Chateau Mazeyres, Pomerol - Afdrukversie +- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be) +-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html) +--- Forum: Bordeaux (/forum-9.html) +--- Discussie: Chateau Mazeyres, Pomerol (/thread-778.html) |
Chateau Mazeyres, Pomerol - nco - 20-12-2010 03:07 PM Dit weekend de 2005 gedronken (gekocht in de Carrefour als kelderrest aan 13 Euro). Al duidelijke kleurevolutie, zachte, "ronde" neus zonder echt uitgesproken te zijn. In de mond, heel zacht, elegant met genoeg diepte. Mooie afdronk ook. Lekker - en wat mij betreft geen reden meer om nog langer te wachten - maar miste een beetje punch... RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - doc - 20-12-2010 03:12 PM In de tijd nog de 1994 gekocht, reeds lang op, deze wijn kon mijn toen erg bekoren...lang niet meer gedronken. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - doc - 07-03-2012 08:58 PM 2008 Aanvankelijk wat gesloten, daarna vooral houttoetsen en donkerrood fruit. Het geheel is soepel en evenwichtig maar mist wat diepgang en lengte. Hier ook gemis aan wat punch. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Bert - 07-03-2012 09:23 PM (07-03-2012 08:58 PM)dr_magooo schreef: 2008 gekocht voor ..€ ? RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - jazzper - 07-03-2012 09:25 PM was steevast één van de primeurwijnen die ik vroeger kocht en heeft me nog maar weinig teleurgesteld RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - doc - 07-03-2012 09:25 PM (07-03-2012 09:23 PM)Bert schreef:(07-03-2012 08:58 PM)dr_magooo schreef: 2008 Colruyt 16,95 euro. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 08-03-2012 12:41 AM Mazeyres heeft wat tijd nodig denk ik, de 2005 was ook zo gesloten (in 2008 of zo) en heb toen besloten er minstens 5 jaar af te blijven. En, alweer, heel toevallig (maar sommige leden kunnen bevestigen ), dronk ik deze avond de 2000. Muskus, leder, gerookt (smeulend hout) vanille,tijm, muskaatnoot. In de mond een mooi body, soepel en zacht maar de zuren zorgen voor een stevige ruggengraat. Heel licht droogtrekkend gevoel na inslikken. Redelijk rustieke maar mooie wijn. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Mt - 16-04-2012 09:55 PM Mazeyres 2007: Best te pruimen. Nog maar weinig mindere '07 bij de betere rechteroevers gevonden. Mazeyres is nu al mooi toegankelijk, tikje saai, maar zeker geen probleem als je van de Bordolese rechteroever houdt . Maar het is een wijn met een plafond, echt beter wordt dit niet. (deze '07 doet mij eigenlijk wat aan het type wijn zoals Beaumont (Haut-Médoc) denken) En is dus niet vergelijkbaar met de rustieke Mazeyres zoals Vinejo hem beschrijft (zoals ik die ook ken. Tijd nodig!) RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Bert - 15-07-2012 12:17 PM Gisteravond de 2004 gedronken. Ik had gehoopt de Merlot-'haters' lik op stuk te kunnen geven, maar meer aanvullen dan wat hierboven over andere jaargangen wordt geschreven, kan ik niet: Lekker, maar mist punch, mist diepgang en lengte. Inderdaad dus. Een gezonde portie Cabernet Sauvignon zou deze wijn boeiender maken, meer structuur en materie geven, en een langer leven. Want wachten moet je met deze 04 zeker niet meer doen. Een zachte, elegante herfstwijn, dat wel, maar die 'Yes' is er niet. Ik vroeg m'n vrouw ook even te proeven en ze zei: "Tja, je verwacht zoveel meer te proeven als je even hebt geroken. Er ontbreken als het ware veel dingen in die wijn. Te eenvoudig en slap." Materie dus. CS dus? 88/100 RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 15-07-2012 12:42 PM (15-07-2012 12:17 PM)Bert schreef: Gisteravond de 2004 gedronken. Op de site lees ik: 80% merlot, 20% cabernet franc. Beetje zoals VCC dus ;-) RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Bert - 15-07-2012 12:50 PM (15-07-2012 12:42 PM)vinejo schreef: Op de site lees ik: 80% merlot, 20% cabernet franc. Beetje zoals VCC dus ;-) Dat klopt, maar de één kan meer dan de ander hé. Een VCC04 is nog een jong bietje. Die hebben we trouwens ook al gedronken, in 2008, remember? http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/archive/2008/03/21/over-een-jonge-vieux-chateau-en-z-n-voetvolk.html RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Mt - 15-07-2012 12:55 PM Ja voilà, Mazeyres is nu eenmaal geen topper in Pomerol. Zoals niet elke Pauillac top is, maar om er nu gelijk maar wat vulgaire cabernet sauvignon bij te gaan kappen . RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 15-07-2012 12:55 PM (15-07-2012 12:50 PM)Bert schreef:(15-07-2012 12:42 PM)vinejo schreef: Op de site lees ik: 80% merlot, 20% cabernet franc. Beetje zoals VCC dus ;-) Ge moogt zeker zijn dat ik me dat remember! RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - nco - 05-03-2013 12:28 PM Mazeyres 2005 dit weekend opnieuw gedronken (fles 8 uurtjes op voorhand opengetrokken en op koele plaats gezet, niet gekaraffeerd). Ik vind dat deze zeer mooi geëvolueerd is en wat mij betreft één van de betere Bdx die ik de laatste tijd dronk (wel niet veel Bdx de laatste tijd gedronekn :-)). Zeer mooie structuur & diepte, al wat lichtjes tertiaire geuren, mooie rijpe tannines, elegant, fraicheur, ... Ik was zeer aangenaam verrast! RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - doc - 06-03-2013 01:43 AM Ik geloof ook wel in dit domein zu, in de jaren 90 paar keer gekocht, en warempel beste herinnering aan de 94, kreeg toen in Hachette, een hartslagje ! Goeie P/Q. Was toen geen vet jaar. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 29-09-2013 07:11 PM (06-03-2013 01:43 AM)doc schreef: Ik geloof ook wel in dit domein zu, in de jaren 90 paar keer gekocht, en warempel beste herinnering aan de 94, kreeg toen in Hachette, een hartslagje ! Goeie P/Q. Was toen geen vet jaar. Ik geloof ook in dit domein. De 2005 die ik jong dronk was zeer veelbelovend, nu de 2000 ingeschonken door Vince, zeer mooie wijn. In de neus zoethout en rozijntjes, grafiet en rood en zwart fruit, typisch Bordeaux, heel soepel en zacht, rijk, mooie afdronk met blauwe bes. Hele mooie wijn. 90-93 (Verschillende scores in de groep ;-) ) RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Tienne - 30-09-2013 03:31 PM (29-09-2013 07:11 PM)vinejo schreef:(06-03-2013 01:43 AM)doc schreef: Ik geloof ook wel in dit domein zu, in de jaren 90 paar keer gekocht, en warempel beste herinnering aan de 94, kreeg toen in Hachette, een hartslagje ! Goeie P/Q. Was toen geen vet jaar. Zeer mooi uitgerijpte wijn. In goede jaren moet een stuk van het budget zeker naar wijnen van dit kaliber gaan. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Bert - 30-09-2013 09:11 PM (30-09-2013 03:31 PM)Tienne schreef:(29-09-2013 07:11 PM)vinejo schreef:(06-03-2013 01:43 AM)doc schreef: Ik geloof ook wel in dit domein zu, in de jaren 90 paar keer gekocht, en warempel beste herinnering aan de 94, kreeg toen in Hachette, een hartslagje ! Goeie P/Q. Was toen geen vet jaar. Zeer zeker! De 2004 ontgoochelde me vorig jaar blijkbaar behoorlijk, deze 2000 allerminst! RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 13-05-2014 11:33 PM Vanavond de 2008 in het glas. Zuiver en elegant, puur drinkplezier. Een betaalbare Pomerol, hoewel hij de laatste jaren flink duurder is geworden. Toch durf ik de aankoop van de 2010 te overwegen, zelfs aan 24 euro in Colruyt. Pomerol, de meest gekende en gewilde aop ter wereld, t is maar als je er nog eens eentje drinkt dat je weet waarom... RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Benz - 14-05-2014 10:25 AM (13-05-2014 11:33 PM)vinejo schreef: Pomerol, de meest gekende en gewilde aop ter wereld, t is maar als je er nog eens eentje drinkt dat je weet waarom... Idd. Pomerol is oh zo lekker! RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Jeroen - 19-05-2014 08:34 PM Vorige week een 2004 gedronken, mooie wijn voor iets van toen een 17-18 euro. Waar is den tijd,... Chateau Mazeyres 2010 (Pomerol ) - Gandalf - 20-09-2014 12:22 PM Zou hier eens een kistje willen van proberen. Ik zie op hun site dat de hand van Alain Moueix, er sinds 1992 achter zit. Heb de Mazeyres ooit wel eens geproefd, maar dat zal zeker voor die tijd zijn geweest. Dus Mazeyres 2010 ( 21,59 euro): doen of niet RE: Chateau Mazeyres 2010 (Pomerol ) - vinejo - 20-09-2014 12:27 PM (20-09-2014 12:22 PM)Gandalf schreef: Zou hier eens een kistje willen van proberen. Ik zou t zeker doen. De 2008 was schitterend. Domein dat volgens mij momenteel tot de betere PQ behoort in Pomerol. Ik heb me een paar flesjes 2010 besteld. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Gandalf - 20-09-2014 12:37 PM OK, we gaan er voor ! Heb nog even met de tranen in de ogen naar de prijs van mijn geliefde VCC (2010) gekeken op Delhaize WW, maar 290 euro.....vind ik er echt over. ( zou aan 180 uitgekomen zijn ) Waarom moeten al die goeie dinge toch zo duur zijn ... RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Benz - 15-12-2014 01:57 PM (06-03-2013 01:43 AM)doc schreef: Ik geloof ook wel in dit domein zu, in de jaren 90 paar keer gekocht, en warempel beste herinnering aan de 94, kreeg toen in Hachette, een hartslagje ! Goeie P/Q. Was toen geen vet jaar. Heb hier jaartal 1994 van liggen, denk dat deze er stilletjes aan eens mag gaan aan geloven, zal iets voor de feestdagen worden RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Olivier - 28-12-2014 02:32 PM Gisteren dook Jo nog even in zijn kelder en kwam terug met een halfje van de 2008. Blind had ik het moeilijk om te geloven dat dit bordeaux was : zo fijn, zo subtiel, schoon rood fruit, fraicheur. Pure elegantie! RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Benz - 25-01-2015 09:18 PM Vanavond Chateau Mazeyres 1994 in het glas. Fles 4 uurtjes op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Meteen schitterende aroma's. 4uur later in het glas. Kleur mooi baksteenrood met minuscuul klein bruin randje. De neus nog steeds rood fruit en wat lichte houttoetsen. In de mond nog steeds wat fruit en lichte zuren (niet storend) aanwezig, tannines zijn mooi zacht. Afdronk is schitterend! 91+ . Deze wijn komt nog steeds vrij jong over aangezien zijn 21 jarige leeftijd, en had wat mijn gevoel betreft binnen een 5 tal jaar nog mooier geweest! Wat is oude Bordeaux toch zo heerlijk [attachment=1030] RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 25-01-2015 09:29 PM (25-01-2015 09:18 PM)Benz schreef: Vanavond Chateau Mazeyres 1994 in het glas. Fles 4 uurtjes op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Meteen schitterende aroma's. 4uur later in het glas. Kleur mooi baksteenrood met minuscuul klein bruin randje. De neus nog steeds rood fruit en wat lichte houttoetsen. In de mond nog steeds wat fruit en lichte zuren (niet storend) aanwezig, tannines zijn mooi zacht. Afdronk is schitterend! 91+ . Deze wijn komt nog steeds vrij jong over aangezien zijn 21 jarige leeftijd, en had wat mijn gevoel betreft binnen een 5 tal jaar nog mooier geweest! Wat is oude Bordeaux toch zo heerlijk Mooie TN En idd, rijpe Bordeaux is héérlijk. Gelukkig beseft nog niet iedereen dat ;-) RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - TheWineVet - 25-01-2015 09:31 PM (25-01-2015 09:29 PM)vinejo schreef:(25-01-2015 09:18 PM)Benz schreef: Vanavond Chateau Mazeyres 1994 in het glas. Fles 4 uurtjes op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Meteen schitterende aroma's. 4uur later in het glas. Kleur mooi baksteenrood met minuscuul klein bruin randje. De neus nog steeds rood fruit en wat lichte houttoetsen. In de mond nog steeds wat fruit en lichte zuren (niet storend) aanwezig, tannines zijn mooi zacht. Afdronk is schitterend! 91+ . Deze wijn komt nog steeds vrij jong over aangezien zijn 21 jarige leeftijd, en had wat mijn gevoel betreft binnen een 5 tal jaar nog mooier geweest! Wat is oude Bordeaux toch zo heerlijk Ik wel RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 15-04-2015 04:11 PM [attachment=1137]Mazeyres 2011 Op het terras met mijn 80-jarige vader aan het mediteren en deze wijn aan het uitwringen. Heerlijk gewoon. Geen ongelooflijke diepte of complexiteit maar wat een zalige neus van ceder, grafiet en klein zwart fruit. Elegant in de mond, chocolaté met een klein koffiebittertje in de afdronk. 91 en voor mij PQ de beste Pomerol. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Pietn - 15-04-2015 07:58 PM (15-04-2015 04:11 PM)vinejo schreef: Mazeyres 2011 heerlijk he ! die momenten bij mooi weer buiten samen met je pa/ma (ander dierbaar persoon waarmee je samen een glas wijn mee kunt drinken en vertellen over de dingen in het leven...... RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 15-04-2015 08:03 PM (15-04-2015 07:58 PM)Pietn schreef:(15-04-2015 04:11 PM)vinejo schreef: Mazeyres 2011 Klop d erop... RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Olivier - 15-04-2015 08:35 PM (15-04-2015 04:11 PM)vinejo schreef: Mazeyres 2011 Mooi! Geniet ervan. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Mathijs81 - 15-04-2015 08:52 PM (15-04-2015 04:11 PM)vinejo schreef: Mazeyres 2011 Toch geweldig gevoel wat een goeie fles allemaal kan betekenen, niet ? Laatst met ons pa nog een Smith Haut Lafitte gedeeld tijdens een familiefeestje. Super, de glimlach op ons pa zijn gezicht, samen van een goeie fles wijn genieten . RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Biff - 15-04-2015 09:17 PM (15-04-2015 04:11 PM)vinejo schreef: Mazeyres 2011Zalig, hier doen we het voor!!! RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Corto - 23-06-2015 08:43 AM Voortbouwend op deze thread: http://www.vinejo.freebb.be/thread-1078-page-2.html Weten jullie een verkoopadres van Chateau Mazeyres online of in Vlaams-Brabant, Oost-Vlaanderen? Liefst aan een wat democratischere prijs dan hier: http://www.vandinter.be/pomerol-chateau-mazeyres-2010.html RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 23-06-2015 12:48 PM (23-06-2015 08:43 AM)Corto schreef: Voortbouwend op deze thread: http://www.vinejo.freebb.be/thread-1078-page-2.html De 2012 staat aan minder dan de helft bij Colruyt klassewijnen. Ook Topwijnen verkoopt Mazeyres aan een eerlijke prijs. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Dave - 23-06-2015 01:41 PM (23-06-2015 12:48 PM)vinejo schreef:(23-06-2015 08:43 AM)Corto schreef: Voortbouwend op deze thread: http://www.vinejo.freebb.be/thread-1078-page-2.html Tja, voor de koopjes moet je niet bij Van Dinter zijn RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Corto - 23-06-2015 01:58 PM (23-06-2015 12:48 PM)vinejo schreef: De 2012 staat aan minder dan de helft bij Colruyt klassewijnen. Ook Topwijnen verkoopt Mazeyres aan een eerlijke prijs. Jo, bedankt voor de tips. Die prijzen zien er idd. stukken beter uit!!! RE: Chateau Mazeyres, Pomerol 2008 - vinejo - 25-06-2015 02:34 PM Eergisteren nog eens een halfje 2008 geopend. Van bij t begin stuift het heerlijke aroma je in de neus. Zwart fruit, tabak en de geur van nieuwe eiken barriques. Ook in de mond heerlijk, zacht en evenwichtig, mooie afdronk. Let wel: Géén supermaterie hoor. De tweede dag vond ik het restje zelfs wat dunnetjes (hoewel het aroma even mooi was gebleven). Verwacht niet de lengte en compexiteit van pakweg een VCC. Dit is een Pomerol van lichter karakter. Volgens mij is dit jaartal ook op zijn apogée, verder wachten heeft weinig zin (hoewel zoals bij quasi elke Bordeaux de neergang nog heel lang op zich kan laten wachten) RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 11-07-2015 09:32 PM Gisteren bij mijn schoonbroer de 2012 geproefd. Iets voller en krachtiger dan de 2011 maar dezelfde mooie en redelijk subtiele aroma s. Zacht in de mond met hartige tannine. Heerlijk. 90 RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Benz - 11-07-2015 10:11 PM (11-07-2015 09:32 PM)vinejo schreef: Gisteren bij mijn schoonbroer de 2012 geproefd. Iets voller en krachtiger dan de 2011 maar dezelfde mooie en redelijk subtiele aroma s. Zacht in de mond met hartige tannine. Heerlijk. 90 Schitterende wijn, één van mijn favoriete Pomerol wijnen. P/K een echte TOPPER RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 20-07-2015 01:30 AM Deze avond de 2005 in het glas. Mooi op dronk maar nog reserve. Zou nog tweetal jaartjes wachten met de volgende. 89+ RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Benz - 27-11-2015 02:17 PM Gisterenavond Chateau Mazeyres 2010 in het glas. Fles 2 uur op voorhand geopend. Mooi robijnrood van kleur. Mooie neus van rood en zwart fruit met wat chocolade, cacao, grafiet en kruiden, en ook wat eik. In de mond een zeer mooie zachte evenwichtige wijn met mooie tannines. Afdronk zeer mooi met wat koffie. 90+ RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Mathijs81 - 31-05-2016 11:23 PM Mazeyres 2008 Hier kan ik kort en krachtig zijn ... te jong, te gesloten ... zeker nog flink paar jaar afblijven. Mathijs [attachment=1954] RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 01-06-2016 06:21 AM (31-05-2016 11:23 PM)Mathijs81 schreef: Mazeyres 2008 Zondag nog een halfje gedronken. Was heerlijk en pérfect op dronk. Formaat effect wellicht (hoewel vorig jaar in De Groene Staek een 75 cl ook heel mooi was..) RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Benz - 02-08-2016 09:35 PM Vanavond Mazeyres 1995 in het glas. De wijn 5 uurtjes op voorhand geopend en klein beetje uit de fles gedaan om wat beter te kunnen ademen. Niveau van de fles was perfect en de kurk kwam mooi en makkelijk in een geheel uit de fles. In het glas een zeer mooie baksteenrode kleur met heel licht minuscuul lichtbruin randje. Neus van nog steeds zeer mooi rood en zwart fruit, heel klein beetje licht rokerig, vanille, beetje zoethout ook. In de mond een zeer mooie zachte evenwichtige hele frisse overkomende wijn met nog steeds hele mooie lichte zuren die aanwezig zijn. Mooie lange afdronk ook. Conclusie = Een hele lichte zachte wijn, die om echt top te zijn net dat beetje karakter mist, maar desondanks toch een mooie 90 score. [attachment=2036] RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 22-10-2016 09:14 PM (20-12-2010 03:07 PM)nco schreef: Dit weekend de 2005 gedronken (gekocht in de Carrefour als kelderrest aan 13 Euro). Bijna zes jaar na datum de 2005 opengetrokken, pérfect op dronk en zéér de moeite! RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Tienne - 23-10-2016 09:23 AM (22-10-2016 09:14 PM)vinejo schreef:(20-12-2010 03:07 PM)nco schreef: Dit weekend de 2005 gedronken (gekocht in de Carrefour als kelderrest aan 13 Euro). Hier beweren ze dat hij nog veel reserve heeft. Vind je dit ook? RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 23-10-2016 07:06 PM (23-10-2016 09:23 AM)Tienne schreef:(22-10-2016 09:14 PM)vinejo schreef:(20-12-2010 03:07 PM)nco schreef: Dit weekend de 2005 gedronken (gekocht in de Carrefour als kelderrest aan 13 Euro). Jazeker, mooi op dronk, zal mss nog iets mooier versmelten en dan minstens nog een jaar of 5 op niveau blijven alvorens naar tertiaire toetsen te evolueren. Naar mijn aanvoelen hé. Château Mazeyres – 2009 - BobVanGhent - 12-12-2016 07:48 PM TN Château Mazeyres – 2009 Kleur : 2/2 Donker robijn; je kan er je pen in doppen Neus: 8.5/10 Meteen na openen nog erg gesloten zodat ik hem 3 uur karaf gaf. Dat beterde, maar het was wachten tot de volgende dag om wat jong zwart fruit, iets aangenaam groenig en een krul ceder naar boven te doen komen, maar allemaal o zo ingehouden. Mond: 7.8/10 te veel tannines op de voorgrond; te vroeg open gedaan Afdronk: 8/10 na bovenstaande mond vol volgde een afdronk die behoorlijk droog trok Aging: 10+ zou nog merkelijk moeten beteren Overall: 8.5/10 Een wat gefnuikte wijn; je weet wel dat er meer in zit maar je krijgt het er de dag zelf niet uit. Een wijn met een moeilijke jeugd. De fles en alles wat erop staat werkte ik volledig uit op: http://www.allzthings.com/ShowCollectoritem.aspx?thingnumber=1240&version=2 Als iemand deze jaargang recentelijk heeft gedronken en hem daar een score wil geven doe me dat groot plezier. Op die manier hou ik die scores bij en ziet iedereen hoe de wijn jaar na jaar evolueert. (Je mag om die reden ook jaar na jaar dezelfde wijn quoteren). [attachment=2294][attachment=2295][attachment=2296][attachment=2297] (23-10-2016 07:06 PM)vinejo schreef: Bijna zes jaar na datum de 2005 opengetrokken, pérfect op dronk en zéér de moeite! Ik poste net een TN voor de 2009 en dat is een analoog verhaal. Zijn 2005 en 2009 Pomerols wat te vergelijken qua levensloop denk je? RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 12-12-2016 09:45 PM 2005 en 2009 zijn totaal andere jaargangen, Bob. De 2005-wijnen in het betere segment vertonen nog steeds hoekige zuren en tannines, terwijl dit voor 2009 veel minder geldt, dit was een jaar van zeer rijp fruit waardoor de wijnen soms zelfs nieuwe-wereld aandoen (of deden) Toch heb ik het gevoel dat ook deze gulle jaargang zich enigszins aan het sluiten is, zoals jij nu ook ervaarde, enkele jaren geduld zijn momenteel aangewezen. Waarbij moet vermeld dat 2005 veel langer zal bewaren dan 2009. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - don quichotte - 13-12-2016 12:54 AM (12-12-2016 09:45 PM)vinejo schreef: ........................ Waarbij moet vermeld dat 2005 veel langer zal bewaren dan 2009. Denk ik ook. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - BobVanGhent - 13-12-2016 01:06 PM (13-12-2016 12:54 AM)don quichotte schreef:!(12-12-2016 09:45 PM)vinejo schreef: ........................ Waarbij moet vermeld dat 2005 veel langer zal bewaren dan 2009.Denk ik ook. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Tienne - 12-03-2018 04:59 PM Had onlangs de Mazeyres 2005 bij parelhoenfilet geserveerd en dat was een perfecte match. Nu de wijn nogmaals bij dit gerecht geserveerd, maar de wijn was totaal anders. Vorige keer was de wijn rijp, strak en elegant met nog veel reserve, maar zeer aangenaam om drinken. Deze keer had de wijn meer evolutie. Geëvolueerde kleur, een rijpere toets, iets zwaarder en hoekiger in de mond. Beterde na een tijd in het glas maar kon nooit de vorige fles evenaren. Beide flessen kwamen uit dezelfde kist, maar hebben dus een verschillend verouderingsproces. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - Benz - 12-03-2018 05:52 PM (12-03-2018 04:59 PM)Tienne schreef: Had onlangs de Mazeyres 2005 bij parelhoenfilet geserveerd en dat was een perfecte match. Nogmaals een bewijs dat elke fles anders is, en je nooit een wijn kan veroordelen na het drinken van 1 fles. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - don quichotte - 12-03-2018 09:28 PM (12-03-2018 05:52 PM)Benz schreef:(12-03-2018 04:59 PM)Tienne schreef: Had onlangs de Mazeyres 2005 bij parelhoenfilet geserveerd en dat was een perfecte match. cfr de Cornas van Delas. RE: Chateau Mazeyres, Pomerol - vinejo - 24-09-2021 06:44 PM Deze namiddag de 2012 gedronken. Begint mooi op dronk te komen, werd beter met openstaan. Fluwelig, chocolaté, zachte tannines. Genoten van de wijn en van de verhalen van mijn vader over Stekene Station en de collaboratie anno 1945… [attachment=5809] |