Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano

[Vinogan(s)]

(28-08-2018 02:57 PM)wvd schreef:  

(28-08-2018 12:11 PM)Vinogan(s) schreef:  1e fles hiervan na bijna 4 jaar.

Kurk al 2/3 nat, dus ik vermoed dat de kurk er eerder de brui zal aan geven dan dat de wijn op zijn einde is.

Zet de overige flessen rechtop, volgens Amorim is dat de beste manier.
2006 was in Toscane (enfin, toch in de Classico en Montalcino) een zeer groot bewaarjaar, misschien versoepelt het toch nog wel wat...?

Ik ben er zeker van dat dit nog wel versoepelt - volgende fles is voor in 2019-2020. Enkel de kurk baart me wat zorgen. 2006 inderdaad extreem bewaarjaar in Toscane, en dat in alle appellaties die ik al ben tegengekomen. Bedankt voor de tip!