Clos du Caillou, Rhone

[troisetoiles]

(28-06-2018 11:23 AM)vinejo schreef:  

(24-06-2018 07:56 PM)jr02 schreef:  Volgende week op zoek naar zomerse oorden, eerste week Valgorge en dan een weekske Provence (Valensole).

Van Valgorge naar Valensole hoef ik echter maar 10min om te rijden om tot bij domaine Clos du Caillou terecht te komen. Met een smoesje: "schat even de benen strekken en een hapje eten is altijd romantischer in een dorpje hé, ik stel voor een ommetje te make tot Châteauneuf du Pape ipv een wegrestaurant";)

Ik lees hier dat er al enkelen op het domein geweest zijn. Gelukkig, via hun site vernomen dat ze de zaterdag open zijn. Dus dit probleem is al van de baan.
Hoe is hun ontvangst? Kids van 14 en 15 jaar (jong-geleerde-proevers) welkom? Graag uw mening?

Joeri

Geen idee, Joeri, ben er nog nooit geweest...

Ha Joeri, ik bracht eind maart een bezoekje aan dit domein. We hadden op voorhand een afspraak gemaakt, best altijd even doen.
Via slingerende baantjes tussen de wijngaarden bereik je het domein, dat halverwege op een berg ligt. Ter plekke werden we ontvangen door een sympathieke dame: vermoedelijk de pr-verantwoordelijke, maar wel met kennis van wijn maken, ze werkte ook al best lang op het domein en is altijd betrokken bij de oogst.
We kregen wat uitleg over de geschiedenis van het domein met een grappig verhaal over waarom sommige wijnen van Le Clos du Caillou appellatie Côtes du Rhône hebben en niet CH9P (zal ik nog niet verklappen). Daarna uitleg over het terroir (zand, zandsteen, keien) en een rondleiding door de kelder. De muur van de kelder is van zandsteen, als je je hand erover houdt geeft het zandkorreltjes af. Naast de traditionele houten vaten wordt er geëxperimenteerd met een terracotta vat, mooi dat dit domein blijft inzetten op innovatie.
Bij de tasting kregen we een prijslijst en mochten we zelf kiezen wat we wilden proeven. Sinds enkele jaren maken ze een natuurwijn, op aandringen van een stagiair. Erg lekker op het fruit. Gelukkig stond er ook nog een flesje CH9P open...
We mochten daarna ook nog even door de wijngaard wandelen, die iets hoger ligt op het domein, met zicht op de Mont Ventoux, met oa een mooie watertoren. De druivenstokken zijn dik, kaal, staan ver van elkaar, hebben geen hulpmiddelen. Op het eerste gezicht een erg droog landschap. De mistral ging fel te keer. Het was een graad of zestien, maar op een bepaald moment was het bibberen geblazen. Daarna maar snel koers gezet voor een lunch in CH9P, mooi en idyllisch stadje met prachtig zicht over de omgeving, maar in de zomer vast nogal druk.

Om op je vraag te antwoorden: best even op voorhand mailen om een afspraak te maken, ontvangst is hartelijk, kinderen lijken me zeker welkom. Het is geen klein domein en de kans dat je met de wijnmaker zelf praat lijkt me klein, maar je krijgt veel meer dan een afgelikt pr-praatje. Voorts een mooi gamma aan betaalbare wijnen naast de duurdere - maar ook erg goede - CH9P's. Als ik me niet vergis is hun duurste CH9P honderd euro - dat is één euro per punt dat hij ooit van Parker kreeg.