+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bourgogne (/forum-5.html)
+--- Discussie: Tupinier-Bautista, Mercurey (/thread-7059.html)
Tupinier-Bautista, Mercurey - Olivier - 31-10-2020 10:00 PM
Les Vellées 1er Cru 2012, Mercurey
Direct na openen een intrigerende neus, broederig, donker, en een minerale toets die wat aan bloed doet denken. Een Halloween-effect misschien? In de mond verrassend fris, met een stevig zuurtje. Meer pinot noir in de mond dan in de neus, alhoewel ik beide mooi vind.
Na een tijdje open te staan begint de neus duidelijker richting kersjes te gaan, serieus pepertje ook, ook prachtige herfstgeuren. In de mond komen de kersjes ook duidelijker door, maar de zuurtjes blijven deze wijn heel fris en luchtig maken.
Niet de meest typische pinot noir, maar ook niet onaangenaam a-typisch, als je begrijpt wat ik bedoel. In feite denk ik dat ik de missing link gevonden heb tussen pinot noir en sangiovese
De iets donkerdere aroma’s van sangiovese maar de zinderende fraicheur van pinot noir.Trouwens ook nog verre van versleten, hoor, deze wijn. Leuke wijn! En de fles is bijna uit.
RE: Tupinier-Bautista, Mercurey - Olivier - 19-11-2022 04:26 PM
Les Vellées 2014, Mercurey 1er Cru
Zelfde cuvée als hierboven, maar in dit geval wèl een heel typische pinot noir. En heel mooi zelfs. Een neus die direct een glimlach op het gezicht tovert. Wat belegen rood fruit, bloedappelsien, zachte cedertoetsen, wat tabak. Herfst maar nog in het stadium van de gele blaadjes.
In de mond bijzonder zacht, alles verweven. Nog redelijk wat materie en zelfs nog wat lichte tannines in de verte. 2014-fraicheur en een vrij lange afdronk.
Perfect op dronk deze wijn.
RE: Tupinier-Bautista, Mercurey - Fre - 19-11-2022 05:55 PM
(19-11-2022 04:26 PM)Olivier schreef: Les Vellées 2014, Mercurey 1er Cru
Zelfde cuvée als hierboven, maar in dit geval wèl een heel typische pinot noir. En heel mooi zelfs. Een neus die direct een glimlach op het gezicht tovert. Wat belegen rood fruit, bloedappelsien, zachte cedertoetsen, wat tabak. Herfst maar nog in het stadium van de gele blaadjes.
In de mond bijzonder zacht, alles verweven. Nog redelijk wat materie en zelfs nog wat lichte tannines in de verte. 2014-fraicheur en een vrij lange afdronk.
Perfect op dronk deze wijn.
Dit domein ken ik niet. Hoe ben je er op gekomen?
RE: Tupinier-Bautista, Mercurey - Olivier - 19-11-2022 07:52 PM
(19-11-2022 05:55 PM)Fre schreef:(19-11-2022 04:26 PM)Olivier schreef: Les Vellées 2014, Mercurey 1er Cru
Zelfde cuvée als hierboven, maar in dit geval wèl een heel typische pinot noir. En heel mooi zelfs. Een neus die direct een glimlach op het gezicht tovert. Wat belegen rood fruit, bloedappelsien, zachte cedertoetsen, wat tabak. Herfst maar nog in het stadium van de gele blaadjes.
In de mond bijzonder zacht, alles verweven. Nog redelijk wat materie en zelfs nog wat lichte tannines in de verte. 2014-fraicheur en een vrij lange afdronk.
Perfect op dronk deze wijn.
Dit domein ken ik niet. Hoe ben je er op gekomen?
Ooit eens gekocht bij Christiaens toen die wat oudere wijnen liquideerden. Toen gekocht aan een 18€. Moet nu 30€ kosten…