(03-07-2024 05:30 AM)jr02 schreef:  Om het bos door de bomen te kunnen zien met al die Colin's: Wie is Simon?

The Colin family tree started with Pierre Colin who had three sons:
– Andre Colin, whose son is Marc Colin: father of Pierre-Yves, Joseph, Damien and Caroline
– Louis Colin, whose son is Bernard Colin: who sold his estate to the Picard family, now vinified under the Domaine Au Pied du Mont Chauve
– Francois Colin, whose son is Michel Colin-Deleger: father of Bruno and Philippe

Dus Simon is de zoon van Philippe (die zich nu voornamelijk toespitst op Zuid-Afrika) en de 9 hectare overliet aan Simon. De laatste laat uitschijnen geen al te goede verstandhouding te hebben met de papa maar het tegendeel bewijst zich in de hulp die hij nog krijgt van zijn vader maar de stempel op de wijn komt wel degelijk van Simon die zijn eigen weg wil inslaan en daar duidelijk in slaagt. Op een paar jaar het status verkregen van 'icoon'.

In het glas: Simon Colin Chardonnay Bourgogne 2021 (blanc)
Op het bord: assortiment geiten kaasjes

Bloemen en bloesem neus met citrus, appel en peer. De mond is fijn & fris, mineraal, krokant en lang met 'smooth' kruidige toets. Doet het heerlijk bij de kaasjes.
Hautin ventje of niet, daar wil ik zeker meer van in het glas.
(aankoop 26€)

(03-07-2024 11:18 AM)wvd schreef:  

(03-07-2024 05:30 AM)jr02 schreef:  Om het bos door de bomen te kunnen zien met al die Colin's: Wie is Simon?

The Colin family tree started with Pierre Colin who had three sons:
– Andre Colin, whose son is Marc Colin: father of Pierre-Yves, Joseph, Damien and Caroline
– Louis Colin, whose son is Bernard Colin: who sold his estate to the Picard family, now vinified under the Domaine Au Pied du Mont Chauve
– Francois Colin, whose son is Michel Colin-Deleger: father of Bruno and Philippe

Dus Simon is de zoon van Philippe (die zich nu voornamelijk toespitst op Zuid-Afrika) en de 9 hectare overliet aan Simon. De laatste laat uitschijnen geen al te goede verstandhouding te hebben met de papa maar het tegendeel bewijst zich in de hulp die hij nog krijgt van zijn vader maar de stempel op de wijn komt wel degelijk van Simon die zijn eigen weg wil inslaan en daar duidelijk in slaagt. Op een paar jaar het status verkregen van 'icoon'.

In het glas: Simon Colin Chardonnay Bourgogne 2021 (blanc)
Op het bord: assortiment geiten kaasjes

Bloemen en bloesem neus met citrus, appel en peer. De mond is fijn & fris, mineraal, krokant en lang met 'smooth' kruidige toets. Doet het heerlijk bij de kaasjes.
Hautin ventje of niet, daar wil ik zeker meer van in het glas.
(aankoop 26€)

Rechtzetting: Philippe bezit inderdaad Topiary in Franschhoek, maar hij is nog steeds actief in Chassagne en is daar ook het grootste deel van het jaar.

Met jaargang 2021 heeft hij een deel van zijn wijngaarden in Bourgogne doorgegeven aan zijn zoon Simon, maar hield nog de beste percelen (hij heeft ook nog een dochter). Ook verhuisde hij alles terug naar centum Chassagne, net naast broer Bruno en liet de nieuwe cuverie over aan Simon.

De rode wijngaarden in Santenay Villages en 1er cru Les Gravières en Chassagne Les Chênes zijn doorgegeven, alsook een deel van de Bourgogne. In wit passeerde hij Saint-Aubin 1er cru Le Charmois, Chassagne 1er crus Les Vergers en La Maltroie, Maranges La Fussière en een deel van Les Chaumées en Les Chenevottes en een deel van de Bourgogne Blanc.
Hij hield alle Chevalier-Montrachet, Puligny 1er cru Les Demoiselles, Chassagne 1er cru En Remilly en Saint-Aubin 1er cru Les Combes. De Chassagne Villages komt nu nog van de 4 in de noordelijke kant van Chassagne. De Bourgogne Blanc komt nu voor 50% uit Chassagne en 50% uit Santenay.
De wijngaarden van zijn vriendin kwamen erbij en dat zijn percelen Bourgogne Rouge in Maranges (veel fruit voor deze wijn komt nog uit Chassagne, Fontaine Sot en Morichots), rode Chassagne Champ de Morjot en Santenay Clos de Saint Jean.
Het domein gaat nog wel een paar jaar door, de rest zal wellicht ooit in handen van zijn dochter belanden, hopelijk is die wat sympathieker, want met Simon is geen land te bezeilen, de man houdt zich zelfs niet aan beloften, ik mot die man niet....
Dat de relatie tussen beiden niet goed zou zijn lijkt me wat overdreven: hij krijgt toch één en ander in de schoot geworpen, maar misschien had hij gehoopt ook de Chevalier en Demoiselles te bemachtigen. En hoewel er met 2022 een inhaalbeweging gedaan is, liggen de prijzen van Philippe nog altijd gunstiger dan die van zoonlief.