+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: Onvergetelijke degustaties (/forum-64.html)
+--- Discussie: Bijeen geschaard (/thread-7767.html)
Bijeen geschaard - vinejo - 10-03-2024 08:14 AM
Gisteren in Gent, last minute zuiperijtje met Oli bij Vince.
De wat vreemde titel is er om ons er later aan te herinneren waarom we op een gegeven moment alle drie met buikpijn zaten van t lachen.
McHenry Hohnen, Calgardup Brook Vineyard Chardonnay 2020
Subtiele klasse uit Australië, het kan. Mineraal, minder Bourgondisch dan de Hazel vineyards.
(96+ RP)
Ribeirio Gallina de Piel "Manar dos Seixas" 2019 (treixadura godello albarino loureiro blanco) Enigszins chardonnay aandoend maar niet 100% droog, dus we verdwaalden wat. Jaargang 2019 maakte deze wijn minder Atlantisch dan Vince had verwacht. Lekker.
Trimbach Pinot noir 2019.
Ik twijfelde tussen Jura, Beaujolais en zelfs Ahr, Olli zat in de Loire met Pinot noir.
Herlees deze zin en denk “ Hé dat rijmt”.
Mooi staaltje van hoe Elzas PN is coming up.
Spätburgunder, Königsbacher Ölberg, VDP.Erstes Gewächs Pfalz 2017
Deze helling ligt naast de legendarische Idig en haalt naar verluidt zowat hetzelfde niveau.
Stokken staan op zand/kalk- duidelijk te merken in de finesse van de wijn
Duurder maar eigenlijk ook wel nog net iets beter dan top Ahr.
Thillardon Chenas Les Blemonts 2019 (of 17?)
Chambolesk. De wijn is zo lichtvoetig dat hij bijna uit het glas treedt.
Olli herkende dit blind, het is dan ook zowat zijn lievelingsdomein. Top.
Frédéric Mabileau St Nicolas de Bourgeuil Les Coutures 2018
De betreurde Nicolas Mabileau… Ooit was ik er op bezoek, had toen vooral aandacht voor zijn machtige witte, de Chenin de Puy.
Hier werd bewezen dat hij ook in rood groot is. We dachten aan een top Yvonne (Saumur). Énorm in balans, soepel, niks paprika of tannine. Silky.
De Loire blijft het walhalla voor betaalbare topwijnen!
En dat benadrukte Vince met zijn volgende wijn. Zoals zoveel keer was er hier weer sprake van een ongelooflijke wijn synchroniciteit.
Bij deze Bourgeuil van Yannick Amirault “La petite Cave 2015” dachten we aan een moderne topper uit Bordeaux. Alweer dat fluwelige mondgevoel, de neus iets meer houtlagering dan de vorige (maar absoluut niet storend, heel fijnzinnig). La petite cave? Grand Vin.
Na de heerlijke pasta dronken we nog een Cote Rotie 2005 van Duclaux die het eerst wat moeilijk had om de pittige pastakruiden te counteren maar na een tijdje konden we ons wel verzoenen met deze licht rustieke, Bordeaux-achtige Syrah.
Net als met het leven.
RE: Bijeen geschaard - Olivier - 10-03-2024 12:32 PM
Ik schaar mij volledig achter dit verslag
Beetje op den bots samen gekomen, maar de line-up verraadt dit alleszins niet! Heerlijke wijnen gedronken gisteren. McHenry Hohnen bevestigt toch maar weer. Ik zat oorspronkelijk zelfs in Chablis!
De Königsbacher Ölberg van Christmann was werkelijk top, en volledig ons ding. Lichtvoetig, elegant, fris.
De Thillardon maakte het weer volledig waar. Denk hier niet aan Beaujolais, Thillardon is bijna een stijl op zich, één van ongelooflijke puurheid. Als ik vanaf vandaag enkel nog Thillardon kan drinken, zou ik daar niet rouwig om zijn
Les Coutures van Mabileau presteerde ook zeer mooi. Op hun site spreken ze over de meest elegante van hun gamma : Probablement la plus élégante de nos cuvées, "Les Coutures" c'est une texture ample mais soyeuse, des tannins affirmés mais délicats, du fruit et de la fraîcheur. C'est toute la finesse de notre terroir qui s'exprime ici.
Perfect beschreven. Een ontdekking voor ons allemaal.
RE: Bijeen geschaard - wvd - 10-03-2024 01:09 PM
(10-03-2024 08:14 AM)vinejo schreef: Gisteren in Gent, last minute zuiperijtje met Oli bij Vince.
De wat vreemde titel is er om ons er later aan te herinneren waarom we op een gegeven moment alle drie met buikpijn zaten van t lachen.
McHenry Hohnen, Calgardup Brook Vineyard Chardonnay 2020
Subtiele klasse uit Australië, het kan. Mineraal, minder Bourgondisch dan de Hazel vineyards.
(96+ RP)
Ribeirio Gallina de Piel "Manar dos Seixas" 2019 (treixadura godello albarino loureiro blanco) Enigszins chardonnay aandoend maar niet 100% droog, dus we verdwaalden wat. Jaargang 2019 maakte deze wijn minder Atlantisch dan Vince had verwacht. Lekker.
Trimbach Pinot noir 2019.
Ik twijfelde tussen Jura, Beaujolais en zelfs Ahr, Olli zat in de Loire met Pinot noir.
Herlees deze zin en denk “ Hé dat rijmt”.
Mooi staaltje van hoe Elzas PN is coming up.
Spätburgunder, Königsbacher Ölberg, VDP.Erstes Gewächs Pfalz 2017
Deze helling ligt naast de legendarische Idig en haalt naar verluidt zowat hetzelfde niveau.
Stokken staan op zand/kalk- duidelijk te merken in de finesse van de wijn
Duurder maar eigenlijk ook wel nog net iets beter dan top Ahr.
Thillardon Chenas Les Blemonts 2019 (of 17?)
Chambolesk. De wijn is zo lichtvoetig dat hij bijna uit het glas treedt.
Olli herkende dit blind, het is dan ook zowat zijn lievelingsdomein. Top.
Frédéric Mabileau St Nicolas de Bourgeuil Les Coutures 2018
De betreurde Nicolas Mabileau… Ooit was ik er op bezoek, had toen vooral aandacht voor zijn machtige witte, de Chenin de Puy.
Hier werd bewezen dat hij ook in rood groot is. We dachten aan een top Yvonne (Saumur). Énorm in balans, soepel, niks paprika of tannine. Silky.
De Loire blijft het walhalla voor betaalbare topwijnen!
En dat benadrukte Vince met zijn volgende wijn. Zoals zoveel keer was er hier weer sprake van een ongelooflijke wijn synchroniciteit.
Bij deze Bourgeuil van Yannick Amirault “La petite Cave 2015” dachten we aan een moderne topper uit Bordeaux. Alweer dat fluwelige mondgevoel, de neus iets meer houtlagering dan de vorige (maar absoluut niet storend, heel fijnzinnig). La petite cave? Grand Vin.
Na de heerlijke pasta dronken we nog een Cote Rotie 2005 van Duclaux die het eerst wat moeilijk had om de pittige pastakruiden te counteren maar na een tijdje konden we ons wel verzoenen met deze licht rustieke, Bordeaux-achtige Syrah.
Net als met het leven.
Ik kan je meer en meer vinden in je uitspraak "De Loire blijft het walhalla voor betaalbare topwijnen!" Daar recent kort tripje gedaan en er zeer, zeer mooie wijnen geproefd die nog aan deftige prijzen verkocht worden, zowel wit als rood.
En ik moet me eens wat meer verdiepen in Pinot Noir buiten Bourgogne, zowel Elzas als Pfalz. Tot nu toe heb ik van nergens al Pinot Noir geproefd die ik interessanter vond dan wat ik vind in Bourgogne. Al heb ik al veel heel mooie geproefd en gedronken uit Sancerre, Oregon, Californië en Italië, ik vons steeds een goedkoper alternatief in Bourgogne. Ik zie dat ook deze Christmann ruim 50€ kost, daar heb je in Bourgogne al wat voor in het glas, dus echt wel benieuwd!