Groot Constantia, Estate wine, Zuid-Afrika

[vinejo]

(04-12-2016 10:32 AM)Benz schreef:  

(04-12-2016 12:59 AM)vinejo schreef:  

(03-12-2016 06:56 PM)Benz schreef:  Gisterenavond Groot-Constantia Gouverneurs Reserve 1996 in het glas, een blend van 62% Cabarnet Sauvignon, 19% Merlot, 19% Cabarnet Franc. Kleur= mooie baksteenrode kleur met minuscuul lichtbruin randje. Prachtige neus van vooral zwart fruit, cassis, zwarte kersen, kruiden, vanille, zoethout, drop, tabbak, licht rokerig. In de mond een mooie krachtige stevige wijn met zeer mooie stevige tannines en zuren die perfect mooi in balans zijn, wijn komt zoals ik wel vaak heb met mooie oude Zuid-Afrikaanse wijnen nog heel erg jong en krachtig voor de dag. Afdronk is zeer mooi. Dikverdiende 92+

Zou je blind aan Bordeaux gedacht hebben, Benz?

Idd. tog wel een beetje hoor ze hebben inderdaad veel weg van elkaar, ben een echte Bordeaux liefhebber en hou enorm van zowel jonge als oude Médoc wijnen, ik heb zowat mijn hart verloren aan Zuid-Afrika net omdat deze wijnen heel erg op Médoc wijnen lijken, zelfde druiven zowat hetzelfde klimaat, ook wijnen die heel erg mooi en heel lang bewaren. Wat ik wel meer heb bij die Zuid Afrikaanse wijnen is telkens die zoetigheid die regelmatig terugkomt, dat onderscheid hem misschien wel een klein beetje tegenover Médoc wijnen. Ale dat is zowat mijn mening he, ik ben geen sommelier of heb nooit wijnles gevolgd, hetgeen ik over wijn weet en schrijf is mijn kennis die ik opgedaan heb door heel veel te drinken en jawel ook door dit forum!!

Je hoeft zeker geen lessen gevolgd te hebben om leuk en interessant over wijn te schrijven, dat bewijs jij hier wel elke keer! Andere lezers mogen er een voorbeeld aan nemen, no fear to write a tasting note..!
En dat zoetige dat is idd soms een aanwijzing dat het niét om een Bordeaux gaat, Medocwijnen hebben dat (gelukkig) niet