Chateau Cos d Estournel St Estephe

[vinejo]

(29-03-2015 10:36 AM)Mr Coone schreef:  De 1999 was zeker goed te pruimen.

Toen de fles ontkurkt werd, werd je al overvallen door het aroma.
Kleur heb ik niet echt goed bekeken, maar de neus was zeer zoet. Na discussie met Mathijs tot de overeenkomst gekomen dat het drop is

Pallet is een beetje hetzelfde als de neus, en lag heel zacht in de mond. Ik omschrijf het als een beetje romerig.
Mathijs heeft de te herkennen smaken opgezocht, maar haalden deze er echt niet uit (zelfs aan een potje aardbijenconfituur zitten snuffelen, maar helaas).

Een leuke wijn, maar prijs/kwaliteit toch een beetje overprized vind ik (70-75 euro).
Enfin, ik heb ook nog een flesje 1999 liggen, dus we kunnen nog eens een retry proberen

Kan dit wel volgen.

5 jaar terug schreef ik hierover het volgende:

http://www.vinejo.freebb.be/thread-385-p...ml#pid2323

"..mankeert body en complexiteit voor de echte top maar toch een zalige wijn"