wat te drinken meenemencheers
Amen


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olivier - 19-05-2015 09:52 PM

(19-05-2015 05:27 PM)Kris G schreef:  ik ben nu al een 2-tal maand aan een koopstop bezig, de eerste weken waren zeer moeilijk, maar er is beterschap > het typische afkick-scenario dus, is wijn kopen dan toch een echte verslaving Wink

ik ben sowieso van plan om na de zomer terug toe te geven aan mijn verslaving Smile

hopelijk toch geen drinkstop? Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Mathijs81 - 19-05-2015 11:02 PM

Ik ben de laatste tijd ook tamelijk braaf geweest, al wel flink wat broers en zussen van Cheval Blanc toegevoegd.

En een dezer misschien nog een kist Nenin 2009 aanschaffen ... topwijn.

Mathijs


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kris G - 19-05-2015 11:11 PM

(19-05-2015 09:52 PM)Olivier schreef:  hopelijk toch geen drinkstop? Wink

pffff zwijgt Tongue 2e soort AB aan het nemen, dus idd tijdelijke drinkstop, maar het niet verschijnen van TN's op het forum had dat al duidelijk gemaakt zeker Confused

het effect van alcohol op antibiotica is er niet volgens iedereen, maar ik moet hier braaf zijn, madam kent iets van pillekes en zo Rolleyes

maandag fleske (lees : dikke fles) kraken Big Grin


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - don quichotte - 19-05-2015 11:15 PM

(19-05-2015 11:11 PM)Kris G schreef:  .........
maandag fleske (lees : dikke fles) kraken Big Grin

Ne magnum? Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - TheWineVet - 20-05-2015 06:09 PM

(19-05-2015 11:02 PM)Mathijs81 schreef:  Ik ben de laatste tijd ook tamelijk braaf geweest, al wel flink wat broers en zussen van Cheval Blanc toegevoegd.

De familie breidt snel uit... Nochtans weinig tweelingen en een dracht van 11 maandenCool


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Fre - 29-12-2017 11:47 PM

Botste op deze leuke thread uit de oude doos. Eindelijk eens al m'n wijnen in Cellartracker gepompt (ook onder Fre). Man, toch een serieus werkske. Van een aantal wijnen vind ik geen prijsinfo meer. Maar het meeste is toch compleet.

Het resultaat is een bevestiging van mijn vrees dat ik de laatste jaren vrij (te?) zwaar heb gekocht:
- 587 wijnen (waarvan 31 pending)
- gemiddelde jaargang: 2013,2

Verder de constatie dat mijn kelder wel wat diverser kan:
- 93.9% is Frans
- 46% is Bourgondisch (ok, wel inclusief 6,8% Beaujolais)

Toffen tool (soms nog wat zoeken). Het werk hield me lang tegen om er alles in te pompen maar ben wel blij dat ik eindelijk een overzicht heb. Nu zaak om alles ook goed bij te houden.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - don quichotte - 30-12-2017 12:50 AM

(29-12-2017 11:47 PM)Fre schreef:  Botste op deze leuke thread uit de oude doos. Eindelijk eens al m'n wijnen in Cellartracker gepompt (ook onder Fre). Man, toch een serieus werkske. Van een aantal wijnen vind ik geen prijsinfo meer. Maar het meeste is toch compleet.

Het resultaat is een bevestiging van mijn vrees dat ik de laatste jaren vrij (te?) zwaar heb gekocht:
- 587 wijnen (waarvan 31 pending)
- gemiddelde jaargang: 2013,2

Verder de constatie dat mijn kelder wel wat diverser kan:
- 93.9% is Frans
- 46% is Bourgondisch (ok, wel inclusief 6,8% Beaujolais)

Toffen tool (soms nog wat zoeken). Het werk hield me lang tegen om er alles in te pompen maar ben wel blij dat ik eindelijk een overzicht heb. Nu zaak om alles ook goed bij te houden.

Fre, ik heb ook een fase in mijn wijnloopbaan gekend toen Bourgogne wijnen de meerderheid in mijn kelder vormden en zonder dat ze een coalitie moesten aangaan met de Beaujolais.
Wijnen waarvan het grootste gedeelte nu meer dan 50.....100....150€ gaat. Ik vraag me bv af wat zou nu de gewone Vosne Romanee van Henry Jayer kosten.( moest die nu nog leven) Een paar flesjes van de 1979 (na veel zeuren kunnen kopen) betaalde ik een 70ff ( +/- 12€) wat ik toen al zeer veel geld vond.
Ik wil voor jou wel eens nagaan hoeveel % dat was van mijn netto maandsalaris.
Gelukkig heb ik op tijd afgehaakt en andere meer democratische wijnen benadert en een bevoorrechte plaats in mijn kelder gegeven.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Dave - 14-01-2018 10:49 AM

Tijd voor de jaarlijkse inventaris en bijhorende Cellartracker-statistieken:

Ik heb momenteel:

- 524 flessen uit 11 verschillende landen
- 79% Franse wijn
- 13% Italiaanse wijn

Top 5 qua regio's:

- 32% Bordeaux (was ooit 90%, maar zit al jaren in dalende lijn)
- 15% Rhone
- 12% Languedoc / Roussillon
- 9%: Toscane
- 7,5% Loire

Qua verbruik zal dat rond de 100 flessen/jaar zitten.

Van de waarde heb ik geen idee meer, aangezien ik bij de input in CT geen prijzen
ingegeven heb.

Ik heb mij voorgenomen om dit jaar wekelijks een CT update te doen, want 1 keer per jaar is een volledige inventaris toch een pak werk.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - fleer - 14-01-2018 12:05 PM

Ik heb jaren meer gekocht dan ik kan opdrinken en zo krijg je dus een wijnkelder bijeen maar nu heb ik al een tijdje teveel daardoor een aankoop stop. - Dit hou je natuurlijk niet vol, ik zal de komende jaren minder moeten kopen t.o.v. mijn jaarlijks verbruik en dat wordt geen gemakkelijke oefening.

Spanje 53%
Frankrijk 20%
Italie 13%
Chili 3%
Zuid-Afrika 3%
Argentinie 2,5%
Australie 2.5%
USA 1%

Italie en Chili worden mijn groei landen Wink

Grtz


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olivier - 14-01-2018 12:18 PM

Citaat:Italie en Chili worden mijn groei landen

Aha, benieuwd welke regio’s in Italië?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - fleer - 14-01-2018 12:26 PM

Toscane met stip, heb ook een beetje Sicilie en Sardinie liggen.

Grtz


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Dave - 14-01-2018 12:33 PM

(14-01-2018 12:26 PM)fleer schreef:  Toscane met stip, heb ook een beetje Sicilie en Sardinie liggen.

Grtz

Bij mij ook vooral Toscane, een beetje Piemonte (vooral Barbera) en dan nog hier en daar iets anders (Umbria, Puglia, Alto-Adige, etc.)

Spanje en Portugal boeien mij ook sreeds meer, maar je kan inderdaad niet blijven kopen...


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - fleer - 14-01-2018 01:49 PM

(14-01-2018 12:33 PM)Dave schreef:  
(14-01-2018 12:26 PM)fleer schreef:  Toscane met stip, heb ook een beetje Sicilie en Sardinie liggen.

Grtz

Bij mij ook vooral Toscane, een beetje Piemonte (vooral Barbera) en dan nog hier en daar iets anders (Umbria, Puglia, Alto-Adige, etc.)

Spanje en Portugal boeien mij ook sreeds meer, maar je kan inderdaad niet blijven kopen...

Chianti sla ik over al zullen er wel goede riserva's zijn maar Brunello geniet mijn voorkeur.
Portugal vind ik te duur ... zeker in vergelijking met Spanje ... waarschijnlijk door hun historische link met Engeland.

Grtz


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Dave - 14-01-2018 02:14 PM

(14-01-2018 01:49 PM)fleer schreef:  
(14-01-2018 12:33 PM)Dave schreef:  
(14-01-2018 12:26 PM)fleer schreef:  Toscane met stip, heb ook een beetje Sicilie en Sardinie liggen.

Grtz

Bij mij ook vooral Toscane, een beetje Piemonte (vooral Barbera) en dan nog hier en daar iets anders (Umbria, Puglia, Alto-Adige, etc.)

Spanje en Portugal boeien mij ook sreeds meer, maar je kan inderdaad niet blijven kopen...

Chianti sla ik over al zullen er wel goede riserva's zijn maar Brunello geniet mijn voorkeur.
Portugal vind ik te duur ... zeker in vergelijking met Spanje ... waarschijnlijk door hun historische link met Engeland.

Grtz

Ik vind de "gewone" Chianti vaak beter dan de Riserva's (vaak veel te veel hout voor mij). Geef mij die Sangiovese maar puur. Maar ja, de gustibus e coloribus...

Spanje en Portugal ben ik echt nog aan het ontdekken, dus kan nog niet meepraten over prijsniveau, p/q, etc.

Als je tips hebt, altijd welkom !


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinogan(s) - 14-01-2018 05:35 PM

(14-01-2018 01:49 PM)fleer schreef:  
(14-01-2018 12:33 PM)Dave schreef:  
(14-01-2018 12:26 PM)fleer schreef:  Toscane met stip, heb ook een beetje Sicilie en Sardinie liggen.

Grtz

Bij mij ook vooral Toscane, een beetje Piemonte (vooral Barbera) en dan nog hier en daar iets anders (Umbria, Puglia, Alto-Adige, etc.)

Spanje en Portugal boeien mij ook sreeds meer, maar je kan inderdaad niet blijven kopen...

Chianti sla ik over al zullen er wel goede riserva's zijn maar Brunello geniet mijn voorkeur.
Portugal vind ik te duur ... zeker in vergelijking met Spanje ... waarschijnlijk door hun historische link met Engeland.

Grtz

Pas op, je gaat je hier ook dikwijls door de aciditeit moeten werken, hoor. Ik had begrepen dat dat toch iets minder je ding was?

Mvg,


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - fleer - 14-01-2018 07:32 PM

(14-01-2018 05:35 PM)Vinogan(s) schreef:  
(14-01-2018 01:49 PM)fleer schreef:  
(14-01-2018 12:33 PM)Dave schreef:  
(14-01-2018 12:26 PM)fleer schreef:  Toscane met stip, heb ook een beetje Sicilie en Sardinie liggen.

Grtz

Bij mij ook vooral Toscane, een beetje Piemonte (vooral Barbera) en dan nog hier en daar iets anders (Umbria, Puglia, Alto-Adige, etc.)

Spanje en Portugal boeien mij ook sreeds meer, maar je kan inderdaad niet blijven kopen...

Chianti sla ik over al zullen er wel goede riserva's zijn maar Brunello geniet mijn voorkeur.
Portugal vind ik te duur ... zeker in vergelijking met Spanje ... waarschijnlijk door hun historische link met Engeland.

Grtz

Pas op, je gaat je hier ook dikwijls door de aciditeit moeten werken, hoor. Ik had begrepen dat dat toch iets minder je ding was?

Mvg,

Klopt, ik verwijs daar regelmatig naar, je kan dat niet uitsluiten, dat is eerder mijn kritische kant op zoek naar perfectie.

Grtz


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - TheWineVet - 19-01-2018 10:46 PM

Een 580 flesjes maar banghead
Bdx. 18.6%
Zuid-Fr (vnl.Provence) 17.4%
N-Rhone 14.5%
Bourgogne 13.5% waarvan 64% Chablis
Z-Rhone 7.8%
Spanje 7.2%
Toscane 5.7%
Champagne 4.1%
Loire 3.6%
Piemonte 2.8%
Austr. 2%
Duitsl. 1%
Libanon 0.7%
Madeira 0.7%

Dus 80% Frans... en Bdx verrassend op kop. Maar ja, dat is dan ook Sauternes, linker- en rechteroever bij elkaar. Als ik dan de Rhones bij elkaar voeg, kom ik aan een dikke 22%.
Wel tof om de oefening eens te doen.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - macro - 27-01-2018 06:52 PM

ook eens opgezocht... een kleine 400 flesjes
75% Frans , waarvan mss toch iets teveel Bourgogne en te weinig Brdx.
19% Duitsland
3.7% Italië
en nog wat...


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kupers - 27-01-2018 09:11 PM

Na een paar jaar toch eens inzien dat ik serieus van richting aan het veranderen ben. Duitsland heeft een serieuze inhaalbeweging gemaakt, niet verwonderlijk met verschillende uitstappen, en Bourgogne blaast ook een serieus gat in het wijnbudget. De impact van 10 dagen in de Provence is ook duidelijk zichtbaar lijkt me!


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 28-01-2018 12:49 PM

(27-01-2018 09:11 PM)Kupers schreef:  Na een paar jaar toch eens inzien dat ik serieus van richting aan het veranderen ben. Duitsland heeft een serieuze inhaalbeweging gemaakt, niet verwonderlijk met verschillende uitstappen, en Bourgogne blaast ook een serieus gat in het wijnbudget. De impact van 10 dagen in de Provence is ook duidelijk zichtbaar lijkt me!

(te) weinig Italië, waar toch zo'n spannende en uiterst diverse wijnen te vinden zijn.
Werk aan de winkel... Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Smaakatleet - 28-01-2018 06:23 PM

(06-01-2014 07:54 AM)gertjeuh schreef:  1. Momenteel nog maar 73 Sad . Koop wel regelmatig bij.
2.van 6 euro tot 40.
3.om en bij de 100 flessen

Mezelf eens qouten.
Iets meer dan 4 jaar later...

Momenteel ongeveer 221 flessen liggen.
Er komen er nog een dikke 20 bij ongeveer met enkele verloren flesjes die niet in mijn inventaris staan gok ik dat dit op 250 komt.

Een nieuwe mijlpaal!

Prijzen van 3 euro tot over de 100 euro.
Waarvan het gros rond de 20 euro ligt. Een tijdje geleden de oefening gedaan en kwam uit op een gemiddelde van 15 euro de fles naar een dikke 20 toch.

De consumptie is ook naar omhoog alles inclusief.
Proeverijen, geschenken en eigen drinken een kleine 190 flessen dit jaar!
Wel op 1 avond eens een fleske of 23 open gedaan...
En vrij veel geschenken ook dit jaar!

Dus vermoedelijk een 100-tal of iets meer.

Interessante confronterende intrigerend oefening!


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Benz - 01-02-2018 12:35 AM

Hier dan toch een 2de bewaarkast op komst Rolleyes . Heb ondertussen een kleine 300 flessen liggen. Mijn bewaarkast zit propvol met zon 200 oude en jonge Bordeaux wijnen, dus tijd voor er een 2de wijnkast naast te zetten om er mijn collectie noch wat verder mee uit te breiden. cheers


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinogan(s) - 01-02-2018 10:25 AM

(07-02-2014 06:10 PM)jr02 schreef:  
(07-02-2014 03:48 PM)don quichotte schreef:  
(07-02-2014 03:05 PM)Benz schreef:  
(07-02-2014 02:11 PM)Kris G schreef:  
(07-02-2014 11:13 AM)Benz schreef:  Al heb ik mij voorgenomen nooit boven de 200 te gaan!!

ik verwed er nen GCC op dat je je niet aan die max 200 zal houden Tongue Wink (ter info : ik verlies slechts heel zelden weddenschappen Wink )

En Benz, nooit aan een tweede bewaarkast gedacht? Blush
Als je nen echte bent dan blijf je niet bij die 200 flessen.
woeha een jonge voorraad topperkes,... en uw kast zit al bijna vol....je wenst je te houden aan max 200 flessen.

Ik kan dat liedje en geloof me, mijn vrouw kent da liedje beterWink
Het gezaag hield plots op, mijn vrouw is gebleven en hier staat een tweede kast te pronken.


Efkes de spiegel mee helpen omhooghouden huhuh
Profetische woorden... Coolcheers
(01-02-2018 12:35 AM)Benz schreef:  Hier dan toch een 2de bewaarkast op komst Rolleyes . Heb ondertussen een kleine 300 flessen liggen. Mijn bewaarkast zit propvol met zon 200 oude en jonge Bordeaux wijnen, dus tijd voor er een 2de wijnkast naast te zetten om er mijn collectie noch wat verder mee uit te breiden. cheers

Vraagje: betekent dit dan een collectie van 100% bordeaux-wijnen? Obv bovenstaande toch al zeker 66% (200/300)?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Benz - 01-02-2018 11:08 AM

Bijna allemaal Bordeaux wijnen, denk ongeveer 90% Bordeaux de overige 10% is vooral Zuid-Afrika en een heel klein beetje Italie en wat Champagne. Met de 2de bewaarkast wil ik mijn collectie Zuid-Afrika en Italie wat verder uitbreiden, al zal mijn collectie Bordeaux ook noch wel wat aangedikt worden! Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Corto - 01-02-2018 12:24 PM

Een 300tal flessen.

Een overzichtje van de verdeling binnen mijn kelder met dank aan Cellartracker.

France 62,9% Bottles
Bordeaux 32,6% Bottles
Champagne 7,3% Bottles
Loire Valley 7,3% Bottles
Rhône 6,4% Bottles
Burgundy 3,8% Bottles
Provence 2,2% Bottles
Languedoc Roussillon 1,9%
Southwest France 1,3%

Italy 17,3%
Tuscany 5,8%
Sicily 4,5%
Sardinia 2,6%
Basilicata 1,6%
Piedmont 1,0%
Campania 0,6%
Emilia-Romagna 0,3%
Italy 0,3%
Veneto 0,3%
Puglia 0,3%

Germany 10,2%
Rheinhessen 8,0%
Baden 1,3%
Pfalz 0,6%
Nahe 0,3%

Dan nog wat Spanje, Portugal, Oostenrijk, Hongarije, Nieuw-Zeeland, Australië en Griekenland.

Dus duidelijk Frankrijk, Italië en Duitsland als top drie. Spanje lijkt me ook een zeer interessant wijnland, maar het is er nog niet van gekomen om er voldoende aandacht aan te schenken. Als ik de keuze heb tussen een Italiaanse en een Spaanse wijn, lijk ik altijd voor een Italiaanse te gaan.

Vermoedelijk heeft het feit dat ik de Italiaanse keuken en Italië als vakantieland zeer apprecieer daar ook iets mee te maken.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olivier - 01-02-2018 02:58 PM

Citaat:Vermoedelijk heeft het feit dat ik de Italiaanse keuken en Italië als vakantieland zeer apprecieer daar ook iets mee te maken.

Smile Idem.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - TheWineVet - 01-02-2018 03:42 PM

(01-02-2018 02:58 PM)Olivier schreef:  
Citaat:Vermoedelijk heeft het feit dat ik de Italiaanse keuken en Italië als vakantieland zeer apprecieer daar ook iets mee te maken.

Smile Idem.
Het zijn toch ook totaal andere wijnen, hé. Spanjaarden zijn over het algemeen toch veel voller en geconcentreerder dan de meeste Italianen. Ik heb het nog altijd over wijn, hoor. Ik apprecieer ze beiden, maar ben zelf ook veel meer met Italië bezig dan met Spanje, hoewel ons vader juist meer met Spanje bezig is en quasi geen Italianen heeft liggen. Hij komt dus mij Italianen proeven en omgekeerd. Je moet er echt mee bezig zijn om nieuwe zaken te ontdekken in een wijnland en die zoektocht duurt toch wel enkele decennia lijkt me. Ik denk dat je niet gigantisch veel kelders gaat vinden waar je evenveel Spanjaarden als Italianen vindt. En dan bedoel ik meer dan 5 flessen van elk.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinogan(s) - 01-02-2018 04:31 PM

(01-02-2018 03:42 PM)TheWineVet schreef:  
(01-02-2018 02:58 PM)Olivier schreef:  
Citaat:Vermoedelijk heeft het feit dat ik de Italiaanse keuken en Italië als vakantieland zeer apprecieer daar ook iets mee te maken.

Smile Idem.
Het zijn toch ook totaal andere wijnen, hé. Spanjaarden zijn over het algemeen toch veel voller en geconcentreerder dan de meeste Italianen. Ik heb het nog altijd over wijn, hoor. Ik apprecieer ze beiden, maar ben zelf ook veel meer met Italië bezig dan met Spanje, hoewel ons vader juist meer met Spanje bezig is en quasi geen Italianen heeft liggen. Hij komt dus mij Italianen proeven en omgekeerd. Je moet er echt mee bezig zijn om nieuwe zaken te ontdekken in een wijnland en die zoektocht duurt toch wel enkele decennia lijkt me. Ik denk dat je niet gigantisch veel kelders gaat vinden waar je evenveel Spanjaarden als Italianen vindt. En dan bedoel ik meer dan 5 flessen van elk.

Jouw kelder zit toch vrij dicht bij dat evenwicht: Italië 8,5% (5,7% + 2,8%) en Spanje 7,2%. Verschil 1,3% ofte 7,54 flessen (op 580 flessen berekend)...

Flessen zijn dan 49,3 Italië en 41,76 Spanje Smile Hoe je die afronding moet doen is me wel een raadsel Wink

En dus van elk wel meer dan 5 Cool


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - WilD - 01-02-2018 04:57 PM

Obv een kleine 700 flessen mijn top drie...

France (299 bottles & 6 pending, 44,33%)
Rhône (142 bottles & 6 pending, 21,51%)
Bordeaux (114 bottles, 16,57%)

Spain (254 bottles, 36,92%)
Catalunya (163 bottles, 23,69%)
La Rioja (51 bottles, 7,41%)
Castilla y León (22 bottles, 3,20%)

Italy (95 bottles, 13,81%)
Tuscany (66 bottles, 9,59%)
Piedmont (16 bottles, 2,33%)

Toscane is een groeigebied voor mij die ik steeds meer ga waarderen. Priorat is de koploper op dit moment. In april weer een weekje gepland in Gratallops dus dan zal het percentage wel weer wat gaan toenemen vrees ik Cool


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - TheWineVet - 01-02-2018 05:37 PM

(01-02-2018 04:31 PM)Vinogan(s) schreef:  
(01-02-2018 03:42 PM)TheWineVet schreef:  
(01-02-2018 02:58 PM)Olivier schreef:  
Citaat:Vermoedelijk heeft het feit dat ik de Italiaanse keuken en Italië als vakantieland zeer apprecieer daar ook iets mee te maken.

Smile Idem.
Het zijn toch ook totaal andere wijnen, hé. Spanjaarden zijn over het algemeen toch veel voller en geconcentreerder dan de meeste Italianen. Ik heb het nog altijd over wijn, hoor. Ik apprecieer ze beiden, maar ben zelf ook veel meer met Italië bezig dan met Spanje, hoewel ons vader juist meer met Spanje bezig is en quasi geen Italianen heeft liggen. Hij komt dus mij Italianen proeven en omgekeerd. Je moet er echt mee bezig zijn om nieuwe zaken te ontdekken in een wijnland en die zoektocht duurt toch wel enkele decennia lijkt me. Ik denk dat je niet gigantisch veel kelders gaat vinden waar je evenveel Spanjaarden als Italianen vindt. En dan bedoel ik meer dan 5 flessen van elk.

Jouw kelder zit toch vrij dicht bij dat evenwicht: Italië 8,5% (5,7% + 2,8%) en Spanje 7,2%. Verschil 1,3% ofte 7,54 flessen (op 580 flessen berekend)...

Flessen zijn dan 49,3 Italië en 41,76 Spanje Smile Hoe je die afronding moet doen is me wel een raadsel Wink

En dus van elk wel meer dan 5 Cool
Erg hé, dat ik dat zelf niet heb nagekeken. Blush Ik ging er prat op dat ik toch 3x zoveel italianen dan Spanjaarden had. Intuïtie mag je dus duidelijk niet altijd volgen.
Wel verklaarbaar: Italiaanse wijnen zoek ik zelf op, Spaanse koop ik blind van ons vader wanneer hij naar daar gaat. Ik steek er dus geen tijd in en koop dan per doos van hem.
Soit, ik drink ze beiden graag, dus geen probleem voor mij.
Bedankt om mij er op te wijzen, Steven!


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinogan(s) - 01-02-2018 07:35 PM

(01-02-2018 05:37 PM)TheWineVet schreef:  
(01-02-2018 04:31 PM)Vinogan(s) schreef:  
(01-02-2018 03:42 PM)TheWineVet schreef:  
(01-02-2018 02:58 PM)Olivier schreef:  
Citaat:Vermoedelijk heeft het feit dat ik de Italiaanse keuken en Italië als vakantieland zeer apprecieer daar ook iets mee te maken.

Smile Idem.
Het zijn toch ook totaal andere wijnen, hé. Spanjaarden zijn over het algemeen toch veel voller en geconcentreerder dan de meeste Italianen. Ik heb het nog altijd over wijn, hoor. Ik apprecieer ze beiden, maar ben zelf ook veel meer met Italië bezig dan met Spanje, hoewel ons vader juist meer met Spanje bezig is en quasi geen Italianen heeft liggen. Hij komt dus mij Italianen proeven en omgekeerd. Je moet er echt mee bezig zijn om nieuwe zaken te ontdekken in een wijnland en die zoektocht duurt toch wel enkele decennia lijkt me. Ik denk dat je niet gigantisch veel kelders gaat vinden waar je evenveel Spanjaarden als Italianen vindt. En dan bedoel ik meer dan 5 flessen van elk.

Jouw kelder zit toch vrij dicht bij dat evenwicht: Italië 8,5% (5,7% + 2,8%) en Spanje 7,2%. Verschil 1,3% ofte 7,54 flessen (op 580 flessen berekend)...

Flessen zijn dan 49,3 Italië en 41,76 Spanje Smile Hoe je die afronding moet doen is me wel een raadsel Wink

En dus van elk wel meer dan 5 Cool
Erg hé, dat ik dat zelf niet heb nagekeken. Blush Ik ging er prat op dat ik toch 3x zoveel italianen dan Spanjaarden had. Intuïtie mag je dus duidelijk niet altijd volgen.
Wel verklaarbaar: Italiaanse wijnen zoek ik zelf op, Spaanse koop ik blind van ons vader wanneer hij naar daar gaat. Ik steek er dus geen tijd in en koop dan per doos van hem.
Soit, ik drink ze beiden graag, dus geen probleem voor mij.
Bedankt om mij er op te wijzen, Steven!

Ja, ik had een beetje de indruk dat je op zoek was naar een soort witte raaf, Bert. Terwijl je dat volgens de cijfertjes gewoon zélf bent ;-)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - TheWineVet - 01-02-2018 11:44 PM

(01-02-2018 07:35 PM)Vinogan(s) schreef:  
(01-02-2018 05:37 PM)TheWineVet schreef:  
(01-02-2018 04:31 PM)Vinogan(s) schreef:  
(01-02-2018 03:42 PM)TheWineVet schreef:  
(01-02-2018 02:58 PM)Olivier schreef:  
Citaat:Vermoedelijk heeft het feit dat ik de Italiaanse keuken en Italië als vakantieland zeer apprecieer daar ook iets mee te maken.

Smile Idem.
Het zijn toch ook totaal andere wijnen, hé. Spanjaarden zijn over het algemeen toch veel voller en geconcentreerder dan de meeste Italianen. Ik heb het nog altijd over wijn, hoor. Ik apprecieer ze beiden, maar ben zelf ook veel meer met Italië bezig dan met Spanje, hoewel ons vader juist meer met Spanje bezig is en quasi geen Italianen heeft liggen. Hij komt dus mij Italianen proeven en omgekeerd. Je moet er echt mee bezig zijn om nieuwe zaken te ontdekken in een wijnland en die zoektocht duurt toch wel enkele decennia lijkt me. Ik denk dat je niet gigantisch veel kelders gaat vinden waar je evenveel Spanjaarden als Italianen vindt. En dan bedoel ik meer dan 5 flessen van elk.

Jouw kelder zit toch vrij dicht bij dat evenwicht: Italië 8,5% (5,7% + 2,8%) en Spanje 7,2%. Verschil 1,3% ofte 7,54 flessen (op 580 flessen berekend)...

Flessen zijn dan 49,3 Italië en 41,76 Spanje Smile Hoe je die afronding moet doen is me wel een raadsel Wink

En dus van elk wel meer dan 5 Cool
Erg hé, dat ik dat zelf niet heb nagekeken. Blush Ik ging er prat op dat ik toch 3x zoveel italianen dan Spanjaarden had. Intuïtie mag je dus duidelijk niet altijd volgen.
Wel verklaarbaar: Italiaanse wijnen zoek ik zelf op, Spaanse koop ik blind van ons vader wanneer hij naar daar gaat. Ik steek er dus geen tijd in en koop dan per doos van hem.
Soit, ik drink ze beiden graag, dus geen probleem voor mij.
Bedankt om mij er op te wijzen, Steven!

Ja, ik had een beetje de indruk dat je op zoek was naar een soort witte raaf, Bert. Terwijl je dat volgens de cijfertjes gewoon zélf bent ;-)
huhuh


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Smaakatleet - 02-02-2018 08:50 AM

France 51.6% Bottles (114)

Bordeaux 27.6% Bottles (61)
Burgundy 5.4% Bottles (12)
Rhône 5.0% Bottles (11)
France 4.5% Bottles (10)
Languedoc Roussillon 4.1% Bottles (9)
Loire Valley 1.8% Bottles (4)
Jura 1.8% Bottles (4)
Southwest France 0.9% Bottles (2)
Provence 0.5% Bottles (1)

Spain 13.1% Bottles (29)

Galicia 3.6% Bottles (8)
Castilla y León 2.7% Bottles (6)
Valencia 2.3% Bottles (5)
Catalunya 1.8% Bottles (4)
La Rioja 1.4% Bottles (3)
Andalucía 0.9% Bottles (2)
Madrid 0.5% Bottles (1)

Italy 11.3% Bottles (25)

Tuscany 7.2% Bottles (16)
Piedmont 1.8% Bottles (4)
Veneto 0.9% Bottles (2)
Puglia 0.5% Bottles (1)
Italy 0.5% Bottles (1)
Emilia-Romagna 0.5% Bottles (1)

Germany 10.4% Bottles (23)

Mosel Saar Ruwer 7.7% Bottles (17)
Ahr 2.3% Bottles (5)
Pfalz 0.5% Bottles (1)

Croatia 3.6% Bottles (8)

Coastal Croatia 3.6% Bottles (8)

South Africa 3.2% Bottles (7)

Coastal Region 2.3% Bottles (5)
Western Cape 0.5% Bottles (1)
South Africa 0.5% Bottles (1)

Slovenia 2.7% Bottles (6)

Primorska 2.3% Bottles (5)
Slovenia 0.5% Bottles (1)

USA 1.4% Bottles (3)

New York 1.4% Bottles (3)

Bulgaria 0.9% Bottles (2)

Black Sea 0.9% Bottles (2)

Australia 0.5% Bottles (1)

South Australia 0.5% Bottles (1)

Chile 0.5% Bottles (1)

Maipo Valley 0.5% Bottles (1)

Czech Republic 0.5% Bottles (1)

Moravia 0.5% Bottles (1)

Portugal 0.5% Bottles (1)

Douro 0.5% Bottles (1)

Hier dan ook even de diversiteit neergepoot van de voorraad. Smile
Bordeaux blijft het leeuwendeel.
Het eerste jaar hoofdzakelijk gekocht en die kunnen wel wat tijd gebruiken.

De regio's die hier vaak op tafel komen is er weinig voorraad van.
Tjah het legt zichzelf uit zeker...
Ze blijven niet liggen. Smile


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - TheWineVet - 02-02-2018 09:15 AM

(02-02-2018 08:50 AM)gertjeuh schreef:  France 51.6% Bottles (114)

Bordeaux 27.6% Bottles (61)
Burgundy 5.4% Bottles (12)
Rhône 5.0% Bottles (11)
France 4.5% Bottles (10)
Languedoc Roussillon 4.1% Bottles (9)
Loire Valley 1.8% Bottles (4)
Jura 1.8% Bottles (4)
Southwest France 0.9% Bottles (2)
Provence 0.5% Bottles (1)

Spain 13.1% Bottles (29)

Galicia 3.6% Bottles (8)
Castilla y León 2.7% Bottles (6)
Valencia 2.3% Bottles (5)
Catalunya 1.8% Bottles (4)
La Rioja 1.4% Bottles (3)
Andalucía 0.9% Bottles (2)
Madrid 0.5% Bottles (1)

Italy 11.3% Bottles (25)

Tuscany 7.2% Bottles (16)
Piedmont 1.8% Bottles (4)
Veneto 0.9% Bottles (2)
Puglia 0.5% Bottles (1)
Italy 0.5% Bottles (1)
Emilia-Romagna 0.5% Bottles (1)

Germany 10.4% Bottles (23)

Mosel Saar Ruwer 7.7% Bottles (17)
Ahr 2.3% Bottles (5)
Pfalz 0.5% Bottles (1)

Croatia 3.6% Bottles (8)

Coastal Croatia 3.6% Bottles (8)

South Africa 3.2% Bottles (7)

Coastal Region 2.3% Bottles (5)
Western Cape 0.5% Bottles (1)
South Africa 0.5% Bottles (1)

Slovenia 2.7% Bottles (6)

Primorska 2.3% Bottles (5)
Slovenia 0.5% Bottles (1)

USA 1.4% Bottles (3)

New York 1.4% Bottles (3)

Bulgaria 0.9% Bottles (2)

Black Sea 0.9% Bottles (2)

Australia 0.5% Bottles (1)

South Australia 0.5% Bottles (1)

Chile 0.5% Bottles (1)

Maipo Valley 0.5% Bottles (1)

Czech Republic 0.5% Bottles (1)

Moravia 0.5% Bottles (1)

Portugal 0.5% Bottles (1)

Douro 0.5% Bottles (1)

Hier dan ook even de diversiteit neergepoot van de voorraad. Smile
Bordeaux blijft het leeuwendeel.
Het eerste jaar hoofdzakelijk gekocht en die kunnen wel wat tijd gebruiken.

De regio's die hier vaak op tafel komen is er weinig voorraad van.
Tjah het legt zichzelf uit zeker...
Ze blijven niet liggen. Smile
Nog ne witte raafapplaus


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinogan(s) - 02-02-2018 10:59 AM

(02-02-2018 08:50 AM)gertjeuh schreef:  France 51.6% Bottles (114)

Bordeaux 27.6% Bottles (61)
Burgundy 5.4% Bottles (12)
Rhône 5.0% Bottles (11)
France 4.5% Bottles (10)
Languedoc Roussillon 4.1% Bottles (9)
Loire Valley 1.8% Bottles (4)
Jura 1.8% Bottles (4)
Southwest France 0.9% Bottles (2)
Provence 0.5% Bottles (1)

Spain 13.1% Bottles (29)

Galicia 3.6% Bottles (8)
Castilla y León 2.7% Bottles (6)
Valencia 2.3% Bottles (5)
Catalunya 1.8% Bottles (4)
La Rioja 1.4% Bottles (3)
Andalucía 0.9% Bottles (2)
Madrid 0.5% Bottles (1)

Italy 11.3% Bottles (25)

Tuscany 7.2% Bottles (16)
Piedmont 1.8% Bottles (4)
Veneto 0.9% Bottles (2)
Puglia 0.5% Bottles (1)
Italy 0.5% Bottles (1)
Emilia-Romagna 0.5% Bottles (1)

Germany 10.4% Bottles (23)

Mosel Saar Ruwer 7.7% Bottles (17)
Ahr 2.3% Bottles (5)
Pfalz 0.5% Bottles (1)

Croatia 3.6% Bottles (8)

Coastal Croatia 3.6% Bottles (8)

South Africa 3.2% Bottles (7)

Coastal Region 2.3% Bottles (5)
Western Cape 0.5% Bottles (1)
South Africa 0.5% Bottles (1)

Slovenia 2.7% Bottles (6)

Primorska 2.3% Bottles (5)
Slovenia 0.5% Bottles (1)

USA 1.4% Bottles (3)

New York 1.4% Bottles (3)

Bulgaria 0.9% Bottles (2)

Black Sea 0.9% Bottles (2)

Australia 0.5% Bottles (1)

South Australia 0.5% Bottles (1)

Chile 0.5% Bottles (1)

Maipo Valley 0.5% Bottles (1)

Czech Republic 0.5% Bottles (1)

Moravia 0.5% Bottles (1)

Portugal 0.5% Bottles (1)

Douro 0.5% Bottles (1)

Hier dan ook even de diversiteit neergepoot van de voorraad. Smile
Bordeaux blijft het leeuwendeel.
Het eerste jaar hoofdzakelijk gekocht en die kunnen wel wat tijd gebruiken.

De regio's die hier vaak op tafel komen is er weinig voorraad van.
Tjah het legt zichzelf uit zeker...
Ze blijven niet liggen. Smile

Die fles in vet/rood intrigeert me wel... Ofwel is de data in Cellartracker niet gedetailleerd genoeg, ofwel is het een wijn gemaakt van druiven afkomstig uit verschillende regio's. Een echte vino da tavola, t kan ook een oudere jaargang sassicaia zijn natuurlijk... Smile

Ik onthou dat gij u tegenwoordig dus vooral op Tsjechië, Australië, Chili en Portugal concentreert Big Grin


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - 33S - 02-02-2018 12:25 PM

Op het eerste zicht misschien eentonig, maar in werkelijkheid toch heel divers :

Italy 91.7%
Tuscany 18.8%
Piedmont 13.9%
Campania 8.9%
Sicily 7.4%
Marche 6.6%
Veneto 6.2%
Trentino-Alto Adige 5.0%
Friuli-Venezia Giulia 4.5%
Umbria 3.2%
Valle d'Aosta 2.7%
Basilicata 2.1%
Lombardia 2.1%
Calabria 2.0%
Puglia 1.7%
Italy 1.5%
Sardinia 1.4%
Latium 1.1%
Liguria 0.9%
Emilia-Romagna 0.9%
Abruzzi 0.9%
Molise 0.2%
France 8.0%
Bordeaux 4.7%
Rhône 2.0%
Loire Valley 0.9%
Burgundy 0.3%
Alsace 0.2%
New Zealand 0.3%
South Island 0.3%


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Dc - 02-02-2018 12:45 PM

France 39,7%
• Bordeaux 23,1%
• Rhône 9,0%
• Alsace 3,0%
• Southwest France 1,7%
• Burgundy 1,7%
• Loire Valley 0,9%
• Provence 0,4%

Spain 27,8%
• Castilla y León 16,2%
• La Rioja 6,0%
• Catalunya 1,3%
• Balearic Islands 1,3%
• Murcia 0,9%
• Galicia 0,9%
• Extremadura 0,4%
• Castilla-La Mancha 0,4%
• Aragón 0,4%

Italy 13,7%
• Piedmont 4,3%
• Tuscany 3,4%
• Trentino-Alto Adige 1,7%
• Marche 1,3%
• Umbria 1,3%
• Veneto 0,4%
• Puglia 0,4%
• Sardinia 0,4%
• Lombardia 0,4%

Chile 5,1%
• Rapel Valley 4,7%
• Maipo Valley 0,4%

Germany 4,7%
South Africa 4,3%
Argentina 2,1%
Australia 1,3%
New Zealand 0,4%
Portugal 0,4%
USA 0,4%


Met Spanje is het begonnen, Frankrijk een inhaalbeweging gemaakt. Jawadde datte.
Conclusie: het evenwicht herstellen dit jaar Smile.
Al moet ik toegeven dat andere regio's stilaan mijn aandacht ook genieten: Z-Afrika, Australië/NZ,... Het kan ook zijn dat hier wel wat bij komt...


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinogan(s) - 02-02-2018 01:25 PM

(02-02-2018 12:25 PM)33S schreef:  Op het eerste zicht misschien eentonig, maar in werkelijkheid toch heel divers :

Italy 91.7%
Tuscany 18.8%
Piedmont 13.9%
Campania 8.9%
Sicily 7.4%
Marche 6.6%
Veneto 6.2%
Trentino-Alto Adige 5.0%
Friuli-Venezia Giulia 4.5%
Umbria 3.2%
Valle d'Aosta 2.7%
Basilicata 2.1%
Lombardia 2.1%
Calabria 2.0%
Puglia 1.7%
Italy 1.5%
Sardinia 1.4%
Latium 1.1%
Liguria 0.9%
Emilia-Romagna 0.9%
Abruzzi 0.9%
Molise 0.2%
France 8.0%
Bordeaux 4.7%
Rhône 2.0%
Loire Valley 0.9%
Burgundy 0.3%
Alsace 0.2%
New Zealand 0.3%
South Island 0.3%

respect Mijn diepste respect: je bent de 1e persoon die ik tegenkom die uit alle 20 Italiaanse regio's flessen heeft liggen. Straf, heel straf!

En opnieuw die mysterieuze 'Italy' aanduiding ook... Vino da tavola?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - 33S - 02-02-2018 03:28 PM

(02-02-2018 01:25 PM)Vinogan(s) schreef:  
(02-02-2018 12:25 PM)33S schreef:  Op het eerste zicht misschien eentonig, maar in werkelijkheid toch heel divers :

Italy 91.7%
Tuscany 18.8%
Piedmont 13.9%
Campania 8.9%
Sicily 7.4%
Marche 6.6%
Veneto 6.2%
Trentino-Alto Adige 5.0%
Friuli-Venezia Giulia 4.5%
Umbria 3.2%
Valle d'Aosta 2.7%
Basilicata 2.1%
Lombardia 2.1%
Calabria 2.0%
Puglia 1.7%
Italy 1.5%
Sardinia 1.4%
Latium 1.1%
Liguria 0.9%
Emilia-Romagna 0.9%
Abruzzi 0.9%
Molise 0.2%
France 8.0%
Bordeaux 4.7%
Rhône 2.0%
Loire Valley 0.9%
Burgundy 0.3%
Alsace 0.2%
New Zealand 0.3%
South Island 0.3%

respect Mijn diepste respect: je bent de 1e persoon die ik tegenkom die uit alle 20 Italiaanse regio's flessen heeft liggen. Straf, heel straf!

En opnieuw die mysterieuze 'Italy' aanduiding ook... Vino da tavola?

Die ene fles uit Molise heb ik wel niet meer liggen. Ben niet altijd even consequent in het verwijderen, maar uit al de andere regio's heb ik nog wel minstens 1 fles liggen. Blush
(02-02-2018 01:25 PM)Vinogan(s) schreef:  En opnieuw die mysterieuze 'Italy' aanduiding ook... Vino da tavola?

Een aantal fout geklasseerde wijnen blijkbaar, toevallig allemaal Lugana, en 1 vino da Tavola die eigenlijk uit Piemonte komt.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinogan(s) - 02-02-2018 03:58 PM

En opnieuw die mysterieuze 'Italy' aanduiding ook... Vino da tavola?
[/quote]

Een aantal fout geklasseerde wijnen blijkbaar, toevallig allemaal Lugana, en 1 vino da Tavola die eigenlijk uit Piemonte komt.
[/quote]

thank you voor bevestiging


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olivier - 02-02-2018 07:37 PM

Citaat:Straf, heel straf!

Inderdaad! Zelfs uit Valle d’Aosta begot...


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - 33S - 02-02-2018 10:04 PM

(02-02-2018 07:37 PM)Olivier schreef:  
Citaat:Straf, heel straf!

Inderdaad! Zelfs uit Valle d’Aosta begot...

En als er nu één regio is waar ik te weinig wijn van heb, dan is het wel Valle d'Aosta.

Ottin is een van mijn favoriete domeinen, maar helaas niet meer zo makkelijk te verkrijgen en de prijzen stijgen enorm fel.

Ook al genoten van de witte wijnen van Les Crêtes (Chardonnay en Petite Arvine).

Eigenlijk alleen nog maar uitstekende wijn gedronken uit die regio.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Smaakatleet - 03-02-2018 08:45 AM

Blij om deel uit te maken van het rariteiten clubje. applaus

Mijn mysterieuze fles is er eentje uit de Marken.
Zo een traan van Morro. Wink

Dus mijn voorganger op CT die deze wijn invoerde zal daar de mist in gegaan zijn. ( Als het maar een ander zijn schuld is scenario. Smile )

Genekt door mijn vluchtig posten...
Als je me toestaat die zijn ietsje aan te passen.

De regio's die hier vaak op tafel komen is er meestal weinig voorraad van.Big Grin


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - fleer - 10-12-2018 06:48 PM

Met het einde van het jaar in zicht heb ik terug eens de oefening gedaan en dat geeft,

Agentinie 3%
Australie 3%
Frankrijk 21%
Portugal 1%
Zuid Afrika 3%
Spanje 46%
Italie 18%
Usa 1%
Chili 5%

Grtz


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - UC - 16-12-2018 06:51 PM

Ook maar eens doen voor de feestdagen:

Germany 29,6%
France 21,1%
Italy 18,3%
Slovenia 8,5%
Spain 7,0% 2
South Africa 5,6%
Georgia 2,8%
Austria 2,8%
Chile 2,8%
USA 1,4%


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Mathijs81 - 16-12-2018 07:15 PM

Goed idee ... hier mijn huidige overzicht ... geen verrassingen.

Frankrijk - 93,5% ( waarvan 78,80% Bordeaux )
Australië - 1,2%
Chili - 1,2%
Italië - 1,2%
Duitsland - 1,0%
Spanje - 0,7%
Portugal - 0,3%
USA - 0,3%
Argentinië - 0,2%
Zuid-Afrika - 0,2%

Met een marge van 0,2%

Mathijs


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - redacteur - 16-12-2018 09:35 PM

Hier ook voornamelijk wijn uit Frankrijk met heel wat Bordeaux.

Frankrijk 90,9%
Bordeaux 65,7%
Bourgogne/Bojo 11,7%
Rhone 10%
Spanje 3,5%
Portugal 3%
Duitsland 0,9%
Oostenrijk 0,9%
Chili 0,9%



RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Fre - 16-12-2018 09:37 PM

En op de initiële vraag: het gemiddelde verbruik in 2018 en de evolutie van de stock? Ik ga in de Kerstvakantie eens een paar lijstjes trekken.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Fre - 01-01-2019 03:45 PM

(21-10-2010 03:09 PM)koen schreef:  Naar aanleiding van de topic over de confronterende functie over het wijnverbruik op CT is mijn nieuwsgierigheid aangewakkerd .....

Vraag:
1. Hoe groot is je wijnstock (aantal flessen)
2. Hoeveel geld vertegenwoordigd dit (de centjes dus)
3. Wat is je jaarlijks verbruik (wat zuip je gemiddeld)

Ik weet dat dit voor sommigen een delicaat onderwerp is, of dat men geen exacte cijfers heeft (mijn geval) maar I'll show mine if you'll show yours Wink
Een nieuw jaar: ideaal om de balans op te maken over het wijnverbruik en de keldertoestand. Tijd om een taboe onder wijnliefhebbers te doorbreken: ik neem er even de originele vraag van Koen destijds bij (zie hierboven):
1. situatie op 01/01/2019: 872 wijnen; serieuze increase met vorig jaar toen ik nog op 587 stond. Mede door mijn Bourgogne obsessie is ook de gemiddelde prijs/fles fors gestegen.
2. volgens CT 22.5K
3. 139 flessen uit de kelder. Dat is zonder champagne, degustatiebieren, de wijnen die ik elders drink (resto, externe degustaties) maar wel incl een paar flessen die ik cadeau deed. Vooral Q3, de zomermaanden dus, was een zeer magere periode door de warmte en de reizen.

Belangrijkste objectief voor dit jaar is om het verbruik en de aankoop in evenwicht te houden. Eens kijken of dat gaat lukken.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - fleer - 01-01-2019 09:29 PM

(01-01-2019 03:45 PM)Fre schreef:  
(21-10-2010 03:09 PM)koen schreef:  Naar aanleiding van de topic over de confronterende functie over het wijnverbruik op CT is mijn nieuwsgierigheid aangewakkerd .....

Vraag:
1. Hoe groot is je wijnstock (aantal flessen)
2. Hoeveel geld vertegenwoordigd dit (de centjes dus)
3. Wat is je jaarlijks verbruik (wat zuip je gemiddeld)

Ik weet dat dit voor sommigen een delicaat onderwerp is, of dat men geen exacte cijfers heeft (mijn geval) maar I'll show mine if you'll show yours Wink
Een nieuw jaar: ideaal om de balans op te maken over het wijnverbruik en de keldertoestand. Tijd om een taboe onder wijnliefhebbers te doorbreken: ik neem er even de originele vraag van Koen destijds bij (zie hierboven):
1. situatie op 01/01/2019: 872 wijnen; serieuze increase met vorig jaar toen ik nog op 587 stond. Mede door mijn Bourgogne obsessie is ook de gemiddelde prijs/fles fors gestegen.
2. volgens CT 22.5K
3. 139 flessen uit de kelder. Dat is zonder champagne, degustatiebieren, de wijnen die ik elders drink (resto, externe degustaties) maar wel incl een paar flessen die ik cadeau deed. Vooral Q3, de zomermaanden dus, was een zeer magere periode door de warmte en de reizen.

Belangrijkste objectief voor dit jaar is om het verbruik en de aankoop in evenwicht te houden. Eens kijken of dat gaat lukken.

Verbruik en aankoop in evenwicht houden zal moeilijk zijn gezien de stijging van dit jaar Rolleyes ... de stijging halveren zou ook een mooie prestatie zijn, het is een beging van een oefening die er ooit voor zorgt dat je een evenwicht en zelfs een daling kan tewerkstelling ang-el cheers


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Dave - 02-01-2019 12:00 PM

Net klaar met mijn inventaris en ik heb (zoals elk jaar Wink )het goede voornemen om mijn Cellartracker beter bij te houden.

Ik heb op dit moment 529 flessen in de kelder. De waarde kan ik maar gokken want hou dat niet allemaal bij, maar laten we zeggen gemiddeld 15 €/fles, kom je ergens in de buurt van 8.000 €. Qua verbruik ook niet echt betrouwbare cijfers, maar ik hou het gemiddeld op 2 flessen/week, dus pakweg een 100-tal flessen.


Qua geografische verdeling:

- 78% Frankrijk (30% Bdx, 18% Rhone, 11% Languedoc/Roussillon + nog Jura, Loire, Champagne, etc).

- 12,5% Italië (9% Toscane, de rest verspreid over de hele laars)

- 3,6 Spanje (vanalles)

- 2,6 Portugal (vooral Douro)

- 1,5 Duitsland (vooral Riesling)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 02-01-2019 04:07 PM

Heb net de stock van de handel gemaakt, misschien moet ik hier in de kelder ook eens rond gaan. Ruw geschat zitten wij qua jaarlijks verbruik toch wel tussen de 350 en 400 flessen, die op reis inbegrepen. Dat is quasi uitsluitend Europees en dan in aantal iets meer Italiaans dan Frans en een klein beetje Spaans. Echt aankopen voor de kelder doe ik quasi niet meer, meestal zijn het laatste flessen of wat niet meer verkoopbaar is.
De meeste wijnen in de kelder is nog steeds Bordeaux, Bourgogne en ook veel Piëmonte, Toscane en Rhône.
Maar we drinken ook meer wijnen uit de Beaujolais dan er relatief in de kelder liggen want de meeste drink ik erg graag erg jong. Daarentegen drinken we weer veel minder Bordeaux en Piëmonte omdat we die wijnen dan weer liever veel ouder laten worden. Maar, geloof het of niet, vorige week een eerste "staal" Bx 2016 gedronken en ik vond het nog wel heel lekker ook. Enfin, vooral de tweede dag dan. Op enkele uitzonderingen na (bvb. Clavelier) drink ik Bourgogne even graag redelijk jong als wat ouder. Toch is dat het segment dat het meest aangroeit, een beetje vanuit het perspectief van "'t is nu of nooit".


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - redacteur - 15-12-2019 10:58 AM

(16-12-2018 09:35 PM)redacteur schreef:  Hier ook voornamelijk wijn uit Frankrijk met heel wat Bordeaux.

Frankrijk 90,9%
Bordeaux 65,7%
Bourgogne/Bojo 11,7%
Rhone 10%
Spanje 3,5%
Portugal 3%
Duitsland 0,9%
Oostenrijk 0,9%
Chili 0,9%

We zijn een jaar later, dus leuk om opnieuw de oefening te maken.
Momenteel 274 flessen in de kelder, in 2019 tot op vandaag 166 aangekocht, 117 geconsumeerd.
Mijn gemiddelde aankoopprijs blijft net onder €15.

Rood 87,2%, wit 11,4%, rosé 1,5%.

Frankrijk 86,1%
Bordeaux 49,5%
Bourgogne/Beaujolais 13,9%
Rhône 11,4%
Loire 6,6%
Andere 4,8%
Italië 9,2%
Spanje 2,6%
Chili 1,1%
Oostenrijk 0,4%
Duitsland 0,4%
Portugal 0,4%


Grootste verandering dit jaar was de introductie van Italiaanse wijnen in de kelder. De Franse présence blijft wel zeer sterk, maar het aandeel Bordeaux neemt af. In 2020 zal het aandeel Italiaans wel nog wat toenemen en wil ik ook meer Duitse wijnen kopen. De gemiddelde aankoopprijs onder €15 houden, wordt wel een uitdaging Blush


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - fleer - 20-12-2019 05:15 PM

Spanje 44%
Frankrijk 22%
Italie 20%
Chili 4%

Niet echt veel verandering en dat zal in toekomst zo blijven, misschien nog een lichte stijging voor Italie omdat die wijnen in mijn kelder jong zijn.
Gezien de prijzen blijft Spanje aantrekkelijk.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Fre - 02-01-2020 11:53 AM

Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - TheWineVet - 02-01-2020 06:52 PM

(19-01-2018 10:46 PM)TheWineVet schreef:  Een 580 flesjes maar banghead
Bdx. 18.6%
Zuid-Fr (vnl.Provence) 17.4%
N-Rhone 14.5%
Bourgogne 13.5% waarvan 64% Chablis
Z-Rhone 7.8%
Spanje 7.2%
Toscane 5.7%
Champagne 4.1%
Loire 3.6%
Piemonte 2.8%
Austr. 2%
Duitsl. 1%
Libanon 0.7%
Madeira 0.7%

Dus 80% Frans... en Bdx verrassend op kop. Maar ja, dat is dan ook Sauternes, linker- en rechteroever bij elkaar. Als ik dan de Rhones bij elkaar voeg, kom ik aan een dikke 22%.
Wel tof om de oefening eens te doen.
Niet veel verandering blijkbaar na 2 jaar, buiten Z-Rh en Loire. Rhône neemt samen de duidelijk eerste plaats in: ong. 30%
En het aantal flessen gelukkig...
Ongeveer 825 flessen:
Bdx. 16.4%
Zuid-Fr (Provence & Bandol) 12.8% (5.5% & 7.3%)
N-Rhone 15.1%
Bourgogne 9% (4.8% Chablis & 4.2% Cote d'Or)
Z-Rhone 14.5%
Spanje 7.3%
Toscane 3.3%
Champagne 4.8%
Loire 7.3%
Piemonte 5.6%
Languedoc: 1.2%
Jura: 0.6%
Rest: 2%


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinoco - 02-01-2020 10:06 PM

Toch leuk om deze statistieken van je kelder te hebben. Helaas heb ik het nooit bijgehouden. Als je alles vooraf weet......banghead


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - TheWineVet - 02-01-2020 11:54 PM

(02-01-2020 10:06 PM)Vinoco schreef:  Toch leuk om deze statistieken van je kelder te hebben. Helaas heb ik het nooit bijgehouden. Als je alles vooraf weet......banghead
Niet moeilijk, gewoon vlug tellen. Geen files nodig, alles ligt zo goed als op streek.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinoco - 03-01-2020 01:03 AM

(02-01-2020 11:54 PM)TheWineVet schreef:  
(02-01-2020 10:06 PM)Vinoco schreef:  Toch leuk om deze statistieken van je kelder te hebben. Helaas heb ik het nooit bijgehouden. Als je alles vooraf weet......banghead
Niet moeilijk, gewoon vlug tellen. Geen files nodig, alles ligt zo goed als op streek.

Dat klinkt mooi maar de kelder is “gewoon vlug tellen” al een hele poos geleden ontgroeid.....watte


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - vinejo - 03-01-2020 01:04 AM

(02-01-2020 06:52 PM)TheWineVet schreef:  
(19-01-2018 10:46 PM)TheWineVet schreef:  Een 580 flesjes maar banghead
Bdx. 18.6%
Zuid-Fr (vnl.Provence) 17.4%
N-Rhone 14.5%
Bourgogne 13.5% waarvan 64% Chablis
Z-Rhone 7.8%
Spanje 7.2%
Toscane 5.7%
Champagne 4.1%
Loire 3.6%
Piemonte 2.8%
Austr. 2%
Duitsl. 1%
Libanon 0.7%
Madeira 0.7%

Dus 80% Frans... en Bdx verrassend op kop. Maar ja, dat is dan ook Sauternes, linker- en rechteroever bij elkaar. Als ik dan de Rhones bij elkaar voeg, kom ik aan een dikke 22%.
Wel tof om de oefening eens te doen.
Niet veel verandering blijkbaar na 2 jaar, buiten Z-Rh en Loire. Rhône neemt samen de duidelijk eerste plaats in: ong. 30%
En het aantal flessen gelukkig...
Ongeveer 825 flessen:
Bdx. 16.4%
Zuid-Fr (Provence & Bandol) 12.8% (5.5% & 7.3%)
N-Rhone 15.1%
Bourgogne 9% (4.8% Chablis & 4.2% Cote d'Or)
Z-Rhone 14.5%
Spanje 7.3%
Toscane 3.3%
Champagne 4.8%
Loire 7.3%
Piemonte 5.6%
Languedoc: 1.2%
Jura: 0.6%
Rest: 2%

Slechts 9% Bourgogne, had meer verwacht.
Wel mooi diverse kelder.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Corto - 03-01-2020 11:57 AM

Frankrijk 68,7%
Italië 11,3%
Duitsland 11%
Portugal 4,1%
Voor de rest een paar flessen uit Spanje, Hongarije, Oostenrijk, Zuid-Afrika, Australië en Griekenland.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - WilD - 03-01-2020 12:40 PM

Heb er enig beeld bij Vinoco Cool


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Corto - 03-01-2020 03:48 PM

(03-01-2020 01:03 AM)Vinoco schreef:  
(02-01-2020 11:54 PM)TheWineVet schreef:  
(02-01-2020 10:06 PM)Vinoco schreef:  Toch leuk om deze statistieken van je kelder te hebben. Helaas heb ik het nooit bijgehouden. Als je alles vooraf weet......banghead
Niet moeilijk, gewoon vlug tellen. Geen files nodig, alles ligt zo goed als op streek.

Dat klinkt mooi maar de kelder is “gewoon vlug tellen” al een hele poos geleden ontgroeid.....watte

Over hoeveel stuks spreken we dan?
Zou een dag niet volstaan om alles in Cellartracker te stoppen?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinoco - 03-01-2020 06:24 PM

(03-01-2020 12:40 PM)WilD schreef:  Heb er enig beeld bij Vinoco Cool

Ik weet het Wil.....lichtelijk uit de hand gelopen....ik heb de uitspraak: “De beste raad is voorraad” iets te serieus genomen .....Rolleyes
(03-01-2020 03:48 PM)Corto schreef:  
(03-01-2020 01:03 AM)Vinoco schreef:  
(02-01-2020 11:54 PM)TheWineVet schreef:  
(02-01-2020 10:06 PM)Vinoco schreef:  Toch leuk om deze statistieken van je kelder te hebben. Helaas heb ik het nooit bijgehouden. Als je alles vooraf weet......banghead
Niet moeilijk, gewoon vlug tellen. Geen files nodig, alles ligt zo goed als op streek.

Dat klinkt mooi maar de kelder is “gewoon vlug tellen” al een hele poos geleden ontgroeid.....watte

Over hoeveel stuks spreken we dan?
Zou een dag niet volstaan om alles in Cellartracker te stoppen?

Ergens tussen de 40.000 en 50.000 flessen


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olivier - 04-01-2020 11:21 AM

Citaat:Ergens tussen de 40.000 en 50.000 flessen

watte Holy...

Jij kan een mooie winkel van vintage flessen beginnen.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinoco - 04-01-2020 11:39 AM

(04-01-2020 11:21 AM)Olivier schreef:  
Citaat:Ergens tussen de 40.000 en 50.000 flessen

watte Holy...

Jij kan een mooie winkel van vintage flessen beginnen.

Dat is nu net het probleem met onze passie voor wijn.....een fles verkopen is alsof je afstand doet van je kind. Dat gaat niet makkelijk. Zoeken, vinden en kopen is minstens net zo leuk als drinken en dus groeit de verzameling. Ach er zijn slechtere verslavingen. Zolang we maar met grote regelmaat mooie flessen opentrekken en delen met lotgenoten dan dient het ook nog een goed doel


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - vinejo - 04-01-2020 12:15 PM

(04-01-2020 11:39 AM)Vinoco schreef:  
(04-01-2020 11:21 AM)Olivier schreef:  
Citaat:Ergens tussen de 40.000 en 50.000 flessen

watte Holy...

Jij kan een mooie winkel van vintage flessen beginnen.

Dat is nu net het probleem met onze passie voor wijn.....een fles verkopen is alsof je afstand doet van je kind. Dat gaat niet makkelijk. Zoeken, vinden en kopen is minstens net zo leuk als drinken en dus groeit de verzameling. Ach er zijn slechtere verslavingen. Zolang we maar met grote regelmaat mooie flessen opentrekken en delen met lotgenoten dan dient het ook nog een goed doel

thumbsup


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Corto - 04-01-2020 05:39 PM

(03-01-2020 06:24 PM)Vinoco schreef:  Ergens tussen de 40.000 en 50.000 flessen

Erg indrukwekkend. Als je 2 flessen per dag zou drinken, zou je nog minstens 50 jaar nodig hebben om je kelder leeg te drinken.

Ik begrijp dat je zo een aantal niet effe in Cellartracker kunt steken. Moet erg moeilijk zijn om het overzicht te bewaren.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - rik - 05-01-2020 12:36 PM

(04-01-2020 05:39 PM)Corto schreef:  
(03-01-2020 06:24 PM)Vinoco schreef:  Ergens tussen de 40.000 en 50.000 flessen

Erg indrukwekkend. Als je 2 flessen per dag zou drinken, zou je nog minstens 50 jaar nodig hebben om je kelder leeg te drinken.

Ik begrijp dat je zo een aantal niet effe in Cellartracker kunt steken. Moet erg moeilijk zijn om het overzicht te bewaren.
dat is ongeveer het equivalent van 80 paletten ( 1 palet is 600 flessen ), dat krijg je niet in een normale huis- en tuinkelder weggestopt.Zet die paletten tegen mekaar en je komt al aan 10 op 8 meter, zonder een millimeter ruimte tussen de paletten...dus een een de kluiten gewassen hangaar lijkt me beter:-)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Mathijs81 - 05-01-2020 01:52 PM

Goed idee, ik trok daarnet deze lijst :

- Frankrijk = 91,7% ( waarvan 78% Bordeaux Big Grin )
- Chili = 2,5%
- Spanje = 1,4%
- Italië = 1,2%
- Australië 1,0%
- VS = 0,8%
- Duitsland = 0,7%
- Portugal = 0,3%
- Argentinië = 0,2%
- Zuid-Afrika = 0,2%

Mathijs


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Thierry Debaisieux - 05-01-2020 02:51 PM

Twee jaar geleden had ik een kelder met 3200 flessen
en met mijn pensioen verkocht ik op iDealwime
. Ik heb nog 1800 flessen Franse wijn over. een beetje Bordeaux, Loire, Provence en Elzas, veel Rhône en Bourgondië en 275 flessen Champagne.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinoco - 05-01-2020 07:28 PM

(05-01-2020 01:52 PM)Mathijs81 schreef:  Goed idee, ik trok daarnet deze lijst :

- Frankrijk = 91,7% ( waarvan 78% Bordeaux Big Grin )
- Chili = 2,5%
- Spanje = 1,4%
- Italië = 1,2%
- Australië 1,0%
- VS = 0,8%
- Duitsland = 0,7%
- Portugal = 0,3%
- Argentinië = 0,2%
- Zuid-Afrika = 0,2%

Mathijs

En hoeveel van die 78% is pomerol? Smile
(05-01-2020 01:52 PM)Mathijs81 schreef:  Goed idee, ik trok daarnet deze lijst :

- Frankrijk = 91,7% ( waarvan 78% Bordeaux Big Grin )
- Chili = 2,5%
- Spanje = 1,4%
- Italië = 1,2%
- Australië 1,0%
- VS = 0,8%
- Duitsland = 0,7%
- Portugal = 0,3%
- Argentinië = 0,2%
- Zuid-Afrika = 0,2%

Mathijs

En hoeveel van die 78% is pomerol? Smile


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - shiraz - 05-01-2020 08:08 PM

Ergens tussen de 40.000 en 50.000 flessen
[/quote]
Privékelder of zakelijk?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Mathijs81 - 05-01-2020 08:28 PM

(05-01-2020 07:28 PM)Vinoco schreef:  En hoeveel van die 78% is pomerol? Smile

Dat valt zeer goed mee ... slechts 13,2% is Pomerol

St. Émilion Grand Cru 19,4%
Pomerol 13,2%
Pessac-Léognan 12,0%
St. Julien 6,9%
Pauillac 4,4%
St. Estèphe 3,9%
Margaux 3,4%
Bordeaux 2,7%
Haut-Médoc 2,2%
Sauternes 2,0%
St. Émilion 1,7%
Castillon Côtes de Bordeaux 1,4%
Barsac 1,0%
Côtes de Bourg 1,0%
Moulis en Médoc 0,8%
Bordeaux Supérieur 0,8%
Listrac-Médoc 0,5%
Sainte Croix du Mont 0,2%
Médoc 0,2%
Crémant de Bordeaux 0,2%
Graves 0,2%

Mathijs


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vinoco - 06-01-2020 02:50 AM

(05-01-2020 08:08 PM)shiraz schreef:  Ergens tussen de 40.000 en 50.000 flessen
Privékelder of zakelijk?
[/quote]

Alles privé. Zakelijk telt niet vind ik


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Smaakatleet - 11-11-2020 08:05 AM

Huidige stock is 293 flessen.

France 55.3% Bottles (162)

Jura 15.4% Bottles (45)
Bordeaux 9.9% Bottles (29)
France 6.5% Bottles (19)
Loire Valley 5.8% Bottles (17)
Burgundy 5.5% Bottles (16)
Languedoc Roussillon 4.8% Bottles (14) /
Rhône 4.1% Bottles (12)
Southwest France 1.0% Bottles (3)
Alsace 0.7% Bottles (2)
Lorraine 0.7% Bottles (2)
Savoie 0.3% Bottles (1)
Provence 0.3% Bottles (1)
Champagne 0.3% Bottles (1)

Germany 19.1% Bottles (56)

Mosel Saar Ruwer 8.5% Bottles (25)
Ahr 7.8% Bottles (23)
Pfalz 1.0% Bottles (3)
Nahe 0.7% Bottles (2)
Franken 0.3% Bottles (1)
Rheingau 0.3% Bottles (1)
Rheinhessen 0.3% Bottles (1)

Italy 9.6% Bottles (28)

Tuscany 5.8% Bottles (17)
Piedmont 1.4% Bottles (4)
Puglia 0.7% Bottles (2)
Veneto 0.7% Bottles (2)
Marche 0.3% Bottles (1)
Campania 0.3% Bottles (1)
Umbria 0.3% Bottles (1)

Spain 8.9% Bottles (26) /

Catalunya 2.7% Bottles (8) /
Castilla y León 2.7% Bottles (8)
Valencia 2.7% Bottles (8) /
La Rioja 0.7% Bottles (2) /

Belgium 4.4% Bottles (13) /

Flanders 2.4% Bottles (7) /
Brussels 1.0% Bottles (3) /
Wallonie 0.7% Bottles (2) /
Haspengouw 0.3% Bottles (1) /

Australia 0.7% Bottles (2)
South Australia 0.7% Bottles (2)

Slovenia 0.7% Bottles (2)

Primorska 0.7% Bottles (2)

Chile 0.3% Bottles (1)

Maipo Valley 0.3% Bottles (1)

Croatia 0.3% Bottles (1)

Istria and Kvarner 0.3% Bottles (1)

Portugal 0.3% Bottles (1)

Alentejano 0.3% Bottles (1)

South Africa 0.3% Bottles (1)

Coastal Region 0.3% Bottles (1)



Hier nog eens even deze oefening gedaan.
Wat valt er vooral op.
Dat de stock weer omhoog is.

Kroatië en Zuid-Afrika wordt precies niet meer aangevuld.
Ook Bordeaux gaat verder naar beneden samen met Australië en Portugal.

In België zitten we met een stijging mede door de aankoop van enkele geuze bieren.
Die mij vreemd genoeg wel liggen dat in tegenstelling tot mousserende wijnen.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Fre - 02-01-2021 12:52 PM

(02-01-2020 11:53 AM)Fre schreef:  Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)
Een nieuw jaar, altijd fijn om de evolutie op te volgen. Nu staat de teller op 1136 flessen. Een kleine stijging. Volgend jaar gaan we die curve afvlakken.
Geen aardverschuivingen in de samenstelling.
180 flessen verbruikt, waarvan een 13-tal verkocht aan de pa.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 02-01-2021 03:14 PM

(02-01-2021 12:52 PM)Fre schreef:  
(02-01-2020 11:53 AM)Fre schreef:  Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)
Een nieuw jaar, altijd fijn om de evolutie op te volgen. Nu staat de teller op 1136 flessen. Een kleine stijging. Volgend jaar gaan we die curve afvlakken.
Geen aardverschuivingen in de samenstelling.
180 flessen verbruikt, waarvan een 13-tal verkocht aan de pa.

Ruw geschat bij ons ook zoiets. Nog steeds veel Bordeaux (geraakt maar niet op..Wink) maar alsmaar meer Bourgogne, een beetje Rhône en iets minder Beaujolais. En vrij veel Italië, maar Piëmonte dan Toscane, maar dat is vooral doordat we die veel sneller drinken denk ik. Ik heb niet echt veel Chianti die erg lang moet rijpen (een beetje Flaccianello, Rancia,...) Zo gaat dat eigenlijk wel: de hoeveelheid die je in de kelder hebt is verre van recht evenredig met wat je drinkt. Ik drink mijn Bordeaux en Barolo / Barbaresco liefst graag met wat jaren fles terwijl ik in het algemeen Rhône, Chianti en Beaujolais vrij jong drink. Ik koop ook nog weinig wijn waar ik niet binnen maximum 3 à 4 jaar an kan beginnen. Totaal schat ik momenteel op zo'n 1200 à 1300 flessen. De meeste nieuwe wijnen in de kelder zijn Bourgogne wit en rood (en dan eerder de lichtere), Chianti, Brunello / Rosso en de wat lichtere types Alto-Piëmonte. Ons verbruik alles inbegrepen ligt toch zo rond de 350 flessen per jaar.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - redacteur - 02-01-2021 08:15 PM

(15-12-2019 10:58 AM)redacteur schreef:  We zijn een jaar later, dus leuk om opnieuw de oefening te maken.
Momenteel 274 flessen in de kelder, in 2019 tot op vandaag 166 aangekocht, 117 geconsumeerd.
Mijn gemiddelde aankoopprijs blijft net onder €15.

Rood 87,2%, wit 11,4%, rosé 1,5%.

Frankrijk 86,1%
Bordeaux 49,5%
Bourgogne/Beaujolais 13,9%
Rhône 11,4%
Loire 6,6%
Andere 4,8%
Italië 9,2%
Spanje 2,6%
Chili 1,1%
Oostenrijk 0,4%
Duitsland 0,4%
Portugal 0,4%


Grootste verandering dit jaar was de introductie van Italiaanse wijnen in de kelder. De Franse présence blijft wel zeer sterk, maar het aandeel Bordeaux neemt af. In 2020 zal het aandeel Italiaans wel nog wat toenemen en wil ik ook meer Duitse wijnen kopen. De gemiddelde aankoopprijs onder €15 houden, wordt wel een uitdaging Blush

2020 dan... en ondertussen 336 flessen in de kelder.
Nog nooit zo veel gekocht (232), nog nooit zo veel gedronken (177) Blush
De gemiddelde aankoopprijs onder €15 houden was inderdaad een uitdaging, en is op €16 geëindigd.

Frankrijk 87,5%
Bordeaux 42,9%
Bourgogne/Bojo 16,1%
Rhône 11,6%
Loire 8,3%
Overige 8,7%
Italië 6,8%
Duitsland 3%
Spanje 2,1%


Frankrijk blijft domineren. Ik heb vooral Bourgogne, Bojo en Loirewijnen gekocht dit jaar. Duitsland is wat toegenomen, maar ik heb nog steeds veel te weinig riesling. Het aandeel Italiaanse wijnen is niet toegenomen, vooral omdat er redelijk wat werden geconsumeerd.

Op naar de 400! Smile


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Kupers - 08-02-2021 09:16 PM

Uit Corona-verveling heb ik eindelijk nog eens een inventaris gemaakt. Concluderende uit het feit dat er vier verschillende excel-documenten de ronde deden maar eens helemaal opnieuw begonnen, kwestie van ook eens wat orde in de chaos te scheppen en wijn die veel te lang in dozen heeft gelegen eindelijk een echt plaatsje te geven.

Anyway, zo ziet het er nu uit, het enige waar ik niet aan ben toegekomen is Champagne, een aandeel dat wel in dalende lijn is, gezien we dit eigenlijk weinig drinken, en ik voor de zeldzamere gelegenheden dat dit wel gebeurt liever enkele flessen bij een handelaar ga halen, een excuus om nog eens iets moois te ontdekken.

Weinig verrassingen, Duitsland steekt er met kop en schouders bovenuit, Bourgogne is ook een blijvertje, maar de Loire is aan een stevige inhaalbeweging bezig. Oostenrijk zal hier trouwens ook snel volgen, en met een beetje geluk wat meer Hongaars, iets dat helaas nog te weinig te vinden is bij ons.

Duitsland 44,2%
Ahr 5,3%
Baden 1,4%
Franken 1,1%
Mosel 0,3%
Mosel-Saar-Ruwer 17,2%
Nahe 4,8%
Pfalz 4,1%
Rheingau 2,0%
Rheinhessen 8,0%
Wurtemberg 0,1%

Frankrijk 33,3%
Gaillac 0,1%
Jura 1,6%
Jurancon 0,2%
Jurancon Sec 0,2%
Rhone 1,1%
Rousillon 0,2%
Bourgogne 11,1%
Bordeaux 3,4%
Provence 4,8%
Loire 6,7%
Alsace 1,7%
Beaujolais 2,3%
Champagne 0,1%

Griekenland 0,1%
Santorini 0,1%

Hongarije 0,5%
(leeg) 0,5%

Italië 10,1%
Toscane 0,8%
Piemonte 7,4%
Sicilia 0,4%
Lombardije 1,2%
Alto Adige 0,3%

Libanon 0,4%
(leeg) 0,4%

Oostenrijk 1,1%
Burgenland 0,6%
Langenlois 0,2%
Wachau 0,3%

Portugal 0,1%
Lanzarote 0,1%

Spanje 2,1%
Jerez 0,3%
Galicia 0,5%
Mentrida 0,2%
Ribera del Duero 1,1%
Mallorca 0,1%

Zuid-Afrika 6,4%
(leeg) 6,4%

USA 0,4%
Central Coast 0,4%

Belgie 1,3%
(leeg) 0,3%
Heuvelland 0,7%
Maasvallei 0,3%

Luxemburg 0,1%
(leeg) 0,1%

Canada 0,1%
(leeg) 0,1%


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olivier - 08-02-2021 11:23 PM

Citaat:Oostenrijk zal hier trouwens ook snel volgen, en met een beetje geluk wat meer Hongaars, iets dat helaas nog te weinig te vinden is bij ons.

Ha Peter, lang geleden! Ben benieuwd in welke richting je gaat zoeken in Oostenrijk. Is een land dat me ook wel interesseert, maar eigenlijk meer in rood dan in wit, als ik eerlijk ben. Dit weekend trouwens de Samt & Seide Blaufränkisch van Dorli Muhr gedronken. Zeer verfijnd!

Toen ik begonnen was me wat serieuzer met wijn bezig te houden heb ik eens enkele Hongaarse wijnen gekocht. En heb er wel goede herinneringen aan, maar dan niet meer verder verdiept. Te veel keuze in het algemeen, en te weinig aanbod van Hongaarse wijnen.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Rik Martens - 09-02-2021 11:25 AM

De Portugezen doen wat ze willen, maar ik zou Lanzarote toch maar terug aan de Spanjaarden geven...


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - redacteur - 04-01-2022 09:37 PM

(02-01-2021 08:15 PM)redacteur schreef:  2020 dan... en ondertussen 336 flessen in de kelder.
Nog nooit zo veel gekocht (232), nog nooit zo veel gedronken (177) Blush
De gemiddelde aankoopprijs onder €15 houden was inderdaad een uitdaging, en is op €16 geëindigd.

Frankrijk 87,5%
Bordeaux 42,9%
Bourgogne/Bojo 16,1%
Rhône 11,6%
Loire 8,3%
Overige 8,7%
Italië 6,8%
Duitsland 3%
Spanje 2,1%


Frankrijk blijft domineren. Ik heb vooral Bourgogne, Bojo en Loirewijnen gekocht dit jaar. Duitsland is wat toegenomen, maar ik heb nog steeds veel te weinig riesling. Het aandeel Italiaanse wijnen is niet toegenomen, vooral omdat er redelijk wat werden geconsumeerd.

Op naar de 400! Smile

Een jaartje verder, dus laten we hier nog eens een blik op werpen.

Heel veel gekocht dit jaar en de 400 dan ook meteen ver achter mij gelaten. De teller staat ondertussen al op 520. Blush
Veel had te maken met een groot aantal domeinbezoeken, want de aangekochte flessen op domeinen zijn goed voor 45% van mijn aankopen in 2021.
Qua consumptie een lichte stijging in vergelijking met vorig jaar, maar die is verwaarloosbaar.

France 87,5%
Burgundy 36,7% (meer dan de helft is Beaujolais)
Bordeaux 28,7%
Loire Valley 10,8%
Rhône 8,1%
Andere 3,4%
Italy 5,2%
Germany 3,8%
Spain 1,5%
Portugal 1,2%
Andere 0,8%

Het aandeel Frankrijk blijft (even) groot. Vooral verschuivingen binnen Frankrijk dankzij mijn trips naar Bourgogne/Beaujolais/Loire.
Italië is qua aantal flessen ongeveer status quo gebleven (evenveel gekocht als gedronken in 2021), maar door de aangroei van Franse wijnen wat gezakt in percentage.

Kijk ik naar consumptiecijfers dan haalt Italië bijna 25%, dus daar zou ik in 2022 gerust wat meer van mogen kopen.
Wat meer Duitse wijn is ook welkom en misschien wat flessen uit koelere regio's in Spanje.
In Frankrijk zou ik me wel eens wat meer in de Noordelijke Rhône willen verdiepen, voordat die ook onbetaalbaar wordt.

Benieuwd of dit volgend jaar in de cijfers te zien zal zijn...


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Fre - 05-01-2022 11:35 AM

(02-01-2021 12:52 PM)Fre schreef:  
(02-01-2020 11:53 AM)Fre schreef:  Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)
Een nieuw jaar, altijd fijn om de evolutie op te volgen. Nu staat de teller op 1136 flessen. Een kleine stijging. Volgend jaar gaan we die curve afvlakken.
Geen aardverschuivingen in de samenstelling.
180 flessen verbruikt, waarvan een 13-tal verkocht aan de pa.
Deze thread is wel handig om mijn historiek te raadplegen. Dus vul ik graag aan.
Kelder stock stijgt door naar 1.452 flessen. Een te grote stijging. De opslaglimiet is zo goed als bereikt. Bourgogne nu goed voor 73% van de totale stash, waarvan 3,9% Beaujolais en 2,7% Chablis. De Loire rukt ook wel wat op (2,6%)

Vorig jaar werden 135 flessen verbruikt, een pak minder dan vorig jaar. Heeft te maken dat we in 2021 iets meer op verplaatsing konden gaan (resto’s, tastings, familie,…)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - redacteur - 05-01-2022 12:07 PM

Haha, en ik dacht dat ik stevig had aangekocht...
In feite kan je gerust 10 jaar geen wijn meer kopen, Fre Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 05-01-2022 03:03 PM

(05-01-2022 11:35 AM)Fre schreef:  
(02-01-2021 12:52 PM)Fre schreef:  
(02-01-2020 11:53 AM)Fre schreef:  Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)
Een nieuw jaar, altijd fijn om de evolutie op te volgen. Nu staat de teller op 1136 flessen. Een kleine stijging. Volgend jaar gaan we die curve afvlakken.
Geen aardverschuivingen in de samenstelling.
180 flessen verbruikt, waarvan een 13-tal verkocht aan de pa.
Deze thread is wel handig om mijn historiek te raadplegen. Dus vul ik graag aan.
Verbruik stijgt door naar 1.452 flessen. Een te grote stijging. De opslaglimiet is zo goed als bereikt. Bourgogne nu goed voor 73% van de totale stash, waarvan 3,9% Beaujolais en 2,7% Chablis. De Loire rukt ook wel wat op (2,6%)

Vorig jaar werden 135 flessen verbruikt, een pak minder dan vorig jaar. Heeft te maken dat we in 2021 iets meer op verplaatsing konden gaan (resto’s, tastings, familie,…)

Ik moest even slikken toen ik las "Verbruik stijgt door naar 1.452 flessen." watte
En ik dacht dat wij er veel openden met ruim 300. Ik zou eens de inventaris moeten maken, maar ik schat dat het bij ons ongeveer 50/50 is Frankrijk - Italië met vooral Bordeaux en Bourgogne met wat Rhône en Beaujolais (die drinken we sneller, vandaar) en in Italië is het leeuwendeel Toscane en Piëmonte plus wat wijnen uit Lombardije en Veneto. Amper iets Spaans, wel veel Vintage Port en wat restjes Duits.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Fre - 05-01-2022 04:26 PM

(05-01-2022 03:03 PM)wvd schreef:  
(05-01-2022 11:35 AM)Fre schreef:  
(02-01-2021 12:52 PM)Fre schreef:  
(02-01-2020 11:53 AM)Fre schreef:  Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)
Een nieuw jaar, altijd fijn om de evolutie op te volgen. Nu staat de teller op 1136 flessen. Een kleine stijging. Volgend jaar gaan we die curve afvlakken.
Geen aardverschuivingen in de samenstelling.
180 flessen verbruikt, waarvan een 13-tal verkocht aan de pa.
Deze thread is wel handig om mijn historiek te raadplegen. Dus vul ik graag aan.
Verbruik stijgt door naar 1.452 flessen. Een te grote stijging. De opslaglimiet is zo goed als bereikt. Bourgogne nu goed voor 73% van de totale stash, waarvan 3,9% Beaujolais en 2,7% Chablis. De Loire rukt ook wel wat op (2,6%)

Vorig jaar werden 135 flessen verbruikt, een pak minder dan vorig jaar. Heeft te maken dat we in 2021 iets meer op verplaatsing konden gaan (resto’s, tastings, familie,…)

Ik moest even slikken toen ik las "Verbruik stijgt door naar 1.452 flessen." watte
En ik dacht dat wij er veel openden met ruim 300. Ik zou eens de inventaris moeten maken, maar ik schat dat het bij ons ongeveer 50/50 is Frankrijk - Italië met vooral Bordeaux en Bourgogne met wat Rhône en Beaujolais (die drinken we sneller, vandaar) en in Italië is het leeuwendeel Toscane en Piëmonte plus wat wijnen uit Lombardije en Veneto. Amper iets Spaans, wel veel Vintage Port en wat restjes Duits.

Het gaat uiteraard over de stock. Goed opgemerkt Werner. Het verbruik ligt rond de 130 flessen (eigen kelder uiteraard - dat is buiten wat ik op een ander drink)


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - troisetoiles - 08-01-2022 03:36 PM

Hierbij ook wat inzicht in mijn 'wijnkelder'.

France 73,4%
Burgundy 23,4% (meerderheid Beaujolais)
Loire Valley 17,2%
Languedoc Roussillon 10,9%
Champagne 7,8%
Jura 6,3%
Rhône 4,7%
France 1,6%
Southwest France 1,6%
Italy 10,9%
Abruzzi 3,1%
Tuscany 3,1%
Lombardia 1,6%
Puglia 1,6%
Veneto 1,6%
Netherlands 9,4%
Spain 3,1%
Belgium 1,6%
Portugal 1,6% Bottles

Qua hoeveelheid zit ik met slechts 64 flessen wellicht aan de absolute onderkant van de forumbezoekers. Het aantal flessen is het laatste jaar wat afgenomen, het maximum bedroeg 75 flessen. Dat komt niet omdat we meer wijn hebben geconsumeerd het laatste jaar, wellicht eerder minder, o.a. wegens deelname aan Dry January en (vorig jaar ook) Dry February. Maar vooral omdat we - uitgezonderd een bezoek aan Sint Martinus in Nederlands Limburg (wat het 'hoge aantal' Nederlandse flessen verklaart) - geen andere wijndomeinen hebben bezocht. Doorgaans koop ik de meeste flessen ter plekke bij een wijnboer.

Door Covid bezocht ik ook minder wijnhandelaren, en kwamen er minder vrienden en familie op bezoek, wat ook weer tot minder consumptie leidde - voor onszelf openen we toch minder gauw een fles.

Voor dit jaar staan er, corona volente, alvast bezoeken aan de Champagne en aan de Loire op het programma, dus ik verwacht dat er volgend jaar wel meer flessen in de kelder zullen liggen.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - UC - 23-04-2022 05:42 PM

Redelijk gebalanceerde voorraad. Afgelopen twee jaar wel Loire wijn gedronken, maar nauwelijks aangekocht, dus dat ga ik weer aandacht geven. Zelfde voor Slovenie, daar komen toch mooie wijnen vandaan. Portugal komt niet echt naar voren hier, maar vooral omdat die relatief snel worden opgedronken. Argentinie grootste verrassing voor mijzelf.

France 18,6%
- Burgundy 6,4%
- Bordeaux 5,9%
- Loire Valley 3,0%
- Alsace 2,1%
- Rhône 1,3%
Argentina 17,8%
- Mendoza 16,9%
- Patagonia 0,8%
Italy 17,8%
- Piedmont 10,6%
- Marche 2,1%
- Trentino-Alto Adige 1,7%
- Campania 0,8%
- Veneto 0,8%
- Emilia-Romagna 0,4%
- Friuli-Venezia Giulia 0,4%
- Latium 0,4%
- Sicily 0,4%
Germany 14,8%
- Mosel Saar Ruwer 9,7%
- Ahr 4,7%
- Rheinhessen 0,4%
Spain 10,6%
- Canary Islands 3,8%
- Castilla y León 2,5%
- La Rioja 1,7%
- Castilla-La Mancha 0,8%
- Madrid 0,8%
- Andalucía 0,4%
- Galicia 0,4%
Chile 8,9%
- Itata Valley 6,8%
- Bío-Bío Valley 0,8%
- Malleco Valley 0,8%
- Rapel Valley 0,4%
Austria 4,2%
- Styria 2,5%
- Niederösterreich 1,7%
South Africa 3,0%
- South Africa 1,7%
- Coastal Region 1,3%
Lebanon 2,5%
- Bekaa Valley 2,5%
Slovenia 1,3%
- Primorska 1,3%
Portugal 0,4%
- Península de Setúbal 0,4%[/u]


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olivier - 25-04-2022 07:30 AM

(23-04-2022 05:42 PM)UC schreef:  Redelijk gebalanceerde voorraad. Afgelopen twee jaar wel Loire wijn gedronken, maar nauwelijks aangekocht, dus dat ga ik weer aandacht geven. Zelfde voor Slovenie, daar komen toch mooie wijnen vandaan. Portugal komt niet echt naar voren hier, maar vooral omdat die relatief snel worden opgedronken. Argentinie grootste verrassing voor mijzelf.

France 18,6%
- Burgundy 6,4%
- Bordeaux 5,9%
- Loire Valley 3,0%
- Alsace 2,1%
- Rhône 1,3%
Argentina 17,8%
- Mendoza 16,9%
- Patagonia 0,8%
Italy 17,8%
- Piedmont 10,6%
- Marche 2,1%
- Trentino-Alto Adige 1,7%
- Campania 0,8%
- Veneto 0,8%
- Emilia-Romagna 0,4%
- Friuli-Venezia Giulia 0,4%
- Latium 0,4%
- Sicily 0,4%
Germany 14,8%
- Mosel Saar Ruwer 9,7%
- Ahr 4,7%
- Rheinhessen 0,4%
Spain 10,6%
- Canary Islands 3,8%
- Castilla y León 2,5%
- La Rioja 1,7%
- Castilla-La Mancha 0,8%
- Madrid 0,8%
- Andalucía 0,4%
- Galicia 0,4%
Chile 8,9%
- Itata Valley 6,8%
- Bío-Bío Valley 0,8%
- Malleco Valley 0,8%
- Rapel Valley 0,4%
Austria 4,2%
- Styria 2,5%
- Niederösterreich 1,7%
South Africa 3,0%
- South Africa 1,7%
- Coastal Region 1,3%
Lebanon 2,5%
- Bekaa Valley 2,5%
Slovenia 1,3%
- Primorska 1,3%
Portugal 0,4%
- Península de Setúbal 0,4%[/u]

Wow, zeer gevarieerd. thumbsup


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - UC - 02-05-2022 08:09 AM

(25-04-2022 07:30 AM)Olivier schreef:  
(23-04-2022 05:42 PM)UC schreef:  ...

Wow, zeer gevarieerd. thumbsup

Nu vol weten te houden. Vooralsnog wilde ik zoveel mogelijk proeven en ontdekken, maar merk nu dat ik iets meer ga centreren. Kocht voorheen zelden een doos van dezelfde wijn, nu merk ik dat ik het juist steeds vaker doe. In combinatie met Covid en de beperkingen van afgelopen 2 jaar is dat niet goed geweest voor de ruimte in mijn voorraad Rolleyes.

Dus benieuwd hoe het er volgend jaar of het jaar erna eruit ziet.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 04-05-2022 03:13 PM

Voor ik met pensioen ga, zal ik ook eens een inventaris moeten maken denk ik. Dat zal de voorkeuren wel erg in de verf zetten vrees ik...Cool


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Jef - 04-05-2022 03:53 PM

Dit is mijn wijnkelder.
Je ziet van vele flessen nog maar 1 te gaan.

Nis 1 Aantal
Cote Rotie Pichon La Promesse 2016 2
Cornas Johan Michel 2018 7
Dom de Chevalier 2016 wit 1
Fleurie Chermette 2016 1
Morgon Thevenet 2014 2
Branaire Ducru 2010 2
Nis 2 Aantal
Ch Saint Pierre 2009 Mgm 1
Ch. Talbot 2016 Mgm 1
Les Ormes de Pez 2010 Mgm 1
Nis 3 Aantal
Cornas du tunnel Mgm 1
Cornas Alain Voge Mgm 1
Pichon Saint Joseph 2019 Mgm 2
Ch. Beaucastel 1999 Mgm 1
Lirac Clos de sixte 2013 Mgm 1
Nis 4 Aantal
Calon Ségur 2000 1
Lanessan 2010 4
Sénéjac 2010 8
Cantemerle 2010 2
Desmirail 2010 3
Du Tertre 2010 3
Longueville Baron 2008 1
Haut Bailly 2008 1
Ch. Branas Grand Poujeaux 2010 5
Sociando Mallet 2015 5
Ch Branaire Ducru 2016 1
Prieuré Lichine 2016 1
Sociando Mallet 1995 1
Taillefer 2009 1
Meyney 2010 4
Nis 5 Aantal
Valcombe La Spéciale 2016 1
Valcombe Grande Sirène 2016 1
Cornas Granit 60 Vincent Paris 2017 1
Cornas La Geynale Vincent Paris 2017 1
Nis 6 Aantal
Crozes Hermitage Thalabert 2015 2
Crozes Hermitage Les Meyssonniers 2015 1
Condrieu Saint Cosme 2016 2
Cornas Chaillot Balthazar 2015 2
Cornas Granit 30 Vincent Paris 2017 2
Cornas Granit 60 Vincent Paris 2018 4
Saint Joseph Saint Cosme 2016 1
C9P Pierre Usseglio Mon Aieul 2016 100/100 2
Nis 7 Aantal
Corton Charlemagne Ravaut 2014 3
Saint-Joseph Coursedon Silice 2015 1
Crozes Hermitage Cuvée Louis Belle 2015 2
Cote Rotie Jamet 2017 2
Beaune 1ere Cru Tourans 2009 2
Beaune 1ere Cru Toussaint 2009 1
Volnay Boillot 2010 1
Vosne Romanee 2007 1
Vosne Romanee Les Vaucrains Chevillon 2014 2
C9P Pégau Cuvée Laurence 2012 1
Aloxe Corton Ravaut 2015 2
Nis 8 Aantal
Ch. Desmirail 2009 1
Ch Brane Cantenac 2009 2
Ch Prieure Lichine 2009 2
Marquis d'Alesme 2009 1
Fieuzal 2009 1
Ch Beychevelle 2009 1
Ch. Lynch Moussas 2010 1
Ch. Lynch Moussas 2009 1
Ch Gloria 2009 3
Tempier wit 2
Tempier Rosé 2
Tempier Rood 3
Pontet Canet 2000 1
Lagrange 2000 1
Sociando Mallet 2000 1
Grand Mayne 2010 1
Ch. Pichon Baron 2008 1
Les Ormes de Pez 2010 1
Ch. Calon Segur 2008 1
Ch. Lynch Bages 2008 1
Ch. Saint Pierre 2008 1
Ch. Lanessan 2009 2
Clos du Marquis 2015 2
Ch. Gloria 1995 1
Chateau Gloria 2016 1
Chateau Poujeaux 2015 1
Chateau La Lagune 2015 1
Chateau Larmande 2016 1
Ch. Branon 2009 1
Ch. Gazin 2010 1
Ch. Les Carmes Haut Brion 2009 2
Ch. Clos du Marquis 2009 3
Ch. Clos Rene 2009 1
Nis 9 Aantal
Drouhin Laroze Gevrey Chambertin 1 Cru Lavaut 2018 2
Raspail-Ay Gigondas 2016 3
Pégau C9P 2017 5
Clos du Cailloux Les Quartz 2017 2
Croix Saint Georges 2002 1
Croix Saint Georges 1999 1
Nis 10 Aantal
Drouhin Laroze Gevrey Chambertin 2018 2
Usseglio Réserve Deux Freres 2009 2
Saint Aubin Gérard Thomas 2019 9
Desvignes Morgon Vincent 2019 4
Desvignes Morgon Javeniere 2019 3
Desvignes Morgon Impenitents 2019 1
Nis 11 Aantal
C9P Clos du Caillou La Reserve 2018 2
Ch. Les Ormes de Pez 2010 5
Branas Grand Poujeaux 2010 4
Corton Rognet 2010 Dom. Chevalier 1
Condrieu Jamet 2018 1
Nis 12 Aantal
Roilette Fleurie 2019 6
Roilette Fleurie Tardive 2019 6
Roilette Brouilly 2019 5
Roilette Fleurie 2020 3
Roilette Fleurie Tardive 2020 3
Clauzet 2010 4
Roilette Brouilly 2020 6
Doosjes Aantal
Ch. Poujeaux 2009 5
Ch. Poujeaux 2010 3
Ch. La Gaffeliere 2008 4
Ch. Latour Martillac 2009 Rouge 7
Poujeaux 2008 1
Trilogie de Le Pin 13,14,15 1
Pensees de Lafleur 2008 1
Lanessan 2010 1
Malartic Lagraviere 2012 1
L'if 2012 1
L'if 2013 1
Vrai Canon Bouché 2008 1
Vrai Canon Bouché 2006 1
Fougas Maldoror 2014 1
d'Aighuile Querre 2010 1
d'Aighuile 2008 1
Domaine de Cambes 2015 1
Pont de Brion Blanc 2019 3
Sociando Mallet 2011 1
Sociando Mallet 2010 3
Sociando Mallet 2014 6
Sociando Mallet 2017 1
Sociando Mallet 2018 6
Carillon Angelus 2014 2
Clinet 2008 2
Hosanna 2011 1
Pavillon Rouge 2010 2
Nenin 2009 1
La Fleur Petrus 2005 1
Pagodes de Cos d'Estournel 2009 1
Pichon Lalande 2003 1
Pichon Lalande 2005 1
La Couspaude 2015 5
Du Glana 2015 5
Clos du Marquis 1986 1
Le Gay 2010 2
Cap Léon Veyrin 2018 6
Cap Léon Veyrin 2018 Mgm 6
Cap Léon Veyrin 2005 1
Baron de Brane 2015 3
L Hetre 2019. (Thienpont) 3
Grand Village 2019 3
L Aurage 2015. (Mitjaville) 1
l'Héritage de Chasse Spleen 2015 3
Grand Corbin 2012 Saint Emilion 3
Fougas Maldoror 2014 1
Belle Vue Haut Medoc 2008 1
Tour Haut Caussan 2008 1
Chateau Barrabaque cuvee prestige Fronsac 2008 1
Chateau Bernadotte Haut Medoc 2008 (van Pichon) 1
Chateau Bernadotte Haut Medoc 2010 1
Dureuil Janthial Rully 2016. 1
Saint Romain wit 2014 3
Lucien Boillot Les Fremiers premier cru 2008. 1
Henri Boillot Chardonnay 2018 6
Viré Clesse Cuvée Spéciale 2020 6
Viré Clesse Cuvée Spéciale 2019 5
Viré Clesse Cuvée Quintaine 2018 2
Viré Clesse Cuvée Menard 2018 1
Viré Clesse Cuvée Thurissey 2018 1
Viré Clesse Cuvée Hommage 2018 3
Desjourneys Fleurie Morriers 2009 2
Chassagne Montrachet VV Jouard 2020 6
Batard Montrachet Jouard 2020 1
Puligny Montrachet Gérard Thomas 2017 2
Puligny Montrachet Gérard Thomas 2018 2
Puligny Montrachet Gérard Thomas 2019 2
Puligny Montrachet Gérard Thomas 2020 3
Meursault Villages 2018 Henri Boillot 3
Puligny Villages 2018 Henri Boillot 3
Saint Aubin Gérard Thomas 2020 6
Saint Aubin Gérard Thomas 2018 3
Saint Aubin En Créots Marc Colin 2018 3
Saint Aubin La Chatenniere Marc Colin 2018 1
Saint Aubin En Remilly Marc Colin 2018 1
Marc Colin, Saint-Aubin 1er Cru En Montceau 2017 2
Marc Colin, Saint-Aubin 1er Cru En Montceau 2018 5
Marc Colin, Saint-Aubin 1er Cru En Montceau 2019 6
Marc Colin, Saint-Aubin Cuvée Luce 2019 3
Marc Colin, Saint-Aubin En Remilly 2019 3
Marc Colin, Puligny-Montrachet Les Enseignères 2019 3
Marc Colin, Chassagne-Montrachet VV Rouge 2019 3
Morey Saint Denis Blanc Dujac 2018 1
Vosne Romanee Aux Reas J. Cacheux 2016 1
Chambolle Musigny 2016 R. Cacheux 1
Chambolle Musigny 2016 L. Roumier 1
Chambolle Musigny 2019 Bidault 1
Capitain Corton Maréchaude 2019 2
Capitain Ladoix Micaude 2019 3
Daniel Bouland, Morgon Bellevue Cailloux 2019 3
Daniel Bouland, Morgon Corcelette VV Sable 2019 3
Daniel Bouland, Morgon Pré Jourdan 2018 3
Daniel Bouland, Chiroubles Chatenay 2018 2
Marsannay Charlopin 2016 6
Marsannay "En Champ Salomon" Charles Audoin 2019 24
Drouhin Laroze Bonnes Mares 2018 1
Drouhin Laroze Clos de Beze GC 1
Dom Lamarche Pinot Noir 2018 4
Dom Lamarche Pinot Noir 2019 24
Dom Lamarche Haut Cotes de Nuits 2018 10
Dubreuil Fontaine Pernand Clos Berthet Rouge 2019 6
Dubreuil Fontaine Aloxe Corton 1ere Cru Les Vercots 2018 6
Dubreuil Fontaine Corton Bressandes GC 2018 6
C9P Mordoree 2016 6
Clos Saint Jean C9P 2017 3L 1
Chateau Guiraud Sauternes 2001 1
Chateau Dudon, Sauternes 1990 (375 cl) 1
Carmes de Rieussec 2010 halfje 1
Ch. Yquem 1999 halfje 1
Charvin C9P 2016 2
Gros Noré 2007 1
Gaussen 2007 2009 2
Lirac La Mordoree 2016 2
Lirac La Mordoree 2007 1
Remizieres CH Cuvee Christophe 16 blanc 1
Garon Cote Rotie Ochins 2018 1
Cote Rotie Champagneux Cote Rhodadienne 2019 1
Cornas Johan Michel 2019 8
Cornas Cuvée Jana 2018 2
Cornas Cuvée Jana 2019 1
C9P Clos saint Jean Combe des fous 2018 1
C9P Clos du Caillou Les Saffres 2018 1
La Réméjeanne Prunelles 1
Clos du Caillou Les Quartz 2017 4
Clos du Caillou Les Quartz 2016 1
Clos du Caillou Les Quartz 2019 11
Saint Joseph Valet 2020 12
C9P Les Cailloux 2010 1
C9P Pégau Cuvée Laurence 2017 6
Delas Freres Hermitage Les Tourelles 2009 1
Grand Veneur C9P Origine 2016 2
CdR Pegau Plan 2016-2017-2018 7
CdR Ann Vermeersch 2020 18
Cabernet Ann Vermeersch 2020 12
Rosé Ann Vermeersch 2020 12
Vincent Paris Cornas Granit 30 2016 1
Cornas Vincent Paris Granit 30 2019 2
Cornas Vincent Paris Granit 60 2019 2
Cornas Vincent Paris La Geynale 2019 1
JC Marsannne St Joseph 2015 (top!) 1
Costieres de Nimes 2015 47
Crozes Hermitage Thalabert 2010 2
Chinon Ch. De la Grille 2016 3
Méo-Camuzet Blanc Clos Saint-Philibert (Monopole)2018 2
Méo-Camuzet, Fixin Village 2018 3
Saint Joseph Pichon 2018 2
Saint Joseph Pichon 2019 1
Savigny-les-Beaune Guillemot 'Aux Gravains' 2011  1
Buisson Charles Hautes Coutures Bourgogne 2016 ** 1
Ecard Savigny les Beaunes Vielles vignes 2015 ** 1
Cyrot-Buthiot Pommard 1 cru Les Chaignots 2010 ** 1
Thivin Cotes de Brouilly sept vignes 2016 ** 1
Yohan Lardy Moulin a Vent Les Michelins 2015 1
Yohan Lardy Les Dechamps Chenas 2015 1
Bouland Morgon Corcelettes 2016 1
JM Burgaud Morgon Cote de Py 2015 1
Yohan Lardy Moulin a Vent VV en 1903 2014 1
Clos Mogador 2018 2
Condrieu La Doriane Guigal 2014 1
Pont de Caylus rood 2
Chianti 6
CdR Guigal 2018 2
CdR La Gardine 2018 2
Crozes Hermitage Brunel 2018 4
Chemin de l'Estuaire 2019 6
Cassan CdR Blanc 2016 11
Riesling GC Schoenenbourg Meyer Fonné 2007 1
Gewurztraminer GC Wineck Schlossberg Meyer Fonné 18 1
Gewurztraminer Dorfburg VV Meyer Fonné 2018 2
Pinot Noir Gallus Meyer Fonné 2018 3
Pinot Noir Altenbourg Meyer Fonné 2018 3
Gewurztraminer VT Meyer Fonné 2017 1
Muscat VT André Erhardt 2017 1
Pinot Noir André Erhardt 2018 5
Pinot Noir André Erhardt 2019 6
Pinot Blanc André Erhardt 2020 4
Noir de Katz René Meyer 2019 6
La Barrique du Noir de Katz René Meyer 2019 6
Black de Katz René Meyer 2019 5
Pinot Noir S Albert Boxler 2018 1
Pinot Noir Dopff 2020 1
Riesling GC Brand Albert Boxler 2018 2
Gewurztraminer Josmeyer Les Folastries 2016 3
Dom. Falize wit 2


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 04-05-2022 04:19 PM

(04-05-2022 03:53 PM)Jef schreef:  Dit is mijn wijnkelder.
Je ziet van vele flessen nog maar 1 te gaan.

Nis 1 Aantal
Cote Rotie Pichon La Promesse 2016 2
Cornas Johan Michel 2018 7
Dom de Chevalier 2016 wit 1
Fleurie Chermette 2016 1
Morgon Thevenet 2014 2
Branaire Ducru 2010 2
Nis 2 Aantal
Ch Saint Pierre 2009 Mgm 1
Ch. Talbot 2016 Mgm 1
Les Ormes de Pez 2010 Mgm 1
Nis 3 Aantal
Cornas du tunnel Mgm 1
Cornas Alain Voge Mgm 1
Pichon Saint Joseph 2019 Mgm 2
Ch. Beaucastel 1999 Mgm 1
Lirac Clos de sixte 2013 Mgm 1
Nis 4 Aantal
Calon Ségur 2000 1
Lanessan 2010 4
Sénéjac 2010 8
Cantemerle 2010 2
Desmirail 2010 3
Du Tertre 2010 3
Longueville Baron 2008 1
Haut Bailly 2008 1
Ch. Branas Grand Poujeaux 2010 5
Sociando Mallet 2015 5
Ch Branaire Ducru 2016 1
Prieuré Lichine 2016 1
Sociando Mallet 1995 1
Taillefer 2009 1
Meyney 2010 4
Nis 5 Aantal
Valcombe La Spéciale 2016 1
Valcombe Grande Sirène 2016 1
Cornas Granit 60 Vincent Paris 2017 1
Cornas La Geynale Vincent Paris 2017 1
Nis 6 Aantal
Crozes Hermitage Thalabert 2015 2
Crozes Hermitage Les Meyssonniers 2015 1
Condrieu Saint Cosme 2016 2
Cornas Chaillot Balthazar 2015 2
Cornas Granit 30 Vincent Paris 2017 2
Cornas Granit 60 Vincent Paris 2018 4
Saint Joseph Saint Cosme 2016 1
C9P Pierre Usseglio Mon Aieul 2016 100/100 2
Nis 7 Aantal
Corton Charlemagne Ravaut 2014 3
Saint-Joseph Coursedon Silice 2015 1
Crozes Hermitage Cuvée Louis Belle 2015 2
Cote Rotie Jamet 2017 2
Beaune 1ere Cru Tourans 2009 2
Beaune 1ere Cru Toussaint 2009 1
Volnay Boillot 2010 1
Vosne Romanee 2007 1
Vosne Romanee Les Vaucrains Chevillon 2014 2
C9P Pégau Cuvée Laurence 2012 1
Aloxe Corton Ravaut 2015 2
Nis 8 Aantal
Ch. Desmirail 2009 1
Ch Brane Cantenac 2009 2
Ch Prieure Lichine 2009 2
Marquis d'Alesme 2009 1
Fieuzal 2009 1
Ch Beychevelle 2009 1
Ch. Lynch Moussas 2010 1
Ch. Lynch Moussas 2009 1
Ch Gloria 2009 3
Tempier wit 2
Tempier Rosé 2
Tempier Rood 3
Pontet Canet 2000 1
Lagrange 2000 1
Sociando Mallet 2000 1
Grand Mayne 2010 1
Ch. Pichon Baron 2008 1
Les Ormes de Pez 2010 1
Ch. Calon Segur 2008 1
Ch. Lynch Bages 2008 1
Ch. Saint Pierre 2008 1
Ch. Lanessan 2009 2
Clos du Marquis 2015 2
Ch. Gloria 1995 1
Chateau Gloria 2016 1
Chateau Poujeaux 2015 1
Chateau La Lagune 2015 1
Chateau Larmande 2016 1
Ch. Branon 2009 1
Ch. Gazin 2010 1
Ch. Les Carmes Haut Brion 2009 2
Ch. Clos du Marquis 2009 3
Ch. Clos Rene 2009 1
Nis 9 Aantal
Drouhin Laroze Gevrey Chambertin 1 Cru Lavaut 2018 2
Raspail-Ay Gigondas 2016 3
Pégau C9P 2017 5
Clos du Cailloux Les Quartz 2017 2
Croix Saint Georges 2002 1
Croix Saint Georges 1999 1
Nis 10 Aantal
Drouhin Laroze Gevrey Chambertin 2018 2
Usseglio Réserve Deux Freres 2009 2
Saint Aubin Gérard Thomas 2019 9
Desvignes Morgon Vincent 2019 4
Desvignes Morgon Javeniere 2019 3
Desvignes Morgon Impenitents 2019 1
Nis 11 Aantal
C9P Clos du Caillou La Reserve 2018 2
Ch. Les Ormes de Pez 2010 5
Branas Grand Poujeaux 2010 4
Corton Rognet 2010 Dom. Chevalier 1
Condrieu Jamet 2018 1
Nis 12 Aantal
Roilette Fleurie 2019 6
Roilette Fleurie Tardive 2019 6
Roilette Brouilly 2019 5
Roilette Fleurie 2020 3
Roilette Fleurie Tardive 2020 3
Clauzet 2010 4
Roilette Brouilly 2020 6
Doosjes Aantal
Ch. Poujeaux 2009 5
Ch. Poujeaux 2010 3
Ch. La Gaffeliere 2008 4
Ch. Latour Martillac 2009 Rouge 7
Poujeaux 2008 1
Trilogie de Le Pin 13,14,15 1
Pensees de Lafleur 2008 1
Lanessan 2010 1
Malartic Lagraviere 2012 1
L'if 2012 1
L'if 2013 1
Vrai Canon Bouché 2008 1
Vrai Canon Bouché 2006 1
Fougas Maldoror 2014 1
d'Aighuile Querre 2010 1
d'Aighuile 2008 1
Domaine de Cambes 2015 1
Pont de Brion Blanc 2019 3
Sociando Mallet 2011 1
Sociando Mallet 2010 3
Sociando Mallet 2014 6
Sociando Mallet 2017 1
Sociando Mallet 2018 6
Carillon Angelus 2014 2
Clinet 2008 2
Hosanna 2011 1
Pavillon Rouge 2010 2
Nenin 2009 1
La Fleur Petrus 2005 1
Pagodes de Cos d'Estournel 2009 1
Pichon Lalande 2003 1
Pichon Lalande 2005 1
La Couspaude 2015 5
Du Glana 2015 5
Clos du Marquis 1986 1
Le Gay 2010 2
Cap Léon Veyrin 2018 6
Cap Léon Veyrin 2018 Mgm 6
Cap Léon Veyrin 2005 1
Baron de Brane 2015 3
L Hetre 2019. (Thienpont) 3
Grand Village 2019 3
L Aurage 2015. (Mitjaville) 1
l'Héritage de Chasse Spleen 2015 3
Grand Corbin 2012 Saint Emilion 3
Fougas Maldoror 2014 1
Belle Vue Haut Medoc 2008 1
Tour Haut Caussan 2008 1
Chateau Barrabaque cuvee prestige Fronsac 2008 1
Chateau Bernadotte Haut Medoc 2008 (van Pichon) 1
Chateau Bernadotte Haut Medoc 2010 1
Dureuil Janthial Rully 2016. 1
Saint Romain wit 2014 3
Lucien Boillot Les Fremiers premier cru 2008. 1
Henri Boillot Chardonnay 2018 6
Viré Clesse Cuvée Spéciale 2020 6
Viré Clesse Cuvée Spéciale 2019 5
Viré Clesse Cuvée Quintaine 2018 2
Viré Clesse Cuvée Menard 2018 1
Viré Clesse Cuvée Thurissey 2018 1
Viré Clesse Cuvée Hommage 2018 3
Desjourneys Fleurie Morriers 2009 2
Chassagne Montrachet VV Jouard 2020 6
Batard Montrachet Jouard 2020 1
Puligny Montrachet Gérard Thomas 2017 2
Puligny Montrachet Gérard Thomas 2018 2
Puligny Montrachet Gérard Thomas 2019 2
Puligny Montrachet Gérard Thomas 2020 3
Meursault Villages 2018 Henri Boillot 3
Puligny Villages 2018 Henri Boillot 3
Saint Aubin Gérard Thomas 2020 6
Saint Aubin Gérard Thomas 2018 3
Saint Aubin En Créots Marc Colin 2018 3
Saint Aubin La Chatenniere Marc Colin 2018 1
Saint Aubin En Remilly Marc Colin 2018 1
Marc Colin, Saint-Aubin 1er Cru En Montceau 2017 2
Marc Colin, Saint-Aubin 1er Cru En Montceau 2018 5
Marc Colin, Saint-Aubin 1er Cru En Montceau 2019 6
Marc Colin, Saint-Aubin Cuvée Luce 2019 3
Marc Colin, Saint-Aubin En Remilly 2019 3
Marc Colin, Puligny-Montrachet Les Enseignères 2019 3
Marc Colin, Chassagne-Montrachet VV Rouge 2019 3
Morey Saint Denis Blanc Dujac 2018 1
Vosne Romanee Aux Reas J. Cacheux 2016 1
Chambolle Musigny 2016 R. Cacheux 1
Chambolle Musigny 2016 L. Roumier 1
Chambolle Musigny 2019 Bidault 1
Capitain Corton Maréchaude 2019 2
Capitain Ladoix Micaude 2019 3
Daniel Bouland, Morgon Bellevue Cailloux 2019 3
Daniel Bouland, Morgon Corcelette VV Sable 2019 3
Daniel Bouland, Morgon Pré Jourdan 2018 3
Daniel Bouland, Chiroubles Chatenay 2018 2
Marsannay Charlopin 2016 6
Marsannay "En Champ Salomon" Charles Audoin 2019 24
Drouhin Laroze Bonnes Mares 2018 1
Drouhin Laroze Clos de Beze GC 1
Dom Lamarche Pinot Noir 2018 4
Dom Lamarche Pinot Noir 2019 24
Dom Lamarche Haut Cotes de Nuits 2018 10
Dubreuil Fontaine Pernand Clos Berthet Rouge 2019 6
Dubreuil Fontaine Aloxe Corton 1ere Cru Les Vercots 2018 6
Dubreuil Fontaine Corton Bressandes GC 2018 6
C9P Mordoree 2016 6
Clos Saint Jean C9P 2017 3L 1
Chateau Guiraud Sauternes 2001 1
Chateau Dudon, Sauternes 1990 (375 cl) 1
Carmes de Rieussec 2010 halfje 1
Ch. Yquem 1999 halfje 1
Charvin C9P 2016 2
Gros Noré 2007 1
Gaussen 2007 2009 2
Lirac La Mordoree 2016 2
Lirac La Mordoree 2007 1
Remizieres CH Cuvee Christophe 16 blanc 1
Garon Cote Rotie Ochins 2018 1
Cote Rotie Champagneux Cote Rhodadienne 2019 1
Cornas Johan Michel 2019 8
Cornas Cuvée Jana 2018 2
Cornas Cuvée Jana 2019 1
C9P Clos saint Jean Combe des fous 2018 1
C9P Clos du Caillou Les Saffres 2018 1
La Réméjeanne Prunelles 1
Clos du Caillou Les Quartz 2017 4
Clos du Caillou Les Quartz 2016 1
Clos du Caillou Les Quartz 2019 11
Saint Joseph Valet 2020 12
C9P Les Cailloux 2010 1
C9P Pégau Cuvée Laurence 2017 6
Delas Freres Hermitage Les Tourelles 2009 1
Grand Veneur C9P Origine 2016 2
CdR Pegau Plan 2016-2017-2018 7
CdR Ann Vermeersch 2020 18
Cabernet Ann Vermeersch 2020 12
Rosé Ann Vermeersch 2020 12
Vincent Paris Cornas Granit 30 2016 1
Cornas Vincent Paris Granit 30 2019 2
Cornas Vincent Paris Granit 60 2019 2
Cornas Vincent Paris La Geynale 2019 1
JC Marsannne St Joseph 2015 (top!) 1
Costieres de Nimes 2015 47
Crozes Hermitage Thalabert 2010 2
Chinon Ch. De la Grille 2016 3
Méo-Camuzet Blanc Clos Saint-Philibert (Monopole)2018 2
Méo-Camuzet, Fixin Village 2018 3
Saint Joseph Pichon 2018 2
Saint Joseph Pichon 2019 1
Savigny-les-Beaune Guillemot 'Aux Gravains' 2011  1
Buisson Charles Hautes Coutures Bourgogne 2016 ** 1
Ecard Savigny les Beaunes Vielles vignes 2015 ** 1
Cyrot-Buthiot Pommard 1 cru Les Chaignots 2010 ** 1
Thivin Cotes de Brouilly sept vignes 2016 ** 1
Yohan Lardy Moulin a Vent Les Michelins 2015 1
Yohan Lardy Les Dechamps Chenas 2015 1
Bouland Morgon Corcelettes 2016 1
JM Burgaud Morgon Cote de Py 2015 1
Yohan Lardy Moulin a Vent VV en 1903 2014 1
Clos Mogador 2018 2
Condrieu La Doriane Guigal 2014 1
Pont de Caylus rood 2
Chianti 6
CdR Guigal 2018 2
CdR La Gardine 2018 2
Crozes Hermitage Brunel 2018 4
Chemin de l'Estuaire 2019 6
Cassan CdR Blanc 2016 11
Riesling GC Schoenenbourg Meyer Fonné 2007 1
Gewurztraminer GC Wineck Schlossberg Meyer Fonné 18 1
Gewurztraminer Dorfburg VV Meyer Fonné 2018 2
Pinot Noir Gallus Meyer Fonné 2018 3
Pinot Noir Altenbourg Meyer Fonné 2018 3
Gewurztraminer VT Meyer Fonné 2017 1
Muscat VT André Erhardt 2017 1
Pinot Noir André Erhardt 2018 5
Pinot Noir André Erhardt 2019 6
Pinot Blanc André Erhardt 2020 4
Noir de Katz René Meyer 2019 6
La Barrique du Noir de Katz René Meyer 2019 6
Black de Katz René Meyer 2019 5
Pinot Noir S Albert Boxler 2018 1
Pinot Noir Dopff 2020 1
Riesling GC Brand Albert Boxler 2018 2
Gewurztraminer Josmeyer Les Folastries 2016 3
Dom. Falize wit 2

Stevigen boterham!
Quiz: wie ontdekt de (tik?)fout eerst?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Sur la Table - 04-05-2022 04:37 PM

Mooie lijst Jef!


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Jef - 04-05-2022 04:43 PM

Werner,Cote Rhodaniene?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - BartS - 05-05-2022 08:48 AM

Die laatste, Falize, is dat die van InBev telg, met als adviseur Peter Colemont? Al gedronken?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Jef - 05-05-2022 09:17 AM

Klopt,al een paar geproefd.
Lekkere wijn zonder meer,maar p/q vind je betere.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - BartS - 05-05-2022 10:23 AM

(05-05-2022 09:17 AM)Jef schreef:  Klopt,al een paar geproefd.
Lekkere wijn zonder meer,maar p/q vind je betere.

Ok, dank. Mooie kelderinhoud overigens. Zeer Frans georiënteerd. Ik zal bij tijden eens mijn inhoud posten, maar moet eerst excel updaten. Zeer gevarieerd hier, zowel in wit als rood.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Jef - 05-05-2022 10:31 AM

Ja,wij zijn "Franse" drinkers.Smile
Normaal ligt er wel meer Elzas in de kelder,maar dit wordt met het weekend van Hemelvaart rechtgezet.applaus


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 05-05-2022 10:46 AM

(04-05-2022 04:43 PM)Jef schreef:  Werner,Cote Rhodaniene?

Vosne Romanee Les Vaucrains Chevillon 2014


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Fre - 01-01-2023 09:19 PM

(05-01-2022 11:35 AM)Fre schreef:  
(02-01-2021 12:52 PM)Fre schreef:  
(02-01-2020 11:53 AM)Fre schreef:  Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)
Een nieuw jaar, altijd fijn om de evolutie op te volgen. Nu staat de teller op 1136 flessen. Een kleine stijging. Volgend jaar gaan we die curve afvlakken.
Geen aardverschuivingen in de samenstelling.
180 flessen verbruikt, waarvan een 13-tal verkocht aan de pa.
Deze thread is wel handig om mijn historiek te raadplegen. Dus vul ik graag aan.
Kelder stock stijgt door naar 1.452 flessen. Een te grote stijging. De opslaglimiet is zo goed als bereikt. Bourgogne nu goed voor 73% van de totale stash, waarvan 3,9% Beaujolais en 2,7% Chablis. De Loire rukt ook wel wat op (2,6%)

Vorig jaar werden 135 flessen verbruikt, een pak minder dan vorig jaar. Heeft te maken dat we in 2021 iets meer op verplaatsing konden gaan (resto’s, tastings, familie,…)
Het flessentotaal groeit aan tot 1695. Dat zijn er teveel volgens mijn stockage mogelijkheden. Er moet dit jaar een kentering komen.
Dit jaar 184 wijnen uit mijn kelder gedronken, wat een record is.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Biff - 03-01-2023 10:18 PM

(01-01-2023 09:19 PM)Fre schreef:  
(05-01-2022 11:35 AM)Fre schreef:  
(02-01-2021 12:52 PM)Fre schreef:  
(02-01-2020 11:53 AM)Fre schreef:  Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)
Een nieuw jaar, altijd fijn om de evolutie op te volgen. Nu staat de teller op 1136 flessen. Een kleine stijging. Volgend jaar gaan we die curve afvlakken.
Geen aardverschuivingen in de samenstelling.
180 flessen verbruikt, waarvan een 13-tal verkocht aan de pa.
Deze thread is wel handig om mijn historiek te raadplegen. Dus vul ik graag aan.
Kelder stock stijgt door naar 1.452 flessen. Een te grote stijging. De opslaglimiet is zo goed als bereikt. Bourgogne nu goed voor 73% van de totale stash, waarvan 3,9% Beaujolais en 2,7% Chablis. De Loire rukt ook wel wat op (2,6%)

Vorig jaar werden 135 flessen verbruikt, een pak minder dan vorig jaar. Heeft te maken dat we in 2021 iets meer op verplaatsing konden gaan (resto’s, tastings, familie,…)
Het flessentotaal groeit aan tot 1695. Dat zijn er teveel volgens mijn stockage mogelijkheden. Er moet dit jaar een kentering komen.
Dit jaar 184 wijnen uit mijn kelder gedronken, wat een record is.
Ik zie vooral goede voornemens om jaar na jaar het aantal te laten stagneren/minderen, maar dan te constateren dat ie telkens met 200 flessen gestegen is, schitterend Big Grin


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Fre - 03-01-2023 10:59 PM

I know. Jaar na jaar heb ik gedacht dat goeie Bourgogne onbetaalbaar zou worden, ook al waren de prijzen toen al niet mals. Die dwanggedachte deed me maar bijkopen.
Maar het is aan 't keren:
- ik koop mijn Bourgognes nog altijd om te drinken. En ik geef graag een stuiver aan een goeie fles, maar er zijn limieten;
- 2021 is een moeilijk jaar in de streek: er is veel gespoten, weinig oogst (dus de prijzen zullen niet zakken) en de kwaliteit zal niet dezelfde zijn dan de meeste jaren van het laatste decennium;
- En het beste argument van al: ik heb geen plaats. Ik zit met een berg wijnen op mijn zolder. Tegen de zomer moet ik plaats maken om de bewaarwijnen van de hitte te vrijwaren en in één van mijn kasten of kelder te stockeren.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - redacteur - 05-01-2023 10:14 AM

(04-01-2022 09:37 PM)redacteur schreef:  
(02-01-2021 08:15 PM)redacteur schreef:  2020 dan... en ondertussen 336 flessen in de kelder.

Een jaartje verder, dus laten we hier nog eens een blik op werpen.

Heel veel gekocht dit jaar en de 400 dan ook meteen ver achter mij gelaten. De teller staat ondertussen al op 520. Blush
Veel had te maken met een groot aantal domeinbezoeken, want de aangekochte flessen op domeinen zijn goed voor 45% van mijn aankopen in 2021.
Qua consumptie een lichte stijging in vergelijking met vorig jaar, maar die is verwaarloosbaar.

France 87,5%
Burgundy 36,7% (meer dan de helft is Beaujolais)
Bordeaux 28,7%
Loire Valley 10,8%
Rhône 8,1%
Andere 3,4%
Italy 5,2%
Germany 3,8%
Spain 1,5%
Portugal 1,2%
Andere 0,8%

Laat ik ook nog maar eens deze oefening maken. Het totaal aantal flessen bleef stijgen in 2022 en staat ondertussen op 608.
Toch een meer bescheiden stijging dan vorig jaar en ik verwacht ook geen grote stijging dit jaar. Er zit dan ook een kleine, grote nieuwe kostenpost aan te komen en op de geboortejaarwijnen zal het nog even wachten zijn. Big Grin

Qua samenstelling:

France 86%
Burgundy 30,1% (waarvan 50% Bojo)
Bordeaux 22,7%
Loire Valley 18,8%
Rhône 9,5%
Andere 5%
Italy 7,4%
Germany 3%
Spain 2%
Andere 1,8%

Veel Loire-wijnen gekocht (onder meer weekje in de regio vertoefd in de zomer) en ook het aandeel Rhône en Italië wat vergroot.
Slechts 1 fles Bordeaux gekocht dit jaar (en het was eigenlijk een halfje omdat ik een klein flesje zocht om te gebruiken Smile).

Ondertussen wordt het wel eens tijd om te evalueren welke domeinen ik wil blijven volgen, welke flessen/regio's in de kelder mijn aandacht verliezen en wat ik nog wil ontdekken.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - vinejo - 05-01-2023 10:23 AM

(05-01-2023 10:14 AM)redacteur schreef:  
(04-01-2022 09:37 PM)redacteur schreef:  [quote='redacteur' pid='101913' dateline='1609611352']
2020 dan... en ondertussen 336 flessen in de kelder.

Toch een meer bescheiden stijging dan vorig jaar en ik verwacht ook geen grote stijging dit jaar. Er zit dan ook een kleine, grote nieuwe kostenpost aan te komen en op de geboortejaarwijnen zal het nog even wachten zijn. Big Grin

Ola, proficiat!!!

[attachment=6441]


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - redacteur - 05-01-2023 10:38 AM

Haha, merci! Ik denk trouwens dat je met Barolo van Vietti weinig mis kan doen als geboortejaarwijn... Smile


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 05-01-2023 01:24 PM

(01-01-2023 09:19 PM)Fre schreef:  
(05-01-2022 11:35 AM)Fre schreef:  
(02-01-2021 12:52 PM)Fre schreef:  
(02-01-2020 11:53 AM)Fre schreef:  Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)
Een nieuw jaar, altijd fijn om de evolutie op te volgen. Nu staat de teller op 1136 flessen. Een kleine stijging. Volgend jaar gaan we die curve afvlakken.
Geen aardverschuivingen in de samenstelling.
180 flessen verbruikt, waarvan een 13-tal verkocht aan de pa.
Deze thread is wel handig om mijn historiek te raadplegen. Dus vul ik graag aan.
Kelder stock stijgt door naar 1.452 flessen. Een te grote stijging. De opslaglimiet is zo goed als bereikt. Bourgogne nu goed voor 73% van de totale stash, waarvan 3,9% Beaujolais en 2,7% Chablis. De Loire rukt ook wel wat op (2,6%)

Vorig jaar werden 135 flessen verbruikt, een pak minder dan vorig jaar. Heeft te maken dat we in 2021 iets meer op verplaatsing konden gaan (resto’s, tastings, familie,…)
Het flessentotaal groeit aan tot 1695. Dat zijn er teveel volgens mijn stockage mogelijkheden. Er moet dit jaar een kentering komen.
Dit jaar 184 wijnen uit mijn kelder gedronken, wat een record is.

Da's al een flinke kelder zeg! Nu, als je wijnen wil drinken die gemiddeld 10 jaar oud zijn, dan ga je plaats moeten voorzien voor 1840 flessen hé.... Wink
Of wijnen kopen die je jonger kan drinken. Deze week een Beaune 1°cru 2015 van Parent gedronken, bijzonder mooie wijn en (eindelijk) erg mooi op dronk na amper 7 jaar dus.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - UC - 22-01-2023 12:57 PM

Maar proberen dit elke januari te bekijken, vorig jaar in april. Nog steeds divers, maar ondanks dat Frankrijk mij nog steeds angst inboezemt toch verder gestegen als nummer 1 door jullie. Rhone mag wel wat groeien. Italie, en dan voornamelijk Toscane - op dit moment zelfs leeg-, mag groeien. Uit Argentinie & Chili heb ik nog veel losse flessen om te proberen, maar begin stilaan overtuigd te raken van de kwaliteit en bewaarpotentieel van aantal gebieden, dus probeer daar ook wat meer voor langere termijn in te gooien. Moet vooral niet vergeten te blijven ontdekken.


France 25,3%
Burgundy 9,1%
Loire Valley 5,2%
Alsace 4,9%
Bordeaux 4,5%
Rhône 1,6%
Argentina 20,5%
Mendoza 18,5%
Patagonia 1,9%
Italy 12,7%
Piedmont 8,1%
Trentino-Alto Adige 1,6%
Campania 0,6%
Marche 0,6%
Veneto 0,6%
Emilia-Romagna 0,3%
Friuli-Venezia Giulia 0,3%
Lombardia 0,3%
Germany 12,3%
Mosel Saar Ruwer 7,1%
Ahr 3,2%
Nahe 1,9%
Chile 8,8%
Itata Valley 4,9%
Aconcagua Valley 1,3%
Limarí Valley 1,0%
Bío-Bío Valley 0,6%
Malleco Valley 0,6%
Rapel Valley 0,3%
Spain 8,4%
Canary Islands 2,9%
Castilla y León 1,6%
Castilla-La Mancha 1,3%
La Rioja 1,0%
Catalunya 0,6%
Madrid 0,6%
Andalucía 0,3%
Austria 4,2%
Niederösterreich 2,3%
Styria 1,9%
South Africa 2,9%
Coastal Region 1,6%
South Africa 1,3%
Lebanon 1,9%
Bekaa Valley 1,9%
Australia 1,6%
Victoria 1,6%
Netherlands 0,6%
Gelderland 0,6%
Slovenia 0,6%
Primorska 0,6%


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olivier - 22-01-2023 01:02 PM

(22-01-2023 12:57 PM)UC schreef:  Maar proberen dit elke januari te bekijken, vorig jaar in april. Nog steeds divers, maar ondanks dat Frankrijk mij nog steeds angst inboezemt toch verder gestegen als nummer 1 door jullie. Rhone mag wel wat groeien. Italie, en dan voornamelijk Toscane - op dit moment zelfs leeg-, mag groeien. Uit Argentinie & Chili heb ik nog veel losse flessen om te proberen, maar begin stilaan overtuigd te raken van de kwaliteit en bewaarpotentieel van aantal gebieden, dus probeer daar ook wat meer voor langere termijn in te gooien. Moet vooral niet vergeten te blijven ontdekken.


France 25,3%
Burgundy 9,1%
Loire Valley 5,2%
Alsace 4,9%
Bordeaux 4,5%
Rhône 1,6%
Argentina 20,5%
Mendoza 18,5%
Patagonia 1,9%
Italy 12,7%
Piedmont 8,1%
Trentino-Alto Adige 1,6%
Campania 0,6%
Marche 0,6%
Veneto 0,6%
Emilia-Romagna 0,3%
Friuli-Venezia Giulia 0,3%
Lombardia 0,3%
Germany 12,3%
Mosel Saar Ruwer 7,1%
Ahr 3,2%
Nahe 1,9%
Chile 8,8%
Itata Valley 4,9%
Aconcagua Valley 1,3%
Limarí Valley 1,0%
Bío-Bío Valley 0,6%
Malleco Valley 0,6%
Rapel Valley 0,3%
Spain 8,4%
Canary Islands 2,9%
Castilla y León 1,6%
Castilla-La Mancha 1,3%
La Rioja 1,0%
Catalunya 0,6%
Madrid 0,6%
Andalucía 0,3%
Austria 4,2%
Niederösterreich 2,3%
Styria 1,9%
South Africa 2,9%
Coastal Region 1,6%
South Africa 1,3%
Lebanon 1,9%
Bekaa Valley 1,9%
Australia 1,6%
Victoria 1,6%
Netherlands 0,6%
Gelderland 0,6%
Slovenia 0,6%
Primorska 0,6%

Mooie diverse collectie toch wel thumbsup

Wat boezemt jou angst in van Frankrijk? De prijzen?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 22-01-2023 04:55 PM

(22-01-2023 12:57 PM)UC schreef:  Maar proberen dit elke januari te bekijken, vorig jaar in april. Nog steeds divers, maar ondanks dat Frankrijk mij nog steeds angst inboezemt toch verder gestegen als nummer 1 door jullie. Rhone mag wel wat groeien. Italie, en dan voornamelijk Toscane - op dit moment zelfs leeg-, mag groeien. Uit Argentinie & Chili heb ik nog veel losse flessen om te proberen, maar begin stilaan overtuigd te raken van de kwaliteit en bewaarpotentieel van aantal gebieden, dus probeer daar ook wat meer voor langere termijn in te gooien. Moet vooral niet vergeten te blijven ontdekken.


France 25,3%
Burgundy 9,1%
Loire Valley 5,2%
Alsace 4,9%
Bordeaux 4,5%
Rhône 1,6%
Argentina 20,5%
Mendoza 18,5%
Patagonia 1,9%
Italy 12,7%
Piedmont 8,1%
Trentino-Alto Adige 1,6%
Campania 0,6%
Marche 0,6%
Veneto 0,6%
Emilia-Romagna 0,3%
Friuli-Venezia Giulia 0,3%
Lombardia 0,3%
Germany 12,3%
Mosel Saar Ruwer 7,1%
Ahr 3,2%
Nahe 1,9%
Chile 8,8%
Itata Valley 4,9%
Aconcagua Valley 1,3%
Limarí Valley 1,0%
Bío-Bío Valley 0,6%
Malleco Valley 0,6%
Rapel Valley 0,3%
Spain 8,4%
Canary Islands 2,9%
Castilla y León 1,6%
Castilla-La Mancha 1,3%
La Rioja 1,0%
Catalunya 0,6%
Madrid 0,6%
Andalucía 0,3%
Austria 4,2%
Niederösterreich 2,3%
Styria 1,9%
South Africa 2,9%
Coastal Region 1,6%
South Africa 1,3%
Lebanon 1,9%
Bekaa Valley 1,9%
Australia 1,6%
Victoria 1,6%
Netherlands 0,6%
Gelderland 0,6%
Slovenia 0,6%
Primorska 0,6%

Inderdaad, ongelooflijk..... geen Toscane....watte


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - UC - 22-01-2023 06:12 PM

(22-01-2023 01:02 PM)Olivier schreef:  
(22-01-2023 12:57 PM)UC schreef:  Maar proberen dit elke januari te bekijken, vorig jaar in april. Nog steeds divers, maar ondanks dat Frankrijk mij nog steeds angst inboezemt toch verder gestegen als nummer 1 door jullie. Rhone mag wel wat groeien. Italie, en dan voornamelijk Toscane - op dit moment zelfs leeg-, mag groeien. Uit Argentinie & Chili heb ik nog veel losse flessen om te proberen, maar begin stilaan overtuigd te raken van de kwaliteit en bewaarpotentieel van aantal gebieden, dus probeer daar ook wat meer voor langere termijn in te gooien. Moet vooral niet vergeten te blijven ontdekken.

Mooie diverse collectie toch wel thumbsup

Wat boezemt jou angst in van Frankrijk? De prijzen?

Prijzen helpen natuurlijk niet mee, zeker niet de huidige prijzen in Bourgogne. Daar vraag ik mij serieus af of ik ooit een goed beeld van de streek ga krijgen (niet dat ik er niet af en toe een mooi fles van drink). Maar zeker niet de enige factor.

Allereerst komen de Franse wijngebieden in het begin nogal complex over. Verschillende classificaties, de versnipperde wijngaarden, etc. In het begin had ik altijd het gevoel dat in enkel een verkeerde fles kon kopen. Nu ik er wat meer gestructureerd doorheen proef en lees, begint het langzaam te komen.

Bovenstaande waarschijnlijk ook niet geholpen doordat ik lang geen Frankrijk vakantieganger ben geweest (bv als kind ging ik altijd Italie & Spanje). Als je ergens bent geweest blijft het toch altijd beter hangen. Verklaart waarschijnlijk ook waarom ik meer moeite heb om te Franse wijnhuizen te onthouden dan de Italiaanse en Spaanse, terwijl de namen niet perse complexer zijn.

Daarnaast is het waarschijnlijk ook een stukje drinkbaarheid. De betere Bordeaux, Bourgognes, CdPs, CFs uit de Loire staan allen niet bekend dat ze snel gedronken kunnen worden. Maar steeds meer Franse wijnen in mijn collectie komen in hun drinkwindow, dus dan wordt het voor mij ook weer makkelijker hoop ik.

Belangrijke noot: Dit is vooral perceptie. En ben dankbaar voor de vele kennis op het forum die mij helpt tenminste een beetje wegwijs te worden.
(22-01-2023 04:55 PM)wvd schreef:  
(22-01-2023 12:57 PM)UC schreef:  Maar proberen dit elke januari te bekijken, vorig jaar in april. Nog steeds divers, maar ondanks dat Frankrijk mij nog steeds angst inboezemt toch verder gestegen als nummer 1 door jullie. Rhone mag wel wat groeien. Italie, en dan voornamelijk Toscane - op dit moment zelfs leeg-, mag groeien. Uit Argentinie & Chili heb ik nog veel losse flessen om te proberen, maar begin stilaan overtuigd te raken van de kwaliteit en bewaarpotentieel van aantal gebieden, dus probeer daar ook wat meer voor langere termijn in te gooien. Moet vooral niet vergeten te blijven ontdekken.

Inderdaad, ongelooflijk..... geen Toscane....watte

Onvergeeflijk, al het zeg ik het zelf. Zeker omdat ik ze wel regelmatig drink en ervan geniet.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Olivier - 23-01-2023 02:46 PM

Citaat: Prijzen helpen natuurlijk niet mee, zeker niet de huidige prijzen in Bourgogne. Daar vraag ik mij serieus af of ik ooit een goed beeld van de streek ga krijgen (niet dat ik er niet af en toe een mooi fles van drink). Maar zeker niet de enige factor.

Allereerst komen de Franse wijngebieden in het begin nogal complex over. Verschillende classificaties, de versnipperde wijngaarden, etc. In het begin had ik altijd het gevoel dat in enkel een verkeerde fles kon kopen. Nu ik er wat meer gestructureerd doorheen proef en lees, begint het langzaam te komen.

Bovenstaande waarschijnlijk ook niet geholpen doordat ik lang geen Frankrijk vakantieganger ben geweest (bv als kind ging ik altijd Italie & Spanje). Als je ergens bent geweest blijft het toch altijd beter hangen. Verklaart waarschijnlijk ook waarom ik meer moeite heb om te Franse wijnhuizen te onthouden dan de Italiaanse en Spaanse, terwijl de namen niet perse complexer zijn.

Daarnaast is het waarschijnlijk ook een stukje drinkbaarheid. De betere Bordeaux, Bourgognes, CdPs, CFs uit de Loire staan allen niet bekend dat ze snel gedronken kunnen worden. Maar steeds meer Franse wijnen in mijn collectie komen in hun drinkwindow, dus dan wordt het voor mij ook weer makkelijker hoop ik.

Belangrijke noot: Dit is vooral perceptie. En ben dankbaar voor de vele kennis op het forum die mij helpt tenminste een beetje wegwijs te worden.

Een land dat je niet goed kent, zal inderdaad intimiderend overkomen qua appellaties etc. Ik heb dat nog altijd wat met Spanje by the way.

Qua drinkbaarheid heb je zeker een punt als je over de topwijnen spreekt, zeker in Bordeaux, maar er zijn ook zoveel Bordeaux die ook lekker zijn in hun jeugd en die je kan drinken terwijl de andere liggen rijpen. Daar kan je wat mee spelen als je je collectie opbouwt.

Qua Loire en Bourgogne vind ik het best wel meevallen qua drinkbaarheid. Château Yvonne voor cabernet franc heeft bvb wel wijnen die ook al in hun jeugd poeplekker zijn. Ook in Bourgogne valt dat wel mee, vind ik. Ik spreek dan natuurlijk niet over Gevreys of Nuits St Georges.

En meer Toscane in je collectie, doen zou ik zeggen! En met Chianti kost dat niet eens een brok uit je budget. Zoveel keuze in de categorie 10-20€, P/K echt wel koopwaardig en gewoon heel leuk om de verschillende stijlen te leren kennen. Daar ben ik nu ook wat mee bezig, en dat vind ik heel leuk!

Fijn te lezen trouwens dat het forum bijdraagt tot jouw ontdekkingen. Jij ook bedankt om actief bij te dragen tot het forum. thumbsup


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 23-01-2023 03:55 PM

(23-01-2023 02:46 PM)Olivier schreef:  [quote] Prijzen helpen natuurlijk niet mee, zeker niet de huidige prijzen in Bourgogne. Daar vraag ik mij serieus af of ik ooit een goed beeld van de streek ga krijgen (niet dat ik er niet af en toe een mooi fles van drink). Maar zeker niet de enige factor.

Al zo dikwijls hier opmerkingen over de prijzen in Bourgogne. Ik vind nog steeds erg mooie en min of meer betaalbare wijnen daar.
Wat Olivier zegt over nog moeilijk om een beeld te krijgen van de streek is misschien nog niet zo gek. Om te weten wat de top van die regio is, dat kost iets. En dan nog. Die allerduurste wijnen zijn geven, zelfs in Bourgogne, niet altijd alles prijs in hun jeugd en oudere jaren zijn al helemaal niet te vinden / betalen.
Toch zou ik me daar niet echt zorgen om maken.
De hiërarchie daar is / was gebaseerd op "terroir". Maar een groot deel daarvan zit 'em in de warmte, de plekken waar de sneeuw het eerst smelt, weet je nog? Daar werd de Pinot echt mooi rijp. Da's nu toch wel een tikje anders en vandaar in recentere jaren ook het succes van iets koelere terroirs. Een goede Gevrey Villages zegt je misschien meer over de typiciteit van die gemeente dan een Charmes-Chambertin.
Als je daar niet mee bezig bent en gewoon op zoek bent naar goede, lekkere betaalbare Bourgogne, dan is er nog zeer veel goeds te krijgen onder 50€ en in het iets "lichtere" genre zelfs onder de 30€.
Zoals jullie weten ben ik zelf groot liefhebber van Bourgogne in beide kleuren en ik open zelden iets wat ik verkoop aan meer dan 50€.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vince - 23-01-2023 09:43 PM

Bij UC is het inderdaad out-of-the-box met o.a. Canary Islands, Castilla y Leon, Lombardia, Marche. Straf hoor.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Fre - 01-01-2024 09:37 PM

(01-01-2023 09:19 PM)Fre schreef:  
(05-01-2022 11:35 AM)Fre schreef:  
(02-01-2021 12:52 PM)Fre schreef:  
(02-01-2020 11:53 AM)Fre schreef:  Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)
Een nieuw jaar, altijd fijn om de evolutie op te volgen. Nu staat de teller op 1136 flessen. Een kleine stijging. Volgend jaar gaan we die curve afvlakken.
Geen aardverschuivingen in de samenstelling.
180 flessen verbruikt, waarvan een 13-tal verkocht aan de pa.
Deze thread is wel handig om mijn historiek te raadplegen. Dus vul ik graag aan.
Kelder stock stijgt door naar 1.452 flessen. Een te grote stijging. De opslaglimiet is zo goed als bereikt. Bourgogne nu goed voor 73% van de totale stash, waarvan 3,9% Beaujolais en 2,7% Chablis. De Loire rukt ook wel wat op (2,6%)

Vorig jaar werden 135 flessen verbruikt, een pak minder dan vorig jaar. Heeft te maken dat we in 2021 iets meer op verplaatsing konden gaan (resto’s, tastings, familie,…)
Het flessentotaal groeit aan tot 1695. Dat zijn er teveel volgens mijn stockage mogelijkheden. Er moet dit jaar een kentering komen.
Dit jaar 184 wijnen uit mijn kelder gedronken, wat een record is.

Flessentotaal staat op 1759. Kleine stijging toch. Verbruik 117 flessen.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 01-01-2024 10:35 PM

(01-01-2024 09:37 PM)Fre schreef:  
(01-01-2023 09:19 PM)Fre schreef:  
(05-01-2022 11:35 AM)Fre schreef:  
(02-01-2021 12:52 PM)Fre schreef:  
(02-01-2020 11:53 AM)Fre schreef:  Een nieuw jaar dus komen we weeral met een aantal niet-relevante statistieken:
Volgens CT heb ik in 2019 160 flessen uit mijn eigen kelder verbruikt (waarvan een 20-tal verkocht). Er zijn er 331 bijgekomen, waardoor ik aan 1077 flessen (waarvan nog 9 pending) zit op dit moment. Mijn voornemen voor dit jaar blijft om dit aantal stabiel te houden.

Het aandeel Frankrijk blijft stijgen: momenteel 98.1% van het totaal, waarvan 64.2% Bourgogne (inclusief Beaujolais (7.5%) & Chablis (2.5%))
Hoewel ik geen Bordeaux meer koop blijft het nog steeds goed vertegenwoordigd in mijn kelder (15.3%), samen met de Rhône (11.4%)
Een nieuw jaar, altijd fijn om de evolutie op te volgen. Nu staat de teller op 1136 flessen. Een kleine stijging. Volgend jaar gaan we die curve afvlakken.
Geen aardverschuivingen in de samenstelling.
180 flessen verbruikt, waarvan een 13-tal verkocht aan de pa.
Deze thread is wel handig om mijn historiek te raadplegen. Dus vul ik graag aan.
Kelder stock stijgt door naar 1.452 flessen. Een te grote stijging. De opslaglimiet is zo goed als bereikt. Bourgogne nu goed voor 73% van de totale stash, waarvan 3,9% Beaujolais en 2,7% Chablis. De Loire rukt ook wel wat op (2,6%)

Vorig jaar werden 135 flessen verbruikt, een pak minder dan vorig jaar. Heeft te maken dat we in 2021 iets meer op verplaatsing konden gaan (resto’s, tastings, familie,…)
Het flessentotaal groeit aan tot 1695. Dat zijn er teveel volgens mijn stockage mogelijkheden. Er moet dit jaar een kentering komen.
Dit jaar 184 wijnen uit mijn kelder gedronken, wat een record is.

Flessentotaal staat op 1759. Kleine stijging toch. Verbruik 117 flessen.
Al in de statistieken op de eerste dag van het jaar, respect man! thumbsup


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - redacteur - 02-01-2024 04:51 PM

(05-01-2023 10:14 AM)redacteur schreef:  Laat ik ook nog maar eens deze oefening maken. Het totaal aantal flessen bleef stijgen in 2022 en staat ondertussen op 608.
Toch een meer bescheiden stijging dan vorig jaar en ik verwacht ook geen grote stijging dit jaar. Er zit dan ook een kleine, grote nieuwe kostenpost aan te komen en op de geboortejaarwijnen zal het nog even wachten zijn. Big Grin

Qua samenstelling:

France 86%
Burgundy 30,1% (waarvan 50% Bojo)
Bordeaux 22,7%
Loire Valley 18,8%
Rhône 9,5%
Andere 5%
Italy 7,4%
Germany 3%
Spain 2%
Andere 1,8%

Veel Loire-wijnen gekocht (onder meer weekje in de regio vertoefd in de zomer) en ook het aandeel Rhône en Italië wat vergroot.
Slechts 1 fles Bordeaux gekocht dit jaar (en het was eigenlijk een halfje omdat ik een klein flesje zocht om te gebruiken Smile).

Ondertussen wordt het wel eens tijd om te evalueren welke domeinen ik wil blijven volgen, welke flessen/regio's in de kelder mijn aandacht verliezen en wat ik nog wil ontdekken.

En de teller staat op... 620, een minieme stijging met 12 flessen.
173 flessen gekocht, wat een stuk minder is dan in 2022, maar wel een gemiddelde prijs per fles die een stuk hoger lag.

Qua samenstelling geen grote veranderingen, iets meer Spaans en Duits:

France 84,5%
Bourgogne 30,3% (incl Bojo)
Bordeaux 21,1%
Loire Valley 18,4%
Rhône 10%
Andere 4,6%
Italië 6,6%
Germany 3,9%
Spain 3,1%
Andere 1,9%


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - WhyAlwaysMe - 28-03-2024 11:12 AM

Zonet alles voor het eerst in CellarTracker geplaatst, dus bij deze:
Flessen: 310 (allen dit jaar aangekocht)
Waarde: €11600
Gemiddelde prijs: €37.5/fles
Verbruik: 0 flessen Big Grin

Frankrijk 36.8%
Italië 22.6%
USA 11.9%
Duitsland 10.3%
Australië 4.5%
Zuid-Afrika 4.2%
Oostenrijk 3.9%
Spanje 3.2%
Portugal 2.6%

Benieuwd hoe dit er binnen een jaar zal uitzien.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 28-03-2024 04:31 PM

(28-03-2024 11:12 AM)WhyAlwaysMe schreef:  Zonet alles voor het eerst in CellarTracker geplaatst, dus bij deze:
Flessen: 310 (allen dit jaar aangekocht)
Waarde: €11600
Gemiddelde prijs: €37.5/fles
Verbruik: 0 flessen Big Grin

Frankrijk 36.8%
Italië 22.6%
USA 11.9%
Duitsland 10.3%
Australië 4.5%
Zuid-Afrika 4.2%
Oostenrijk 3.9%
Spanje 3.2%
Portugal 2.6%

Benieuwd hoe dit er binnen een jaar zal uitzien.

Hopelijk voor jou noteren we dan de grootste stijging bij de rubriek "verbruik"...Big Grin


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - ntr0 - 29-03-2024 10:44 PM

(28-03-2024 11:12 AM)WhyAlwaysMe schreef:  Zonet alles voor het eerst in CellarTracker geplaatst, dus bij deze:
Flessen: 310 (allen dit jaar aangekocht)
Waarde: €11600
Gemiddelde prijs: €37.5/fles
Verbruik: 0 flessen Big Grin

Frankrijk 36.8%
Italië 22.6%
USA 11.9%
Duitsland 10.3%
Australië 4.5%
Zuid-Afrika 4.2%
Oostenrijk 3.9%
Spanje 3.2%
Portugal 2.6%

Benieuwd hoe dit er binnen een jaar zal uitzien.

Ik wed voor een fles wijn dat het verbruik drastisch zal stijgen Tongue
Ik zou zeggen dat dit vooral afhangt van hoeveel plaats je hebt om wijn goed te bewaren.
Zelf heb ik jammer genoeg beperkt plaats om lang te bewaren, en mijn aankoopgedrag is daar dan ook op aangepast.
Gemiddelde prjis doet vermoeden dat er een paar kanonnen tussen liggen Cool


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - WhyAlwaysMe - 30-03-2024 12:03 PM

(29-03-2024 10:44 PM)ntr0 schreef:  
(28-03-2024 11:12 AM)WhyAlwaysMe schreef:  Zonet alles voor het eerst in CellarTracker geplaatst, dus bij deze:
Flessen: 310 (allen dit jaar aangekocht)
Waarde: €11600
Gemiddelde prijs: €37.5/fles
Verbruik: 0 flessen Big Grin

Frankrijk 36.8%
Italië 22.6%
USA 11.9%
Duitsland 10.3%
Australië 4.5%
Zuid-Afrika 4.2%
Oostenrijk 3.9%
Spanje 3.2%
Portugal 2.6%

Benieuwd hoe dit er binnen een jaar zal uitzien.

Ik wed voor een fles wijn dat het verbruik drastisch zal stijgen Tongue
Ik zou zeggen dat dit vooral afhangt van hoeveel plaats je hebt om wijn goed te bewaren.
Zelf heb ik jammer genoeg beperkt plaats om lang te bewaren, en mijn aankoopgedrag is daar dan ook op aangepast.
Gemiddelde prjis doet vermoeden dat er een paar kanonnen tussen liggen Cool
Verbruik zal zeker stijgen Big Grin

Ik zit momenteel helaas vast aan 2 wijnklimaatkasten, met in totaal ruimte voor zo'n 350 flessen (in theorie 468 flessen). Ongelooflijk hoe weinig producenten eigenlijk bdx flessen gebruiken - helaas.

Echte grote kanonnen zitten er niet tussen (maar 2 flessen boven de €200), maar ik verwacht wel dat de gemiddelde prijs alleen maar zal stijgen, aangezien mijn duurdere flessen vaak nog enkele jaren mogen rijpen.

Leuke topic dit! Super interessant om de evolutie van onze kelders te volgen (en te zien welke regio's zullen groeien/afnemen).


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Vmk - 30-03-2024 12:16 PM

(30-03-2024 12:03 PM)WhyAlwaysMe schreef:  (..)
Ongelooflijk hoe weinig producenten eigenlijk bdx flessen gebruiken - helaas.
(..)

Volledig eens, echt verschrikkelijk voor een klimaatkast.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 30-03-2024 12:56 PM

(30-03-2024 12:16 PM)Vmk schreef:  
(30-03-2024 12:03 PM)WhyAlwaysMe schreef:  (..)
Ongelooflijk hoe weinig producenten eigenlijk bdx flessen gebruiken - helaas.
(..)

Volledig eens, echt verschrikkelijk voor een klimaatkast.

Geen ervaring met klimaatkasten, maar op een rek kan je al naargelang de afmetingen soms meer Bourgogne type flessen kwijt dan Bordeaux, omdat die dieper tussen mekaar kunnen schuiven.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - UC - 31-03-2024 12:04 PM

(30-03-2024 12:56 PM)wvd schreef:  
(30-03-2024 12:16 PM)Vmk schreef:  
(30-03-2024 12:03 PM)WhyAlwaysMe schreef:  (..)
Ongelooflijk hoe weinig producenten eigenlijk bdx flessen gebruiken - helaas.
(..)

Volledig eens, echt verschrikkelijk voor een klimaatkast.

Geen ervaring met klimaatkasten, maar op een rek kan je al naargelang de afmetingen soms meer Bourgogne type flessen kwijt dan Bordeaux, omdat die dieper tussen mekaar kunnen schuiven.

In klimaatkasten is het vaak wel echt een drama omdat de onderkant stuk groter is. Riesling flessen ook verre van ideaal door de lengte.
(22-01-2023 12:57 PM)UC schreef:  Maar proberen dit elke januari te bekijken, vorig jaar in april. [..]

Januari niet gelukt. Frankrijk flink gestegen, was ook de bedoeling. Daarnaast belangrijkste stijger VS (Oregon), wat vorig jaar op 0 stond. Spanje en Portugal staan eigenlijk wel te laag.

France 34,0%
Burgundy 19,1%
Bordeaux 4,9%
Alsace 4,3%
Loire Valley 3,7%
Rhône 1,5%
Savoie 0,2%
France 0,2%
Argentina 15,5%
Mendoza 14,2%
Patagonia 1,3%
Chile 11,4%
Itata Valley 8,4%
Aconcagua Valley 0,6%
Maule Valley 0,6%
Limarí Valley 0,6%
Bío-Bío Valley 0,4%
Malleco Valley 0,4%
Rapel Valley 0,2%
Germany 10,5%
Mosel Saar Ruwer 5,8%
Ahr 1,7% 1
Rheingau 1,3%
Nahe 1,3%
Pfalz 0,4%
Italy 9,5%
Piedmont 5,2%
Veneto 1,3%
Trentino-Alto Adige 1,1%
Lombardia 0,4%
Marche 0,4%
Campania 0,4%
Lombardia / Veneto 0,2%
Friuli-Venezia Giulia 0,2%
Emilia-Romagna 0,2%
Spain 5,8%
Canary Islands 1,9%
La Rioja 1,1%
Castilla y León 1,1%
Castilla-La Mancha 0,6%
Madrid 0,4%
Catalunya 0,4%
Andalucía 0,2%
USA 3,9%
Oregon 3,9%
Austria 3,0%
Niederösterreich 1,5%
Styria 1,3%
Burgenland 0,2%
South Africa 1,9%
Coastal Region 1,5%
South Africa 0,4%
Australia 1,3%
Victoria 1,1%
South Australia 0,2%
Lebanon 1,3%
Bekaa Valley 1,3%
Georgia 0,6%
Imereti 0,6%
New Zealand 0,4%
North Island 0,4%
Slovenia 0,4%
Primorska 0,4%
Netherlands 0,2%
Gelderland 0,2%
Portugal 0,2%
Minho 0,2%


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 31-03-2024 01:46 PM

(31-03-2024 12:04 PM)UC schreef:  
(30-03-2024 12:56 PM)wvd schreef:  
(30-03-2024 12:16 PM)Vmk schreef:  
(30-03-2024 12:03 PM)WhyAlwaysMe schreef:  (..)
Ongelooflijk hoe weinig producenten eigenlijk bdx flessen gebruiken - helaas.
(..)

Volledig eens, echt verschrikkelijk voor een klimaatkast.

Geen ervaring met klimaatkasten, maar op een rek kan je al naargelang de afmetingen soms meer Bourgogne type flessen kwijt dan Bordeaux, omdat die dieper tussen mekaar kunnen schuiven.

In klimaatkasten is het vaak wel echt een drama omdat de onderkant stuk groter is. Riesling flessen ook verre van ideaal door de lengte.
(22-01-2023 12:57 PM)UC schreef:  Maar proberen dit elke januari te bekijken, vorig jaar in april. [..]

Januari niet gelukt. Frankrijk flink gestegen, was ook de bedoeling. Daarnaast belangrijkste stijger VS (Oregon), wat vorig jaar op 0 stond. Spanje en Portugal staan eigenlijk wel te laag.

France 34,0%
Burgundy 19,1%
Bordeaux 4,9%
Alsace 4,3%
Loire Valley 3,7%
Rhône 1,5%
Savoie 0,2%
France 0,2%
Argentina 15,5%
Mendoza 14,2%
Patagonia 1,3%
Chile 11,4%
Itata Valley 8,4%
Aconcagua Valley 0,6%
Maule Valley 0,6%
Limarí Valley 0,6%
Bío-Bío Valley 0,4%
Malleco Valley 0,4%
Rapel Valley 0,2%
Germany 10,5%
Mosel Saar Ruwer 5,8%
Ahr 1,7% 1
Rheingau 1,3%
Nahe 1,3%
Pfalz 0,4%
Italy 9,5%
Piedmont 5,2%
Veneto 1,3%
Trentino-Alto Adige 1,1%
Lombardia 0,4%
Marche 0,4%
Campania 0,4%
Lombardia / Veneto 0,2%
Friuli-Venezia Giulia 0,2%
Emilia-Romagna 0,2%
Spain 5,8%
Canary Islands 1,9%
La Rioja 1,1%
Castilla y León 1,1%
Castilla-La Mancha 0,6%
Madrid 0,4%
Catalunya 0,4%
Andalucía 0,2%
USA 3,9%
Oregon 3,9%
Austria 3,0%
Niederösterreich 1,5%
Styria 1,3%
Burgenland 0,2%
South Africa 1,9%
Coastal Region 1,5%
South Africa 0,4%
Australia 1,3%
Victoria 1,1%
South Australia 0,2%
Lebanon 1,3%
Bekaa Valley 1,3%
Georgia 0,6%
Imereti 0,6%
New Zealand 0,4%
North Island 0,4%
Slovenia 0,4%
Primorska 0,4%
Netherlands 0,2%
Gelderland 0,2%
Portugal 0,2%
Minho 0,2%
Geen enkele wijn uit Toscane ...Huh


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - UC - 31-03-2024 07:33 PM

(31-03-2024 01:46 PM)wvd schreef:  
(31-03-2024 12:04 PM)UC schreef:  [quote='wvd' pid='115049' dateline='1711796171']
[quote='Vmk' pid='115046' dateline='1711793797']
[quote='WhyAlwaysMe' pid='115045' dateline='1711793013']
(..)
Geen enkele wijn uit Toscane ...Huh

Vorig jaar zelfde opmerking Big Grin


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 01-04-2024 12:19 PM

(31-03-2024 07:33 PM)UC schreef:  
(31-03-2024 01:46 PM)wvd schreef:  
(31-03-2024 12:04 PM)UC schreef:  [quote='wvd' pid='115049' dateline='1711796171']
[quote='Vmk' pid='115046' dateline='1711793797']
[quote='WhyAlwaysMe' pid='115045' dateline='1711793013']
(..)
Geen enkele wijn uit Toscane ...Huh

Vorig jaar zelfde opmerking Big Grin

Het blijft onbegrijpelijk.... watte
Tenzij je een Sangiovese-intolerantie zou hebben natuurlijk, maar dan nog...


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - vinejo - 01-04-2024 01:34 PM

(01-04-2024 12:19 PM)wvd schreef:  
(31-03-2024 07:33 PM)UC schreef:  
(31-03-2024 01:46 PM)wvd schreef:  
(31-03-2024 12:04 PM)UC schreef:  [quote='wvd' pid='115049' dateline='1711796171']
[quote='Vmk' pid='115046' dateline='1711793797']
[quote='WhyAlwaysMe' pid='115045' dateline='1711793013']
(..)
Geen enkele wijn uit Toscane ...Huh

Vorig jaar zelfde opmerking Big Grin

Het blijft onbegrijpelijk.... watte
Tenzij je een Sangiovese-intolerantie zou hebben natuurlijk, maar dan nog...

Waarom zou dit onbegrijpelijk zijn?
Ik heb welgeteld 1 Toscane liggen.
Recent gekocht dan nog.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 01-04-2024 11:49 PM

(01-04-2024 01:34 PM)vinejo schreef:  
(01-04-2024 12:19 PM)wvd schreef:  
(31-03-2024 07:33 PM)UC schreef:  
(31-03-2024 01:46 PM)wvd schreef:  
(31-03-2024 12:04 PM)UC schreef:  [quote='wvd' pid='115049' dateline='1711796171']
[quote='Vmk' pid='115046' dateline='1711793797']
[quote='WhyAlwaysMe' pid='115045' dateline='1711793013']
(..)
Geen enkele wijn uit Toscane ...Huh

Vorig jaar zelfde opmerking Big Grin

Het blijft onbegrijpelijk.... watte
Tenzij je een Sangiovese-intolerantie zou hebben natuurlijk, maar dan nog...

Waarom zou dit onbegrijpelijk zijn?
Ik heb welgeteld 1 Toscane liggen.
Recent gekocht dan nog.

Omdat er in Toscane enkele van 's werelds mooiste wijnen gemaakt worden, niet alleen van Sangiovese, en dat er een flink, en ik bedoel FLINK aantal zijn van een van 's werelds beste prijs kwaliteitsverhouding, daarom vind ik dat vreemd dat iemand een flinke kelder heeft met wijnen uit bijna de hele wereld, uitgenomen Toscane.
En jij hent echt maar 1 fles Toscaanse wijn liggen.....Geen Chianti, heen Brunello, niks.....watte


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - vinejo - 02-04-2024 07:09 AM

(01-04-2024 11:49 PM)wvd schreef:  
(01-04-2024 01:34 PM)vinejo schreef:  
(01-04-2024 12:19 PM)wvd schreef:  
(31-03-2024 07:33 PM)UC schreef:  
(31-03-2024 01:46 PM)wvd schreef:  
(31-03-2024 12:04 PM)UC schreef:  [quote='wvd' pid='115049' dateline='1711796171']
[quote='Vmk' pid='115046' dateline='1711793797']
[quote='WhyAlwaysMe' pid='115045' dateline='1711793013']
(..)
Geen enkele wijn uit Toscane ...Huh

Vorig jaar zelfde opmerking Big Grin

Het blijft onbegrijpelijk.... watte
Tenzij je een Sangiovese-intolerantie zou hebben natuurlijk, maar dan nog...

Waarom zou dit onbegrijpelijk zijn?
Ik heb welgeteld 1 Toscane liggen.
Recent gekocht dan nog.

Omdat er in Toscane enkele van 's werelds mooiste wijnen gemaakt worden, niet alleen van Sangiovese, en dat er een flink, en ik bedoel FLINK aantal zijn van een van 's werelds beste prijs kwaliteitsverhouding, daarom vind ik dat vreemd dat iemand een flinke kelder heeft met wijnen uit bijna de hele wereld, uitgenomen Toscane.
En jij hent echt maar 1 fles Toscaanse wijn liggen.....Geen Chienti, heen Brunello, niks.....watte

Jawel, 1 Brunello!
Zoals ik ook maar 1 cd heb van Radiohead.
Hoor dat nochtans wel graag maar heb nog meer voorkeur voor andere groepen, die mij meer pakken. En er zijn er zoveel.
Life s too short hé.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Rik Martens - 02-04-2024 10:32 AM

Er is in onze kelder altijd minstens wat Chianti Classico te vinden. Je kan daar moeilijk rond gezien het drinkplezier voor een redelijke prijs...
En ik heb ook 1 CD van Radiohead, van toen ik me, einde vorige eeuw, nog af en toe liet vangen door een hype. Spelen doe ik die nooit en de vergelijking met Toscaanse wijnen lijkt me dan ook kant noch wal te raken.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - vinejo - 02-04-2024 11:07 AM

(02-04-2024 10:32 AM)Rik Martens schreef:  Er is in onze kelder altijd minstens wat Chianti Classico te vinden. Je kan daar moeilijk rond gezien het drinkplezier voor een redelijke prijs...
En ik heb ook 1 CD van Radiohead, van toen ik me, einde vorige eeuw, nog af en toe liet vangen door een hype. Spelen doe ik die nooit en de vergelijking met Toscaanse wijnen lijkt me dan ook kant noch wal te raken.

Ja, ik heb Radiohead vergeleken met Toscaanse wijnen woeha


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 02-04-2024 06:13 PM

(02-04-2024 11:07 AM)vinejo schreef:  
(02-04-2024 10:32 AM)Rik Martens schreef:  Er is in onze kelder altijd minstens wat Chianti Classico te vinden. Je kan daar moeilijk rond gezien het drinkplezier voor een redelijke prijs...
En ik heb ook 1 CD van Radiohead, van toen ik me, einde vorige eeuw, nog af en toe liet vangen door een hype. Spelen doe ik die nooit en de vergelijking met Toscaanse wijnen lijkt me dan ook kant noch wal te raken.

Ja, ik heb Radiohead vergeleken met Toscaanse wijnen woeha

En dat dan nog van iemand LES geeft (of gaf...) over wijn..... banghead
Je geloofwaardigheid nu helemaal aan diggelen.... Wink


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - UC - 02-04-2024 10:31 PM

Mooie is dat ik geeneens een goede reden heb dat er geen Toscaan in mijn kast ligt. Sterker nog, ik denk dat op restaurant een Chianti Classico de meest bestelde wijn is de afgelopen 3 jaar.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - wvd - 02-04-2024 11:08 PM

(02-04-2024 10:31 PM)UC schreef:  Mooie is dat ik geeneens een goede reden heb dat er geen Toscaan in mijn kast ligt. Sterker nog, ik denk dat op restaurant een Chianti Classico de meest bestelde wijn is de afgelopen 3 jaar.

Ah, da's logisch, als je het altijd op resto drinkt, waarom er dan zelf in investeren,...Big Grin


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - vinejo - 03-04-2024 12:19 AM

(02-04-2024 06:13 PM)wvd schreef:  
(02-04-2024 11:07 AM)vinejo schreef:  
(02-04-2024 10:32 AM)Rik Martens schreef:  Er is in onze kelder altijd minstens wat Chianti Classico te vinden. Je kan daar moeilijk rond gezien het drinkplezier voor een redelijke prijs...
En ik heb ook 1 CD van Radiohead, van toen ik me, einde vorige eeuw, nog af en toe liet vangen door een hype. Spelen doe ik die nooit en de vergelijking met Toscaanse wijnen lijkt me dan ook kant noch wal te raken.

Ja, ik heb Radiohead vergeleken met Toscaanse wijnen woeha

En dat dan nog van iemand LES geeft (of gaf...) over wijn..... banghead
Je geloofwaardigheid nu helemaal aan diggelen.... Wink

Ik heb nooit geloofwaardigheid geclaimd.


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Rik Martens - 03-04-2024 11:07 AM

Vermoedelijk heeft hij ook 1 CD van Coldplay...


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - vinejo - 03-04-2024 12:21 PM

(03-04-2024 11:07 AM)Rik Martens schreef:  Vermoedelijk heeft hij ook 1 CD van Coldplay...

Hij?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Nieuw - 25-07-2024 09:41 PM

Beste wijnliefhebbers wie heeft interessen in een kelder
Met wijnen over te nemen. Het zijn wijnen uit de bourgogne
Richebourg close de la Roche en nog meer.
Heb zelf geen tijd om dat uit te zoeken .
Ik hoor het graag wie intressen in heeft


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Sur la Table - 26-07-2024 07:40 AM

(25-07-2024 09:41 PM)Nieuw schreef:  Beste wijnliefhebbers wie heeft interessen in een kelder
Met wijnen over te nemen. Het zijn wijnen uit de bourgogne
Richebourg close de la Roche en nog meer.
Heb zelf geen tijd om dat uit te zoeken .
Ik hoor het graag wie intressen in heeft

Locatie?


RE: Investering wijnkelder + jaarlijks verbruik - Jef - 26-07-2024 08:53 AM

Over hoeveel flessen gaat het?