Kmetija Tomazic Slovenië - Vipava

[Smaakatleet]

Deze wijn een tijdje geleden leren kennen .
En het was weer love on first sight !
Zoals zo vaak met al die mooie wijnen .

Het was het verfrissende in de wijn die me zo beroerde .
En het was een dag waarop er toch al vrij veel geproefd was maar deze wijn was toch weer net iets anders en had dat tikkeltje meer .
Je kent het wel hé .

Bon , dit weekend dan maar een flesje open gedraaid .

Gospod Crni ( Lord Black ) 2013
Op dag 1 :

Twist & Pour ...
Was het vooral een bordolese neus maar met wat kruidigheid .
De mond was vrij stevig , aardbei , donker fruit , takje hout en een paar potjes vanop het kruiden rekje .

Maar waar is die fraicheur ?
Dat speciale toetsje waar ik zo dol op was !

Naar een tijdje komt de wijn pas echt volledig open .
En ja de wijn wordt mooi vol , zachter en sappiger .
Met een heel leuk verfrissend element erin .

Op dag 2 zelfs nog beter .
Heel lichtjes gekoeld is het gewoon vollen bak frambozen en frisheid .
Veel lengte en een afdronk die je mag serieus nemen ...
Een echte dorstlesser met zen 12 graden alcohol !
90/100

Dus vandaag een barbecue met het vrouwke en deze twee Slovenen vanop de foto