Aanraders Mallorcaanse wijn.

[vinejo]

(19-04-2014 11:58 PM)koen schreef:  Net het laatste glas van de 12 Volts 2012 van het domein 4 kilos gedronken. 50% Callet y Fogoneu, 30% Syrah, 10% Cabernet, 10% Merlot. Domein van de vorige wijnmaker van AN, dat de autochtone druiven van Mallorca in de spotlight wilt zetten. Lekker neuzeke kers, braam, chocola wat karamel en een mooie kruidigheid. In de mond zitten we terug in het rijpe zwarte fruit, zacht, dens, het middenpallet mocht wat meer uitgesproken zijn, maar in de afdronk komen de rijpe tannines en kruidigheid alles terug op zijn pootjes zetten. Like this ... Duidelijk de rijpere stijl (ondanks slechts 13,5%) 89 en de fles is op voordat je het weet.

Domein 4 kilos? Zou dat het aantal kg druiven zijn per wijnstok...?