+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Wijn kopen/verkopen+ aankondiging degustaties (/forum-56.html)
+--- Forum: Hoekje van de Handelaar (/forum-57.html)
+--- Discussie: Ricchi (/thread-7487.html)
Ricchi - wvd - 28-07-2022 06:23 PM
Is een producent die mijns inziens veel te weinig aandacht krijgt. Dat komt doordat hun wijngaarden buiten de begane paden liggen namelijk een stuk ten zuiden van het Gardameer, onder Lugana en dat bovendien die wijngaarden beplant zijn met "Franse" druiven en tenzij je wijngaard in Bolgheri ligt, is dat nu dus uit den boze.
Wij vinden de wijnen bij de beste rqp in ons gamma.
Hun "basis" reeks van wijnen op cuve zijn perfect geschikt om in een bistro-type restaurant of zelfs een gewoon café per glas te geven: mooi, zuiver fruit boeket, lichtere kleur, nogal volmondig en soepel-vol, gewoon charmant en lekker.
Gisteren hadden we een Ricchi I Ciottoli (puur Cabernet) en die paste perfect bij de pasta. Een zomers Vera receptje met rauwe tomaten en feta en (veel...) look en basilicum, heerlijk.
[attachment=6238]
RE: Ricchi - vinejo - 28-07-2022 08:37 PM
(28-07-2022 06:23 PM)wvd schreef: Is een producent die mijns inziens veel te weinig aandacht krijgt. Dat komt doordat hun wijngaarden buiten de begane paden liggen namelijk een stuk ten zuiden van het Gardameer, onder Lugana en dat bovendien die wijngaarden beplant zijn met "Franse" druiven en tenzij je wijngaard in Bolgheri ligt, is dat nu dus uit den boze.
Wij vinden de wijnen bij de beste rqp in ons gamma.
Hun "basis" reeks van wijnen op cuve zijn perfect geschikt om in een bistro-type restaurant of zelfs een gewoon café per glas te geven: mooi, zuiver fruit boeket, lichtere kleur, nogal volmondig en soepel-vol, gewoon charmant en lekker.
Gisteren hadden we een Ricchi I Ciottoli (puur Cabernet) en die paste perfect bij de pasta. Een zomers Vera receptje met rauwe tomaten en feta en (veel...) look en basilicum, heerlijk.
Zalige foto.
RE: Ricchi - wvd - 29-07-2022 11:47 AM
[attachment=6241]
Dit is het eerste jaar dat ik de pure Cabernet binnen haal. Met het nieuwe label is het net of de Cab een tikje rijper geoogst is. Ik vond voordien altijd een "grassig" tintje en nu is het puur fruit. Zoals je ziet op de foto zou je aan de kleur te zien niet dadelijk aan CS denken. De wijn heeft toch net iets meer structuur dan de Merlot van dezelfde reeks. We dronken het laatste glas op dag 2 en de wijn was er zelfs nog wat op vooruit gegaan. En nee, verwacht niks complex, maar het is echt puur plezier. Ik zal meer zeggen, daarna deed ik een Irancy 2014 open, een rijpere Pinot Noir, erg mooi boeket en veel genuanceerder, maar.... de Ricchi won het voor mij dankzij zijn onweerstaanbare charme. En het vriendenprijsje natuurlijk. Ik schreef het al: de wijnen van dit domein reken ik tot onze allerbeste waar voor uw geld.