Marie Galante Audresselles

[Thomas]

Heerlijk adresje waar wij ook al jaren soms met de hele familie heen gaan. Met een kleine koter op de achterbank wordt de rit van 2 uur wel wat moeilijker dus nu is het al een jaar geleden. Heb me toen mispakt (qua pairing met de fruits de mer) aan de muscadet cru die op hun kaart stond, ik denk een Gorges 2015. Door de lange elevage sur lie was dat eigenlijk een relatief vette, stevige volfruitige witte wijn geworden in plaats van het oestervocht met citroensap dat we toch meestal hier verwachten bij het openen van een muscadet...