Château de Fieuzal Pessac-Léognan GCC

[wvd]

(09-08-2021 11:51 AM)vinejo schreef:  

(08-08-2021 07:57 PM)Sur la Table schreef:  De wijn is echt heel mooi geëvolueerd en nog lang niet op het einde van zijn leven. Nu perfect in mijn ogen met nog voldoende fruit en een prachtige zuurgraad. Daarnaast mooie aroma’s van cederhout, wat frisse kruidigheid, zelfs wat munt. Cassis, donker fruit. Een zalfje in de mond, mooi mondvullend en een heerlijk lange afdronk met donker fruit. Geen krachtpatser maar veel te bieden. Genieten!!

1989, absoluut topjaar. En ja, een GCC na 32 jaar kan o zo mooi zijn hè. Daarmee kan je elke wijnliefhebber overtuigen van de klasse van Bordeaux. Waar is de tijd dat ik 15 jaar voor een Bordeaux al “oud” vond…

Ik had een klant die eigenlijk enkel van Bordeaux hield en jaarlijks flink indeed. Maar hij dronk ze altijd voor ze 10 jaar oud waren, daarna was het voor hem voorbij.