(19-03-2023 01:38 PM)wvd schreef: (19-03-2023 12:27 AM)Smaakatleet schreef: (18-03-2023 11:57 PM)Benz schreef: (18-03-2023 10:51 PM)Smaakatleet schreef: Sammarco 2011
Drie foute flessen op rij.
Leuk is anders...
Amaai daar zou ik inderdaad slecht van zijn! 
Ja leuk is anders.
(19-03-2023 12:26 AM)wvd schreef: (18-03-2023 10:51 PM)Smaakatleet schreef: Sammarco 2011
Drie foute flessen op rij.
Leuk is anders...
Kurk?
Bij ons wordt redelijk wat Rampolla verstookt zoals je wellicht al zag op mijn discussie over wat wij thuis zoal drinken. Ondanks de soms erg lage sulfiet gehaltes moet ik eerlijk zeggen dat we nog bijna nooit enig probleem gehad hebben met wijnen van dit domein, dus 3 op rij, dat maakt mij erg nieuwsgierig.
Twee ervan hadden vooral oxidatie.
De beste van de drie had vooral last van volatiele zuren.
Niet iets wat je zou verwachten van zo een gereputeerd domein.
@wvd ik ben nu nog in het Brusselse als je wilt komen proeven laat maar weten.
Dat is inderdaad erg straf. Het is nu al een tijdje geleden dat ik de 2011 nog opende, ik doe dat binnenkort want dit lijkt me echt niet normaal, we hadden vorig jaar een perfecte 2005 (moeilijk jaar). Ik heb hier ook eens iets gepost over een Rampolla degustatie bij Tom vorig jaar waar letterlijk ALLE wijnen vrij subliem waren en ook ergens eind 2021 in de winkel (staat hier ergens beschreven denk ik) een vrij impressionante Sammarco 2011. En dan jij drie op rij, bizar.
Binnen een week of 2 zie ik Maurizia op Vinitaly en proef ik de nieuwe jaren. Ze doet dan ook een mini-verticale van d'Alceo, altijd een absoluut topmoment.
Ja dat is bizar, nu ik en nog een vriend kregen de wijnen blind.
Heb je meerdere loten gekocht van deze wijn?
De laatste wijn met de hoge volatiliteit deed me denken aan het soort ''natuurwijn'' dat ik probeer te vermijden.
Aanmelden
Registreren
Bericht: #17
