+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Elzas (/forum-25.html)
+--- Discussie: J.B. Adam (/thread-6833.html)
J.B. Adam - wvd - 16-03-2020 07:12 PM
Iemand bekend met dit domein in Amerschwir?
Ik proefde enkele mooie, droge (!) wijnen en lijkt me niet zo duur.
RE: J.B. Adam - Fre - 16-03-2020 07:45 PM
Yep, even zoeken op Adam en je komt op deze thread:
http://www.vinejo.freebb.be/thread-2340.html?highlight=adam
Vroeger een vast adres. Ik kom er de laatste tijd niet meer zo vaak in de streek. Maar ik vond het toen PQ een goed adres.
Let wel: moest je overwegen om ze in te doen. Af en toe kom ik de pinot blanc wel 's tegen in de groothandel (die goed is trouwens). (Carrefour, Auchan, Cora? Ik weet het niet meer precies). Ik weet dat dit voor handelaren vaak een 'no go' is.
RE: J.B. Adam - Vinoco - 16-03-2020 08:07 PM
3 weken geleden was ik voor het eerst in mijn leven in de Elzas. Wat een geweldig mooi wijngebied! Daar kom ik zeker terug. Ik had een afspraak met Jean Trimbach en samen proefden we een aantal zeer oude Clos St. Hune wijnen. Wat een grote wijnen. DE benchmark voor droge rieslings uit de Elzas. Voor mij persoonlijk zijn de wijnen van Weinbach en Trimbach de beste die er te vinden zijn. Ik heb er genoten.
RE: J.B. Adam - wvd - 17-03-2020 03:46 PM
(16-03-2020 07:45 PM)Fre schreef: Yep, even zoeken op Adam en je komt op deze thread:
http://www.vinejo.freebb.be/thread-2340.html?highlight=adam
Vroeger een vast adres. Ik kom er de laatste tijd niet meer zo vaak in de streek. Maar ik vond het toen PQ een goed adres.
Let wel: moest je overwegen om ze in te doen. Af en toe kom ik de pinot blanc wel 's tegen in de groothandel (die goed is trouwens). (Carrefour, Auchan, Cora? Ik weet het niet meer precies). Ik weet dat dit voor handelaren vaak een 'no go' is.
Ik speelde inderdaad met de idee. Zeker eerst wat stalen thuis proeven en dan zien we wel. Het domein is (deels) in biodynamie en ik vond de wijnen erg aantrekkelijk.
(16-03-2020 08:07 PM)Vinoco schreef: 3 weken geleden was ik voor het eerst in mijn leven in de Elzas. Wat een geweldig mooi wijngebied! Daar kom ik zeker terug. Ik had een afspraak met Jean Trimbach en samen proefden we een aantal zeer oude Clos St. Hune wijnen. Wat een grote wijnen. DE benchmark voor droge rieslings uit de Elzas. Voor mij persoonlijk zijn de wijnen van Weinbach en Trimbach de beste die er te vinden zijn. Ik heb er genoten.
Daar hebben we dan wel erg overeenkomstige smaak! Er zijn nog wel enkele domeinen met wijnen op zo'n hoog niveau (Deiss, Ostertag, Zind-Humbrecht, Boxler, Burn,...) maar ik ben ook eerder voor de wat strakkere wijnen (behalve als ze écht zoet zijn).