+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Andere Europese landen (/forum-28.html)
+--- Forum: De lage Landen (Benelux) (/forum-74.html)
+--- Discussie: Wijndomein Rijnrode (/thread-7441.html)
Wijndomein Rijnrode - Corto - 31-05-2022 04:43 PM
Wijndomein uit het Hageland.
Naast 30 jaar oude Müller-Thurgau stokken staan er ook nog Pinot Gris, Auxerrois en Riesling.
Benieuwd hoe men aan die 30 jaar voor die Müller-Thurgau stokken is geraakt.
Alter Ovis 2020. 100% Müller-Thurgau.
Bij Alter Ovis past men schilmaceratie toe. Ongeveer 10% van het sap wordt samen met de schillen vergist gedurende veertien dagen.
Ik was door deze wijn aangenaam verrast. Boeiende wijn, vrij floraal, redelijk complex. Mooie wijn!