+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bourgogne (/forum-5.html)
+--- Discussie: Beaujolais 2019 is binnen, en nu? (/thread-7210.html)
Beaujolais 2019 is binnen, en nu? - WilD - 02-06-2021 03:28 PM
Graag wil ik een flesje proberen van mijn Bojo's 2019 wetende dat ze veuls te jong zijn.
Aangezien ik geen ervaring heb met Bojo's vraag ik jullie expert maar.... welk van onderstaande 2019-ers zijn toch al te genieten (met een decant)?
- Jean Foillard Morgon Eponym'
- Jean-Claude Lapalu Côte de Brouilly
- Pierre-Marie Chermette Fleurie Poncié
- Pierre-Marie Chermette Moulin-à-Vent Les Trois Roches
- Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun) Morgon Javernières Morgon Côte du Py
Ik begrijp dat ik natuurlijk random kan proberen echter, ik zou het zonde vinden dat juist die geopende fles bedoeld is om nog wat kelderrust te geven...
RE: Beaujolais 2019 is binnen, en nu? - wvd - 03-06-2021 12:26 PM
(02-06-2021 03:28 PM)WilD schreef: Graag wil ik een flesje proberen van mijn Bojo's 2019 wetende dat ze veuls te jong zijn.
Aangezien ik geen ervaring heb met Bojo's vraag ik jullie expert maar.... welk van onderstaande 2019-ers zijn toch al te genieten (met een decant)?
- Jean Foillard Morgon Eponym'
- Jean-Claude Lapalu Côte de Brouilly
- Pierre-Marie Chermette Fleurie Poncié
- Pierre-Marie Chermette Moulin-à-Vent Les Trois Roches
- Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun) Morgon Javernières Morgon Côte du Py
Ik begrijp dat ik natuurlijk random kan proberen echter, ik zou het zonde vinden dat juist die geopende fles bedoeld is om nog wat kelderrust te geven...
Ik vermoed dat de wijnen van Domaine du Vissoux al volop kunnen gedronken worden. De anderen zijn wellicht beter met wat flesrust. Het hangt er m.i. echter helemaal van af hoeveel flessen je van elke wijn hebt. Als je zo slim was om er telkens een stuk of zes van elk aan te schaffen, dan zou ik ze zeker allemaal eens proberen.
En ook als je er maar 1 hebt, want wellicht zijn ze nog te vinden en dan kan je je voorkeurswijn opnieuw aanschaffen en dan in flinke hoeveelheden.
RE: Beaujolais 2019 is binnen, en nu? - Dave - 03-06-2021 01:00 PM
(03-06-2021 12:26 PM)wvd schreef:(02-06-2021 03:28 PM)WilD schreef: Graag wil ik een flesje proberen van mijn Bojo's 2019 wetende dat ze veuls te jong zijn.
Aangezien ik geen ervaring heb met Bojo's vraag ik jullie expert maar.... welk van onderstaande 2019-ers zijn toch al te genieten (met een decant)?
- Jean Foillard Morgon Eponym'
- Jean-Claude Lapalu Côte de Brouilly
- Pierre-Marie Chermette Fleurie Poncié
- Pierre-Marie Chermette Moulin-à-Vent Les Trois Roches
- Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun) Morgon Javernières Morgon Côte du Py
Ik begrijp dat ik natuurlijk random kan proberen echter, ik zou het zonde vinden dat juist die geopende fles bedoeld is om nog wat kelderrust te geven...
Ik vermoed dat de wijnen van Domaine du Vissoux al volop kunnen gedronken worden. De anderen zijn wellicht beter met wat flesrust. Het hangt er m.i. echter helemaal van af hoeveel flessen je van elke wijn hebt. Als je zo slim was om er telkens een stuk of zes van elk aan te schaffen, dan zou ik ze zeker allemaal eens proberen.
En ook als je er maar 1 hebt, want wellicht zijn ze nog te vinden en dan kan je je voorkeurswijn opnieuw aanschaffen en dan in flinke hoeveelheden.
Lapalu heb ik ook al jong gedronken, maar zou kunnen dat dat de Bojo-Villages was.
Voor de rest alleen ervaring met Foillard en die cuvée zou ik misschien toch nog even tijd gunnen.