+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: Onvergetelijke degustaties (/forum-64.html)
+--- Discussie: Maison Guigal Tasting ( 17-05-2022 ) (/thread-7436.html)
Maison Guigal Tasting ( 17-05-2022 ) - Mathijs81 - 21-05-2022 12:02 PM
Beste liefhebbers,
In samenwerking met iDealWine, kon men afgelopen dinsdag een unieke virtuele tasting met Philippe Guigal meemaken.
In de aanloop ervan kocht ik een proefpakket, samengesteld door Guigal. Dit waren de geproefde wijnen :
1. Châteauneuf-du-Pape Château de Nalys 2019
2. Côte-Rotie Brune & Blonde 2018
3. Côte-Rotie Château d'Ampuis 2017
4. Côte-Rotie La Mouline 2016
5. Côte-Rotie La Turque 2016
6. Côte-Rotie La Landonne 2016
Bij deze mijn tasting notes van de betrokken wijnen ...
Châteauneuf-du-Pape Château de Nalys 2019
+ Kleur : diep rood, lichte rand, serieuze tranen in het glas
+ Neus : scherp, floraal, cassis, rijp, aardbei, vol, romig, framboos
+ Mond : zacht, rond, kruidig, rood fruit, mooi in balans, zeer fruitig
+ Afdronk : heerlijk, mooi pikant, zeer krokant en kruidig
Côte-Rotie Brune & Blonde 2018
+ Kleur : zeer diep rood, ondoorschijnbaar
+ Neus : mooie bloemen, zeer floraal, aromatisch, zalvend, rokerig, rood fruit, mooie dot vanille, beetje apotheek geur
+ Mond : zachte tannines, rood fruit, veel beet, vlezig
+ Afdronk : krachtig, lang, zeer sensueel
Côte-Rotie Château d'Ampuis 2017
+ Kleur : diep rood, semi doorzichtig
+ Neus : subliem, kruidig, beetje paddenstoel, intens, vlezig, sensueel kruidig
+ Mond : speels, donker fruit, vanille, zachte & ronde tannine, heeft wat zuurstof nodig
+ Afdronk : subliem, veel overschot, mooi lang, zacht, wow gevoel
Côte-Rotie La Mouline 2016
+ Kleur : diep rood, medium doorzichtig
+ Neus : enorme souplesse, framboos, elegant, bourgondisch gevoel
+ Mond : sensueel, eerder vrouwelijk, medium harde tannines
+ Afdronk : zeer fruitig, kruidigheid, fluweel, doch iets te hard momenteel, zeer lang
Côte-Rotie La Turque 2016
+ Kleur : diep rood, medium doorzichtig
+ Neus : gelijklopend met La Mouline, net iets harder en meer vanille
+ Mond : harder & intenser dan La Mouline, ook meer tannines
+ Afdronk : hopen zwart fruit, zeer mooi, heel veel overschot
Côte-Rotie La Landonne 2016
+ Kleur : diep rood, niet doorzichtig
+ Neus : mooi animaal, krokant gevogelte, champignons, truffel
+ Mond : enorm bourgondisch, vanille, truffel, champignons
+ Afdronk : nog teveel tannine, heel veel overschot, nog niet volledig toegankelijk
Winnaar van de avond voor mij was La Landonne en d'Ampuis.
Mathijs
RE: Maison Guigal Tasting ( 17-05-2022 ) - wvd - 21-05-2022 01:15 PM
WOW Matthijs, wat een superdegustatie!
Ik vond ook de Château d'Ampuis de interessantste, zit niet ver van de lala's en kost een vierde of zoiets. Uiteraard zijn de lala's bijzonder grote wijnen. Ik heb de 1991 alle drie naast mekaar kunnen proeven, moet in 97 geweest zijn, en ik had daar toen een lichte voorkeur voor La Turque. Later nog Landonne geproefd van een 15-tal jaar oud en die was amper verder geëvolueerd om maar te zeggen, je moet ze kopen als je nog jong bent...
RE: Maison Guigal Tasting ( 17-05-2022 ) - vinejo - 21-05-2022 02:27 PM
Inderdaad, top!
Leuk concept ook, de wijnen proeven mét virtuele uitleg van de wijnbouwer..!
Blijkbaar porties van 5 cl, was dat voldoende voor een gedegen oordeel?
RE: Maison Guigal Tasting ( 17-05-2022 ) - Mathijs81 - 21-05-2022 03:34 PM
(21-05-2022 02:27 PM)vinejo schreef: Inderdaad, top!
Leuk concept ook, de wijnen proeven mét virtuele uitleg van de wijnbouwer..!
Blijkbaar porties van 5 cl, was dat voldoende voor een gedegen oordeel?
Goh, die 5cl geeft je maximum twee ruime slokken ... de line-up nadien herproeven zit er daarom niet in.
Niettemin, met de ondersteuning ( zowel virtueel als het geschreven boekje erbij ) heb je wel voldoende indrukken.
Mathijs
RE: Maison Guigal Tasting ( 17-05-2022 ) - wvd - 21-05-2022 08:16 PM
(21-05-2022 03:34 PM)Mathijs81 schreef:(21-05-2022 02:27 PM)vinejo schreef: Inderdaad, top!
Leuk concept ook, de wijnen proeven mét virtuele uitleg van de wijnbouwer..!
Blijkbaar porties van 5 cl, was dat voldoende voor een gedegen oordeel?
Goh, die 5cl geeft je maximum twee ruime slokken ... de line-up nadien herproeven zit er daarom niet in.
Niettemin, met de ondersteuning ( zowel virtueel als het geschreven boekje erbij ) heb je wel voldoende indrukken.
Mathijs
Een fles van elk ware wellicht interessanter geweest.....
