+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Wijn kopen/verkopen+ aankondiging degustaties (/forum-56.html)
+--- Forum: Degustaties, proeverijen (/forum-60.html)
+--- Discussie: La Fête du Champagne (/thread-7858.html)
La Fête du Champagne - WhyAlwaysMe - 24-10-2024 10:28 PM
Volgende week start de 10e editie van La Fête du Champagne in NYC.
Enkele leuke events op de planning zoals een diner met Olivier Krug waarbij 11 verschillende Krugs zullen worden gedronken, een diner om 50 jaar Roederer Cristal Rosé te vieren met Cristal Rosé uit de jaren 70/80/90/00/..., maar helaas niet goedkoop en dus laat ik het aan mij voorbijgaan.
Ik zal wel eens langsgaan op de 'apéro du champagne', waar in een ontspannend sfeertje onderstaande champagnes zullen geschonken worden. Leek mij de ideale manier om veel verschillende 'top-champagnes' aan een aantrekkelijk tarief te kunnen proeven.
Aangezien ik ze niet allemaal zal kunnen proeven had ik van jullie graag gehoord welke van onderstaande wijnen jullie het liefst zouden proeven / niet te missen zijn?
Agrapart, Terroirs NV en jeroboam
Christophe Baron, “Le Dessus de Bois Marie” 2016 en magnum
Bérêche & Fils, Brut Réserve NV en magnum
Billecart-Salmon, Brut Sous Bois NV en magnum
Bollinger, Rosé NV en jeroboam
Brice, Bouzy Vintage 2012 en jeroboam
Etienne Calsac, Les Rocheforts 1er Cru Blanc de Blancs NV en magnum
La Caravelle, Cuvée Niña Brut NV en magnum
Chartogne-Taillet, Avize 2016 en magnum
La Closerie, & 2021 en magnum
Delamotte, Blanc de Blancs NV en magnum
Drappier, Millésime Exception 2012 en jeroboam
Dom Pérignon, Vintage 2003 - Plénitude 2 en magnum
Egly-Ouriet, Cuvée « Grand Cru V.P. » (vieillissement prolongé) base 2013 en magnum
René Geoffroy, Rosé de Saignée 1er Cru Brut NV en magnum
La Grande Dame 2012 en magnum
Henriot, Cuvée 38 NV en magnum
Huré Frères, Mémoire NV en magnum
Jacquesson, Cuvée 742 Dégorgement Tardif en magnum
Krug Grande Cuvée 169ème Edition en magnum
Laherte Frères, Blanc de Blancs Nature Oenothèque 2010 en jeroboam
Lanson, Clos 2008 en magnum
Larmandier-Bernier, Rosé de Saignée 1er Cru NV en magnum
Laurent-Perrier, Vintage 2012 en magnum
Georges Laval, Cumières 2019 en jeroboam
Leclerc-Briant, Reserve en magnum
Leclerc-Briant, Rosé en magnum
A. Margaine, Brut NV en magnum
Marie Courtin, Efflorescence 2017 en jeroboam
Moët & Chandon, Imperial Brut en jeroboam
Robert Moncuit, Chétillons 2016 en magnum
Famille Moussé, Les Vignes de mon Village NV en jeroboam
Pierre Paillard, Les Mottelettes 2019 en magnum
Pierre Péters, Cuvée de Réserve (Base 2016) en jeroboam
Philipponnat, Blanc de Noirs 2015 en jeroboam
Pol Roger, Brut Vintage Vinothèque 2002 en magnum
Rare Champagne Millésime Rosé 2014 en magnum
Eric Rodez, Rosé 2014 en magnum
Louis Roederer, Collection 242 en magnum
Dom Ruinart Rosé 2007 en magnum
Savart, Mont des Chrétiens 2016 en magnum
Savart, Haute Couture 2016 en magnum
JM Sélèque, Soliste Chardonnay 2017 en magnum
Tarlant, La Vigne d’Antan 2006 en jeroboam
Vilmart & Cie, Coeur de Cuvée 2013 en magnum
Mijn top 5:
- Dom Perignon P2
- Dom Ruinart Rosé
- Krug 169
- Savart Haute Couture
- Christophe Baron 2016
RE: La Fête du Champagne - Sur la Table - 25-10-2024 09:36 AM
Gaaf! Lastig om een keuze te maken. Ik zou zeggen, go with the flow en laat je verrassen.
Pol Roger 2002 is volgens mij wel een bijzondere die je niet snel ergens anders zal treffen. Maar goed, daar staan er meer van in het rijtje
RE: La Fête du Champagne - ntr0 - 25-10-2024 09:07 PM
Al diegene die ik niet eerder had (allemaal) en rol me maar terug buiten.
Als ik 1 moet kiezen: Drappier, Millésime Exception 2012 en jeroboam
Met als reden, Drappier werd me ooit door iemand aangeraden, maar nog nooit het genoegen gehad iets van dit huis te proeven.
Op 2 Krug, Alexander the guest zijn schuld. cfr youtube.
Op 3 : zie boven
RE: La Fête du Champagne - Olivier - 25-10-2024 09:18 PM
Ik zou toch ook eens Laherte meepikken. Mooie champagnes van dat huis.
RE: La Fête du Champagne - shiraz - 25-10-2024 11:10 PM
JM Sélèque maakt ook zeer goede Champagne
RE: La Fête du Champagne - WhyAlwaysMe - 26-10-2024 06:58 PM
Bedankt voor de reacties. Was een leuk event met veel mooie wijnen en lekkere hapjes (kaviaar, oesters, fried chicken, ...). Denk dat ik ongeveer alles geproefd heb.
Mijn top 6:
- Dom Perignon 2003 P2 - 98/100 - zal me heel lang bijblijven
- Pol Roger 2002 Vinothèque - 97/100 - bedankt voor de tip Sur La Table!
- JM Sélèque Soliste Chardonnay 2017 - 96/100
- Egly-Ouriet, Cuvée « Grand Cru V.P. » - 94/100
- Lanson, Clos 2008 - 94/100
- Agrapart Terroirs NV - 94/100
Heb verschillende champagnes meerdere keren geproefd, en bij bv. Pierre Peters scoorde ik de eerste keer 91/100 en de 2e keer 94/100. Na wat gebabbel met de sommelier aan die tafel bleek dat ze ondertussen een nieuwe fles hadden geopend, en dat de eerste fles volgens haar inderdaad niet goed tot haar recht kwam. Zo zie je maar weer, er bestaat geen goede champagne, alleen goede flessen.
Wat me ook opviel is dat Pinot Meunier aan een stevige opmars bezig is bij de grower producenten, en dat er heel wat 100% Pinot Meunier champagnes op de markt zijn.
Al bij al een leuke ervaring en de prijs meer dan waard. Jammer dat er geen Salon was en dat Roederer geen Cristal serveerde.