Domaine des Sanzay, Saumur Champigny

[vinejo]

(21-05-2022 02:18 PM)Olivier schreef:  Beauregard 2018

Een Cabernet Franc van op zanderige ondergrond. Vandaar ook de lichte kleur, en het lichte profiel.

Deze wijn kwam na een Beaujolais van Vince en paste daar eigenlijk perfect op. Vandaar dat er ook gedacht werd aan Gamay, maar dit was dus een lichte Cabernet Franc met veel rood fruit, violetjes en mineraliteit. Ook in de mond heel digest en frivool.

Een vondst van in Lille.

Type wijnen waar we momenteel niet genoeg van kunnen krijgen. Was idd zéer gamay, niks paprika of vegetaal.
Heerlijke wijn!