Silvano Nizza

[wvd]

(05-01-2021 05:22 PM)Gaudendo schreef:  

(12-12-2020 04:35 PM)vinejo schreef:  

(12-12-2020 04:10 PM)BartS schreef:  Over dit domein is er klaarblijkelijk nog geen topic.
Roero Arneis DOCG “Il Santo Stefano” 2016. Atypisch voor de Arneis druif, 8 maanden barrique met regelmatig battonage.
Geeft dus volle ronde wijn. Vanille en lactisch toetsje, maar niet overdreven of storend. Zeer zuiver. Hout mooi geïntegreerd.
Te verwarren met een Chardonnay uit de Macoannais.
De wijnbouwer probeert met deze cuvée een Arneis Bourgondische slag te maken, en dat is hem heel mooi gelukt. Aan 15 euro is dit P/K dik in orde.

Goed om lezen dat arneis ook mooie wijnen kan voortbrengen, ben nog nooit gecharmeerd geweest door deze druif.

Bart S, leuk te lezen dat de ST. Stefano bevalt, is inderdaad een atypisch gebruik van de arneis. Silvano is er in 2011 mee beginnen experimenteren, en de wijn wordt elk jaar beter.

Vinejo, ik nodig je graag eens uit om ze te komen proeven.
En voeg er graag nog een top Timorese aan toe ( Walter Massa)

Timorasso is alweer zo'n heropgeviste bijna verdwenen druif die het blijkbaar erg goed doet in de Colli Tortonesi. Walter Massa ken ik niet, maar ik proefde wel al mooie exemplaren van Marina Coppi. Jawel, kleindochter van! Kost wel € 30+