+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Provence (/forum-8.html)
+--- Discussie: Association Rouge Provence (/thread-7588.html)
Association Rouge Provence - redacteur - 23-01-2023 08:27 PM
In 2012 vernietigde een onweer in enkele minuten tijd de volledige oogst van Château du Roquefort in de Provence.
Een groep wijnbouwers van nabijgelegen domeinen sloegen de handen in elkaar en mobiliseerden in totaal zo'n 35 wijnbouwers om hun collega uit de nood te helpen. Ze schonken elk een deel van hun druiven aan het getroffen domein, zodat er toch wijn kon worden gemaakt en de financiële klap voor de wijnbouwer niet te zwaar was.
Uit dit initiatief groeide l'association Rouge Provence waarin deze wijnbouwers zich verenigen om elkaar steeds te steunen bij uitzonderlijke en onvoorziene gebeurtenissen die hun broodwinning in het gedrang brengen.
Daarnaast onderschrijven ze ook een gedeelde interesse in het maken van rode wijn (want de Provence is meer dan rosé) en gedeelde waarden bij het wijnmaken.
Het zijn zeker niet de minste domeinen die deel uitmaken van de vereniging. Om er maar enkele te noemen: Pibarnon, Pradeaux, Tempier, La Bastide Blanche en La Suffrène.
De domeinen maken ook ieder jaar een gezamenlijke cuvée, genaamd Plaisir Solidaire, een rode wijn die enkel in magnum wordt gebotteld.
De opbrengst hiervan gaat in een fonds waarmee getroffen wijnbouwers ook kunnen worden geholpen.
Ik kreeg enkele jaren terug een magnum van de 2016 en vond dat het vorig weekend tijd was om die eens open te trekken met wat jeugdvrienden. Toch ook wel wat plaisir solidaire...
Plaisir Solidaire, 2016
PnP rechtstreeks uit de kelder, dus eerste glas aan 12°C. Warmde vervolgens wel wat op, maar toch vrij koel gedronken en dat was prima.
Paarsrood in het glas, geen tekenen van evolutie, vrij troebel (niet of beperkt gefilterd).
Neus van fris bosfruit met aardbei, framboos en kers. Daarbij een zuiderse kruidigheid met garrigue. Heel zuiver en verleidelijk.
In de mond komt dit alles terug. Enorm sappig met krokant fruit, iedere slok die naar een volgende deed verlangen. Fijne, versmolten tannines die een mooie structuur geven en de kruidentoets die voor extra diepgang zorgt.
Een glou-glou wijn met diepgang noemt dit dan zeker? De wijn viel alvast enorm in de smaak en dan is zo'n magnum eigenlijk veel te klein ...
[attachment=6456]
RE: Association Rouge Provence - Fre - 23-01-2023 09:11 PM
Mooie noot. Hartverwarmend ook om te lezen dat de solidariteit zo groot is tussen de wijnbouwers.
RE: Association Rouge Provence - vinejo - 24-01-2023 12:27 AM
Zalig. Beschrijving klinkt toch beetje alsof er wat Bandoliaanse toetsjes in zaten..
RE: Association Rouge Provence - redacteur - 24-01-2023 09:39 AM
(24-01-2023 12:27 AM)vinejo schreef: Zalig. Beschrijving klinkt toch beetje alsof er wat Bandoliaanse toetsjes in zaten..
Er zal wel een scheut mourvedre in zitten (geen info over cépages te vinden) en de zuiderse finesse deed me inderdaad wel even aan Bandol denken.
Of deed me toch zeker afvragen waarom ik geen Bandol meer heb liggen in de kelder...
RE: Association Rouge Provence - wvd - 24-01-2023 04:49 PM
Zie ik dat goed en plakt er nog wat depot tegen de fleswand? Stoorde dat niet? Had je niet moeten decanteren?
RE: Association Rouge Provence - redacteur - 24-01-2023 05:14 PM
Stoorde mij eigenlijk niet, depot was zeer fijn en had weinig of geen impact op het mondgevoel.
Zoals ik aangaf, leek de wijn sowieso vrij troebel.