+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Andere Europese landen (/forum-28.html)
+--- Forum: Andere (/forum-33.html)
+--- Discussie: Domaine de Cressier, Grillette, Neuchâtel, ZWITSERLAND (/thread-942.html)
Domaine de Cressier, Grillette, Neuchâtel, ZWITSERLAND - Roeland V - 07-02-2011 12:29 PM
Zaterdagavond als blinde verrassing deze top-pinot noir geserveerd van 2001: Domaine Cressier, Grillette, Noir de Roches, Clos de Roches, 2001, Neuchâtel.
Eerste opmerking: ja, ook top Zwitserse wijnen kunnen rijpen.
Pinot noir werd er wel uitgehaald maar land (t.t.z. eerder koel klimaat) noch jaartal werden achterhaald.
Op zich ook schier onmogelijk om dit te vinden natuurlijk, maar het feit dat zelfs geoefende wijnliefhebbers dit niet als "buitenbeentje" herkennen toont aan dat ook Zwitserland prachtige pinot noirs kan maken.
Domaine Cressier is wel één van de betere Zwitserse huizen maar dit is toch zo een pareltje dat veel te weinig bekend is. (www.grillette.ch)
Voor de volledige info-fiche van deze wijn zie hier.
Het moet ook wel gezegd dat de appellatie Neuchâtel (westen van Zwitserland) een behoorlijk zonnig klimaat kent waarbij het meer een matigende regulerende invloed heeft.
Voor de forumleden die op zoek willen gaan om iets nieuws te vinden: speur naar de betere Zwitserse wijnen en ge zult versteld staan.
(90/100).