Domaine Duseigneur, Lirac (Rhône)

[Dave]

(16-11-2013 07:44 PM)Innesto schreef:  Domaine Duseigneur is naar verluid een pionier in de Rhône op het vlak van biologische wijnbouw. De wijngaarden werden aangelegd in de jaren zestig. Het domein werkt sinds 2004 helemaal biodynamisch.

L'Astrolabe 2010

100% Syrah

Vanuit een kille in mist geheulde weide met paarden rechtstreeks de kelder in om deze fles uit het rek te vissen... een beter verlengstuk van het één aan het andere breien is haast onmogelijk.

De stalgeur stuift na het ontkurken uit het glas. Donkere bijna inktzwarte kleur, intense aroma's van leer, stal, rokerigheid in combinatie met een bak donker fruit vertellen direct dat dit op een herfstavond goed zit. In de mond sappigheid troef, zwart fruit, bosbessen, hele mooie kruidigheid, leer,... maar ook iets mineraals en fris met fijne tannines. Mooie afdronk met rokerige toetsen, peper,...

Rijk, vol maar voldoende fris. Een beetje lucht doet deze wijn zeker goed, de wijn wordt met de minuut complexer en beter. Absolute aanrader voor liefhebbers van wijnen uit de Rhône.

Gekocht bij: Colruyt Klassewijnen (10,99 euro, rode prijs)

Ik probeer mijn bestelvinger te bedwingen........... Ni makkelijk ;-)