Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Knewitz, Rheinhessen
20-03-2021, 10:50 AM
Bericht: #2
RE: Knewitz, Rheinhessen
(19-03-2021 02:22 PM)Olivier schreef:  Riesling 2019, Rheinhessen

Pop and pour : heel minerale neus, wat regen na warm weer, zeker niet veel fruit, misschien wat groene appel. In de mond knapperig en fris, rechtlijnig droog. Beetje gist ook wel. Ik denk niet dat dit zo voor de hand zou zijn om blind te herkennen als riesling, wat normaal toch redelijk gemakkelijk is. Dit is bijna een strakke Chablis.

Na een tijd komt hier echter een reductieve toets bij in de neus, licht zwavelachtig, wat me toch wat stoort. Wordt ook een stuk kruidiger.

Zou dit gemaakt zijn van heel vroeg geoogste druiven om de fraicheur te bewaren?

Benieuwd hoe dit verder zal evolueren.

Edit : tegen de avond is de reductie weg, en zit de neus echt op citrus, wat nog meer de associatie oproept met Chablis. Ik vind dit niet slecht hoor voor nog geen 10€.

Waar gekocht? Ik dronk ook al meerdere cuvées en vond hun Chardonnay Holzfass beste P/K. Een van hun cuvées werd trouwens ook geserveerd in Hertog Jan.


Berichten in deze discussie
Knewitz, Rheinhessen - Olivier - 19-03-2021, 02:22 PM
RE: Knewitz, Rheinhessen - BartS - 20-03-2021 10:50 AM
RE: Knewitz, Rheinhessen - Olivier - 21-03-2021, 11:08 AM
RE: Knewitz, Rheinhessen - BartS - 22-03-2021, 12:06 PM
RE: Knewitz, Rheinhessen - Olivier - 22-03-2021, 02:27 PM
RE: Knewitz, Rheinhessen - BartS - 22-03-2021, 03:42 PM
RE: Knewitz, Rheinhessen - Kupers - 26-03-2021, 03:49 PM
RE: Knewitz, Rheinhessen - wvd - 26-03-2021, 04:45 PM
RE: Knewitz, Rheinhessen - Kupers - 26-03-2021, 07:27 PM
RE: Knewitz, Rheinhessen - vinejo - 26-03-2021, 07:41 PM

Ga naar locatie: