Bordeaux 2018

[vinejo]

(18-03-2021 01:12 PM)soiando schreef:  

(18-03-2021 10:44 AM)vinejo schreef:  

(18-03-2021 09:46 AM)dakur schreef:  

(17-03-2021 11:14 PM)vinejo schreef:  Deze avond drie Bordeaux 2018 geproefd.

Eerste indruk:
Wat een jaar!!!!!
Heerlijke wijnen, met alcohol tussen 14 en 15 maar op geen enkel moment storend of opvallend. Mooie structuur, rijpe tannines, veel materie, veel sap, zeker genoeg fraicheur.

Chateau de Carlmagnus 2018: Beste jaargang die ik hier ooit van dronk, 100% merlot maar ondanks het zoete fruit een mooie structuur en frisheid.

Chateau Cantenac 2018: overachiever, dat is al langer gekend, zeer toegankelijk, eerder rood fruit, amandel, vlot en fluwelig, zachte tannines.

Chateau Beaumont 2018: Tabak, zwart fruit, gestructureerd, ruggengraat met veel sap, koeler, lang, licht bittertje in de afdronk. Knáp, knap, knapperdeknap!

Zoek normaal gezien de koelere, minder rijpe jaren in Bordeaux maar 2018 toont zich hier heel heel sterk.

Maandag werden Les Gravières (St-Emilion) en Sénéjac geleverd. Afblijven wordt moeilijk...

Ik denk dat het nu t moment is als je ze jong wil proeven. Beter gaan ze de volgende 5 jaar niet worden. Daarna weer wel natuurlijk, maar op een andere manier.

De wijnen zijn dus wel degelijk mooi in balans. Dank Jo om dit voor ons te verifiëren

Gaarne gedaan
Wie t zelf wil verifiëren, t was uit halve flesjes die nog allemaal te koop zijn bij Klassewijnen. Met de volumekorting en verkoop per stuk is t t moment ;-)