Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chateau Talbot, Saint-Julien
19-12-2015, 07:43 PM
Bericht: #32
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien
(19-12-2015 03:26 PM)vinejo schreef:  Ah, oeps, ik dacht dat ik in de LFP 2005 discussie zat...
Nu, voor 2009 zou er een andere reden kunnen zijn: bij rode wijnen moet er geplukt worden op het moment dat er drie curves samenvallen: de zuren (die dalen), de suikers (die stijgen) en de tannines (die rijp moeten zijn). Wellicht heeft men vanwege de snelle daling vd zuren en evenredige stijging van de suikers sommige druiven moeten plukken op het moment dat de tannines nog niet volledig rijp waren. Veelal gaan die druiven dan in de cuves voor een tweede (of derde) wijn)..

Thanks for the info. Is interessant.

In water, one sees one's own face.
But in wine, one beholds the heart of another


Berichten in deze discussie
Chateau Talbot, Saint-Julien - de populist - 27-01-2013, 07:10 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - vinejo - 27-01-2013, 09:08 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - doc - 27-01-2013, 10:56 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Dave - 28-01-2013, 10:02 AM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Mt - 27-01-2013, 11:50 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - claret - 28-01-2013, 06:28 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Kris G - 13-12-2014, 09:59 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Biff - 08-03-2015, 09:15 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Kris G - 08-03-2015, 10:32 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - vinejo - 08-03-2015, 10:46 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Kris G - 14-12-2014, 12:48 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Kris G - 14-12-2014, 09:42 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Benz - 09-02-2015, 09:13 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Biff - 08-03-2015, 11:29 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Benz - 09-03-2015, 12:59 AM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Biff - 09-03-2015, 06:36 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Benz - 09-03-2015, 08:55 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Biff - 29-06-2015, 11:34 AM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Biff - 29-05-2017, 10:54 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Biff - 01-06-2017, 05:58 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Marc - 19-12-2015, 02:15 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - vinejo - 19-12-2015, 02:23 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - vinejo - 19-12-2015, 03:26 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Mr Coone - 19-12-2015 07:43 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - wvd - 29-09-2016, 05:59 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - vinejo - 29-09-2016, 11:20 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - bowmore - 03-10-2016, 03:05 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Vince - 05-10-2016, 07:52 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Olivier - 05-10-2016, 08:56 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Benz - 30-05-2017, 09:22 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Dave - 26-08-2018, 09:31 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - fleer - 03-02-2019, 10:41 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Dave - 05-02-2019, 09:49 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - wvd - 06-02-2019, 10:57 AM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Fre - 15-08-2019, 07:45 PM
RE: Chateau Talbot, Saint-Julien - Benz - 06-01-2021, 10:57 PM

Ga naar locatie: