tips voor chablis

[wvd]

(18-03-2023 11:17 AM)vinejo schreef:  Bessin zou ik zeker proberen. Is even goed als Droin maar nog nét onder de radar en mss nog te bezoeken.
La Chablisiene is één van de betere cooperatives van Frankrijk.
En als je rónd Chablis eens wil neuzen, daar zijn ook schitterende domeinen te vinden.
Goisot bvb, ábsoluut top in rood en wit.
En doe mss ook eens de aop Irancy, ook daar kan je nog pepites ontdekken (zeker David Renaud doen, z’n pinot noir is zeer knap)

David Renaud is zeker de moeite, ik vind (vond...) die top, op niveau Richoux maar andere stijl, maar je moet hem wel te pakken krijgen....