Chateau Ausone ( 1GCCA )

[Mathijs81]

Ausone 1976

Sommigen weten het al, ik ben een "sucker" voor oude Bordeaux wijnen.
Daarom werd het tijd om deze Ausone 1976 te ontkurken, het moet ooit.

Fles in goede toestand, het niveau is ongeveer een 2-tal cm onder de kurk.
Ik ben heel voorzichtig, maar halfweg breekt de kurk in twee - doeme toch.

- Kleur : niet echt aantrekkelijk, enorm troebel en brak .... pff.
- Neus : spot-on, gedroogde tabak, gedroogd fruit, kreupelhout, kruidig
- Mond : tamelijk flauw, misschien met veel moeite nog wat gedroogd fruit
- Afdronk : weinig tot eigenlijk niets, trekt droger dan de pruim van een non.

Soit, ik weet dat met deze ouwe rukkers het "hit of miss" is .... dit is een "miss".
Jammer .... ik wacht nog steeds om mijn eerste goeie Chateau Ausone.
Helaas gezien de prijszetting van de huidige jaargangen niet voor mijn beurs.

Mathijs