Mas Jullien - Terrasses du Larzac Languedoc

[Thierry Debaisieux]

Mas Jullien La Méjanne 2010 "Moût de raisins partiellement fermenté, issu de raisins passerillés ".

Dit is een "cuvée" die niet meer bestaat en die toch heerlijk was.
De neus is elegant en krachtig met abrikoos, kweepeer en toetsen van honing.
De mond is geconcentreerd, ruim en vet, maar zonder enige zwaarte. Een mooie fruitige zuurgraad brengt frisheid en evenwicht.
De afdronk met karamelaccenten is lang.