+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bourgogne (/forum-5.html)
+--- Discussie: Jean-Philippe MARCHAND, A.C. Aloxe-Corton, 'Sous Chaillots' (/thread-923.html)
Jean-Philippe MARCHAND, A.C. Aloxe-Corton, 'Sous Chaillots' - Roeland V - 01-02-2011 01:39 AM
Het was de 2006 die ik van deze producent (gevestigd in Gevrey-Chambertin) vanavond heb opengetrokken.
Gekocht verleden jaar in de Cora (was rond de 15 € als ik me goed herinner).
Pfff... wéér eens een ontgoocheling rijker.
Nog nóóit heb ik een goede bourgogne gevonden in een supermarkt (wie helpt me?). Ik zal dan toch blijkbaar eens naar die specialist in Edegem moeten rijden
Heel lichte neus, weinig pinot fruit, lichte smaak, korte afdronk. Einde tasting note...
Onaanvaardbare kwaliteit, zeker als je weet dat Aloxe-Corton doorgaans vrij krachtige Beaunewijnen zijn (zoals Pommard).
(74/100)
RE: Jean-Philippe MARCHAND, A.C. Aloxe-Corton, 'Sous Chaillots' - doc - 01-02-2011 12:13 PM
Kijk toch ook maar eens naar uitgelezen wijnen uit Macon of Chalon. Zijn nog betaalbaar en er zijn mooie domeinen. Heb al goeie ervaringen achter de rug.
RE: Jean-Philippe MARCHAND, A.C. Aloxe-Corton, 'Sous Chaillots' - Venne - 01-02-2011 11:57 PM
Ook nog niet veel goeds uit bourgogne tegengekomen in de supermarché.
Alhoewel was er de laatste keer wel iets goed bij was uit de Cora: de gewone pinot noir van domeine rochebin of zoiets....
RE: Jean-Philippe MARCHAND, A.C. Aloxe-Corton, 'Sous Chaillots' - vinejo - 02-02-2011 12:04 AM
Over die Rochebin schreef ik in 2007 het volgende:
Ik stond al klaar met enkele rake uitspraken over zure Bourgognes en prijs-kwaliteit, maar eigenlijk viel deze fles ( ik zeg dus wel duidelijk fles, want zoals je weet er bestaan geen goede wijnen, enkel goede flessen) ons allen heel erg mee. Hoog in zuren, jawel, maar zowel in neus als in mond pakken rood fruit, die ons dan wel deden denken aan een cru uit de Beaujolais ( en zelfs wat aan een biodynamische) maar die zeldzaam zijn in een bourgogne uit de 5€ klasse.
RE: Jean-Philippe MARCHAND, A.C. Aloxe-Corton, 'Sous Chaillots' - Venne - 02-02-2011 12:38 AM
idd mooi fruitig en wat bojo achtig.. even opgezocht : was de cuvée Clos Saint Germain VV 08 aan 6,8
RE: Jean-Philippe MARCHAND, A.C. Aloxe-Corton, 'Sous Chaillots' - gxm - 03-02-2011 01:17 AM
de santenay 1er cru van roger belland in de CORA is wel picobello
RE: Jean-Philippe MARCHAND, A.C. Aloxe-Corton, 'Sous Chaillots' - vinejo - 03-02-2011 10:49 PM
Filmpje over de vinificatie bij deze wijnbouwer:
http://www.youtube.com/watch?v=5sKHHxmaX1A