La Francuska Vinarija / Servie

[Smaakatleet]

Obecanje frankovka 2011 hier eens van dichterbij bekeken .
Na drie dagen geleden geopend geweest te zijn .

Eerste dag geen notities genomen , maar de wijn kwam me over als fijn , fruitig en aangenaam ...

Frankovka a.k.a. Blaufränkisch vermeen ik toch te weten .

Dag drie rechtstreeks vanuit de frigo :

Rood , donkerrood met kleine paarse rand .

Een neus van braambes en blauwe bessen , aardbei klein beetje zoals yoghurt mee aardbei ? En een Streepje munt .

Smaak echt een ware fruitbom die die detoneert in de mond en continu doel blijft raken . Aangenaam !
In het midden pallet krijg je zeer fijne zuren die heen en weer in de regen van fruit scherven die te vinden , tengevolge van de explosie .
Wanneer ik na een tijd besef dat er eens wat lucht bij mag komen om te ventileren van dat O zo heerlijk fruit festijn .
Stoot ik opnieuw op overblijfselen van de blauwe bessen .
Om nagenoeg dan in te slikken en waar te nemen dat deze afdronk opnieuw vrij fruitig is .

Damn hier zit er wat in !

Geen lang bewaar potentieel maar toch heel leuke wijn !
87-88/100

Als ik nu terug blik op een jaar geleden .
Merk ik op dat er steeds meer verschillende stijlen van wijnen mij boeien en intrigeren ...

Daar ik vroeger naar krachtpatserij en geweld hunkerde in men glas .
Geniet ik hier nu evenzeer van !