Cap de Faugères Côtes de Castillon

[Benz]

(13-01-2018 08:53 PM)vinejo schreef:  

(12-01-2018 11:39 PM)vinejo schreef:  

(08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef:  Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.

Zelfde wijn hier geproefd.
Net na openen echt de beschrijving van Gerten. Zeer rijp, weelderig.
Nog wat tannines wel naar de afdronk toe.

Vier uur later is de neus iets discreter, laurier, zwart fruit.
De mond is vol en sappig, met ceder, blauwe bes, vanille, meer belegen fruit dan bij Belle Vue. Lang, veel structuur, rijpe tannines. De delicate zuren van Gerten, mooi beschreven. Grafiet in de afdronk.
90+

Dag 2: Wow, wat een schitterende neus. Ook de mond is heerlijk, op t eind blijf je wel de tannines voelen maar die neem je er graag bij.
Wie me in Bourgogne, Italie of Spanje vergelijkbare kwaliteit schenkt aan 14 euro krijgt van mij een fles cadeau.

Zeker weten, Bordeaux rules!!