(24-01-2026 12:46 PM)Olivier schreef:  De familie Dutraive maakt eigen eigen wijnen onder de naam Domaine de la Grand’Cour, maar maken ook wijnen met druiven van andere domeinen onder de naam Famille Dutraive.

Daarvan dronk ik de Chiroubles 2021. Een neus die lichtjes “nature” aandoet. En ook al kan je de goût de souris normaal niet ruiken, maar hier had ik het al van in de neus in de smiezen. In de mond echter een ongelooflijke entrée, met klatervers fruit, framboosplezier kan niet op. Zeer fris en gespannen, met ook wat CO2 meegebotteld. Je zou dit glouglou kunnen noemen, maar het staat voor mij op een veel hoger niveau dan dat. De puurheid van het fruit, en de spanning in de mond is gewoon schitterend.

Maar helaas kwam dus bij de laatste slok van het glas dat wicht van een muis opzetten. Zucht… Gelukkig zette het zich niet helemaal door, en bleef het enigszins beperkt, waardoor ik eigenlijk best nog wel kon genieten van het voorspel. Ik zou dit zelfs opnieuw durven kopen, of misschien andere cuvées, in de hoop dat het in andere wijnen of jaargangen niet van dattum is.

Citaat: Maar dus.. na het voorspel komt de muis en ben je weg?

(24-01-2026 12:46 PM)Olivier schreef:  De familie Dutraive maakt eigen eigen wijnen onder de naam Domaine de la Grand’Cour, maar maken ook wijnen met druiven van andere domeinen onder de naam Famille Dutraive.

Daarvan dronk ik de Chiroubles 2021. Een neus die lichtjes “nature” aandoet. En ook al kan je de goût de souris normaal niet ruiken, maar hier had ik het al van in de neus in de smiezen. In de mond echter een ongelooflijke entrée, met klatervers fruit, framboosplezier kan niet op. Zeer fris en gespannen, met ook wat CO2 meegebotteld. Je zou dit glouglou kunnen noemen, maar het staat voor mij op een veel hoger niveau dan dat. De puurheid van het fruit, en de spanning in de mond is gewoon schitterend.

Maar helaas kwam dus bij de laatste slok van het glas dat wicht van een muis opzetten. Zucht… Gelukkig zette het zich niet helemaal door, en bleef het enigszins beperkt, waardoor ik eigenlijk best nog wel kon genieten van het voorspel. Ik zou dit zelfs opnieuw durven kopen, of misschien andere cuvées, in de hoop dat het in andere wijnen of jaargangen niet van dattum is.