Groot Constantia, Estate wine, Zuid-Afrika

[vinejo]

(05-12-2016 09:08 PM)fleer schreef:  

(04-12-2016 10:32 AM)Benz schreef:  

(04-12-2016 12:59 AM)vinejo schreef:  

(03-12-2016 06:56 PM)Benz schreef:  Gisterenavond Groot-Constantia Gouverneurs Reserve 1996 in het glas, een blend van 62% Cabarnet Sauvignon, 19% Merlot, 19% Cabarnet Franc. Kleur= mooie baksteenrode kleur met minuscuul lichtbruin randje. Prachtige neus van vooral zwart fruit, cassis, zwarte kersen, kruiden, vanille, zoethout, drop, tabbak, licht rokerig. In de mond een mooie krachtige stevige wijn met zeer mooie stevige tannines en zuren die perfect mooi in balans zijn, wijn komt zoals ik wel vaak heb met mooie oude Zuid-Afrikaanse wijnen nog heel erg jong en krachtig voor de dag. Afdronk is zeer mooi. Dikverdiende 92+

Zou je blind aan Bordeaux gedacht hebben, Benz?

Idd. toch wel een beetje hoor ze hebben inderdaad veel weg van elkaar, ben een echte Bordeaux liefhebber en hou enorm van zowel jonge als oude Médoc wijnen, ik heb nu ook mijn hart verloren aan Zuid-Afrika net omdat deze wijnen heel erg op Médoc wijnen lijken, zelfde druiven zowat hetzelfde klimaat, ook wijnen die heel erg mooi en heel lang bewaren. Wat ik wel meer heb bij die Zuid Afrikaanse wijnen is telkens die zoetigheid die regelmatig terugkomt, dat onderscheid hem misschien wel een klein beetje tegenover Médoc wijnen. Ale dat is zowat mijn mening he, ik ben geen sommelier of heb nooit wijnles gevolgd, hetgeen ik over wijn weet en schrijf is mijn kennis die ik opgedaan heb door heel veel te drinken en jawel ook door dit forum!! Mijn kelder bestaat nog steeds voor dik 90% uit oude en jonge Bordeaux maar heb nu eindelijk mijn 2de thuis zowat gevonden in Zuid Afrika dus de overige 10% is bijna allemaal Zuid-Afrikaans. Rust en Vrede is mijn absolute favoriet, maar ook Steenberg, Groot-Constantia, De Toren Z, en Kanonkop Paul Sauer zijn prachtige wijnen!

Goed bezig ... Btw, Swartland is hot in Zuid Afrika en ken je deze op de foto al van Olifants River Valley, hard to get in Belgium

Schitterende etiketten!