Carbonnieux

[Mathijs81]

Carbonnieux Rouge 1982

Privé aankoop uit 2018 ( eBay ), destijds 54,50 € voor betaald.

Noenkel Dieter mocht deze keer op voorhand kiezen wat in zijn glas terecht zou komen .
Hij koos resoluut voor deze wijn uit Pessac-Leognan uit het mythische wijnjaar 1982.
Van zijn kant uit zette hij nog Clinet 2004 en d'Arenberg The Ironstone Pressings 2000 op tafel.

+ Algemeen : vervuild etiket, maar niveau nog zeer goed ( ik schat 1 cm onder de kurk )
+ Voorbereiding : zoals altijd, fles een dagje op voorhand rechtop geplaatst. Kurk eruit in twee delen
+ Kleur : doorheen fles vreesde ik zeer licht, maar alsnog een rustieke rood / bruine baksteen kleur
+ Neus : in het eerste glas zeer mooi, daarna licht terugval, maar na tijd opnieuw op niveau
Met de ogen dicht zat ik eerst i/d Loire ( ik kreeg een Cab.Franc gevoel ), gedroogd rood fruit.
Verder ook wat nootmuskaat, wat gedroogde kruiden, beetje apotheekgeur, snuffelwijntje
+ Mond : initieel zeer flets, oud maar nog niet versleten, met tijd wat soepeler, meer rood gedroogd fruit
+ Afdronk : weinig nota's genomen, maar het smaakte nog zeker, zo een mix van neus & mond, licht snoeperig

Al bij al nog eens leuk om een wijn uit 1982 te drinken. Gezien staat van de fles had ik eerlijk gezegd aan de pompbak gedacht.
Fijne namiddag in Torhout en van het geproefde trio vond ik d'Arenberg de topper van de drie. Heerlijke wijn !

   
Mathijs