+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Loire (/forum-7.html)
+--- Discussie: Domaine Vincendeau (/thread-6386.html)
Domaine Vincendeau - redacteur - 06-05-2019 11:57 AM
Jong domein opgericht door de Duitse Liv Vincendeau. Na omzwervingen in York en Straatsburg voor haar studies chemie, kwam ze in 2000 in Anjou terecht waar ze de opleiding viticulture-œnologique volgde. Daarna bleef ze plakken in de streek en kocht er een goede 7 ha wijngaarden langs de oevers van de Loire, zo'n 15 km van Angers.
Chenin Blanc en Grolleau Noir zijn de druiven die er worden geteeld. Werkt biologisch. Eerste millésimé was 2014.
Le Raguenet - Anjou Blanc 2016
100% Chenin Blanc uit mix van oude (1940) en jonge (10 jaar) stokken.
Bij openen vrij discrete neus met citrus en zilte toetsen. In de mond heel droog met opnieuw voornamelijk citrustoetsen, veel mineraliteit, hoge aciditeit en een serieuze zilte toets. Lekker strak en zuiver, maar duidelijk nog een jong beestje met potentieel. Op dag twee komt de wijn iets meer open met naast de citrus ook lichte toetsen van ananas.
Mooie chenin.