(05-11-2021 07:10 PM)redacteur schreef:  Nog geen specifiek topic over dit domein, maar de zoekfunctie wijst uit dat Jerver er al eens een bezoek aan bracht.
Heel kort: familiedomein van 19 hectare dat wijn maakt in 7 AOC's: Brouilly, Chiroubles, Morgon, Côte de Brouilly, Régnié, Beaujolais & Beaujolais Villages.

Chiroubles, Le Fontenelle, 2019

Neus eerst op het rode fruit met framboos en aardbei. Na walsen komt er ook kers opzetten. Wat later wordt er ook een mooie kruidigheid merkbaar, peper en tijm, en een licht aardse toets.
Fris in de mond met mooie zuren. Vooral de kers keert terug. Rijpe tannine met toch nog wat beet. Een wijn vooral op finesse, maar zeker niet met gebrek aan materie.
De wijn is lichtvoetig, maar wil toch serieus worden genomen. Bittertje in de finale. Correcte lengte. Veel drinkplezier.

Een mooie wijn met interessante P/K (betaalde €12 bij 1jour1vin). Nu al heel genietbaar, maar zou misschien nog iets mooier zou tonen met een extra jaartje kelderrust. Maar waarom wachten?

(05-11-2021 08:06 PM)vinejo schreef:  

(05-11-2021 07:10 PM)redacteur schreef:  Nog geen specifiek topic over dit domein, maar de zoekfunctie wijst uit dat Jerver er al eens een bezoek aan bracht.
Heel kort: familiedomein van 19 hectare dat wijn maakt in 7 AOC's: Brouilly, Chiroubles, Morgon, Côte de Brouilly, Régnié, Beaujolais & Beaujolais Villages.

Chiroubles, Le Fontenelle, 2019

Neus eerst op het rode fruit met framboos en aardbei. Na walsen komt er ook kers opzetten. Wat later wordt er ook een mooie kruidigheid merkbaar, peper en tijm, en een licht aardse toets.
Fris in de mond met mooie zuren. Vooral de kers keert terug. Rijpe tannine met toch nog wat beet. Een wijn vooral op finesse, maar zeker niet met gebrek aan materie.
De wijn is lichtvoetig, maar wil toch serieus worden genomen. Bittertje in de finale. Correcte lengte. Veel drinkplezier.

Een mooie wijn met interessante P/K (betaalde €12 bij 1jour1vin). Nu al heel genietbaar, maar zou misschien nog iets mooier zou tonen met een extra jaartje kelderrust. Maar waarom wachten?

Beetje Connor Rousseau wijn..?

(07-11-2021 02:28 PM)Fre schreef:  

(05-11-2021 08:06 PM)vinejo schreef:  

(05-11-2021 07:10 PM)redacteur schreef:  Nog geen specifiek topic over dit domein, maar de zoekfunctie wijst uit dat Jerver er al eens een bezoek aan bracht.
Heel kort: familiedomein van 19 hectare dat wijn maakt in 7 AOC's: Brouilly, Chiroubles, Morgon, Côte de Brouilly, Régnié, Beaujolais & Beaujolais Villages.

Chiroubles, Le Fontenelle, 2019

Neus eerst op het rode fruit met framboos en aardbei. Na walsen komt er ook kers opzetten. Wat later wordt er ook een mooie kruidigheid merkbaar, peper en tijm, en een licht aardse toets.
Fris in de mond met mooie zuren. Vooral de kers keert terug. Rijpe tannine met toch nog wat beet. Een wijn vooral op finesse, maar zeker niet met gebrek aan materie.
De wijn is lichtvoetig, maar wil toch serieus worden genomen. Bittertje in de finale. Correcte lengte. Veel drinkplezier.

Een mooie wijn met interessante P/K (betaalde €12 bij 1jour1vin). Nu al heel genietbaar, maar zou misschien nog iets mooier zou tonen met een extra jaartje kelderrust. Maar waarom wachten?

Beetje Connor Rousseau wijn..?

Wat is dat dan? Dat t etiket blitz, modern en wannabe flashy is maar na t drinken van de inhoud je toch op je honger blijft zitten?

(07-11-2021 03:44 PM)wvd schreef:  

(07-11-2021 02:28 PM)Fre schreef:  

(05-11-2021 08:06 PM)vinejo schreef:  

(05-11-2021 07:10 PM)redacteur schreef:  Nog geen specifiek topic over dit domein, maar de zoekfunctie wijst uit dat Jerver er al eens een bezoek aan bracht.
Heel kort: familiedomein van 19 hectare dat wijn maakt in 7 AOC's: Brouilly, Chiroubles, Morgon, Côte de Brouilly, Régnié, Beaujolais & Beaujolais Villages.

Chiroubles, Le Fontenelle, 2019

Neus eerst op het rode fruit met framboos en aardbei. Na walsen komt er ook kers opzetten. Wat later wordt er ook een mooie kruidigheid merkbaar, peper en tijm, en een licht aardse toets.
Fris in de mond met mooie zuren. Vooral de kers keert terug. Rijpe tannine met toch nog wat beet. Een wijn vooral op finesse, maar zeker niet met gebrek aan materie.
De wijn is lichtvoetig, maar wil toch serieus worden genomen. Bittertje in de finale. Correcte lengte. Veel drinkplezier.

Een mooie wijn met interessante P/K (betaalde €12 bij 1jour1vin). Nu al heel genietbaar, maar zou misschien nog iets mooier zou tonen met een extra jaartje kelderrust. Maar waarom wachten?

Beetje Connor Rousseau wijn..?

Wat is dat dan? Dat t etiket blitz, modern en wannabe flashy is maar na t drinken van de inhoud je toch op je honger blijft zitten?