Domaine Désiré Petit - Jura

[Baldrick]

(24-11-2020 10:05 AM)Fre schreef:  L'essen'ciel 2015
Een wijndomein naar mijn hart. Een vaste stop bij de stand op de wijnbeurs in Rijsel is dan ook een jaarlijkse traditie.

Deze 100% savagnin is wel geouilleerd en heeft ook een opvoeding op eiken vaten gekregen. Van dat laatste is weinig merkbaar trouwens. Een heerlijke savagnin die opmerkelijk strak en fijn is voor een warm jaar als 2015. In de neus geeft de lichte nootjestoets, zeer fijn, een extra dimensie aan deze wijn. De mond is enorm evenwichtig. De wijn is niet enorm lang maar kenmerkt zich toch door een zeer mooie gelaagdheid, wat toch uitzonderlijk is voor een wijn aan deze prijs. Heerlijk goedje aan 14 EUR.

Na al het goeds over deze wijn te lezen op het forum heb ik mij hier ook enkele flessen van besteld vorige week, leuk om lezen dat dit nog maar eens bevestigd wordt.
Zou de wijn bewaarkracht hebben denk je? En, indien zo, gaat dit bijdragen tot de complexiteit of verwacht je meer een status quo?