+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Nieuwe wereld (/forum-29.html)
+--- Forum: Amerika (/forum-53.html)
+--- Discussie: Dry Creek Vineyards, Sonoma (/thread-6371.html)
Dry Creek Vineyards, Sonoma - vinejo - 23-04-2019 11:04 PM
We dronken hiervan de cabernet sauvignon, gemaakt van...cabernet sauvignon (82 %), merlot (9 %), petit verdot (5%), cabernet franc (2 %), malbec
Rijping: 19 maanden in Franse eiken vaten (37% nieuw)
Luxueuze neus met vooral cassis, ceder, leder, kruidigheid. Ook in de mond sappig zwart fruit, zeker niet jammy, rijpe maar voelbare tannines, mooie afdronk. Mooi getypeerde cabernet sauvignon.
Een knappe Amerikaan die ik wel eens blind naast het Franse werk zou willen plaatsen.
Gekocht bij Colruyt klassewijnen.
RE: Dry Creek Vineyards, Sonoma - vinejo - 13-08-2019 09:57 PM
Deze avond bij mijn schoonbroer de Endeavour 2014 in het glas gekregen.
Wat een wijn.
De neus is enorm complex met fris zwart fruit, tabak, grafiet en een flinke draai peper.
Heel krachtig in de mond, maar niet zwaar. Integendeel, de materie is heel mooi ingebed in frisse zuurtjes. Zeer lang in de mond, dito afdronk.
Door mijn schoonbroer ter plaatse gekocht en hier wellicht jammer genoeg niet te vinden.
Amerika, bepruikte idioten of niet, kan groot zijn.