Vinikus & Lazarus

[carl]

(18-05-2014 01:17 PM)Innesto schreef:  

(18-05-2014 10:30 AM)carl schreef:  

(18-05-2014 12:32 AM)don quichotte schreef:  

(17-05-2014 11:35 AM)Innesto schreef:  

(05-05-2014 02:21 PM)carl schreef:  Dit weekend 9-10 en 11 mei Opendeurweekend te Linden met zaterdag en zondag aanwezigheid van Stefan Sander van Weingut Sander, Rheinhessen. Dit is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
Eveneens voorstelling van het nieuwe Oostenrijkse domein Birgit Braunstein (Neusiedlersee).
Degustatielijst : http://www.vinikusenlazarus.be/media/165...linden.pdf

Zijn er forumleden aanwezig geweest, en zo ja wat waren de uitschieters en verrassingen voor jullie? Hoe bevielen de wijnen van Birgit Braunstein?

Ik ben er geweest maar heb niets van het gamma wijnen van Birgit Braunstein geproefd.Sorry.
Een paar wijnen die ik wilde bestellen waren spijtig genoeg al uitgeput maar komen gelukkig weer binnen.
Ondermeer: , Eva Clüsserath, Riesling « Steinreich » 2012
Een riesling om jaren weg te leggen.

Ik was natuurlijjk wel aanwezig en heb de wijnen van Birgit Braunstein dan ook geproefd. Ik was vooral onder de indruk van de Chardonnay Leithaberg (goede vulling, mooie zuren, houtindruk zonder te storen), Blaufrankisch Heide (bedrieglijk lichte rode wijn, speels fruitig, licht mineraal zelfs) en de Blaufrankisch Leithaberg (hier ook die lichtheid met voldoende vulling, finesse, was eigenlijk nu al heel toegankelijk, knap). De rosé, welschriesling en Pinot Blanc waren ook goede wijnen maar deze 3 vond ik de mooiste.
Andere mooie zaken die ik tijdens de opendeurdag geproefd heb waren van Sander de sekt en Weissburgunder Michelsberg.
Bij de wite wijnen vond ik vooral de Frohlich Trocken van Schafer-Frohlich, Grauburgunder Alte Reben van Gehring, Weissburgunder van Weegmuller en de Steinberg van Fritsch de moeite.
Van de Rieslings lijkt alles weer op niveau : 2012 Von Winning en Clusserath, 2013 Wittmann, Schafer-Frohlich, Geil en Gehring : Hier zijn weinig zwakke plekken te bespeuren. Enkel smaakvoorkeur speelt hier een rol.
Bij de rode wijnen vond ik vooral Windspiel van Fritsch p/q top. Voorts proefde Shelter momenteel wat moeilijk en waren de Fruhbrugunders van Geil (ondertussen helaas uitverkocht) wederom zeer mooi. Uit Beaujolais was de Croix de Rameaux van Lapalu zeer geslaagd (fijne, ietwat fragiele wijn, zeer gelaagd, evenwichtig).
In Italië droegen de Silente en de Solo per Laura van La Luna del Rospo mijn voorkeur weg. Niet dat de andere wijnen (Barisel en Pietro Casina) slecht waren maar deze 2 dronk ik het liefst.
Uit Frankrijk konden vooral de Renaissance van Viret, de Arbousede van Costeplane en de beide La Cabottes mij imponeren.
Bij de zoete wijnen was Wittmann weer op zijn gebruikelijke hoge niveau hoewel de Auslese momenteel wat simpel kan overkomen. Best nog enige jaren laten rusten.
Dit zijn echter enkel mijn voorkeuren, hé. Voor iemand anders kunnen dat heel andere wijnen geweest zijn. Dat is het mooie aan degustaties ; iedereen kan zich een eigen mening en eigen favorieten vormen

Bedankt Carl, ik constateer met plezier dat enkele wijnen die jij bij de uitschieters rekent op mijn bestellijst staan.

Graag gedaan, Innesto. Geniet ervan!